A szibériai szőlőfajtákra vonatkozó követelmények és a legjobbak áttekintése

A kerti szőlő inkább a napfényt és a meleget részesíti előnyben, ezért a legtöbb fajta meleg területeken magas hozamot mutat. Számos fajta viszont nagyon nehéz termést eredményez a szélsőséges éghajlati viszonyok között - Altajban és Szibériában. Az érési időszak szerint a szőlőt korai, közép- és késői részekre osztják; szín szerint - sötét és fehér színűre; előzetes bejelentkezés alapján - műszaki és étkező számára. A szőlő kiválasztásakor figyelmet kell fordítani a korai érésre, az öntermékenységre, a fagyállóságra és az immunitásra. A szibériai és az altejszi szőlőfajtákat a nyári lakosok választják, a cikkben elmondjuk.

Szibéria és Altaj szőlőfajtáira vonatkozó követelmények

Szibéria és az Altaj terület számára szerény és fagyálló fajták szőlőamelyek gyorsan alkalmazkodnak a régiók éghajlati viszonyaihoz. Ajánlott fagyállóság — előtt -30 ° C Vegye figyelembe a növény immunitását is — a gazdag terméshoz a szőlőnek ellenállónak kell lennie a lisztharmat, a lisztharmat, az antracnózis és a penészesedés szempontjából. A gyenge immunitású és alacsony fagyállóságú fajták nem vezetnek be Altajban vagy Szibériában.

Legjobb legjobb

Milyen fajtákat válasszon ültetésre Altajban és Szibériában? Beszéljünk a legmegfelelőbbekről.

Rusven

A Rusven asztali szőlőfajtája univerzális - friss fogyasztásra és feldolgozásra, szállításra és hosszú távú tárolásra alkalmas. A bokor közepes méretű, mérsékelten terjedő. A csokor alakja kúpos, tömege: 350–1000 g. A bogyók oválisak, egy tömege körülbelül 50 g, rózsaszínű-zöld színű.

A szőlő érési ideje - 110 nap, fagyállóság - -30 ° C-ig... Az íze harmonikus, édes-savanyú, kifejezett szerecsendió aromával rendelkezik. A bőr vékony, de kemény. A Rusven gyorsan növekszik, az első betakarítást a telepítés utáni második évben adja meg.

Codryanka

Táblázat fajta szuper korai érés - a termést 117 nap után betakarítják... A bokrok erősek, a levelek sötétzöld, közepes méretűek. Csokor tömege - körülbelül 600 g, kúpos alakú. A bogyók hosszúak, feketék, a hús édes és ropogós. Codryanka ízű eredményei - 8,2 pont. Télen a bokrokat agrárszálakkal vagy palával borítják, tavasszal a hajtásokat megvágják és megkoronulnak - a fajta hozama ezen eljárásoktól függ. Az érett gyümölcsök szállíthatók, sokoldalúak alkalmazásukban.

Amursky

Az eredeti bokrok liana alakúak - A növényeket nemcsak a szőlő betakarítására, hanem a kerti terület díszítésére is használják. A fiatal hajtások halványzöld, az érett bokrok barna. A levelek nagyok, különböző alakúak. Amursky virágzik május első felében. A csokrok kúp alakúak, súlyuk átlagosan 500 g, a bogyó tömege 10 g, alakja ovális-kerek, a szín kék, viaszos virággal. A pép sűrű és lédús, zöldes színű. Az íze édes és savanyú, kellemes. Az Amursky-t frissként, lekvár, tartósítószer, gyümölcslé készítésére használják.

Érdekes! A leghidegebb régiókban a szőlőt üvegházakban termesztik. A szerkezet magasságának legalább 3 m-nek kell lennie. Ajánlott a beépített fűtő- és párásítórendszerekkel rendelkező üvegházak választása. A növekedés folyamatában Fontos a helyiség rendszeres szellőztetése és megelőző intézkedések meghozatala a betegségek és rovarok ellen.

