Mi a neve a narancs és a mandarin keverékének, és milyen más citrushibridek léteznek

A mandarin az egyik legkülönbözőbb típusú citrusfélék. Ezeket a gyümölcsöket egy lazább, könnyen hámozható héj és édesebb hús jellemzi, mint a narancsé. A mandarin fák sokféle éghajlatban való termesztésre alkalmasak, ellentétben más citrusfélékkel.

A mandarinok azonban kisebbek és nem különböznek egymástól olyan tartósan, mint a narancs... E két citrusfélék hibridizációja eredményeként nagy, lédús és édes gyümölcs származik, amelyek kombinálják mindkét növény legjobb tulajdonságait. A cikkből megtudhatja a narancs és a mandarin keverékének nevét, valamint a létező egyéb citrushibrideket.

Különféle citrusfélék

Az örökzöld citrusfélék a virágzás során gyönyörűek, sűrű, gazdag zöld levelekkel rendelkeznek.... Ezért gyakran dekoratív célokra termesztik őket mind a kertben, mind otthon.

Ezeknek a növényeknek három eredeti faja ismert: mandarin, pomelo és citron. Az összes többi, a boltokban és piacokon ma bemutatott citrusfélék az eredeti faj átlépésének eredményei. Beleértve az édes narancsot, a citromot és a lime-t, amelyek már ismertek a számunkra.

Történelmi referencia. A Citrus nemzetsége Ázsia, Melanezia és Ausztrália őshonos. Ezeknek a fáknak a fajtáinak különféle típusait az ősidők óta termesztik és ápolják a helyi népek. Innentől kezdve a növények Mikronézia és Polinézia, majd a Közel-Kelet és a Földközi-tenger térségébe terjednek.

A gyümölcsök különböző formájú és méretűek.... De mindegyiket olyan sűrűségű és vastagságú bőr borítja. A héjréteg alatt fehér keserű, keserű ízű. A citrusfélék túlnyomó többsége lédús, pitted szeletek.

A citrusfélék különleges illata miatt nagyra értékelik... Forrása a héjában található flavonoidok és limonoidok. A Citrus nemzetség kereskedelmi szempontból fontos, mivel nemcsak gyümölcs- és frissfogyasztásra, hanem gyümölcslé előállítására is termesztik.

A citrusfák természetes körülmények között könnyen kereszteződnek egymással... A gyümölcsök kereskedelmére fákat használnak, amelyeket a kívánt fajták beoltással szembeni rizómába történő oltásával nyernek.

Érdekes tény!Az érett gyümölcs színe a termesztési régiótól függ. A trópusokon, ahol egyáltalán nincs tél, a citrusfélék érettségéig zöldek maradnak, tehát a trópusi zöld narancs.

A fák tavasszal virágzanak, a gyümölcsök nem sokkal később jelennek meg... A gyümölcs fajtától függően ősszel vagy kora télen érik. Ebben az időben szereznek édességet. Néhány fajnál, például a grapefruitnál az érés 18 hónapig tart.

A hibridek típusai

Mint fentebb említettük, a citrusfák könnyen keresztezik egymást. Ez a tény magyarázza típusuk sokféleségét. A szokásos narancs, mandarin és citrom mellett egzotikus gyümölcsök találhatók a szupermarketekbenpéldául édességek, mandarin vagy klementin.

Itt található a fő hibridek rövid leírása, kiválasztásuk előzményei és hasznos tulajdonságai.

Tangelo

A szokatlan tangelo elnevezésű mandarin (egy mandarinfajta) és pomelo vagy grapefruit hibridje... Néhány tangelo fajta véletlenül jelent meg, mások speciálisan nevelték el.

Tangelo 1897-ben Amerikába került Walter Tennyson Swingle által. A hibrid annyira különbözött a testvéreitől, hogy külön osztályba osztották. Különösen a tangelo-t fokozott fagyállóság jellemzi.

A tangelo fa egy nagy örökzöld növény, akár 7-8 m magas... A gyümölcs mérete narancssárgától grapefruitig terjed. A pép sárga vagy narancssárga, az íze édes, enyhe savanyúság. A héja szerkezete laza, könnyen lepattanható. A mandula jellegzetes vonása a gyümölcs enyhén megnyúlt alapja.

A hibrid fő gyártói az USA Florida és Kalifornia államai... Ezek a fák a természetben nem fordulnak elő, ültetvényeken és magánkertekben termesztik. Egyéb termesztési területek Törökország és Izrael.

Jótékony tulajdonságok

A Tangelo pép antioxidánsokat, káliumot, A, C és B vitamint tartalmaz... Magas rosttartalommal rendelkezik, amely elősegítheti az emésztést és az alacsonyabb vércukorszint.

Egy gyümölcs átlagos súlya 100 g, a kalóriatartalom körülbelül 70 kcal, ami a tangelo-t alkalmassá teszi azok számára, akik figyelik a súlyukat és megpróbálják nem sok kalóriát fogyasztani.

Minneola

A Minneola a legszélesebb körben elterjedt tangelo fajta... Ezt a citrusféléket Amerikában (Florida) tenyésztették az 1930-as években. A hibrid keresztezi a Duncan grépfrút és a Dancy mandarint.

A Minneola fa akár 5 m magas is... A gyümölcs kerek, kifejezett nyakú és sima vörös-narancs héjjal. Könnyen tisztítható. A gyümölcs íze gazdag és lédús, a szülő grapefruit kissé kellemetlen érzékenységével.

