A petrezselyem termesztésének jellemzői üvegházban eladó

A petrezselyem üvegházban történő termesztése jövedelmező üzlet lehet. A zöldek egész évben keresnek a piacon. Tavasszal, ősszel és télen az árak 2-3-szor emelkednek.

A petrezselyem a zöldhagyma népszerűségének második helye, a hagyma mögött. Kedves fűszeres aromájának, ízének és esztétikus megjelenésének köszönhetően. A petrezselyem nem csak az alapvető vitaminok, mikro- és makroelemek halmaza, hanem az asztalon lévő ételek díszítése is.

A petrezselyem termesztésének jellemzői üvegházban télen

A petrezselyem kényszerítése üvegházban télen nem könnyű feladat. A bonyolultság nemcsak a növekvő folyamatban, hanem az eladás megszervezésében is rejlik. vágott zöldek. De egy ilyen vállalkozásnak számos előnye is van.

Előnyök

A zöldek egészségre károsak, és télen történő alkalmazásuk lehetővé teszi az ember számára, hogy ne megbetegedjen, és fenntartsa a vitamin-töltést. A petrezselyem egész évben keresettezért ennek a növénynek az üvegházban történő termesztésének fő előnye az a képesség, hogy egész évben betakarítsák, nemcsak személyes használatra, hanem eladásra is.

Egyéb előnyök:

• alacsony a kártevők előfordulása és ellenállása;
• a zöldek kezelése szerény;
• a csírázási időszak rövid, a profit gyorsan megszerezhető;
• a friss fűszernövények költsége télen sokkal magasabb, mint a vetőmagok vásárlására és az ápolásra fordított összegek;
• a déli régiókban a zöldeket még fűtetlen üvegházban is termesztik.

hátrányok

Ahol bajok várhatnak:

1. A vágott petrezselyem 2 óra elteltével elveszíti a vitaminokat, 3-4 óra elteltével pedig szabadon vagy beltérben elszárad. A zöldeket zacskóban, tartályban kell tárolni a hűtőszekrényben, vagy sürgősen keresnie kell értékesítési helyét.
2. Ha az üvegház szélsőséges éghajlattal rendelkező térségben helyezkedik el, akkor melegíteni kell az őszi és tavaszi szüret érdekében. A fűtőkészülékek és a villamosenergia-számlák ára meglehetősen kézzelfogható.
3. A növényzet üzlet az ország egész területén fejlõdik. A boltok polcain egész évben különféle fajtájú petrezselyem van tele. Egyes régiókban nehéz belépni a termékpiacra ezzel a termeléssel, rendszeres vásárlókat kell keresnie.

Milyen fajták alkalmasak üvegházban télen történő termesztésre

A petrezselyem gyökér- és levélfajtáit termesztik az üvegházban. A vastag és erős sárgarépa-szerű gyökérzettel ellátott gyökert a sózáshoz, levesekhez és mártásokhoz használják.

Zöldeit is megeszik, de durva. Leveles változatokban csak leveleket használnak, a gyökereket nem elik meg.

A petrezselyem különféle változatának kiválasztásakor vegye figyelembe:

• a fajta megfelelő-e az Ön éghajlatához;
• alkalmas üvegház-termesztésre;
• vajon a fajta ellenálló-e az üvegházhatású körülmények között kialakuló betegségekkel;
• termés egységenként.

Levélfajták

Göndör vagy sima, magassága eléri a 60 cm-t.

Leveles fajták jól növekszik egy üvegházban télen:

• Moskrauh - korai érés, frissen és szárítva fogyasztva, a fajta esztétikus megjelenésű;
• A szél szezon közepén van, vágás után friss marad akár négy órán keresztül, a zöldeket vetés után 2,5 hónappal fogyasztják el;
• Bravo - szezon közepén, gyümölcsös, kellemes illata erős, a levelek függőlegesen vannak elrendezve, négy órán át történő vágás után nem fakul, és nem veszíti el megjelenését;
• Esmeralda (fotó a jobb oldalon) - szezon közepén egy bokor súlya átlagosan 50 g, 30 levél rozetta levélben, vágás után új zöldek gyorsan növekednek;
• A hős korai érett, a rozetta félig terjed, a zöldek fűszeres aromájúak és esztétikus megjelenést mutatnak, vágás után a zöldek gyorsan növekednek.

