Fehérrépamag - hogyan lehet kiválasztani a legjobb fajtát

A fehérrépa helyesen elsődleges orosz zöldségnek nevezik. Miután a gyökérnövény annyira népszerű volt, hogy számos híres és szeretett mese hősévé vált. Manapság ezt a csodálatos zöldséget valamilyen okból elvesztették. És hiába, mivel a nyomelemek mennyisége szempontjából sokkal jobb, mint a burgonya, amely határozottan belépett a menübe, glukoraphanint tartalmaz, amely csökkenti a diabetes mellitus és más betegségek kialakulásának kockázatát.

Sok fajta és fajta fehérrépa van. Gazdag termés megnöveléséhez fontos, hogy a telepítési anyag megválasztásában felelősségteljesen járjon el. Beszéljünk a fehérrépa legjobb fajtáiról fotókkal és leírásokkal.

Hogyan néz ki a fehérrépamag?

Külsőleg a fehérrépamag nem figyelemre méltó - kis fekete vagy sötétbarna gömbök, amelyek átmérője 2-3 mm. A vetőmag színe és mérete nagyban függ a fajtától. Mivel a magok nagyon kicsik, gyakran ültetik őket homokkal vagy talajjal.

Sok mag üreges vagy deformált. Néhányan szemmel ismerhetők fel, de jobb egy bevált módszer: készítsen 5% -os nátrium-klorid-oldatot, és öntse bele a magokat. A jó magvak süllyednek az aljára, a nem megfelelő magok felszállnak.

Referencia. Fehér retek az ember egyik legöregebb növénye. A történészek azt állítják, hogy legalább 5-6 ezer éves. A zöldség hazája Nyugat-Ázsia. Az ókori Egyiptomban a fehérrépa volt a lakosság legszegényebb rétegeinek étele, ám az ókori Rómában éppen ellenkezőleg, a pátrák tábláit díszítette. Oroszországban a fehérrépa többször is említésre került az ősi krónikákban és az "Ezüst korszak" irodalmában, mivel szinte a főétel mind a községek, mind a felső osztály asztalán.

A fehérrépa típusai és legjobb fajtái

A fehérrépa hozama nagymértékben függ a fajtától és a termesztési területtől. A megfelelő vetőmagválasztással, a megfelelő ültetéssel és gondozással ez a tápláló zöldség évente két szürettel fogja örülni.

A fajták étkezde és takarmány. Az étkezők között megkülönböztetik a salátacsoportot. Ha az asztali répa esetében csak gyökérzöldségeket használnak, akkor a saláta nemcsak a gyökér, hanem a levelek szempontjából is értékes.

A fajták az érés szempontjából is különböznek. Vannak korai (1,5–2 hónap), középső (2–3 hónap) és késői, amelyek legalább 3 hónapig tartanak érlelni. A növény kétéves.

A zöldségfélék legtöbb fajtája a vetés utáni második évben adja a teljes termést. De ma sok fajtát tenyésztettek, amelyeket hiper korai érésnek nevezhetünk. Évente 2 növényt adnak. Mellesleg a fehérrépa kora tavasszal van bevetve.

A piacon ma sok fajta és fajta fehérrépa található. A magok többsége hazai eredetű, részben külföldön tenyésztik.

A fehérrépa asztali fajtái

Oroszországban a gyermekeket hosszú ideig rákos állatok fogyasztására kényszerítették - a növény fiatal generációkat mentett meg a rahitból és más, az étrend vitaminhiányához kapcsolódó betegségektől. A gyökérzöldség borostyánkősavat, valamint C, B1 és B2 vitamint tartalmaz, óriási mennyiségű karotint tartalmaz (minél sárgabb a gyümölcs, annál több).

A fehérrépa jellemzői az alacsony kalóriatartalom. Az utóbbi években a súlycsökkentő étrend szerves részévé vált. De a gyökérből származó lé keverve mézzel tökéletesen gyógyítja a köhögést mind gyermekek, mind felnőttek esetében.

Petrovskaya

Ez a leghíresebb a hazai fehérrépa fajták közül. Különben is, az egyik legrégebbi. A Petrovskaya a középszezonbeli asztali fajtákhoz tartozik. A palánták megjelenése után legalább 2 hónap telik el a gyökérnövény érése előtt. Egy érett zöldség tömege 60-130 g, de vannak esetek 0,5 kg.

Ebből a fajtaból 1,5-3 kg fehérrépa betakarításra kerül 1 m²-en. Frissen eszik, pácolt és pörkölt.

A fiatal csemeték nem félnek a fagytól. Jó, ha a Petrovskaya elődei az ültetés során burgonya, uborka vagy paradicsom.

Ha a terményt nem fagyosan szüretelték be, akkor a fagyasztott zöldségeket nem lehet tárolni.

