Egzotikus gyümölcs, szokatlan megjelenés és érdekes íz - vietnami dinnye
A korai érésű vietnami dinnye instabil éghajlattal és hűvös nyarakkal rendelkező régiókban - Urálban vagy Szibériában - nő. A kompakt gyümölcsöknek ideje néhány hónap alatt érni; augusztusban a nyári lakosok betakarítják.
A vietnami stabil hozamokat mutat nyitott ágyakban, üvegházakban vagy üvegházakban. Vessen egy közelebbi pillantást egy kis csíkos dinnye termesztésének folyamatára.
A cikk tartalma
Dinnye fajta leírása
A hőszeretes kultúra az első hajtások megjelenésétől számított 80-90 napon belül érlelődik. Palántákba ültetik.
Megkülönböztető jellegzetességek
A gyümölcsök kompakt ágyakban érlelik. A dinnye kicsi, ezért nincs szükség a növény megkötésére. A vietnami kis ágyakban történő termesztésre alkalmas. A lényeg az, hogy a föld termékeny. A növény immunrendszeri betegségekkel és rovarok ellen.
Összetétel és tulajdonságok
A 100 g csak 34 kcal-t tartalmaz, tehát a dinnyét diétás édességek készítéséhez használják. A gyümölcs héját kozmetikai célokra is használják - maszkokból, tonikokból és arckrémekből készülnek.
A dinnyelé simítja a finom ráncokat, ragyogóvá és rugalmassá teszi a bőrt.
A termék a következőket tartalmazza:
- vitaminok B csoport, amelyek nélkülözhetetlenek a szem egészségéhez;
- C-vitamin, amely erősíti az immunrendszert és antivirális hatással rendelkezik;
- élelmi rost, amely serkenti az emésztést és az anyagcserét.
A termék kalciumot, foszfort és vasat is tartalmaz.
A gyümölcs jellemzői és termése
A kerek dinnye sima, csíkos bőrrel rendelkezik. Színe sárgásbarna. A gyümölcs tömege 100-200 g lehet. A pép narancs, tejes, édes és méz. A nyári lakosok egy bokorból akár 15 gyümölcsöt is eltávolíthatnak.
Hogyan válasszuk ki a gyümölcsöket vásárláskor?
A vietnami nyelvet ritkán találják a boltok polcán, leggyakrabban a piac kertészeitől vásárolják meg. Az érett dinnye kellemes aromával, szilárd vastag héjjal és száraz szárral rendelkezik.
A vetőmag felületén nem lehet karcolások vagy repedések. Ha a sárgadinnye puha, akkor túlérett.
Fontos! Nem ajánlott a sárgadinnye vásárlása útközben vagy autópályán. Az autók kipufogógázai negatívan befolyásolják a gyümölcs ízét és minőségét.
Hogyan növekszik a fajta magad
A dinnye termesztése alapvető ismereteket és készségeket igényel. A vietnami dinnye palántákat termeszt. A palántákat március végén készítik el. Vessen egy pillantást erre a célra.
Palánták ültetése és termesztése
A palántákhoz magok, palánták és talaj szükséges. Mindezt speciális üzletekben vásárolják, vagy improvizált eszközökkel használják.
Palánták termesztésekor kövesse az alábbi útmutatásokat:
- Az ültetéshez válassza ki a nagy vetőmagokat: azokat fertőtleníteni kell Bordeaux folyadék oldattal.
- Áztassa a magokat meleg vízben egy napig növekedési stimuláns hozzáadásával. A magok duzzadnak, az stimuláns erősíti immunitását.
- Fagyasztja le az anyagot úgy, hogy a magokat 10 órán át beteszi.
Tőzegtablettákat vagy edényeket, kartondobozokat és virágcserepek használják konténerekként. A tartályt szódaval mossuk, földdel megtöltjük. A leszálló gödör mélysége legalább 1 cm.
Helyezzen be 2 magot mindegyikbe, takarja le földdel és csapja be. Közvetlenül ezután öntsünk sok meleg vizet.A csemetéket legközelebb csak 6 nap múlva lehet itatni.