Gyökér petrezselyem

A leghíresebb gyökér petrezselyemfajták:

• Bordovik - gyümölcsös késői fajta, gyökér tömege - 150 g-ig, hosszú ideig a pincében tárolva;
• Terméshozam - a korai érésű fajta, a fehér gyökérzet magas hozamával - 3-6,5 kg / m²;
• Root Berlin - korai érési fajta, halványsárga gyökér, aromás és kellemes ízű;
• Fűszeres - szezonközi fajta, a zöldek kellemes ízű és aromájúak, a gyökérnövény tömege akár 110 g, a hozam 2,8 kg / m², jól tárolható;
• Az utolsó szezon közepén fajta, a gyökérnövény tömege 190 g, termésmennyiség 2,5 kg / m², a tartás minősége átlagos, így gyorsan el kell adni.

Az ültetés és a termesztés jellemzői

Az üvegházban a petrezselyem gazdag színű, természetes aromájú, jól tárolható szállítás közben, ha átfogó és következetes gondozást szerveznek rá.

Érdekes tények a petrezselyemről:

Hogyan lehet megmondani a koriander petrezselymet

Az "olasz óriás" petrezselyemfajta áttekintése

Mag előkészítése

A magokat először válogatják: 3 órán át vízben áztatva, az üres mintákat dobja ki. Ezután csíráznak: egy többrétegű összehajtott nedves ruhába helyezik, 4-5 napra hagyják szobahőmérsékleten - például egy csészealjra. Amint a szövet kiszárad, nedvesítik - és így tovább, a hajtások megjelenéséig.

Az utolsó szakasz megkeményedik... A csíráztatott magokat 10 napra hűtőszekrénybe helyezzük. A hűtőszekrény hőmérséklete 1-2 ° C legyen.

Nem csak magokat, hanem gyökérnövényeket is ültessen be... Ehhez 24 órán keresztül homokban tartják 2 ° C hőmérsékleten. A zöldeket egy hónapon belül levágják tőlük, amikor a magassága 25 cm.

Referencia. A petrezselyem sok illóolajat tartalmaz, amelyek erős aromát adnak neki. Ugyanakkor megakadályozzák a magvak gyors csírázását a talajban, ezért szükség van az otthoni csírázási szakaszra.

Talaj előkészítése

A petrezselyem szerény a föld összetételéhez képest, de jobban szereti a mérsékelten megtermékenyített talajokat, sod-podzolic vagy enyhe agyag típusú. Az ültetés előtt a kerti talajt összekeverik tőzeggel, majd réz-szulfát oldattal öntik ki, amely elpusztítja a kártevők és kórokozók lárváit a talajban. Ezután adjunk hozzá komplex ásványi vegyületeket és fahamu. Ezután meglazul a föld.

Fontos! Nehéz - például agyagos - talajon a petrezselyem rosszul növekszik. A gyökérnövény mindig homályos, csúnya alakú, a zöldek vékonyak és mutattak.

Kirakodási terv és technológia

Vágja be a barázdákat 15-20 cm távolságra egymástól, mélysége 2-3 cm... A magvakat egymástól 3-5 cm távolságra helyezzük, földet meghintjük, tömörítjük és bőségesen öntözzük leülepedett vízzel. Ha a vártnál több vetőmag van, akkor sűrűbben vetik be, és a csírázás után elveszítik.

A gyökérnövényeket barázdákba ültetik 45 ° szögben, egymástól 10 cm távolságra, meghintjük talajjal úgy, hogy a nyak a felszín felett látható legyen, tömörített és bőségesen ömlött ki.