Petrovskaya-1

A Petrovskaya-1 a közép-korai asztali fajtákhoz tartozik. A kultúra szerény, a kis fagyasztás mellett is tökéletesen tárolható. A gyümölcs sárga, lekerekített és enyhén lapított.

A gyümölcs lédús, legfeljebb 0,5 kg tömegű, de gyakrabban - 150-200 g, édes ízű. Ültetéskor jobb, ha nagyobb távolság van a jövő növényei között, mivel a Petrovskaya-1 fehérrépa termése meglehetősen nagy.

Milánói rózsaszín

A korai érésű, magas hozamú és betegségekkel szemben ellenálló fajtákhoz tartozik. Az érés 50–55 napon belül megtörténik. A gyökérzet kerek-lapos, rózsaszín-lila színű, könnyű hegyével rendelkezik. Érett fehérrépa súlya 100-200 g.

Az ilyen fajtájú zöldségeket gondosabban kell öntözni, mint a legtöbb analóghoz hasonlóan, mivel a milánói rózsa a talaj nedvességtartalmának szempontjából nagyobb igényt mutat, inkább a homokos és agyagot részesíti előnyben.

Nagymama

A nagymama a közép-korai magas hozamú fajtákhoz tartozik. A technikai lejárati idő legalább 2 hónappal később jelentkezik. Érett állapotban a zöldség kerek, aranysárga, sima és fényes gyümölcsökkel rendelkezik. Egy érett gyökérzöldség legfeljebb 200 g súlyú és kiváló ízű.

A növény hosszú távú tárolásra alkalmas. A nagymama agyagos talajok felé vonzódik. A helyszínen a legjobb elődök az uborka, a paradicsom, a hüvelyesek. A gyökérnövényeket szelektíven betakarítják - az elért érettségtől függően.

Bogár

A népszeretes mese egy másik karakterére elnevezett fehérrépa a korai érésű fajtaanyaghoz tartozik. A csírázás pillanatától a teljes érésig legfeljebb 1,5 hónap telik el. A gyökerek színe aranysárga, húsos, legfeljebb 0,5 kg súlyú. Az egyik legtermékenyebb fajta. 1 m²-től 5 kg-ot gyűjtsön. A zöldséget tökéletesen tárolják, ha a betakarítás előtt még nem fagyasztották le.

Aranylabda

Az Aranylabda sajátossága szerénytlensége. Ellenáll a hideg időjárásnak, és folyamatosan magas termést ad, különösen agyagos talajokon. A gyökér növények kerek, sárga, súlya legfeljebb 200 g, bőrük sima és gyengéd, húsuk lédús és sűrű. Az érés 2 hónapon belül megtörténik.

Az arany golyó magas hozamot tart fenn késő tavasszal és hideg éghajlattal rendelkező területeken. Ahol a többi fehérrépafajta túlnyomó többsége éghajlati tényezőktől szenved, az Aranygolyó következetesen magas eredményeket mutat.

Ez érdekes:

Melyek a sárgarépa magjai, hogyan lehet őket helyesen kiválasztani, ültetni.

A vetőburgonya tárolási szabályai: utasítások a vetőmag előkészítéséhez.

Válogatás a legjobb káposzta káposzta receptjéből, kaporból és magjaiból.

Saláta fehérrépa

A fehérrépa salátafajtákat magas aszkorbinsavtartalom jellemzi, béta-karotinban, B- és E-vitaminban, valamint ásványi sókban gazdag. A levelek hatalmas mennyiségű kalciumot tartalmaznak. A répa saláta rendszeres használatával a csontszövet megerősödik, és az osteoporosis kockázata jelentősen csökken.

Gésa

Az ilyen érdekes elnevezéssel rendelkező fajta a korai érési asztalfajtákhoz tartozik - ez a japánban gyakori kokabu fehérrépa alfaja. A gyümölcsök fehérek, kerek és 200 grammig terjednek. A gésa az asztali saláta kategóriába tartozik, tehát nemcsak gyökérzöldségek, hanem a vitaminokban gazdag gyengéd levelek is alkalmasak az étkezésre.

Az ültetésre kora tavasszal kerül sor, az érlelésnek legfeljebb 1,5 hónapja szükséges.A kertészek szerint a Geisha hidegálló, árnyék-toleráns és virágos fajtákkal szemben ellenálló.

komatsuna

Így hívják néha az ismerős spenótot. A növény salátafajtákhoz tartozik, a gyökerek kissé súlyuk - csak körülbelül 20-30 g.

A Komatsuna hidegálló, jól alkalmazkodik az otthoni termesztés körülményeihez. A hajtások betakarításának pillanatától csak egy hónap telik el. A levelek nem íze keserű, gyengéd és vitaminokban gazdag.

