Amatőr "cigány" asztali burgonya lila bőrrel és fehér péppel

Sok termelő szeret szokatlan növények termesztésével kísérletezni. A burgonya olyan fajtákkal is rendelkezik, amelyek egzotikus gumó megjelenésűek.

A cigányburgonya az egyik érdekes fajta. Különbözik a mély lila héjú gumók közül. A cigány nő nemcsak szokatlan megjelenéssel, hanem finom ízével és gazdag aromájával is meghódítja. Ezért a kertészek megbocsátják neki a gondosság gondosságát és az alacsony szállíthatóságot is. Olvassa el az alábbiakban a fajta egyéb előnyeiről és hátrányairól, valamint a mezőgazdasági technológia árnyalatairól.

Milyen burgonya ez

A cigány a népi válogatás régi fajtája. Ki pontosan és mely évben hozta ki őt, ismeretlen. Ez a fajta népszerűvé vált a posztszovjet tér hatalmassága alatt.

A tenyésztők úgy vélik, hogy a cigány keresztezi a Fekete herceget és a Kék Dunát. De sok agronómus sem ért egyet ezzel az állítással.

Egyesek szerint a cigány és a nége ugyanaz a fajta. Ez a vélemény téves, mivel az utóbbi az összes burgonyát lila hússal kombinálja, míg a cigányban az antocianin csak egy héjat tartalmaz, a gumók pedig fehérek.

Megkülönböztető jellegzetességek

A fő különbség a cigány és sok más fajta között a gumók szokatlan megjelenése (lila bőrrel és fehér péppel). Közepes méretű és ovális alakú.

Ez a burgonya ízléses íze és gazdag aromája miatt értékelik. A gumó megnövekedett mennyiségű anyagot tartalmaz, például jódot, antocianint, káliumot, magnéziumot, vasat, valamint B, C, K és PP csoport vitaminokat. Ennek köszönhetően elősegítik a káros anyagok testének megtisztítását, pozitív hatással vannak a pajzsmirigy állapotára és a test egészére. Másrészt a Tsyganka keményítőtartalma alacsony - körülbelül 12%. A fajta ajánlott bébi- és diétás ételekhez.

A cigány nőnek negatív vonása is van. Ezt a fajtát megkülönbözteti a megnövekedett talaj összetételre és az öntözésre támasztott igények, továbbá nem rendelkezik magas ellenálló képességgel a hideg rohamokkal szemben. A gumók bőre nagyon vékony, tehát nem alkalmasak hosszú távú szállításra.

Általános információk a cigány számára

A cigány fajtát nem tekintik szerény és kemény burgonyának. Ennek ellenére sok termelő tovább folytatja termesztését kiváló íz és gazdag összetétel miatt.

A fajta leírása:

Mezőgazdasági technológia

A burgonya ültetése akkor lehetséges, ha a talaj 10 ° C-ra felmelegszik 15 cm mélyen, a déli régiókban ez április elején, mérsékelt éghajlaton pedig a végén fordul elő. Ez az opció nem alkalmas rövid nyárú területeken.

Ültetõ anyag elõkészítése

Általában tavasszal a burgonya önmagában csírázik a pincében. Ha ez nem történik meg, akkor a folyamatot mesterségesen stimulálják:

1. A gumókat kiszűrjük. Válasszon közepes méretet, foltok, sérülések és fertőzések nyomai nélkül.
2. A burgonyát + 17 ° C hőmérsékleten helyezzük el... Egy sorban fűrészporra vagy újságra rakják őket, és egy tetején újság vagy fűrészpor réteggel borítják őket.
3. Naponta meleg vízzel permetezem egy permetező palackból... A hajtásoknak kb. Két héten belül meg kell jelenniük.