Fontos! Annak elkerülése érdekében, hogy a petrezselymet télen az üvegházban károsítsák a betegségek és a kártevők, ne ültesse hüvelyesek, káposzta, hagyma vagy paradicsom helyére.

Az ápolás és az etetés jellemzői

A fő tényező a zöldek csírázásában és megjelenésében - a hőmérséklet, amely nem eshet 10 ° C alá.

A talajt egy locsolókanállal megnedvesítik... Egyszerű megérteni, hogy itt az ideje a kultúra öntözésére: a talaj felső rétegét ökölbe veszik, ha a föld morzsolódik vagy poros, itt az ideje az öntözéshez. Amíg a talaj nedves, távolítsa el a gyomokat.

Figyelem! Ne használjon sugárhajtóművet petrezselyemhez, hogy ne mossa ki a magokat a talajból.

Ha szerves műtrágyákat használtak az ültetés előkészítéséhez, akkor komplex ásványokat használnak a növekedéshez.A levélfajtákat kétszer tápláljuk sóval a növekedési időszakban: 50–60 g műtrágya négyzetméterenként. A foszfor-kálium-műtrágyákat a gyökérfajták alatt alkalmazzák.

A teljes növekedés és fejlődés érdekében a petrezselyem folyamatos napsugárzást igényel.... Télen nem elég, ezért az üvegházban megvilágítják a fénycsövekkel való mesterséges világítást.

Hogyan lehet gazdag termést termeszteni?

Hogyan lehet petrezselymet termeszteni üvegházban télen és hogy nagy mennyiségeket szerezzenek? A titok az, hogy melyik üvegházat kell használni.

A petrezselyemhez fémprofilokból vagy fából készült üvegházra van szüksége, amelyet polikarbonáttal borítanak... Ezeket az üvegházakat nem kell gyakran felújítani, jól megtartják a hőt és szétszórják a napfényt. A polikarbonát könnyebb és erősebb, mint az üveg.

A hideg éghajlattal rendelkező területeken kettős üvegezés alkalmazandó... Termosz hatást hoz létre, és kétszer annyiban tartja meg a hőt, mint az egyetlen bevonat. Az üvegházban szellőzőnyílásoknak kell lennie.

A kezdő kertészek zöldekkel nőnek a földön. Az üzleti tevékenység promóciója után, amikor a termék iránti kereslet növekszik, tovább lépnek a petrezselyem termesztésére a polcokon. Az állvány legfelső szintjén a növényeket dobozokban ültetik tápanyaggal vagy hidroponikus rendszerrel.

Referencia. A hidroponika a növényzet növekedésének egyik módja a talaj nélküli mesterséges környezetben. A növények minden szükséges tápanyagot megkapnak a gyökereiket körülvevő tápanyagoldatból.

Különleges a hidroponika tartálya nem szükséges, petrezselymet műanyag poharakba ültetik. Ez a technológia megtakarítja az üvegház felhasználási területét.

A jó megvilágítás mellett a zöldek gyorsabban növekednek... A téli hónapokban az üvegházat fénycsövek világítják.

Betakarítási idő

A petrezselyem vetőmagja 15-20 nap alatt csírázik, és a zöldek első gyűjteményének ideje 60-85 nap... Rendszeres begyűjtése céljából 15-20 naponként ajánlott különféle érettségű fajtákat ültetni.

A zöldeket éles késsel vagy kerti ollóval vágják... Fektesse egy rétegben egy sima felületre úgy, hogy kiszáradjon, és a felesleges nedvesség elpárologjon. Ha szükséges, fordítsa meg. A szárított zöldeket fadobozba helyezik, fóliába csomagolva, hogy a petrezselyem ne száradjon ki. Egy napon belül a zöldek eladásra kerülnek, fagyasztva vagy szárítva.

Olvassa el még:

Hogyan segít a petrezselyem a szem alatti puffadástól?

