Mi a fekete görögdinnye: leírás, tulajdonságok és az ilyen típusú legjobb fajták

Ha szeretsz valami újat és egzotikusat, próbáljon meg fekete görögdinnye nőtni a kertben. Ez a dinnyetenyészet nem igényel külön figyelmet magára. Sokféle fekete görögdinnye van, amelyek ízük és fajtájuk szempontjából nem rosszabb, mint azokhoz a bogyókhoz, amelyekhez megszoktuk.

Ez a rendkívüli gyümölcs nagyon édes ízű. Ezt kétféle módon ellenőrizheti: látogasson el Japánba egzotikus bogyóba, vagy próbáljon meg hasonló terméket termeszteni a kertjében. Ha betartja az egyszerű agrotechnikai szabályokat, akkor még egy tapasztalatlan nyári lakos is megbirkózik a termesztéssel.

Mi a fekete görögdinnye?

A görögdinnye egy olyan bogyó, amelynek színe világos, rózsaszín és fekete... Egyes fajták kissé észrevehető csíkokkal vagy hálóval rendelkeznek a bőrön. A bogyó alakja ovális vagy kerek.

A kúszó kultúra hosszú hajtásokkal rendelkezik - legalább 3 méterig. Mindegyik szárnak elágazó pofája és boncolt levelei vannak. A virágok nagyok, halványsárga.

A származás és a terjesztés története

A tenyésztők vad görögdinnyeből tenyészttek modern görögdinnyétamelyek továbbra is nőnek a dél-afrikai Botswana sivatagában.

Kezdetben nem voltak annyira lédús, édesek, gyönyörűek és illatosak, éppen ellenkezőleg, keserű ízűek voltak, fehér vagy krémes húsuk. A vad gyümölcs mérete alig haladta meg a nagy almát.

Ezek az afrikai bogyós gyümölcsök voltak az egyetlen nedvességforrás a forró, sivatagi szélességi területeken, és az utazók, akik elhaladtak a gyümölccsel, hogy megszüntessék a szomjat.

Európában a bogyó a XVI-XVII. Században kezdte növekedni, a görögdinnye íz- és megjelenési tulajdonságai nagyon különböztek a modern fajtáktól és hibridektől, ám a szelekciós munka folytatódott, és gyümölcsöt hozott. Az ágyakban nemcsak zöld, hanem fekete görögdinnye is található. Az Orosz Föderációban ezeket a gyümölcsöket csak meleg régiókban termesztik.

A gyümölcs jellemzői

A nagy fekete bogyókat elsősorban Japánban termesztik, prémium osztályúak. Ez a legdrágább görögdinnye a világon: a japán üzletekben kb. 20-30 ezer jen, azaz 12-17 ezer rubel kerül. Átlagos súlya eléri az 5–7 kg-ot, legfeljebb 11 kg-ot. A gyümölcs egzotikussága adja megjelenését, nevezetesen a héj fekete-fényes színét.

Fekete görögdinnye - finomság és luxus... Gyümölcse nagyon édes, cukros, egyes fajták gyakorlatilag nem tartalmaznak magokat.

Összetétel és tulajdonságok

A fekete bogyó kémiai összetétele megegyezik a klasszikus görögdinnye összetételévelde a fekete gyümölcs sokkal édesebb, mint a többi. Ennek oka az a tény, hogy a pép nagy mennyiségű glükózt, fruktózt és szacharózt tartalmaz. Ezek az elemek jelentősen növelik a gyümölcs cukortartalmát.

A termék kalóriatartalma 25 kcal / 100 g. A bogyó aszkorbinsavat és karotint tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert, a folsavat, az E- és PP-vitamint. A bogyókban gazdag nyomelemek: kálium, vas, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor.

Olvassa el a weboldalon:

A sárga görögdinnye leírása és jellemzői

Van-e kék görögdinnye, vagy csak mítosz?