Fontos! A dinnyefélékhez használjon kerti talaj és a bolt elegyét. Egyenlő részeket vesznek fel, tőzeget, humuszt és folyami homokot adnak hozzájuk természetes sütőporként. A talajt egy napig fagyasztóba helyezik - alacsony hőmérsékleten elpusztítják a lárvákat és a mikrobákat.
Ültetés és gondozás a dinnye
A palántákat májusban ültetik az utolsó tavaszi fagyok után. A vietnami legjobb prekurzorok a káposzta, hüvelyesek, hagyma, gyógynövények, burgonya vagy paprika. Nem ajánlott sárgadinnye ültetése dinnye növények - görögdinnye, sütőtök vagy más dinnye fajták - után ültetése.
Az ágyakat lapáttal feltárják, megtisztítják a lombozattól és a törmelékektől, a nagy földhéjak törnek. Vietnami leszállási minta - 70x70. A palántákat óvatosan mozgatják a lyukakba, földet meghintik. A bokrokat fóliával borítják, amíg az első három levél meg nem jelenik.
Idézzük meg a dinnye, amíg a talaj kiszárad. Használjon vizet, amelyet korábban melegített a napfényben. Kéthetente egyszer víz helyett csalán infúziót vagy Bordeaux folyadékot használjon - ezek javítják a gyümölcs ízét és erősítik az immunrendszert.
Két héttel az ültetés után megszervezik az első etetést. A sós kávét, a szuperfoszfátot, a Magic Watering vagy a Zdraven ásványi komplexet adják az ágyakhoz. A kötszerek közötti időköznek legalább 15 napnak kell lennie.
Fontos! Trágyát, humuszot, komposztot és madár ürüléket használnak szerves műtrágyaként. A szerves anyagoknak köszönhetően a hajtások és a levelek egészségesek és erősek. Bemutatják az ételt az öntözés után.
A termesztés jellemzői és a lehetséges nehézségek
Minden öntözés előtt meglazítják a talajt. Az eljárás telíti a Földet oxigénnel, amely pozitív hatással van a gyökérzet fejlődésére.
Lazítás után a bokrokat megpermetezzük és tőzegforgáccsal meghintjük. Amint az egyik száron 5 petefészek alakul ki, szorítsa meg a növény tetejét. A megcsípés gyorsítja az érési idõt, a gyümölcsök nagyokká és édesekké növekednek.
Vigyázzon az ásványi műtrágyák mennyiségére. A táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak kell lennie. Az elemek hiánya vagy túlsúlya betegséghez és kiszáradáshoz vezet.
Vietnami dinnyere van szükség:
- Nitrogén - serkenti a növények növekedését és fejlődését. Ha hiányos, a növény szárnyas.
- Kálium - védi a dinnye a betegségeket és a kártevőket, erősíti az immunrendszert, részt vesz a gyümölcsök kialakításában és kialakításában. A káliumfelesleg a levelek megsárgulásához vezet.
- Foszfor - erősíti a gyökereket és táplálja őket. A foszfor hiánya miatt a dinnye megbetegszik gyökér rothadással.
A fajtára jellemző betegségek és kártevők
A betegségek közül megfigyelhető a dohányzás mozaikja. Sárga mintázatként jelenik meg a leveleken. A vírus megzavarja az anyagcserét, lelassítja a petefészek és gyümölcs fejlődését. A fiatal palántákban és a felnőtt növényekben egyaránt megjelenik a termés során.
A betegség oka a szennyezett talaj, a hirtelen hőmérséklet-változások, a nem megfelelő öntözés. Megelőző intézkedésként a bokrokat jód- vagy hagymahéj-oldattal permetezzük. A kezeléshez használjon "Quadris" vagy "Maxim" gyógyszert.
