A lila paprika legjobb fajtái és jellemzőik
A lila paprika minden évben egyre nagyobb figyelmet fordít: az egzotikus zöldségek bármely asztal dekorációjává válnak. Színeik az adott fajtától függenek. Egyes gyümölcsök mély és gazdag lila színűek, mások kék árnyalatot adnak.
A bors szokatlan színét az antocianinok különleges pigmentanyagai adják. Milyen előnyei vannak egy ilyen lila zöldségnek és milyen fajták a leggyakoribbak - olvass tovább.
A cikk tartalma
A lila paprika jellegzetes tulajdonságai
A magas antocianin-tartalom nemcsak szokatlan színt kölcsönöz a zöldségeknek, hanem magas ellenálló képességet biztosít a hideg időjárástól.
Az ország északnyugati régiójában sok fajtát lehet és kell termeszteni, mivel az antocianinok elnyelik a napenergiát, és hővá alakítják át, ezáltal növelik hidegállóságukat. Ez a fő különbség a lila paprika és a hagyományos fajták között. Lila, kék és akár fekete pigmentek jelennek meg a borsban, amikor a zöldség a műszaki érés szakaszában van.
A szokatlan gyümölcsök többször is hatékonyabban érintik az emberi testet, mint a sárga vagy a piros fajta. Az antocianinoknak köszönhetően a lila paprika rendszeres fogyasztása elősegíti az erek falának megerősítését és az alacsonyabb szemnyomást. Elpusztítják a káros baktériumokat a testben és növelik az általános immunitást.
Borsfajták lila gyümölcsökkel
Nagyon sok lila fajta létezik. A kertészek az elegáns és ízletes fajtákat részesítik előnyben. Vizsgáljuk meg részletesebben a legnépszerűbb típusokat, azonosítsuk megkülönböztető tulajdonságaikat, előnyeiket és hátrányaikat.
Ametiszt
A nyílt talaj korai érési fajtája az ültetéstől számított 100–115 napon belül érlelődik... A nyári lakosok azt ajánlják, hogy palántákba ültessék, a magok átázása után. Az ametista termékeny és napos ágyakba ülteti. Az ápolás során a fajta szerény, minimális időt és erőfeszítést igényel. A hozam stabil, 1 m2-től. m gazdálkodók évente 10–12 kg ízletes és lédús gyümölcsöt szüretenek.
A bokor kb. 60 cm magasságra nő, így nincs szükség harisnyakötőre és formálásra. Egy paprika tömege 130-160 g lehet. Színe gazdag vörös vagy lila. A zöldség falai sűrűek, húsosak, amelyeknek köszönhetően a borsot kb. Egy hónapig tárolják anélkül, hogy elveszítik a jótékony tulajdonságait. A zöldségből pörkölt és vitamin salátákat készítenek.
Othello F1
A hibrid 110-120 napon belül érlelődik. A gazdák azt javasolják, hogy ültessék üvegházba vagy üvegházba. A növény magas, ezért idővel egy harisnyakötőre és csípésre van szükség. A gyümölcsök kúp alakú, mély lila színűek. Egy paprika súlya körülbelül 110 g, a falvastagság 6-7 mm. Az íze édes és lédús, tehát a zöldség ideális pácolt és szárított ételek készítésére télen. 1 négyzetmétertől körülbelül 9 kg gyümölcsöt gyűjthetek.
Fontos! Gazdag termés elérése érdekében a paprikát rendszeresen megtermékenyítik és táplálják. A szerves trágyázás elősegíti a gyümölcsök minőségének és mennyiségének javítását: folyékony trágya, csirke ürülék, bojtorda infúzió, fahamu. Velük együtt ásványi komplexeket és növekedést serkentő szereket használnak, például a "Heteroauxin" vagy a "Kornevin".
Arap
A korai érésű fajta 100-110 napon belül érlelődik. A szabadban vagy az üvegházakban termesztik. A növény hidegálló, ritkán beteg. A jó termés érdekében az ágyakat 5-7 naponként öntözik. Az öntözés mennyisége az időjárási viszonyoktól függ.
Ha a nyár esős, akkor itatni kell 7-10 naponként. A perselyek kompakt, körülbelül 75 cm magas.A paprika kúp alakú, hosszúkás alakú. A szín gazdagon lila, az íze puha és lédús. 1 négyzetmétertől m termés 5-6 kg.
ó igen
A fajta az ültetéstől számított 115 napon belül érlelődik. Kiváló a kiszámíthatatlan éghajlati viszonyokkal rendelkező régiók számára. A perselyek kompakt, az egyik magassága kb. 50 cm.