Előny és kár

A fekete görögdinnye gyulladásgátló, lázcsillapító és vízhajtó hatású.... A bogyó alacsony kalóriatartalma oka annak bevonására az étrendbe, még cukorbetegség esetén is, mivel a pépben található cukrok a test könnyen felszívódnak.

A görögdinnye más jótékony tulajdonságokkal is rendelkezik:

• erősíti az immunrendszert;
• normalizálja az anyagcserét;
• eltávolítja a méreganyagokat a testből;
• csökkenti a koleszterinszintet;
• normalizálja a bél mikroflóráját;
• javítja a gyomor-bél traktus és a keringési rendszer működését;
• megakadályozza a rosszindulatú daganatok kialakulását a magas likopintartalom miatt;
• javítja az agyi tevékenységet;
• antioxidánsként hat.

A görögdinnye használják a kozmetikában: A legnépszerűbb bogyókezelő egy arcmaszk. Vitaminban gazdag összetétele megfiatalítja a bőrt, tonizálja és finomabbá és lágyabbá teszi.

Készítsen elő egy görögdinnye vetőmagból és a héjból hasznos főzetek, amelyeket szív- és érrendszeri és gyomor-bélrendszeri betegségekben, reumában és akár az élősködők eltávolítására is használnak.

Vannak olyan emberek, akiknek a görögdinnye ellenjavallt lehet. Azok, akik szenvednek, tartózkodjanak a finomságoktól:

• atherosclerosis;
• vesekövek;
• vastagbélgyulladás és hasmenés;
• a urogenitális rendszer veleszületett betegségei;
• felfúvódás;
• a termék iránti intolerancia.

A vágott görögdinnye hűtőszekrényben legfeljebb egy napig tárolható... Ha a bogyó szobahőmérsékleten azonos mennyiségű feküdt, akkor jobb, ha megtagadja annak használatát, hogy ne megmérgezzék.

Fekete görögdinnye fajták

Az édes görögdinnye termesztésének fő területe az Astrakhan régió... Ott vannak a legmegfelelőbb időjárási viszonyok és a talaj, amelyek lehetővé teszik a bogyók teljes érettségét, és a mezőgazdasági termelők maximális hozamot gyűjthetnek: hektáronként 120 tonna.

Az új fajták szélsőséges éghajlaton és akár Szibériában is képesek növekedni... A görögdinnye osztályozása magában foglalja a különböző érési periódusú fajtákat, amelyek lehetővé teszik a betakarítást több szakaszban. A gyümölcsöket legfeljebb 2,5 hónapig tárolják, ami lehetővé teszi, hogy még télen is élvezze a rájuk való utalást.

Érdekes. A legnagyobb görögdinnye az Egyesült Államokban nőtt 2005-ben. A gyümölcs súlya elérte a 120 kg-ot. Változat - Carolina Cross. A rekordot felvették a Guinness Rekordkönyvbe. Oroszország legnagyobb bogyója 61 kg-ot termesztett. Osztály - orosz méret.

Densuke

A fajtát Hokkaido szigeten termesztik... A japán Densuke bogyó átlagos súlya 5-7 kg. Néhány gyümölcs eléri a 10-11 kg-ot. A görögdinnye alakja kerek. A gyümölcs héján lévő csíkok szinte láthatatlanok. A bogyó fényes fekete felülettel és mélyvörös péppel rendelkezik.

A görögdinnye ritka, így az ínyencek hajlandóak magas árat fizetni egy rendkívüli gyümölcsért... Egy ilyen bogyó költsége kiszámíthatatlan. 2008-ban egy egzotikus görögdinnye ára elérte a 6300 dollárt, 8 kg-ot tett ki. Ilyen rekordértéket nyert a világ különböző aukcióin történő folyamatos viszonteladásnak köszönhetően.

Fekete herceg

Az egyik elérhető japán fajta... A kultúrát az Észak-Kaukázus régióban termesztik. A növekedési időszak 85-95 nap. A bogyó tömege 3-10 kg. A görögdinnye alakja megegyezik a dinnyével - ovális-hosszúkás. A héj sötétzöld, hosszanti, majdnem fekete csíkokkal.