A minneola táplálkozási értéke hasonló a többi citrusféléhez... A gyümölcsökben gazdag C-vitamin, folát, kálium és rost. A Minneola pép nem tartalmaz magokat, vagy csak kis mennyiségben. Ezért jó választás ebéd dobozhoz vagy egészséges snackhez.

A főzés során a gyümölcsöt főzéshez használják saláták, desszertek és koktélok, valamint hal- és tengeri ételek kiegészítéseként.

Édesség

Az Sweetie vagy Oroblanko fajta fehér grapefruit és pomelo hibridjéből származik... Az édességet az 1960-as években tenyésztették az amerikai tenyésztők, akik olyan gyümölcsöket akartak, mint a grapefruit, de édesek.

Ovális vagy kerek gyümölcs úgy néz ki, mint a grapefruit vagy a kis pomelo... Súlyuk 300–1500 g. A szeletekre osztott pép könnyű, szilárd, édes, de a grapefruit jellegzetes keserűségével rendelkezik. Íze: klementin és narancs.

Az Oroblanco hús lassabban szárad ki, a szegmensek közötti vastag válaszfalaknak köszönhetőenmint más citrusfélék. Nincs csont. A gyümölcs héja vastag, zöld-sárga, sima és fényes.

A gyümölcsök nagy örökzöld fákon nőnek, 5-9 m magasan... A növények szeretik a meleg éghajlatot. Manapság Dél-Ázsiában, Európában, Közép- és Dél-Amerika részein, Izraelben és a Hawaii-szigeteken termesztik. A fő gyümölcsszállító Izrael.

Jótékony tulajdonságok

Az Oroblanco pépben magas a C-vitamin tartalma, különféle nyomelemek, folsav, illóolajok, B-vitaminok és enzimek, amelyek serkentik a fehérjék és zsírok lebontását.

Szintén az édességek pépje és a bőr antioxidáns naringint tartalmaz, amely semlegesíti a szabad gyököket és segít megvédeni a DNS-t. A naringin eltávolítja a rossz koleszterint is.

Érdekes az oldalon:

Mi a mész - mi ez és hogyan nő

Minden, ami a citrom esetében van - akár zöldség, bogyó vagy gyümölcs

Tangor

A Tangor egy narancs és mandarin (mandarin) hibridje... Ezt a citrusfajtát az amerikai tenyésztők fejlesztették ki az 1920-as évek elején. Ausztráliában és Brazíliában a narancs után a második legnépszerűbb citrusfélék. A tangó egyik leghíresebb fajtája a Murcott (ami "mézet" jelent).

A növény magas és széles cserje túlnyúló ágakkal és hegyes, lándzsa alakú levelek. A gyümölcs lapított, közepes méretű (átmérője 4–8 cm), súlya 70–120 g. A héja sárgás-narancs, jól tapad a péphez, és nem hámlik le. A pép lédús, édes és aromás.

A tangók rendszeres használata erősíti az immunrendszert, a véráramlás normalizálása, az élelmiszerenzimek termelésének stimulálása, segít a megfázás elleni küzdelemben. A gyümölcs kémiai összetétele tartalmazza az A, E, C, kálium, foszfor, magnézium, tiamin, riboflavin vitaminokat.

Clementine

A Clementine egy tangor fajta, a mandarin és az édes narancs hibridje... A klementin gyümölcs sötét narancs színű, sima, fényes bőrrel. A pép 7-14 szegmensre oszlik. A héj könnyen hámozható.

A Clementine egy spontán citrus hibrid, amely a 19. század végén alakult ki Misserkhinben (Algéria), Clement Rodier pap papja kertjében, akit utána neveztek el.

Háromféle klementin létezik: mag nélküli, legfeljebb 10 magot tartalmazó klementin és Montreal (több mint 10 mag).

A gyümölcs gazdag C-vitamin és antioxidáns forrás... Az egyik közepes gyümölcs biztosítja a C-vitamin napi szükségletének 40% -át. Ezenkívül a Clementine folátot és tiamint is tartalmaz. Ezeknek az anyagoknak számos olyan funkciója van, amelyek támogatják a test optimális működését, ideértve a vérszegénység megelőzését és az egészséges anyagcserét.

Limandarin

A limandarin vagy a rangpur az mandarin és citrom hibrid... A gyümölcsnek édes-savanyú íze van, narancshéja és répája. A gyümölcs mérete körülbelül 5 cm átmérőjű. A héj vékony, könnyen kiszedhető.

Külsőleg a limandarin kis narancsra hasonlít, míg mandarin aromája van. A gyümölcsben nem található mag. A pép savanyú íze van.

A limandarin gyümölcsöt főzéshez használják lekvár előállításához. és a konzervben, valamint frissen eszik. A limandarin a mész helyett használható.

Következtetés

A citrus hibridek változatosságuk és ízük miatt nagyra becsülik. Ezen hibridek mellett van narancs és grapefruit (narancs) keveréke, a citrom és a narancs hibridje, amelyet Meyer citromnak hívnak, a mész és a kumquat (limequat) hibridje és még sokan mások.

Ha a mangot a gyümölcsök királyának tekintik, akkor a citrusfélék alkotják királyi udvarát. Az édes és savanyú ízek kombinációja révén a citrusfélék az egyik legnépszerűbb és legkeresettebb gyümölcs a világon. Az összes citrusfélék kémiai összetételében hasonlóak: gazdagok C-vitaminban, káliumban, foszforban, magnéziumban és rostban.