Hogyan és mennyi makadámia diót fogyasztanak

A makadamia-dió híres kiemelkedő ízéről, táplálkozási és gyógyító tulajdonságairól. A diófélék közül a legváltozatosabb vitamin- és ásványi anyag-komplexummal rendelkezik, amely lehetővé teszi a betegségek és állapotok széles skálájának kezelésére és megelőzésére.

A magok rendszeres használata jótékony hatással van a szív, az erek, a máj, a vesék, az emésztő szervek és az idegrendszer egészségére. Ezen túlmenően a makadámia jogosan tekinthető a legkalorikusabb diónak, amelyet figyelembe kell venni a menü összeállításakor.

Mennyit súlya egy dió

Összesen ötféle makadámia létezik, közülük csak kettőt termesztenek - a Macadamia tetraphylla és a Macadamia integrifolia (ternifolia)... A fő ültetvények Ausztráliában, Kaliforniában, Dél-Afrikában, Brazíliában és Hawaiiban vannak koncentrálva. Oroszország éghajlati viszonyai nem alkalmasak a diótermesztésre, a termelő országok exportálják, ezért a termék magas ára.

Hámozott mag vagy kagyló eladó. 1 makadamia dió héja nélküli tömege 3-4 g, héjában 5-6 g... 100 g makadámia kb. 45-50 dió.

Makadámia dió: hogyan és mennyi enni naponta

A szénhidrátok és zsírok forrásaként a dióféléket a legjobb reggel fogyasztani. Ezek energiát biztosítanak a testnek, amelyet a nap folyamán fogyasztanak el, és nem épülnek fel új zsíros lerakódásokként a csípőn és a derékon. Ezenkívül a makadámia rost növeli az állóképességet és a teljesítményt, serkenti a testmozgást, ami hozzájárul a további kalóriák elégetéséhez.

A makadámia fő étrend-összetevőként használható. A dió jól kielégíti az éhezést, gyors és hosszú távú telítettséget biztosít, ezért nincs szüksége snackre, több energiát költ, mint amennyit az élelmiszer táplál, a test elkezdi elkölteni a zsírkészleteit, a felesleges tömeg eltűnik. A dióban található rost pozitív hatással van az emésztésre: szabályozza az anyagcserét, megtisztítja a belek a méreganyagoktól és a méreganyagoktól, normalizálja a székletét, amely nélkül az egészséges fogyás lehetetlen.

A testsúly csökkentése vagy a felesleges tömeg megszabadulása érdekében csökkenteni kell az étrend kalóriatartalmát 1200–1400 kcal-ra. nőknek, 1600-1800 kcal férfiaknak, és korlátozza a makadámia mennyiségét 30-50 grammra. Ellenkező esetben, túlzott használat esetén, az ellenkező hatás figyelhető meg - a súlygyarapodás.

A makadámia előnyei és káros hatása a testre közvetlenül a termék minőségétől függ. A gyümölcs kiválasztásakor ügyeljen az érzékszervi tulajdonságokra és a megjelenésre. A táplálkozási szakemberek hámozatlan dió vásárlását javasolják, mivel a héj megvédi a magokat a mikrobáktól, megőrzi az ízét és az ízét hasznos tulajdonságai makadámia.

Ha a héjas mag mellett dönt, válasszon pörkölt mogyorót fűszerek és só nélkül. A hőkezelés csökkenti az emberi test számára értékes anyagok mennyiségét, a fűszerek, tartósítószerek és egyéb adalékok növelik az étvágyat, visszatartják a folyadékot és mérgezést okoznak a testben.

Napi fogyasztás

Mérsékelt és ésszerű fogyasztás mellett a makadámia nem károsítja az egészségét. Bármely termék használatakor fontos tudni, hogy mikor álljon le. A napi makadamia-dió mennyisége számos tényezőtől függ - életkor, az egyidejűleg előforduló betegségek és ellenjavallatok, a napi étrend.

A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy naponta 30 g diót fogyasztanak (ez méretüktől függően 10-15 gyümölcs), gyermekek és serdülők számára - felére annyi.Terhes nők, szoptató nők és emésztőrendszeri betegségben szenvedők esetében 5-10 dióra kell korlátozni.

Mit lehet enni?

A makadámia jól megy más ételekkel. A magokat frissen fogyasztják, vagy száraz serpenyőben előre sütik. A diót teljes snackként, vagy reggeli vagy ebéd kiegészítésként használják. Este és lefekvés előtt a dió nemkívánatos - 3-4 órán keresztül emészthető és ronthatja az alvást.

Tanács. Áztassa a hámozott magokat 1,5–2 órán át hideg vízben. Ebben a formában könnyebben emészthetők az emésztőrendszer betöltése nélkül.

A zúzott diót hozzáadják a gyümölcs- és zöldségsalátákhoz, a húshoz, a halhoz, a baromfihoz, a pékárukhoz, a desszertekhez és az édességekhez.

Miért nem tudsz enni sok makadámia diót?

A makadámia napi értékének korlátozásának fő oka a magas kalóriatartalom - 718 kcal / 100 g. A magok sok zsírt (75,8 g) tartalmaznak, amelyek feleslege súlygyarapodáshoz vezet. Ezen felül a dió nagyon tápláló és nehéz a gyomorban. A gyakori és súlyos használat olyan kellemetlen tüneteket okozhat a gyomor-bélrendszerben, mint például gyomorégés, puffadás, puffadás, hányinger, kólika. Az emésztőrendszeri problémákkal küzdő emberek fokozottan vannak kitéve a betegségek súlyosbodásának kockázatának.

A makadamia szintén erős allergén. A megengedett norma túllépése veszélyezteti az allergiás reakciók kialakulását, például a test kiütését, a hámlás és a bőrpír, viszketést, duzzanatot.

Referenciaként. A makadamia mérgező a kutyákra.

Annak ellenére, hogy sokan makadámia ártalmatlannak tartják, ellenjavallatok vannak rá:

• bél- és hasnyálmirigy-betegségek;
• allergia dióval szemben;
• elhízás 3-4 fok;
• 2-3 típusú diabetes mellitus;
• artériás hipotenzió;
• súlyos máj- / veseelégtelenség.

Következtetés

Feltéve, hogy nincsenek ellenjavallatok, a makadámia használata csak haszonnal jár. További omega-3, vitaminok, ásványi anyagok, zsírsavak, élelmi rostforrásként szolgál, amelyek biztosítják a test aktív életvitelét, a jó egészséget és a jólétet.

A fő feltétel az intézkedés betartása: a makadámia bőséges és túlzott használata káros lehet az egészségre, provokálhatja az emésztőrendszeri betegségek súlyosbodását. Az intézkedést be kell tartani azok számára, akik követik az ábrát vagy törekednek fogyni.