Lehet-e böjtnapokat burgonyára költeni?

Az étkezési táplálkozás terén sok vita merül fel a burgonya diéta körül. Egyesek szerint ez a zöldség nem felel meg az "egészséges táplálkozás" kritériumainak. Ez azonban téves szempont - a burgonya hasznos lehet a test számára, de ehhez megfelelő fogyasztást kell biztosítani.

Van különbség a sült, sült, főtt krumpli, chips, burgonyapürével, hogyan kell böjtöt eltölteni burgonyával, és mit gondolnak a táplálkozási szakemberek, a cikkben részletesebben elmondjuk.

Kalóriatartalom, BJU és a burgonya glikémiás indexe

A burgonya kalóriatartalma 72 kcal / 100 g, ugyanolyan mennyiségű 2,02 g fehérjét, 0,09 g zsírt és 17,47 g szénhidrátot tartalmaz.

A zöldségek glikémiás indexe az előállítás módjától függ.

A héjas főtt burgonya indexe 65, héja nélkül - 70, burgonyapürével tejjel és vajjal - 80, sült - kb. 90 és sült - 95.

Tisztíthatja a burgonya a testet?

Tud. És nagyon hatékonyan teszi: megtisztítja az egész testet, különösen a májat, a vért, a nyálkahártyákat, a gyomor-bél traktusot, biztosítva az ember számára az összes szükséges ásványi anyagot és vitamint. Ugyanakkor normalizálja az anyagcserét, eltávolítja a méreganyagokat és erősíti az immunrendszert. Sok ilyen van étrendburgonya alapján.

A zöldség gazdag komplex szénhidrátokban, rostban, különféle nyomelemekben - fontos, hogy szerepeltesse a menüben felnőttek és gyermekek számára egyaránt. A burgonya különösen akkor hasznos, ha súlyos testi erõfeszítésekkel jár - a burgonya erõt ad és hosszú távú telítettséget garantál, segít az izmok, köztük a szív megerõsítésében.

Figyelem! Csak jó minőségű burgonya alkalmas a test tisztítására zöld foltok és hajtások nélkül.

A burgonya előnyei és hátrányai

A test burgonyával történő tisztításának előnyei sokkal nagyobb, mint a kár, de tudni kell a folyamat hátrányairól is.

A pozitív hatás a következő:

1. Az eljárás után könnyedség és energia-hullám jelent meg.
2. Csökken a vér koleszterinszintje, felesleges folyadéklevelek, ödéma megszűnik.
3. Csökkenti a fertőző betegségek és a megfázás kockázatát.
4. Javul az általános állapot és a hangulat.
5. Könnyű előkészítés, bármilyen más termékkel történő kombináció, valamint alacsony költségek.

Ennek a kirakodásnak azonban vannak hátrányai:

1. A nap folyamán történő burgonya evés gyakran erős szomjat okoz. Ajánlott 30 perccel étkezés előtt és egy órával azután, hogy egy pohár vizet isznak gáz, só és cukor nélkül.
2. Tilos a böjt burgonya napjait cukorbetegségben szenvedő emberek számára a termék magas glikémiás indexe miatt.

A böjtnapok szabályai

A böjt napjai ugyanaz a diéta, ezért fontos bizonyos szabályokat betartani, hogy az eljárás ne legyen káros:

1. Ajánlott legfeljebb havonta négyszer, azaz hetente "kirakodni".
2. Az étel energiát ad az embernek: ha úgy dönt, hogy csökkenti az étel mennyiségét, akkor feladja a testmozgást ebben az időben, hogy a test fenntartsa az erejét. A túlmunkált szervezet számára a böjt nap veszélyes lehet.
3. Ha ez az első alkalom, hogy ilyen jellegű kísérletet hajt végre, figyelje figyelemmel a jólétét. A legjobb, ha egy szabadnapot választ az eljáráshoz.
4. 1,5-2 kg zöldség az optimális napi zöldségmennyiség a kirakodás során.
5. Fokozatosan hagyják el a böjt napjait, hogy ne károsítsák az egészségüket. Az adagokat hirtelen ugrások nélkül növelik. A nehéz hús- és haltermékeket az étkezés befejezése után legkorábban 3-4 nappal ajánljuk bevezetni.

A böjtnapok típusai a burgonyán

A zöldségek kirakodásának számos fajtája van. A burgonyát különálló ételként, más zöldségekkel és ételekkel kombinálva fogyasztják.