A skarlát közepes sűrűségű gyümölcslé lédús és édes ízűaz alacsony cukortartalom ellenére (10% -on belül). A fajta előnyei abban állnak, hogy a betakarítás napjától számított három hónapon keresztül szállíthatók és megőrizhetők a forgalmazható tulajdonságok. A tenyészet ellenáll a hőmérsékleti változásoknak. 1 hektártól 150–350 centert betakarítottak.

Csillogás

Korai érésű fajta. A kis bogyók gömb alakúak... Vékony héja fekete-zöld színű, csíkok nélkül. Egy gyümölcs tömege 2-3 kg. A vörös pép szerkezete szemcsés.

Görögdinnye gyümölcs "Tűz»Frissen használják, és nem használják a takarmányok. A kultúra elviseli a tavaszi hideget.

A bogyók 70-85 napon belül érlelik... A déli régiókban a görögdinnye vetőmagját nyílt talajban ültetik április-májusban. 1 hektáronként 150–300 kg növényeket betakarítanak. A takarítás augusztus-szeptemberben zajlik. A tenyészet ellenáll a fuzáriumnak és az antracnózisnak.

Tudtad? A dél-afrikai Kalahari-sivatagban még mindig vannak vadon termő bogyók, amelyek teniszlabda méretűek. Az egyiptomiak voltak az első görögdinnye termesztése - több mint 4000 évvel ezelőtt.

Fekete kiváló

A kiváló fekete változat a Densuke hazai analógja.... Lekerekített bogyó.A keskeny fekete csíkok enyhén láthatók a sötétzöld héjon. A legnagyobb gyümölcs 10 kg-ig terjedhet. A pép élénkvörös, enyhén málna árnyalatú.

Ennek a fajtának a cukortartalma valamivel magasabb, mint a Fekete hercegnél - 12,5%... Előnyök: betegségekkel szembeni ellenállás és szélsőséges hőmérsékletek.

Fekete zsarnok

Az összes fajta közül a görögdinnye héja a legközelebb van a feketehez.... A gyümölcs alakja kerek. A fekete bogyó átlagos tömege 10 kg. A málna árnyalatú szemcsés gazdag aromával rendelkezik. A cukortartalom legalább 12%.

Sok nyári lakos a Black Tyrant fajtát részesíti előnyben a szélsőséges hőmérsékleti ellenállás, a jó szállíthatóság és a hosszú eltarthatóság miatt.

A kultúrát nyílt és zárt talajon termesztik... Alapvetően ezt a görögdinnyét a középső sávban termesztik, de képes ellenállni az alacsony hőmérsékleteknek és akár a rövid távú fagyoknak is. A növényeket a csírázás után 100–110 nappal betakarítják. A gyümölcsök téli betakarításra alkalmasak.

Icarus

Közepesen késő fajta, az ültetés után 90–110 nappal kezdődik... Görögdinnye "Icarus"Elliptikusak. A sötétzöld héjon alig látható háló van. A bőr vastagsága közepes. A pép ízletes, szemcsés, málna árnyalatú. A gyümölcs tömege eléri a 3-5 kg-ot.

Az antracnóz veszélyt jelent a növényekre, ha film alatt termesztik őket. De Ikar nem beteg a dinnye.

Az aszálytűrő kultúra... 1 hektártól betakarítva 125-165 centert. E fajta gyümölcsét frissen fogyasztják és feldolgozásra használják.

Szibériai fények

Korai hidegálló sárgadinnye kultúra... A fajta kiváló kereskedelmi és íz-tulajdonságokkal rendelkezik. A pép édes. A gyümölcsök tömege 2–5 kg. Egy vékony, sötétzöld héjon keskeny csíkok vannak. A lédús pép élénkvörös színű. A görögdinnye frissen fogyasztásra kerül.