A növénynek nincs különös gondja, főleg az ágyak rendszeres öntözése, lazítása és trágyázása. A gyümölcs téglalap alakú és mély lila árnyalatú. Egy gyümölcs súlya 120–140 g. A borsot legfeljebb négy hónapig lehet tárolni hűvös és sötét helyen, például egy ház alagsorában. 1 négyzetmétertől körülbelül 6 kg zöldséget betakarítanak.
Fontos! A meglazítás szükséges lépés a növény gondozásában. Ennek következtében csökken a nedvesség elpárolgása, a föld önmagában visszatartja a folyadékot, javul az oxigén áramlása a gyökerekbe, ami pozitív hatással van a gyümölcsök fejlődésére. Az állandó lazítás segít elkerülni az ágyakban sok betegséget és nem kívánt rovarot. Az eljárást az öntözés előtt hajtják végre.
Keleti csillag
A fajta az egyik termofil és szeszélyes, ezért jobb, ha Közép-Oroszországban termesztik. A gyümölcsök 100-110 napon belül érlelik. Az alak téglalap alakú, egy zöldség tömege körülbelül 200 g. Sok paprikától eltérően a Keleti Csillag semleges ízű.
A legjobb termés érdekében a nyári lakosok azt javasolják, hogy március-áprilisban készítsen palántákat. A zöldséget a tavaszi fagyok letelte után nyílt földre ültetik. A hozam átlagos, körülbelül 5-7 kg / 1 négyzetméter. m.
Ez érdekes:
Lila köd F1
Közepesen korai hibrid, 120–125 nappal érik az ültetés után. Az északi régiókban, például Urálban vagy Szibériában történő termesztésre ajánlott. A gyümölcs kicsi, az egyik tömege körülbelül 90 g. A szín élénk, a pép lédús. A növény ritkán megbetegszik, ellenáll a rovaroknak. Egy bokorból körülbelül 2 kg egzotikus és ízletes gyümölcsöt szüretenek.
Érdekes! A lila paprika kiváló alapja a töltött ételek készítéséhez. Húst, halat, egyéb zöldségeket, fűszereket és gyógynövényeket használnak töltelékként. Ez egy ideális étkezési étkezés, amely nem károsítja az alakját.
Maxim F1
A kis gyümölcsök 120-130 napon belül érlelik. Az egyik bokoron piros és világos lila zöldségek jelennek meg. A bors hossza kb. 10 cm, a falak vastagsága 6-8 mm. A hibrid bármilyen éghajlati körülmények között termesztésre kerül, legyen az napos Volgograd vagy súlyos Cseljabinszk.
A növény jól működik üvegházakban és nyílt ágyakban is. 1 négyzetmétertől m kertészek 8 kg termést kapnak.
Cigány báró
A korai közepes zöldség az első eredményeket mutatja 125–135 nap után. Meleg területeken történő termesztéshez ajánlott. A félig terjedő bokor mindössze 60 cm magasságot ér el, nincs szüksége harisnyakötőre. A gyümölcs kúpos alakú, egy növényen a vörös és a lila zöldség egyidejűleg érik, súlya 120-130 g.
A falvastagság csak 5 mm, tehát a zöldség nem alkalmas hosszú távú tárolásra. 1 négyzetmétertől m gazdák 3-4 kg növényt gyűjtenek.
Lila Lavender
A név szó szerinti fordítása úgy hangzik, mint "lila remekmű". Ennek a fajta magjának a megtalálásához és vásárlásához nagyon keményen kell kipróbálnia. A korai közepes korai zöldség 110-115 napon belül érlelődik. Ültetik műszakban nyílt terepen.
A perselyek elterjednek, azonban csak 50–60 cm magasságot érnek el, és nem igényelnek különös gondot. A gyümölcs nagy, kúpos, mély lila színű. A falak vastagok és húsosak, a felület fényes. Egy gyümölcs tömege eléri a 400–450 g-ot. A lila levendula kiválóan alkalmas hosszú távú tárolásra és szállításra. Alkalmazása univerzális.
Lila harang
A szezonközi fajta ideális üvegházakhoz és üvegházakhoz. Az ültetvényeket előre kikeményített palántákkal ültetik. A húsos gyümölcsök érettségüknél elérik a 200 g-ot. Színe kék-ibolya.
Az íze kiváló, a gyümölcsök kellemes aromájúak. A zöldséget aktívan használják a főzéshez saláták és snackek készítéséhez.Filmszékek alatt 1 négyzetméteren m nyári lakosok mintegy 8 kg gyümölcsöt gyűjtenek.
Folt
A közép-korai fajta az ország minden régiójában megfelelő. A bokrok félig terjednek, az egyik magassága körülbelül 60 cm, a bors gondozásában szerényebb. A gyümölcs közepes méretű, fekete-lila vagy sötétvörös.