A növény szereti a nedvességet, ellenáll a szárnak. A növényt évente legalább háromszor betakarítják. A vetést a kora tavaszi hónapokban és augusztus közepén hajtják végre. Kiválóan alkalmas üvegházakban történő termesztésre.

Lány unoka

Az unokája fehérrépa egyszerre étkező és saláta. A hibrid fajtának lédús gyökerei vannak, amelyek súlya akár 150 g lehet, valamint finom és enyhén savanyú ízű lila levelekkel. A vetés és a betakarítás pillanatától 1,5 hónapig tart.

A fajtát korai érésnek tekintik. Sokoldalúsága nagy népszerűségnek örvend, különösen a közép-oroszországi nyári lakosok körében. Az unokáját nem lehet fagyálló fajtának nevezni, ezért tanácsos a szüretet jóval az első fagy előtt.

Referencia. Manapság a fehérrépa népszerű fajtáinak száma eléri a 30. Valójában még sok más létezik. A nemesítők folyamatosan jelentenek egyre több új típusú vetőt, amelyeket az egyes régiók sajátos körülményeihez igazítanak: talaj, páratartalom, időjárási viszonyok stb.

Közép-Oroszország számára

A mérsékelt térség ideális szinte minden fehérrépafajta termesztésére. Ez a zöldség jól növekszik Oroszország középső részén, itt állandóan magas hozamot szednek.

A lényeg az, hogy a megfelelő talajt válasszuk a telepített fajtának megfelelően.

Azt is el kell dönteni, hogy pontosan hol termesztik a zöldséget - a szabadban vagy az üvegházban. A betakarítás tervezésekor jobb az előzetes számítások elvégzése, ez megtakarít az erő és az erőforrások pazarlásán.

Szibéria számára

Szibéria nehéz körülményei között jobb fagyálló répafajták használata. Ha a régió északi részéről beszélünk, ahol rövid a nyár, akkor jobb, ha korai érési időket termesztenek, mert ebben az esetben az érési időszak nem haladhatja meg az 1,5–2 hónapot.

Szibéria számára a következők:

• Május sárga;
• Hold;
• Korai lila;
• Tokióban.

Nyílt talajú fajták

Az egészséges és vitaminokban gazdag zöldségek szerénytlensége lehetővé teszi növények termesztését nyílt területeken és üvegházakban, akár beltéri körülmények között is.

A fehérrépa vetőmagjainak a fajtái a talajban a következők:

• Gésa;
• Petrovskaya-1;
• Lant;
• Nagyapa;
• Hófehér;
• Ápoló;
• Hógolyó;
• Orosz méret;
• Pálya;
• Zafír.

Üvegházhoz

Az üvegházban termesztett fehérrépa szinte nem különbözik egymástól a szabadban termesztett fehérrépa. A szakértők azonban az alábbi fajtákat javasolják üvegházi termesztésre:

• Üstökös;
• Fehér éjszaka;
• Hóleány;
• Gyerek álom;
• Orosz mese;
• Bogár;
• Komatsuna.

Milyen fajták ellenállnak a lövöldözésnek

Ha a felvételt nem hajtják végre időben, a növény teljesen vagy részben elveszik. Általános szabály, hogy a következő fehérrépa fajták nem kerülnek a nyílba:

• Orosz mese;
• Üstökös;
• Pálya;
• Tokióban
• Petrovskaya-1.

Édes fajták

A fehérrépa számos íze lehet. Van keserű, édes és még savanyú. A legnépszerűbbek az édes fajták, amelyek között:

• Aranylabda;
• Dunyasha;
• Milánói rózsaszín.

A legtermékenyebb

Bármely agrár, legyen az nagy mezőgazdasági termelő, átlagos gazdálkodó vagy egyszerű hétköznapi lakos, mindig a magas hozamokra törekszik. Megfelelő fajták:

• Petrovskaya-1;
• Tokióban
• Hófehér.

Korai fajták

Soroljuk fel a répa korai érési fajtáit:

• Gésa;
• Milánói rózsaszín;
• Nagyapa;
• Glasha;
• Május sárga;
• Lány unoka.

Középszezonban fajták

A szezonközi fajták között szerepel

• Dunyasha;
• Hold;
• Ápoló;
• Gribovskaya.

Késő fajták

A késő érésű fajták a következők:

• Üstökös;
• Pálya;
• Gribovskaya helyi.

Következtetés

A fehérrépa ma egyfajta újjáéledést tapasztal. Az iránti megújult érdeklődés egyre több új fajta megjelenéséhez vezet. Ez az szerény zöldség újra megszokottá válik az asztalon, és egyre inkább használják a népi orvoslásban. Nem hiába, az emberek a répát orosz ginzengnek vagy a királyi gyökérnek hívják.