A karfiol bevezethető az étrendbe szoptatás közben?

A szoptató anya étkezése a születés utáni első hetekben mindig a lehető legszigorúbb. Az étrendbe bevezetett minden terméket orvosnak jóvá kell hagynia, és garantálnia kell, hogy az ne okozzon egészségügyi problémákat a csecsemőben. A menüben elsőként szerepelnek a zöldségek, de a szoptató anyák óvatosan kezelik a káposztát, beleértve a karfiolt is, attól tartva, hogy a csecsemőnek puffas gyomor lesz. Ennek azonban nincs köze a karfiolhoz - a zöldség az egyik legbiztonságosabb, és ritkán vezet negatív következményekhez.

Eszik karfiolát szoptatás közben

Karfiol minden szoptató nő számára megengedett - beletartozik az étkezési kategóriába, még akkor is, ha a gyermek allergiára hajlamos.

Az orvosok nem javasolják, hogy a szülést követő első 2-3 héten sietjenek egy zöldségnek a étlapba történő bevezetésével: mindaddig, amíg a baba emésztőrendszere meg nem erősödik, érdemes tartózkodni minden káposztától.

Három héttel a szülés után az anya elkészítheti levesét burgonyapürkéből vagy más zöldségekkel párolhatja. Három hónap elteltével a káposztát bármilyen formában fogyaszthatják, kivéve a sült káposztát.

Ellenjavallatok

A karfiol a legbiztonságosabb termék, gyakran az első etetéshez választják. A szoptatás ideje alatt zöldséget eszhet félelem nélkül, ha nincs egyéni intolerancia a terméknél (például állandó puffadás és kellemetlenség az étkezés után), valamint kifejezett ételallergia az anyában vagy a bababan.

Referencia. A karfiollal szembeni allergia ritka - és még azokban az esetekben is, amelyeket azonosítottak, nem magának a zöldségnek, hanem a benne felhalmozódott vegyi anyagokra mutatott reakciót. Ezért a legfontosabb dolog, hogy a megfelelő terméket válasszuk úgy, hogy környezetbarát és magas színvonalú legyen.

Előny és kár

Anya vagy csecsemő számára az a probléma, hogy zöldséget eszik, csak akkor, ha azt növényvédő szerek és nitrátok felhasználásával elrontották vagy termesztették. Minden más esetben a káposzta csak haszonnal jár.

Anyának

A főtt, párolt vagy sült virágzat a legmagasabb tápértékkel rendelkezik. Tökéletesen kitöltik a testben a vitaminok és ásványi anyagok hiányát, amelyet kimerültek a terhesség és a szoptatás.

A növény tartalmaz B-vitaminokat, C-, E-, K-vitamint, valamint káliumot, magnéziumot, foszfort, vasat és kalciumot. A hasznos tulajdonságok spektruma széles:

1. A friss káposzta flavonoidokat tartalmaz - olyan anyagokat, amelyek növelik a test védekező képességét és szükségesek a szív-érrendszer teljes működéséhez. Azoknak a nőknek, akik terhesség alatt szenvedtek magas vagy alacsony vérnyomástól, a zöldség különösen hasznos lesz.
2. A káposzta hipoalergén - a negatív reakció kialakulásának kockázata csecsemőnél gyakorlatilag nulla.
3. Párolt és főtt káposzta ajánlott, ha az anya takarékos diétát követ, mivel a termék könnyen felszívódik és nem irritálja a gyomor bélét. Szülés után sokuk székrekedést szenved - a zöldség néhány nap alatt képes teljes mértékben megbirkózni ezzel a problémával.
4. Ha egy fiatal anya el akarja veszíteni a terhesség alatt elért extra fontot, akkor a főtt virágzat ideális asszisztens, mivel magas tápértékkel csak 100 kg-ban tartalmaznak 23 kcal-t.

A karfiol kevés durva rostot tartalmaz - csak kb. 2 g / 100 g friss zöldség.A rost okoz puffadást és gyomorfájdalmat szoptató anyáktól. Ezért az összes többi káposztát nem javasoljuk az étrendben, amíg a baba 6 hónapos nem lesz. A karfiol ebben a tekintetben teljesen biztonságos.

Gyereknek

Még ha a termék puffadást és fokozott gázképződést is okoz az anyában, egyáltalán nem az a tény, hogy a csecsemőnek ugyanaz a reakciója lesz.

A kólika egy újszülött testének normális reakciója az emésztőrendszer baktériumokkal való kolonizációjára, amelyre a jövőben szüksége van az étel emésztésére. A legtöbb modern orvos nem társítja a kólikat az anya étrendjével.

A káposzta kissé befolyásolhatja a csecsemő székletét - vékonyabbá teszi. Egyébként a legtöbb gyermeknek nincs negatív megnyilvánulása.

A szoptatás ideje alatt alkalmazott szabályok

A finom karfiol frissen fogyasztható, hozzáadva egy kicsit a salátákhoz és a levesekhez. De ízletesebb és biztonságosabb az ápoló anya számára:

• főtt formában;
• kevés olajjal sütve;
• párolt;
• párolt más zöldségekkel vagy hússal.