A hús ropogós, a felülete sima és egyenletes. Az egyik gyümölcs súlya 130-160 g. A zöldség tökéletesen savanyított és napon szárított ételek készítésére szolgál, a paprika vonzónak és étvágygerjesztőnek tekinthető egy üvegedénybe.
Bagira
Az eredeti gömb alakú fajta 125 napon belül érlelődik. A Bagheera nyílt ágyakhoz alkalmas. A nagy gyümölcsök akár 400 g súlyúak és nem alkalmasak hosszú távú tárolásra. A szín sötét, a falak sűrűek. A pép jó ízű, kevés vetőmag van.
A fajta ellenálló a kártevőkkel, stabil hozamot mutat, függetlenül a termesztési régiótól. Egy bokor kb. 2 kg nagy és nehéz gyümölcsöt ad a nyári lakosoknak.
A lila paprika növekedésének jellemzői
Hogyan hozhat létre ideális növekedési feltételeket? Ültetés előtt a magokat áztatják aloe juice-ban vagy kálium-permanganát-oldatban. Ez növeli a jövőbeni növények immunitását és elpusztítja a veszélyes mikrobákat a vetőmag felületén.
Gazdag termés elérése érdekében a tapasztalt kertészeknek javasoljuk, hogy tartsák be a következő szabályokat:
- tárolja a paprika palántákat egy napos ablakpárkányon;
- ültessen zöldséget a kertbe egy széltelen és száraz napon;
- ültetés előtt feltétlenül ásja ki az ágyakat, és adjon hozzá komposztot vagy humuszt;
- hagyjon legalább 40-50 cm távolságot a bokrok között a fajtától függően;
- ha a gyümölcs nehéz, akkor a bokrokat rögzítse a tartóhoz;
- az ágyakat csak leülepedett vagy esővízzel kell öntözni;
- távolítsa el a gyomokat és a gyomnövényeket;
- rendszeresen ellenőrizze a bokrokat és gyümölcsöket a kártevők jelenlétét illetően;
- rendszeresen végezzen megelőző intézkedéseket a betegségek ellen.
Fontos! A lila paprikát időben táplálni kell. A nyári lakosoknak javasoljuk, hogy váltsanak ásványi és szerves trágyákat. Két héttel az ültetés után a növényt ammónium-nitráttal vagy szuperfoszfáttal táplálják. A jövőben 10–15 naponként hamu, élesztőt adunk a talajhoz, a bokrokat Bordeaux folyadékkal öntözzük, szezononként 2–3 alkalommal permetezzük tejszérummal vagy csalánfúzióval, amely megóvja a paprikát a levéltetvek, meztelen csigák és pók-atkák ellen.
Vélemények
Az értékelések alapján elmondható, hogy minden évben egyre több kertész szokatlan lila fajtát termeszt a webhelyén. Milyen paprikát részesítik előnyben az orosz nyári lakosok?
Elena, Orenburg: «Szeretek mindent, ami szokatlan, ezért minden évben megpróbálom új zöldséget termeszteni a webhelyemre. Tavaly a cigány báró paprika volt. Az aratás nagyon boldoggá tett, a gyümölcsök egyenletesen nőttek, gyönyörű színűek. Ajánlom a termesztésre. "
Mihail, Ufa: "Két egymást követő évben Bagheera borsot termesztett. Örültem a zöldség egzotikus megjelenésének és kellemes ízének. Ugyanakkor a növények utoljára megbetegedték a lisztharmatot, amely a növény 60% -át elpusztította. Nagyon csalódott vagyok, a következő szezonban más lila fajtákat próbálok. "
Irina, Szocsi: „Szeretnék dicsérni az Oda és az Ametiszt fajtákat. Ezek a kedvenceim, mindig mutatják a legjobb termelékenységet. Télen készülök tőlük, nyáron pedig levesekhez és körethez adom őket, nagyon sok recept létezik. A zöldség kiváló ízű. "
Olvassa el még:
Hogyan sózhatjuk a forró paprikát télen a legjobb receptek alapján a világ minden tájáról.
Következtetés
A hagyományos sárga és piros paprikafajták mellett a kertészek szokatlan lila növényeket is termesztenek. Íze szempontjából nem alacsonyabbak, és még több előnyt jelentenek. Könnyű gondozni, nem különböznek a forró vagy a chili paprikától. Őket szabadban vagy üvegházban ültetik, a termesztési régiótól függően.
A legtöbb fajta ritkán beteg, és a kártevők nem érintik. Az ilyen eredeti zöldségek jól néznek ki az ünnepi asztalon vagy a téli takaróként.