A gyümölcsök 80-90 napon belül érlelik... A fajtát filmborító alatt és nyílt területen termesztik. A bogyók jól tolerálják a szállítást. A növény legfeljebb 370 centerét betakarítják 1 hektárról. A tenyészet ellenáll a fuzáriumnak.

montenegrói

Korai érett univerzális fajta. A gyümölcsöket frissen és sózva fogyasztják. A bogyó alakja gömb alakú, színe fekete-zöld. A pép gyengéd, piros. Montenegró az aszálytűrő. Egy görögdinnye súlya eléri a 2,5-3 kg-ot. A kultúra jól növekszik könnyű termékeny talajon.

Növekvő tulajdonságok

A görögdinnye termesztése agrotechnikai ismereteket igényel. A kultúra szerénytlensége ellenére vannak olyan árnyalatok, amelyek befolyásolják a növény minőségét és mennyiségét.

Az édes és lédús gyümölcsök termesztésére számos feltétel teljesül:

1. Biztosítsa a kultúrát a szükséges hőmérséklettel és megvilágítással. A déli bogyó nem növekszik jól napfény hiányával, ezért a helyet napos oldalra választják. A fekete görögdinnye magjait akkor ültetik, amikor a talaj + 15 ° С-ig felmelegszik, és a levegő hőmérséklete + 25 ° С ... + 30 ° С körül lesz.
2. Kövesse az öntözési szabályokat. A helyet egyenletesen megnedvesítik, kiszáradás és a talaj vízbejutása nem megengedett. Amikor a gyümölcs érni kezd, az öntözést leállítják.
3. Tartsa be a műtrágyázási ütemtervet. A tenyészetet szezononként háromszor megtermékenyítjük, a talajt előnedvesítjük.
4. A szempillák rögzítéséhez rácsot kell felszerelni.

A termést a gyümölcs érésekor betakarítják. A görögdinnye érettségének jelei: száraz szár, sárga folt, ahol a bogyó érintkezik a talajjal, jellegzetes ropogás, amikor megpréseli. A növényeket kézzel betakarítják és tárolják.

Fontos! Megpróbálják nem tárolni a gyümölcsöt egy hónapnál hosszabb ideig, mivel a görögdinnye elveszíti cukortartalmát, és a pép elveszíti sűrűségét.

A betakarítás után adjuk hozzá fahamu, humusz vagy ásványi komplex műtrágyák.

Vélemények

Az ültetéshez fekete görögdinnyét választanak, különös tekintettel a fajta fotójára és jellemzőire. Nem csak a bogyó megjelenése, hanem az érési idő, a hozam és az íz is fontos.

Elena, Tula: „A kora gyermekkor óta szeretem a görögdinnyét. Minden év augusztusában és szeptemberében görögdinnye diétával tisztítom a testet. Szoktam vásárolni a piacon.De egyszer nagyon megmérgezte, és úgy döntött, hogy ezeket egyedül termeszti. Kipróbáltam, tévedtem, de végül kidolgoztam az optimális leszállási technológiát. Azt tanácsoltam egy görögdinnye bevált, Ogonyok fokozatúnak. Íze és mérete is elégedett. Minden évben összegyűjtem a saját terméséből származó vetőmagot a további ültetéshez ".

Vaszilij, Stavropol: „Az első tenyésztéstől kezdve tetszett az Ikar fajta. 8 nagy bogyót gyűjtöttem a kertből, az egyes gyümölcsök súlya körülbelül 4 kg volt. A feleségem és én frissen eszünk. Némelyiket tárolásra dobták. Görögdinnyét vettem szabadban, trágyázom karbamiddal és gyógynövény-infúzióval ".

Következtetés

A hazai görögdinnye gyakorlatilag semmi esetre sem rosszabb az idegen egzotikus társainál, és meglehetősen hozzáférhető a termesztéshez. A saját kertjéből származó édes és lédús fekete bogyós gyümölcsök friss ízű lesz, és házi készítésű készítményekben tökéletesen megőrizhetők!