A csírázott gumókat előkészítik az ültetéshez. Ez a folyamat a következő lépésekből áll:

1. A gumókat 1 teáskanálból készített oldatba merítik. réz-szulfát és 3 liter víz. Ezután meleg helyen hagyják őket, amíg teljesen megszáradnak.
2. Az ültetési anyagot 0,5 teáskanálból készített termékkel öblítjük. bórsav és 3 liter víz. Ezután hagyjuk teljesen megszáradni.
3. A burgonyát 1 teáskanál oldatba merítik. "Oldat" és 3 liter víz. Majd egy sorban eloszlatva, amíg teljesen megszárad.
4. Két nappal az ültetés előtt a burgonyát + 10 ... + 12 ° C hőmérsékletű helyre veszik.

Az így feldolgozott ültetési anyag nehezebbé válik és gyorsabban csírázik. A burgonya fertőtlenítése a betegségek legjobb megelőzése.

Fontos! A cigány kis példányai nem alkalmasak ültetésre. Az ilyen ültetési anyag alacsony hozamot és degenerációt okoz a fajtában.

Ágyak előkészítése és ültetés

A burgonyaágyokat előre elkészítjük. A kert jól megvilágított részét választják számukra. Fontos, hogy a talajvíz ne legyen közel a felszínhez.

A burgonyát nem helyezték el egy helyen több mint két éve. Ne ültesse ezt a növényt más éjszakai növények után.

Fontos! A burgonya a fitoftora hordozója. Ez a gomba a gumóiban hibernál. Ugyanez a növény vonzza a Colorado burgonyabográt is. Nem ajánlott mellette ültetni paradicsomot, paprikát, padlizsánt.

Ősszel az ágyakat kiásják, tisztítva a növényi maradványokat. Ha az összegyűjtött fű nem mutat semmilyen betegség jeleit, akkor hasznos eltemetni a föld gazdagítása érdekében.

Ezenkívül humuszt vagy trágyát vezetünk be a talajba 6 kg / 1 négyzetméteres mennyiség mellett. m. Ezután lakmuszpapírral megmérjük a talaj savasságát. Ha a mutatók megemelkednek, minden 1 négyzetméterenként. hozok egy pohár hamu.

Tavasszal az ágyakat kiásják és megtisztítják a gyomoktól. Minden négyzetméterenként 25 g szuperfoszfátot és 15 g karbamidot adunk hozzá. Az ágyakat egy gereblyével kiegyenlítjük és forró réz-szulfáttal öntözzük: 1 evőkanál. 1 por 10 l vízre.

A lyukakat 6-10 cm mélyen ásni kell, és sorokba rendezzük sakktáblás mintázatban, egy soronkénti lyukak között 35 cm mintával, a sorok között 70-100 cm-rel. A nagy távolság elegendő talajt biztosít a legeltetéshez.

Egy maroknyi hamut öntenek a lyukakba. Ezután egy gumót dobnak oda, és megpermetezzék a talajjal, anélkül, hogy megrontanák. A telepítéseket meleg vízzel bőven öntözik. Egyes kertészek az ágyakat fóliával fedik le, mielőtt az első hajtások megjelennek.

Az ápolás alapvető szabályai

A jó minőségű burgonya bőséges betakarítása érdekében a növényeket rendszeresen és megfelelően gondozzák. Tsyganka számára a mezőgazdasági technológia szabályainak betartása különösen fontos, mivel ez a fajta szeszélyes:

1. Az első hajtások megjelenése előtt a talajt rendszeresen meglazítják. Ez egy gereblyéken történik, a gyomok eltávolításával a folyamatban.
2. A burgonyát szezononként átlagosan háromszor öntözik: a virágzás előtt, alatt és után. Ez bőségesen történik, hogy a talajt 50 cm mélyre megnedvesítse. Minden bokor alá 4 liter vizet öntenek. Ha a nyár forró és száraz, akkor még két öntözést kell végezni a szezon folyamán. Idd a burgonyát kora reggel vagy napnyugta után, hogy a folyadék ne essen a levelekre.
3. Minden öntözés és csapadék után a talajt meg kell lazítani. Ez óvatosan történik, hogy ne károsítsák a gumókat. A gyomokat eltávolítják a folyamat során.
4. A burgonyát szezonban legalább kétszer rántják. Az első az, amikor a növény eléri a 15 cm magasságot, a második pedig három hét után. Ehhez a sorköztől való talajt legalább 6 cm magasságig ragasztják a szárra, és ez az eljárás legalább kétszer növeli a termést.
5. A tapasztalt kertészek burgonyaágyakat talajtakaróval ajánlanak szénával vagy szalmával. Egy ilyen réteg lelassítja a gyomok fejlődését, megóvja a növényeket a hidegcsomóktól, a betegségektől, a kártevőktől és sokkal ritkábban teszi lehetővé a talaj lazítását.
6. A cigány igényes a táplálkozásra. Szezononként legalább háromszor készülnek. Az első alkalommal a műtrágyákat két héttel a csírázás után alkalmazzák: a mullein vagy a csirke ürülék oldatát 10:10 arányban hígítják vízzel. Az első rügy kialakulása után egy második fedőköteget vezetünk be, amelyet egy vödör vízből és 1 evőkanálból készítünk. hamu. A virágzat tömeges formációja során a burgonyát utoljára etetik. Ehhez vegyen 25 g szuperfoszfátot egy vödör csirketrágya oldatba. A műtrágyákat a növények bőséges öntözése után alkalmazzák.
7. Tíz nappal a betakarítás előtt a burgonyabokrokat permetezik foszfáttal. Az ilyen levél táplálás lehetővé teszi a maximális számú forgalmazható gumó megszerzését.

Szokatlan termesztési módszer, vagy burgonya egy zsákban

Azok számára, akiknek nincs sok helyük az oldalon, érdekes módszer a zsákokban történő burgonyatermesztés. Ez a módszer nem csak lehetővé teszi, hogy lenyűgöző termést nyújtson minimális helyiségben, de nagyban megkönnyíti a növény gondozását.

Az ültetéshez használjon sűrű zsákot: speciális, gabonafélékből, cukorból, lisztből vagy szemetes zsákból. Egy tartó közelében helyezkednek el - egy falra, vagy téglából készüljenek.

A burgonya talajt egyenlő részben kerti talajból és komposztból készítik. A talajt fertőtleníteni kell.

A zsák aljára 30 cm talajt öntünk. Mindegyik zsákba 3-4 gumót helyeznek el, a szokásos módon elkészítve. Fentről 15-20 cm-es földréteggel meghintjük és meleg vízzel öntözzük.

Amikor a növények eléri a 10 cm magasságot, ilyen mennyiségű talaj kerül a zsákokba úgy, hogy csak 2-3 levél maradjon a felszín felett. A szezon folyamán ezt a lelkesítést még kétszer megismételik, hogy a táska kétharmados legyen tele.

A zsákolt talaj nedves marad, miközben kiszárad. A talaj kiszárítása a növények halálához vezet.

A teljes tenyészidőszak alatt a fedőréteget csak egyszer alkalmazzák. Kalciumot és foszfort tartalmazó műtrágyákat használnak.

Betegségek és kártevők

A cigány immunis szinte minden burgonyabetegség ellen. Kivétel a késői fenyőfa. A fajta átlagosan ellenáll a vele szemben. A gombafertőzés elkerülése érdekében az összes anyagot és kerti szerszámot fertőtlenítik, az öntözés és a vetésforgó szabályait be kell tartani. További megelőző intézkedésként az ágyakat réz-szulfát oldattal permetezzük.

A cigány számára a Colorado burgonya bogár veszélyes. Az ültetés megóvása érdekében az alábbi módszereket kell alkalmazni:

1. Csapdákat. Két héttel a burgonya ültetése előtt több burgonyabokrot ültetnek a telek közelében (megengedett kis ültetési anyag használata). Az ültetés időpontjáig a burgonya felnövekszik és vonzza a kártevőket.A bokrokat eltávolítják és elégetik a bogarakkal együtt.
2. Rovarok gyűjteménye. A Colorado burgonyabográt és lárváit kézzel kell betakarítani.
3. Növények sorok között... A körömvirág és a folyosókon ültetett babák elriasztják a kártevőket.
4. Hamu. Az ágyakat minden öntözés után hamuval meghintjük.
5. Vegyszerek... A növényeket speciális készítményekkel, például "Barrier" permetezzük.