Hogyan készítsünk jég petrezselymet az arcodra

Legjobb arckezelések: petrezselyemmaszkok

Az eladó termesztés árnyalata

A téli petrezselyem termesztése jövedelmező üzlet... A fő követelmények: zöldeket nagy mennyiségben kell termesztenie, és válasszon fajtákat, amelyek vonzó megjelenéssel rendelkeznek.

A vetőmag csírázása, még ha az összes előkészítési és ültetési feltétel is teljesül - 70%, ezért vastagabb növényeket ültetnek, majd kiszűrik a gyenge hajtásokat. A petrezselyem nem válogatós a talajról, szerves anyagokkal előkészített talajba ültetik, majd ásványi vegyületekkel megtermékenyítik.

A petrezselymet gondosan szállítják, hogy ne aprítsák el, különben elveszíti kiszerelését... Ha kevesebb, mint négy óra alatt ér el egy üzlet vagy piac, a petrezselymet vágják. Ha hosszabb ideig szállítják, bőségesen öntözik, és 3-4 óra elteltével a gyökerek (leveles fajták) húzzák ki. Ezután egy műanyag edénybe helyezzük egy speciális oldatban: egy aszpirintablettát hígítunk 1 liter vízre. A tartályt szorosan elhelyezik például egy dobozban, és légmentesen lezárják.

A petrezselymet termelő vállalkozás jellemzői

A termék iránti kereslet tavasszal és ősszel van: ebben az időszakban kell nagy mennyiségeket biztosítani. A növekvő növényzettel kapcsolatos vállalkozás létrehozásához üzleti terv készül. Az első pont az alapok számlálása.

Milyen költségeket kell kiszámítani:

• talaj és üvegház;
• fűtőberendezések és fitolampák;
• állványok hidroponikához;
• hőmérő és esővíz öntözőrendszer;
• palánták és magvak;
• javítási költségek;
• hirdető;
• fuvardíj.

A petrezselyem felemelkedik és 80 napig növekszik, és a vágás után 3-4 órával kell eladni.úgy, hogy megőrizze hasznos tulajdonságait, és ne veszítse el megjelenését.

3 marketing stratégia létezik:

1. Kiskereskedelem... Termékek önellátása a piacon. Sok időt és erőfeszítést igényel. Az alacsony volumen miatt alacsony a profit.
2. Eladás viszonteladóknakakik forgalmaznak termékeket. Mínusz - a viszonteladók zöldeket vásárolnak a legalacsonyabb áron, a profit ismét alacsony lesz.
3. Termékek eladása üzletekben, szupermarketek, vendéglátóhelyek. A legköltséghatékonyabb módszer: átadják az összes termesztett terméket, és azonnal profitot szereznek. Nehézség: ügyfelek keresése szükséges.4

A becsült profit kiszámítása

Ha egy az üvegház mérete 300–400 m², a hozam 1,7 kg / m²-től származik, két hónapon belül érlelődik, majd két hónap alatt 1200 kg zöldet betakarítanak... 150 rubel költségén. kilogrammonkénti havi jövedelme 90 000 rubel lesz. (2 hónapra - 180 000 rubelt). A költségek ennek az összegnek a 35% -át teszik ki, a nettó profit körülbelül 60 000 rubelt fog elérni. (vagy 120 000 rubelt 2 hónapra).

Referencia. Télen a petrezselyem ára megduplázódik, ami azt jelenti, hogy a jövedelem megduplázódik.

Következtetés

A petrezselyem üvegházban történő termesztése rendkívül jövedelmező üzleti tevékenység. A sikeres működés érdekében a fő munkafolyamatok megfelelően vannak megszervezve, amelyek közül a legfontosabb az értékesítés. Végül is a petrezselyemnek szép, esztétikus megjelenéssel kell rendelkeznie.

A nagy lépték elérése érdekében üzleti tervet készítenek, üvegházat vásárolnak, vetőmagokat készítenek és átfogóan gondoskodnak a telepítésekről. Jövedelmező üzlet az Ön számára!