Ehető a dinnye 2-es típusú cukorbetegség esetén

A dinnye étvágygerjesztő gyümölcsei szó szerint képesek boldogságot adni az embernek - az összetételüket alkotó különleges vegyületek és különösen a kolin nevű anyag miatt. Az aromás finomság nemcsak ízéről, hanem számos gyógyászati ​​tulajdonságáról is híres, amelynek köszönhetően a dinnye sikeresen felhasználható a népi orvoslásban.

A szervezet metabolikus funkcióinak egyik zavara a diabetes mellitus. Az egészségtelen ételek sokasága miatt ez a betegség nem csak az idős betegeket, hanem a fiatalokat is érinti. A cikkből megtudhatja, hogy lehetséges-e a dinnye fogyasztása a 2. típusú cukorbetegség esetén, és hogy ez a termék enyhíti-e vagy súlyosbítja-e a betegek állapotát.

Dinnye-pép összetétele

A dinnye jótékony és káros tulajdonságainak felmérése érdekében érdemes megérteni a gyümölcs ehető részének összetételét. Az orosz piacon többféle sárgadinnye van:

• Mezőgazdasági tsz dolgozója - klasszikus, még lekerekített alakú, vékony sárga héjjal és fehéres-sárga péppel;
• Torpedó - ovális, hosszúkás alakú, halványsárga bőrön repedések kialakulásával;
• Ananászdinnye - ovális alakú és repedt sárga-narancs héj;
• Catalupa - kerek ovális, zöld bőrrel és élénk narancssárga húsú;
• etióp - oválisan kerek, durva bőrű gyümölcsökkel rendelkezik, a hosszanti vénákat szeletekre osztják, a pép fehér színű.

Vannak ritka egzotikus fajták a vietnami dinnye, az egér és a szarvas dinnye, amelyet Kiwano-nak hívnak.

A pép tápanyagtartalma a fajtától és a növekedési körülményektől függően változik. A táblázat a Kolkhoznitsa és a Kantalupa fajták átlagos mutatóit tartalmazza.

Cukorbetegség esetén fontos, hogy elegendő mennyiségű cink legyen a testben. Ennek a nyomelemnek a legnagyobb koncentrációja a Cantalupa fajta gyümölcsében található.

Amikor azt kérdezik, hogy emeli-e a dinnye a vércukorszintjét a válasz egyértelmű - igen. Az összes fajta érett gyümölcsének pép 6–10 g egyszerű szénhidrátot tartalmaz 100 g ehető részben. Az egyszerű szénhidrátokat szacharóz, glükóz és fruktóz képviselik. Ezen anyagok tartalma közvetlenül befolyásolja a termék glikémiás indexét.

2. típusú cukorbetegek esetén az endokrinológusok és táplálkozási szakemberek a következőket javasolják:

• az étrendbe korlátozás nélkül bele kell foglalni az 55 és ennél alacsonyabb glikémiás indexű élelmiszereket;
• átlaggal (56-69 egység) - mérsékelten használja;
• magas (70-es vagy annál magasabb) - kizárja.

A dinnye pép glikémiás indexe - 65 egységezért ennek a gyümölcsnek a cukorbetegséggel történő fogyasztását korlátozni kell.

A dinnye egészségügyi előnyei

A dinnye pépben található biológiailag aktív anyagoknak számos pozitív hatása van az emberi testre:

• a könnyen emészthető szénhidrátok segítenek az idegrendszernek a stressz, a műtét és a sérülés helyreállításában;
• az A és E vitamin segíti a bőrsejtek megújulását és megújulását;
• a béta-karotin helyreállítja az alkonyat látását;
• A víz (a kompozícióban 90-92%) hozzájárul a nyári hő elviseléséhez, védi a kiszáradástól;
• A C-vitamin támogatja az immunrendszert, részt vesz a vér-enzimek és a kollagén szintézisében - a kötőszöveti fehérje építőköve;
• A K-vitamin felelős a véralvadásért;
• A PP- és a B-vitamin normalizálja az anyagcserét, helyreállítja az ideg-, izom-, kardiovaszkuláris és keringési rendszerek működését;
• a kolin serotonin termelését serkenti, egy örömhormon, amely csökkenti a stresszt és az idegfeszültséget;
• a fitoszterinek csökkentik a vér koleszterinszintjét;
• a kálium és magnézium ellazítja az ideg- és izomszöveteket;
• kalcium - a fogzománc és a csontszövet szerkezeti alkotóeleme, amely szintén szükséges az izomrostok összehúzódó funkciójához és a véralvadáshoz;
• a kén, a szelén és a foszfor elősegíti a haj és a köröm növekedését, javítja a bőr színét;
• a vas, a réz, a kobalt és a mangán részt vesz a vérsejtek szintézisében, serkenti a máj védő funkcióját, elősegíti a test gyógyulását a mérgezésből;
• a cink javítja az inzulin és számos más aktív enzim szintézisét;
• jód - a pajzsmirigy pajzsmirigyhormonjainak szerkezeti eleme, szabályozza az anyagcserét.

A dinnye pép alacsony kalóriatartalmú termék, annak ellenére, hogy magas az egyszerű szénhidráttartalma. Korlátozott mennyiségben szerepel a zsírégető étrendben, de a 2. és 3. fokozatú elhízásban szenvedő betegeknek nem ajánlott, mivel a sárgadinnye-pép fitoszterinek súlyosbíthatják az atherosclerosis-t.