Nagyon korai vörös szerecsendió

Asztali fagyálló vörös muscat a megbimbózás pillanatától számítva 90-100 napon belül érlelődik... A bokrok közepes méretűek, a hajtások gyorsan érik. A levelek le vannak kerekítve, boncolva. A fürtök kúpos, szárnyasak, tömegük 300–600 g lehet. A bogyók alakja ovális, körülbelül 5 g súlyú, ibolya-piros színű, vonzó. A szuperfehér vörös szerecsendió fagyállósága - -27 ° C-ig. A hús ropogós és húsos, kicsi csontokkal, a héja szilárd. Édes-szerecsendió íz, becslések szerint 7,7 pont. Eladó, szállítható. Ellenáll a szürke rothadásnak, az oidiumnak, a penésznek.

Tukay

A Tukay szőlő érési ideje 90–95 nap, a betakarítást július közepén vagy végén végzik... A bokrok magas, 1,5-3 m magas, a lombozat sűrű. A csokrok nagyok, tömegük - 800 - 1000 g, hengeres-kúpos alakú. A bogyók fehér vagy sárga-zöld, ovális, súlya - 5 g, a pép gyengéd és lédús, a héja vastag, viaszos virágú. A szőlő szorosan ül a csokoron és nem morzsolódik; darazsak ritkán sérülnek meg. A Tukai virágai biszexuálisak, tehát a növénynek nincs szüksége beporzó rovarokra és más szomszédos szőlőfajtákra a környéken. A bogyóknak univerzális célja - friss fogyasztásra, szállításra, tárolásra alkalmasak.

Érdekes! A Tukai szőlő nem romlik 4-5 hónapig. A betakarítást követően a csokrokat száraz, jól szellőző helyiségben tárolják + 7 ° C hőmérsékleten. A fadobozok, polcok vagy fali tartók ideálisak a tároláshoz. A csokrok nem érintkezhetnek egymással.

Muromets

Nagyon korai Muromets -25 ° C-ra tolerálja a hőmérsékletet, és télen nem igényel menedéket, amely megkönnyíti a növény gondozását. Asztal, bokrok közepes méretűek, levelei kicsik, karcsú. A csomó kúpos, közepes sűrűségű, súlya - körülbelül 400 g. A bogyók lila, hosszúkás-ovális, súlya kb. 5 g. A bőr vékony, viaszos bevonattal, a gyümölcsök hosszú ideig tárolódnak, nem repednek és érés után nem morzsolódnak. A pép közepes sűrűségű, gyengéd és ropogós, minden bogyó 1-2 kis magot tartalmaz. A Muromets szőlő íze egyszerű, harmonikus. A növényeket ritkán károsítják kártevők és betegségek.

Ametiszt

Szuper korai univerzális változat. Fagyállóság - -35 ° С-ig... Érési idő 90-105 nap. A bokrok magasak, közepesen terjednek. A csokor tömege 200-700 g, alakja hosszúkás, kúpos, szín sötét rózsaszín, lila árnyalatú. Kúpos bogyók, egy súlyuk - 6-8 g. Íze édes és savanyú, kiegyensúlyozott, kifejezett aromájú. Kóstolási eredmény - 8,1 pont. Ametiszt öntermékeny, amely biztosítja a stabil termést. A hajtások gyorsan érik, a szőlőt augusztus elején szüretik. A termés a telepítés után a harmadik évben kezdődik.

antracit

Táblázat változat a korai érés. A bokrok közepes méretűek, a hajtások világosbarna, a levelek ráncosak, boncolva vannak. A virágok biszexuálisak, a fürtök kúposak, átlagos súlya 750 g, a bogyók tojás alakú, kék-fekete, az egyik tömege körülbelül 5 g. A hús húsos, az íz egyszerű, az aroma nem kifejezett. Kóstolási eredmény - 8,4 pont. Az antracit szállítható, ritkán károsítja gombás és vírusos betegségek. Télen menedéket igényel... A fajta fagyállósága -26 ° C-ig, az antracitot Urálban és Szibériában termesztik.