Szezonális megfázás esetén az orvosok azt javasolják, hogy a fiatal anyák hetente kb. 400 gramm karfiolot fogyasztanak az immunitás fenntartása érdekében.

Hogyan és mikor kell bevezetni az étrendbe

A szülés utáni első két hétben tartózkodnia kell mindenféle káposztától.

Miután az újszülöttek elérték a három hetet, főzhetnek vagy süthetnek egy kevés (körülbelül 100 g) zöldséget, miközben nem adhatnak hozzá új ételeket az étrendhez.

Két hónapos gyermek esetén a termék mennyiségét napi 250 g-ra emelik. Ha a baba és az anya jól teljesít, akkor a zöldség az étrend egyik alapjává válhat.

Milyen napszakban és mennyi az idő

Amikor szoptatminden új terméket bevezetnek reggel vagy ebédidőben. Az első bevitel nem haladja meg a 100 g-ot, ha nincs negatív reakció, a napi bevitelt napi 250 g-ra emelik.

Egy hónap elteltével este burgonyapürét vagy párolt zöldséget lehet enni, de legalább három órával lefekvés előtt kell lennie.

Mivel kombinálható?

A karfiol ötvözi:

• bármilyen más zöldség;
• hús: csirkemell, sovány marhahús;
• sajt;
• gabonafélék;
• tejszínnel és vajjal.

Nem kívánatos kombinálni a különféle káposztípusokat - például fehér káposztát és brokkolit a karfiollal.

Adhatok egy gyermeket

A karfiol az első kiegészítő táplálékként ajánlott, mivel nem okoz allergiát, bélirritációt, és vitaminokban gazdag.

1. A káposzta sok vasat tartalmaz - hagyományosan bekerül az alacsony hemoglobinszintű gyermekek étrendjébe.
2. A növényi fehérje teljességet érez.
3. A könnyű szál jelenléte miatt javul az anyagcserék.
4. A csontok megerősödnek, az erek rugalmassága növekszik.

Ha a csecsemőt szoptatják, a zöldséget hat hónaptól kezdve vezetik be az étrendbe, ha mesterségesen - 5 vagy akár 4-től kezdve, a gyermekorvos ajánlása alapján.

Hogyan válasszuk ki a megfelelőt?

A legjobb, ha káposztát ismerős gazdától vagy megbízható bioboltokból vásárol.

Alapvető választási szabályok:

• a káposztafeje fehér legyen, fekete pontok és rohadt részek nélkül;
• levelek a csonkon - gazdag zöld színű;
• a káposzta feje ne legyen laza;
• a virágzatot egymáshoz nyomják és hibák nélkül.

Ha kétségek merülnek fel a zöldség minőségével kapcsolatban, akkor jobb, ha azt nem vásárolja meg, vagy szélsőséges esetben két vízben forralja fel, az elsőt le kell engedni.

Karfiol receptek szoptató anyáknak

A főtt karfiol kiváló snack- vagy saláta-összetevő fiatal anya számára. A zöldséget köretként használják, vajjal ízesítik, vagy egy zöldségleves részeként használják. A pürvesleveshez fagyasztott karfiolot is bevihet - szinte az összes vitamint tárolja benne, télen pedig hozzáférhetőbb és olcsóbb, mint a friss.

Főételként könnyű elkészíteni a csirke zöldségpörkölt. Számára szüksége lesz:

• egy karfiol virágzatai;
• 2 nagy édes sárgarépa;
• 2-3 burgonya;
• csirkemell súlya 150-200 g;
• lomb.

A hámozott és kockára vágott burgonyát és a sárgarépát összekeverjük apróra vágott hússal, hideg vízzel öntsük, 25 percig pároljuk. Ezután káposzta virágzatot adunk a forrásban lévő pörköléshez, sózjuk. Pároljuk az edényt a fedél alatt körülbelül 10 percig, a hő kikapcsolása után adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.

Tálaljuk pörkölt tejszínnel vagy hidegen sajtolt növényi olajjal.

Reggelire is főzni omlett karfiollal és gyógynövényekkel. A kis káposztavirágzatot összeverték tojással, vajjal és gyógynövényekkel, egy sütőálló edénybe helyezik, és a sütőben 15-20 percig sütik.

Fontos! A szoptatás ideje alatt a karfiollal sült ételeket kerülni kell. Ezek bélrendszeri zavart és májproblémákat okozhatnak a csecsemőknél.

Következtetés

A karfiol a szoptatás ideje alatt nemcsak lehetséges, hanem ajánlott az étrendbe történő felvétele - nyomelemekben, vitaminokban, növényi fehérjében gazdag, és gyakorlatilag nem tartalmaz durva rostot. Fontos azonban a helyes főzés - főzés, forralás vagy sütés, valamint kiváló minőségű zöldségek kiválasztása, növekedés serkentő szerek és más vegyi anyagok használata nélkül.