A dinnye fogyasztása megkönnyíti a vérszegénységgel és csontritkulással járó, stressztel és traumával rendelkező betegek állapotát. Ez a termék hasznos emésztőrendszeri problémák, cystitis, véralvadási rendellenességek esetén.

A dinnye pépben levő cink megakadályozza a diabetes mellitus kialakulását, de egy már kialakult betegség esetén enyhén enyhíti a betegek állapotát. 100 g dinnye-pép kielégíti a test cink-szükségletének 1% -át. Mivel annak mennyisége kicsi, a dinnye előnyei nem ellensúlyozzák a cukorbetegség szénhidrátbevitelének káros hatásait.

A cukorbetegség és a dinnye típusai

A betegség kialakulásának okán a cukorbetegséget örökletes (1. típusú) és szerzett (2. típusú) csoportokra osztják.

Az 1. típusú cukorbetegség jelei:

1. Öröklött, születésekor diagnosztizálták.
2. Az inzulin inaktív szintézisével vagy annak hiányával kapcsolatos.
3. Minden korosztályban megtalálható.
4. Csökkent a szubkután zsírszövet mennyisége, és a testtömeg lehet elégtelen vagy normális.
5. Egész életében a betegeket arra kényszerítik, hogy inzulin injekciókat végezzenek.
6. Alacsony szénhidráttartalmú diétát nem írnak elő, de étkezés után az inzulint kell bevenni.

Az 1. típusú cukorbetegek fogyaszthatnak dinnyét, de csak együttes inzulinkezeléssel.

A 2. típusú cukorbetegség jelei:

1. Nem öröklődik, a cukortartalmú termékek ellenőrizetlen fogyasztásával alakul ki. Gyakran elhízással és egyéb anyagcsere-rendellenességekkel. Ritka esetekben elhúzódó gyulladásos folyamattal vagy hasnyálmirigyrákkal alakul ki, amikor a béta-sejtek elpusztulnak.
2. Az inzulint szintetizálják, de a test sejtjei elveszítik érzékenységüket. A glükóz felhalmozódik a vérben és zsírsá alakul át, amelyek a bőr alatti rétegben lerakódnak. Ennek eredményeként melléktermékek képződnek a testben - ketontestek, amelyek kiválasztódnak a vizelettel és a kilélegzett levegővel (gyümölcslélegzet).
3. A betegek gyakran túlsúlyosak.
4. A 2. típusú cukorbetegek idős vagy középkorú betegek.
5. A 2. típusú cukorbetegség gyógyszerei nem tartalmaznak inzulint, de növelik a sejtek érzékenységét erre a hormonra.
6. Alacsony szénhidráttartalmú étrendet írnak elő, amely kiküszöböli a cukrot és a magas glikémiás indexű ételeket.

A cukorbetegség melonja korlátozott mennyiségben fogyasztható.

A dinnye II. Típusú cukorbetegségben történő alkalmazásának korlátozásai és szabályai

A 2. típusú cukorbetegségben szenvedő betegek fogyasztási aránya napi 100-200 g pép.Ugyanakkor más szénhidráttartalmú ételeket kizárnak a napi étrendből.

A vércukorszint tüneteinek kockázatának csökkentése érdekében vegye figyelembe a következő életstílusokat:

1. Válasszon éretlen gyümölcsöket, amelyek kevesebb cukrot és több rostot tartalmaznak.
2. A cukorbetegséghez tartozó édes dinnye fajtái közül az optimális a Cantaloupe választása, amely kevesebb cukrot és glükózt, de több cinket tartalmaz.
3. Sárgadinnye fajta, amely csökkenti a vércukorszintet - Momordica... Keserű gyümölcsökkel rendelkezik, nem túl finom és lédús, de tartalmaz minden hasznos elemet és enyhíti a cukorbetegséget.
   

   Momordica
4. A dinnye nem ajánlott méz, fagylalt, tejszín és tej fogyasztására.
5. A dinnye mellett enni lehet kókuszdióolajat is, amely lelassítja a glükóz vérbejutását.

Sok jótékony tulajdonsága ellenére nem mindenki képes enni a dinnye.Kizárt az étrendből:

• a gyomor-bél traktus gyulladásos betegségei, például gastritis, vastagbélgyulladás, gyomorfekély;
• szoptató anyák, mivel a sárgadinnye-cellulóz anyagai, az anyatejbe jutva, puffadást és kólikust okoznak csecsemőben;
• 2 és 3 fokos elhízással, mint más szénhidráttartalmú ételek esetén.

A cukorbetegség mérsékelt bevétele nem károsítja a testet.

Olvassa el még:

Enni görögdinnye a 2. típusú cukorbetegség esetén?

Miért hasznosak a zab cukorbetegség esetén, és hogyan lehet azt helyesen használni?

Lehet-e enni tökmagot a 2. típusú cukorbetegség esetén.

Függetlenül attól, hogy ehet-e réteget a 2. típusú cukorbetegség esetén.

Következtetés

Amikor megkérdezik, hogy lehet-e cukorbetegek dinnye, a válasz napi 200 g lehet. Mint minden gyümölcs, a sárgadinnye is egyszerű, könnyen emészthető szénhidrátokat tartalmaz, amelyek mennyiségét korlátozni kell a cukorbetegek étrendjén. A termék fogyasztásakor ajánlatos emellett kókuszdió-olajat fogyasztani, amely lelassítja a cukor felszívódását.

Vásárláskor válasszon enyhén éretlen Cantaloupe-t, amely kevesebb cukrot tartalmaz, mint más cukros fajták. A vércukorszint csökkentése érdekében ajánlott az Momordika keserű dinnye gyümölcsének fogyasztása.