A legjobb korai, közép- és késői érésű szőlőfajták

Nak,-nek korai fajták nyári lakosok kiosztják az Augustine szőlőt... Táblázat fajta, érési periódus - 100-110 nap. A kúpos csokor tömege körülbelül 500 g, a bogyók sűrűek, kellemes, édes ízűek. A fajta termékeny és hordozható, univerzálisan használható. Fagyállóság - -25 ° С-ig.

A korai érésű fajtákból is igény van a fehér muscat szőlőre... Az érés közepes korai. A bogyók kerek, a csokor tömege 100-180 g, színe édes, aromája szerecsendes.A korai szőlőt friss fogyasztásra és feldolgozásra használják. A gazdag termés elérése érdekében a téli korai érésű fajtákat ajánlott fedezni.

A szezon közepétől kezdve ajánlott figyelmet fordítani az Észak szépségére... Érési időszak - 115–120 nap, a betakarítást augusztus végén vagy szeptember elején végezzük. A csokrok lazaak, súlya - körülbelül 250 g. A bogyók nagyok, fehér és rózsaszínűek. Lédús pép apró magvakkal, édes ízű, kellemes szőlő aromával. Asztali fajta, a betakarítás alkalmas feldolgozásra és friss fogyasztásra.

A Verderevsky Memória késő érésű fajtája a nyári lakosok körében is népszerű... A növény nagy, tojásos bogyókat produkál, amelyek tömege 6-7 g. Közepes sűrűségű, kúpos csokrok, súlya 300-400 g. A növényeket 4-5 hónapig tárolják íz és forgalmazhatóság elvesztése nélkül, fagyállóság - -24 ° C-ig. A hajtások gyorsan érik, a hozam stabil. A penész és a pók atka ellenállása magas.

Érdekes! A késő fajták közül a kertészek megkülönböztetik a decemberi, a vörös földgömböt, az eredeti és a Dachny-t. Altajban és Szibériában tágas és jól megvilágított területeken ültetik, alacsony növekedésű növények mellett. Ha egy növényi szőlő árnyékban vagy részleges árnyékban vagy magas bokrok közelében, ez negatívan befolyásolja a termést.

Műszaki és étkezdék

A műszaki fajtákat termesztik feldolgozásra - a borokat, gyümölcsleveket, pezsgőt, konyakot szőlőből készítik. Produktív műszaki fokozat - Rubin Azos. Közepesen késő, szeptemberben betakarított. A csokrok ágak és lazaak, súlya - körülbelül 300 g. A bogyók kerek, egysúlyuk - 2 g. A bőr sötétkék, a héja sűrű, a pép édes és lédús. Kóstolási eredmény - 7,9 pont. A fajta előnyei között megkülönböztetik a megnövekedett betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállást.

Egy másik műszaki fagyálló fajta Ryabinsky... Korai érés, öntermékeny. A növény közepes méretű, nem igényel speciális képességeket a növekedéshez. Csokor tömege - 180 g, a bogyók sűrűek, oválisak, fehér színűek. A pép lédús, az íze egyszerű, a lé színtelen. A Ryabinsky szőlőt száraz bor készítésére használják - az ízíz 7,8 pont. A szőlőbetegségeket ritkán érinti, menedéket igényel a tél számára.

étkezdék

Táblázat fajták édesebb és kellemesebb pépes, vékony bőrű, finom ízű... A Skungub 2 fajta univerzálisan használatban és szerényebb termesztésben, fagyállósága -25 ° C-ig. A bokrok közepes méretűek, a levelek enyhén szomorúak. Közepes sűrűségű csokrok, súlya körülbelül - 230 g, bogyók fekete, ovális. Az íze kellemes, a friss szőlő kóstolási pontja 8,4 pont.