Nehezebb megvédeni a partokat a medvetől és a féregtől. Segít a lárvák eltávolítása őszi és őszi ásás során, a megelőzés szabályainak betartása és a talaj öntözése forrásban lévő vízzel az ültetés előtt.

Betakarítás és tárolás

A cigány nő augusztus közepén készen áll a betakarításra. Az a tény, hogy a gumókat ki kell ásni, azt a növények földi részének sárgulása és hervadása jelzi.

A gumóknak vékony héja van, ezért csak kézzel szedik, majd válogatják. A kis és a nagy mintákat külön kell tartani.

Krumpli az alagsorban, a pincében vagy az erkélyen szigetelt dobozokban tárolható. Ezt megelőzően jól szellőző helyen szárítják, és egy száraz ruhával megtisztítják a földtől. A sérült mintákat nem lehet tárolni.

A Tsygankat főzéshez, pároláshoz és sütéshez kapcsolódó ételek készítésére használják. Ez a fajta nem alkalmas sütéshez, mivel alacsony keményítőtartalma miatt nem alakul ki aranybarna.

A fajta előnyei és hátrányai

A cigány előnyei:

• szokatlan megjelenés;
• magas tápanyagtartalom;
• alacsony allergén hatás;
• immunitás a legtöbb betegség ellen;
• magas ízjellemzők;
• magas termelékenység.

hátrányok:

• az öntözés igénye;
• alacsony szállíthatóság;
• a talaj összetételének igényessége;
• nagyszámú kis gumó.

Gazdálkodók véleménye

A Tsyganka minden hiányossága ellenére a kertészek véleménye pozitív. Számos háziasszony kiváló íz és érdekes megjelenés miatt veszi vagy növeli.

Inga, Ryazan: «Több mint 10 éve neveltem a cigányat. Nagyon szeretem a fajtát. A burgonya szépnek látszik, mint a képen, sötét lila. A saját betakarításból származó gumókat ültetésre használom, a legnagyobbat választom, ezek nem degenerálódnak. Az ültetési anyag gyűjtéséhez a legegészségesebb növényeket hagyom. Miután megtudtam, hogy mennyire hasznos ez, még jobban beleszerettem. Finom főtt és sült. Azok számára, akik kipróbálni akarják, először ajánlom a speciális receptjét: egészben főzve, zöldhagymával és fokhagymaolajjal. "

Igor, Magnitogorszk: „Nagyon tetszett a cigány. Számos gumót találtam a szüleimtől, és mintát vettem. A lila burgonya nemcsak szépnek, hanem ízlésesnek is bizonyult. Különleges nehézségeket nem vettem észre a távozáskor. A fajta nem volt beteg. Csepegtető öntözést használtam, amelyet csak szilázsos csirke ürülékkel megtermékenyítettem. "

Olvassa el még:

Zöld burgonyát lehet enni, veszélyes az emberi testre, és miért.

Egy szerény, de termékeny fajta vörös burgonya Labella.

Milyen veszélyt jelent a burgonya és megmérgezhetők?

Következtetés

A szokatlan lila burgonyát termeszteni kívánó kertészeknek figyelniük kell a cigányra. Ez egy régi, bevált fajta, amelyet sok háziasszony szeret. Kiváló ízű és magas tápanyagtartalommal rendelkezik.

A cigány természetesen nem a legegyszerűbb módszer a növekedéshez. Ez megköveteli a felső öltözködés kötelező bevezetését, a rendszeres lazítást, a dörzsölést és a bőséges öntözést. Minden munka megtérül ugyanakkor a bőséges, jó minőségű betakarítással.