Egy másik betegség a fuzárium hervadása. A megjelenés okai: ásványi műtrágyák feleslege vagy a vetésforgó szabályainak be nem tartása. A növény szürkével borítja, a gyümölcsök elveszítik az ízét és deformálódnak. A megelőzéshez Bordeaux folyadékkal vagy HOM készítménnyel történő permetezést használnak.
Fontos! A dinnye légy vagy a dinnye levéltetvek szeretik a dinnyét ünnepelni. A kis bokák tápláló gyümölcslevet szívnak a levelekből, a bokroknak nincs elég erejük a fejlődéshez. Iskra vagy Maxim készítmények segítségével megszabadulnak a kártevőktől.
A termés betakarítása és felhasználása
A vietnami érettséget a méz aromája és a kemény héja határozza meg. A gyümölcsnek szilárdnak kell lennie, a szárnak száraznak kell lennie. Az érett dinnye tompa hangot ad, ha enyhén megüt. A korai érett fajta nem alkalmas tárolásra, a gyümölcsöt közvetlenül a begyűjtés után fogyasztják el.
A dinnye turmixokat készít lekvár, zselé.Íze harmonikusan kombinálódik más gyümölcsökkel és bogyókkal - görögdinnye, körte, banán, alma.
A vietnami salátákat és köreteket is készítik. A háziasszonyok salátát készítenek csirkefilével, dinnye-répával és avokádóval, vagy elkészítik a híres olasz előételeket dinnye és Parma sonkával.
Érdekes... A pörkölt dinnyemag az afrikai konyhában gyakori snack.
A fajta előnyei és hátrányai
Az előnyök között szerepel a gyümölcs eredeti megjelenése - a kerek csíkos golyók gyönyörűek az ágyakon és az étkezőasztalon is. A kompakt sárgadinnye kényelmesen magával vihető - például látogatásra vagy piknikre.
A pép lédús és édes, egyéni fogyasztásra, gyümölcssaláták, sütemények, snack készítésére alkalmas. A fajta hidegálló, gondozásában szerény. Sikeresen termesztik mind a déli, mind az északi régióban.
A hiányosságok közül a gyümölcsök rövid eltarthatóságát említik. A növényt közvetlenül a betakarítás után fogyasztják el vagy dolgozzák fel. A maximális időtartam legfeljebb egy hét.
Vélemények
Egyes nyári lakosok a vietnami nyelvet szeretik a kis gyümölcsökért, mások - az szerény termesztésért. Néhány kertész azonban csalódott ebben a változatosságban.
Maria, Perm: „Ajánlom a vietnami leszállást mindenkinek! A gyönyörű és ízletes gyümölcsök gyorsan növekednek, ne szenvedjenek el. Az egész családdal dinnyeket eszünk - az íze puha, édes. "
Pavel, Moszkva régió: „A vietnami ültetvényt második egymást követő szezonban ültem. A magról nevelt módszert használom, a vegetációs időszakban trágyával táplálom. A fajta nem rossz, stabil gyümölcsöt hordoz. Az íze kellemes, az aromája a méz. "
Anastasia, Ufa: „Első alkalommal ültettem egy vietnami növényt. Magokkal ültettem nyílt talajon, ezért valószínűleg miért nem kötődtek a növények jól. A fagyok is sújtottak, így a betakarítás csekélynek bizonyult. Reszisztensebb fajtákat fogok termeszteni. "
Olvassa el még:
A "Slavia" dinnye édes és lédús változatának áttekintése.
A szárított dinnye főzésének módjai otthon.
Lehet-e fagyasztani a dinnye és hogyan lehet ezt különféle módon tenni?
Következtetés
A csíkos dinnye zöld és sárga gyümölcsét az egész országban a kertészek szeretik. Vonzó dekoratív megjelenésük van, a fogást különféle ételek készítésére használják.
A nemesítés a palánták elkészítésével kezdődik. A kertben történő ültetés után a dinnyeket meleg vízzel öntözik, amíg a talaj kiszárad. Szerves és ásványi műtrágyák, a bokor időben történő kialakulása és az ágyak lazítása segítik a termés megszerzését.