Friss fogyasztásra a kertészek a Jubilee Skuinya asztali szőlőfajtát termesztik... A bokrok közepes méretűek, a csomó tömege 200 g, alakja kúpos-hengeres. A bogyók oválisak, halványzöld színűek, harmonikus ízű, húsos, kellemes savanyúságú. Gazdag terméshez évente ajánlott fan-cut és távolítsa el a régi, száraz hajtásokat.

Fehér, sötét és rózsaszínű fajták

Fehér szőlő édes-savanyú pépes... Frissen fogyasztják, vagy készítményekhez használják. A Rusbol fehér szőlő univerzális fajtája fagyálló, -25 ° C hőmérsékleten ellenáll, és a lisztharmatnak is ellenáll. A bogyók oválisak, az íze cukros, kellemes. Termelékenység - körülbelül 10 kg növényenként.

Jól teljesít szélsőséges éghajlati körülmények között és a Bazhena szőlőben... A virágok biszexuálisak, a bogyók hosszúak, egy tömegük kb. 13 g. A szín sárgászöld, a gyümölcsök napfényben csillognak. Az íze édes, harmonikus. A hajtások gyorsan és barátságosan érik, a biszexuális virágok pedig stabil hozamot biztosítanak.

A rózsaszínű fajták közül megkülönböztethetők a Transformation és a Muscat Pink fajták... Korai érett, igényel menedék a télre, ásványi és bio takarmányokra érzékeny.A gyümölcsök vörös-rózsaszín, sűrűek és elasztikusak, ovális-pete alakúak. A fajták fagyállóak, ritkán kapnak lisztharmatot, penészedést és gyümölcskorhadást. A betakarítást frissen és feldolgozva használják, a bogyók szállíthatók és megőrzik a minőségüket.

Sötét fajták elsősorban feldolgozásra száraz és félszáraz borok, bortartalmú italok készítésére szolgálnak. A Kodryanka fajtán kívül a sötét fekete cseresznye szőlő is népszerű. A csokor laza, az egyik tömege eléri az 1000 g-ot. Színe sötét lila, a héja sűrű, a hús halvány rózsaszín. A fajta gyorsan növekszik, a telepítés utáni második évben kezd gyümölcsöt hozni. A bogyók ropogók és ízek, kellemes, édes aromájukkal.

Hogyan válasszuk ki a szibériai szőlőfajtát?

A fajta kiválasztásakor figyelmet kell fordítani a szőlő immunitására és fagyállóságára, valamint az íz és a forgalmazhatóság. A feldolgozáshoz édes pépes és vékony héjú gyümölcsöket termesztenek dzsemek és konzervek készítéséhez. Szállítás és tárolás céljából vastag bőrű és viaszos bevonatú szőlőt termesztenek - a szőlőt száraz pincékben vagy pincékben tárolják kb. + 7 ° C hőmérsékleten.

Ajánlott nem burkolózó és szerény fajták ültetése. - nem igényelnek nagy figyelmet magukra, a növekedés során évente egyszer itatják és megtermékenyítik fametszés és a bokrok alakítása. Az északi régiókban a hőszerető szőlőnek különösen ásványi műtrágyázásra van szükség - dupla szuperfoszfát, nitrogén, ammónium-nitrát, káliumsó.

Következtetés

A szibériai és az altaj fajtákat, a Kodryanka, a Tukai és a Rusven fajtákkal szembeni ellenálló képességét és immunitását megkülönböztetik - a szőlőt ritkán érintik betegségek, ellenállnak rovarirtóknak. A Yubileiny Skuinya asztali változat ideális "a bokorból" fogyasztásra, a Ryabinsky technikai változat ideális bor és pezsgő feldolgozására és előállítására.

A szőlő hozama a talaj előkészítésétől, a telepítési hely megválasztásától és az agrotechnikai szabályok betartásától függ. A télálló tulajdonságok ellenére a legtöbb fajtának menedékre van szüksége a tél számára. A csemete megvásárlása előtt ajánlott tanulmányozni a szőlő fotóját és a tapasztalt kertészek véleményét.