Sült burgonyán

Célszerű sütni zöldséget kemencében vagy lassú tűzhelyen, így teljes mértékben megtartja minden fontos tápanyagot.

A sütési séma így néz ki:

1. Öblítsük le a burgonyát, vágjuk félbe a héj levágása nélkül, és helyezzük egy sütőlapra vagy egy lassú tűzhelybe.
2. A gyökérzöldségeket addig sütjük, amíg teljesen meg nem főzik, 25-30 percig, fűszerek használata nélkül. Ezek sütik az étvágyat és gátolják a tisztítási folyamatot - például a só visszatartja a vizet.
3. A sült zöldségek teljes mennyisége nem haladhatja meg az 1,5 kg-ot.

Osszuk a sült burgonyát öt 300 g-os adagra és 3 óránként eszik. Ez a kirakodás nem csak a fogyáshoz hasznos, hanem a keringési és ürülési rendszer számos betegségének megelőzésére is.

Burgonyapürével

Mi lehet könnyebb, ha egész nap burgonyapürét eszünk? azt ízletes, kielégítő és egészséges. Könnyű végrehajtani az ilyen kirakodást, a menü változtatható... Például megengedett, hogy egy kis darab vajat vagy egy teáskanál zöldséget tegyen az edénybe, helyénvaló a pürét mézzel mérsékelten hígítani.

Fontos! A burgonyapürével összmennyiség lényegesen kevesebb, mint a sült vagy főtt burgonyával. Naponta legfeljebb egy kilogramm késztermék fogyasztható.

Ossza fel a pürét kis részletekre, és fogyassza be szükség szerint, és igyon vizet vagy gyógyteát étkezés között.

Főzött egyenruhában

A test számára hasznos összes vitamin és anyag leginkább az „egyenruhában” főzött fiatal burgonyában található. Célszerű enni zöldséget egy héjjal ősszel, közvetlenül a betakarítás után, amikor az "egyenruha" még nem kezdte el elveszíteni értékes tulajdonságait.

A gyökereket alaposan lemossák használat előtt. Ezután helyezzük egy serpenyőbe, és forraljuk fel vízben vagy gőzzel. Egy másik lehetőség a zöldségek sütése a sütőben.

A dzsekikburgonyát nem sózják, hogy elkerüljék a folyadék visszatartását. A fajta változatosságához adjunk hozzá néhány csepp olívabogyót vagy bármilyen más növényi olajat az edénybe, és megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.

A szokásos főtt

1,5 kg burgonyát forraljon előre, és ossza meg ezt az összeget adagokra, amelyeket egész nap enni fog. Igyon egy pohár alacsony zsírtartalmú tejet reggel étkezés előtt. Ne használjon sót és egyéb fűszereket, diverzifikálja étrendjét egy kis vajdarab vagy egy teáskanál növényi olaj, egy evőkanál tejföl és bármilyen gyógynövény között.

Ne felejtsük el a vizet - napi 2 literre van szükség, az ember súlyától függően.

Kefirral

A burgonya legjobb ételek kombinációja az erjesztett tejtermékek. Kefirral párosítva a test kiürítése kielégítő és könnyű lesz. Az eljáráshoz 1,3-1,5 kg gumót főzzen vagy süssön előre. Ossza fel az ételeket adagokra, és minden étkezés után igyon egy pohár kefirot. Ezt egész nap tegye, próbáljon alacsony zsírtartalmú kefirot választani.

Korlátozatlan mennyiségben megengedett édes tea és víz kiegészítheti az étrendet. A test ilyen tisztítása akár 1,5 kg súlycsökkenéshez is hozzájárulhat.

Zöldségekkel

Minden zöldség jól megy a burgonyával, ráadásul vitaminokban gazdag és legkevésbé kalória. A test ilyen tisztítása nemcsak ízletes, hanem hasznos is. Kombinálja a nap folyamán egy kilogramm főtt vagy sült burgonyát 500 g különféle zöldségekkel.

A legjobb megoldás a saláták, azaz zöldségek nyers: hatékonyabbak. Fűszerezze a salátákat olajbogyóval vagy bármilyen más olajjal. Kerülje a tejföl, a majonéz és a szójaszósz használatát - az ilyen ételek kalóriatartalma azonnal megduplázódik.Nem kívánatos sót hozzáadni, jobb, ha a salátát friss citromlével meghintjük.

Káposztával

A burgonya és a káposzta tandemje nemcsak segíteni fog sújt veszteni, de tökéletesen megtisztítja a méreganyagok és méreganyagok testét is... Ilyen étrend esetén a telítettség gyorsan jön, az éhség nem érezhető, de az anyagcseréje felgyorsul. Fontos, hogy feladja a sót és a fűszereket, helyettesítse olajjal vagy friss citromlével.

A káposzta bármilyen fajtára alkalmas, lehet fehér káposzta, kelbimbó, brokkoli, pekingi, Savoy vagy karfiol. Forralunk vagy süssünk egy kilogramm burgonyát, aprítsuk fel 500 g káposztát, és salátaként enni.

Az összes zöldséget serpenyőben pörköltetheti, vagy egy serpenyőben forralhatja fel, attól függően, hogy melyik az ízletesebb és könnyebb - rajtad múlik. Az ilyen kirakodás egy napja kb. 1 kg-mal csökkenti a súlyát.

Referencia. A kirakodás során a test intenzíven megtisztul, eltávolítja a felesleges folyadékot és a méreganyagokat, ezért a zavar elkerülése érdekében ajánlott ezt a napot otthon tölteni.

Lehetséges károsodások és ellenjavallatok

A burgonya kirakodásának megvannak a saját ellenjavallatai és nem mindenki számára megfelelő. Az eljárás megtervezése előtt ismerkedjen meg a nem megfelelő tisztítás által okozott lehetséges károkkal, figyelmesen olvassa el az ellenjavallatot. Kérdezze meg orvosát.

A burgonyával történő kirakodás tilos, ha:

1. Diabetes mellitus.
2. A kiválasztórendszer betegségei.
3. A vesék, a máj és a belek betegségei.
4. Megnövekedett gáztermelés, akut stádiumú gastritis esetén.

Ezenkívül nem ajánlott terhes nők és anyák kiszerelése a szoptatás ideje alatt.

Táplálkozási vélemény

A táplálkozási szakember, Jelena Starikova szerinthogy a magas vérnyomásban, kardiovaszkuláris elégtelenségben és vesebetegségben szenvedő emberek számára nehéz a szigorú diéta betartása. Ezért a legkönnyebb burgonya böjt napot megtenni, már nem. Egészséges és kielégítő lesz. Mindenkinek azt ajánlja, hogy megelőzés céljából legalább havonta egyszer végezzék el.

Vélemények

Sokan szeretik a burgonya böjt napjait, örömmel írnak véleményeket és megjegyzéseket, adnak tanácsokat és ajánlásokat - az eljárás egyszerűsége, hozzáférhetősége és könnyűsége vonzó.

Irina Lebedeva, Shakhty: „Nagyon örülök a böjt napjának eredményeinek főtt burgonyánál. Könnyűség a testben, jó hangulat, energia-hullám és csaknem egy kilogramm túlsúly veszteség. Most 10 naponta elvégzem egy ilyen tisztítást, ez egyszerű és kényelmes. "

Marina Tarasova, Kalinyingrád: „Mindig azt gondoltam, hogy a burgonya túl magas kalóriatartalommal rendelkezik a fogyókúra és a hámozáshoz, de egy barátom azt tanácsolta nekem, hogy próbáljak böjtnapot kabát burgonyával. Három napig könnyedén ellenállt! Nincs éhség és izgató érzés, mint amilyenekkorom, amikor tagadom magam a kedvenc ételeimről. Nagyon könnyű és kellemes. Ugyanakkor elvesztettem két kilogrammot, de ez nem volt számomra fontos. Végül a széklet normalizálódott, a lábak duzzanata és a gyomorégés megszűnt! Mindenkinek ajánlom, próbáld ki, nem fogsz megbánni. "

Következtetés

Nem csak a böjt napjait töltheti burgonyával, hanem akkor is szükséges, ha nincsenek ellenjavallatok. A zöldség elősegíti a belek hatékony megtisztítását és néhány extra font megszabadulását éhínség nélkül.

Ennek a kiadós és ízletes terméknek számos jótékony tulajdonsága és tulajdonsága van. Ahhoz azonban, hogy valódi egészségjavító eredményt kapjon, helyesen kell használnia. Használja ki tippeink előnyeit, és nézze meg magát.