Miért hasznos az narancshéj az emberi test számára?

A narancshéj sokoldalú termék, amelyet széles körben használnak a főzésben, a háztartásban és a kozmetikában. Gazdag vitamin- és ásványianyag-komplexummal rendelkezik, amely pozitív hatással van a testre, sikeresen felhasználható különféle betegségek kezelésére, amely lehetővé teszi nekünk, hogy ne csak fűszerként, hanem terápiás és profilaktikus anyagként is beszéljünk.

Mi a lelkesedés?

Narancshéj - a citrusfélék külső színes rétege... Karotinoidokat, ürülék-szöveteket és illóolajokat tartalmaz, amelyek keserédes gyümölcsös aromát, enyhén cukros ízet biztosítanak. Fő célja a termékek, édességek, pékáruk ízének javítása.

Kémiai összetétel

A citrushéj kalóriatartalma 97 kcal. A BJU aránya így néz ki:

• fehérjék - 1,5 g;
• zsírok - 0,2 g;
• szénhidrátok - 14,4 g.

A nyers narancshéj tartalmaz:

• víz - 72,5 g;
• élelmi rost - 10,6 g;
• hamu - 0,8 g;
• A-vitamin - 21 mcg;
• B1 - 0,12 mg;
• B2 - 0,09 mg;
• B5 - 0,49 mg;
• B6 - 0,176 mg;
• B9 - 30 mcg;
• C - 136 mg;
• E - 0,25 mg;
• PP - 0,9 mg;
• kálium - 212 mg;
• kalcium - 161 mg;
• magnézium - 22 mg;
• nátrium - 3 mg;
• kén - 15 mg;
• foszfor - 21 mg;
• vas - 0,8 mg;
• réz - 92 mcg;
• szelén - 1 mcg;
• cink - 0,25 mg.

Érdekes az oldalon:

Mi a narancsfa és hogyan virágzik?

Hogyan lehet narancsot nőni magból otthon

A narancshéj hasznos tulajdonságai

Milyen előnyei vannak a narancshéjnak?:

1. Pektin javítja az emésztést, biztonságosan megtisztítja a belek toxinoktól, peszticidektől, zsíroktól, normalizálja a bél mikroflóráját.
2. Ha lefogy az élelmi rostok hosszú távú telítettséget okoznak, csökkentik az étrend energiatelítettségét és csökkentik az inzulintermelést.
3. fitoncidok kiemelkedő tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik, erős antimikrobiális hatású, stimulálják az immunrendszert, megállítják az agysejtek halálát, ami különösen fontos azoknak az embereknek, akik stroke-ot szenvedtek, vagy hajlamosak a szív- és érrendszeri betegségekre.
4. A heszperidin erősíti az erek falát, csökkenti azok permeabilitását, stabilizálja a vérnyomást, javítja a mikrocirkulációt és a nyirokáramlást, csökkentve ezzel a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
5. C vitamin - erős antioxidáns, védi a sejteket a szabad gyökök agresszív hatásaitól, gátolja az oxidatív folyamatokat, erős gyulladásgátló hatást fejt ki, normalizálja az emésztőrendszer, a szívizom működését.
6. retinol lelassítja az öregedési folyamatot, javítja a bőr és a nyálkahártya állapotát, normalizálja az anyagcserét, fontos a fogak és a csontok egészségéhez.
7. Szerves savak serkenti az epe kiválasztását és a bél perisztaltikáját, helyreállítja a sav-bázis egyensúlyt, szabályozza az anyagcserét.
8. Illóolajok choleretic, diuretikum és gyulladáscsökkentő hatású, felgyorsítja az emésztést, enyhíti a húgyúti izomgörcsöt. A légzőrendszer betegségei esetén tisztítsák meg a váladék tüdejét.
9. Magas dózisú pektin, fitokémiai vegyületekkel kombinálva megakadályozzák a diabetes mellitus kialakulását, szabályozzák a vérben az inzulin szintjét, csökkentik a hasnyálmirigy terhelését.

narancs héj javítja az idegrendszer működését, csökkenti a stressz megnyilvánulásait, erősíti az emlékezetet... Csökkenti a koleszterinszintet, ami az atherosclerosis és a kapcsolódó komplikációk jó megelőzésére szolgál.

Referenciaként. A narancshéj különösen értékes a nők számára. Támogatja a reproduktív rendszer működését, lelassítja a menopauza kezdetét és enyhíti a menopauza tüneteit.

Alkalmazás funkciók

Az éhség, a hosszú távú telítettség elnyomására a citrushéjat aromás adalékanyagként használják az ételekhez... Különböző betegségek kezelésére és megelőzésére előkészítik abból főzet, infúzió, kompresszió.

A népi orvoslásban

A narancshéjat gyógyászati ​​alapanyagként használják a fájdalmas állapotok enyhítésére vagy megelőzésére.

Hagyományos orvoslás receptek:

1. Ekcéma... Vigyük fel a szárított héjakat a bőr vörösre és duzzadt részére, majd szorosan rögzítsük a kötszer több fordulatával. Hagyja a kompresszt egy éjszakán át. Folytassa a kezelést, amíg a gyulladás teljesen elmúlik és a kiütés megszűnik.
2. A légzőrendszer betegségei esetén... Öntsünk 50 g szárított héjat 500 ml vodkával vagy alkohollal. Hagyja sötét helyen 3 hétig. Vegye a szűrt infúziót 20-30 cseppgel 2 óránként, de legfeljebb napi 6 alkalommal. A kezelés 3-10 napig tart. Az infúzió gyermekek, idős emberek, terhes és szoptató nők számára ellenjavallt.
3. Amikor kimerül... Az étvágy javítása és a zavart anyagcserének helyreállítása érdekében készítsen főzést 5-6 narancs és 1,5 liter víz héjáról. Öntsön friss héját forrásban lévő vízzel, főzze alacsony lángon, amíg a víz fele annyi. Adjunk 2-3 evőkanállal a szűrt levest. l. édesem. Vegyünk 2 evőkanálot. l. naponta háromszor, fél órával étkezés előtt 14 napig.
4. Méh vérzés... Öntsük a 6 narancs héját 1,5 liter hideg vízbe, forraljuk fel, főzzük, amíg a folyadék fele el nem párolog. Igyál főzést 2 evőkanállal. l. naponta háromszor, amíg a tünetek eltűnnek.
5. Gyomorégés... 1 evőkanál. Keverje össze az apróra vágott narancshéjat ugyanolyan mennyiségű édesgyökér-gyökérrel, öntsön 1,5 liter vizet. Főzzük, amíg a folyadék felére elpárolog. Hagyja a húslevest főzni a fedél alatt, szűrje le. Fogyassza étkezés előtt 1-2 evőkanálra. l.
6. Másnaposság szindróma... Keverje össze a narancshéjat sóval egyenlő arányban, öntsön 2 evőkanálot. vizet, forraljuk fel, főzzük 20 percig. Hűtsük le és igyunk meg a teljes tálalást egyszerre.

Gyógyító tulajdonságai ellenére a narancshéj nem csodaszer... Hatékony megelőző szer, de általában nem hatékony betegségek kezelésére. Ezért a héjat a fő terápiás módszerekkel összetett kombinációban alkalmazzák. Fokozza a gyógyszerek hatását, csökkenti a gyógyszerek igényét és felgyorsítja a gyógyulást.

Kozmetológiában

A narancshéj elősegíti az arc és a test bőrének otthonát... A cserjések részeként óvatosan eltávolítja az elhalt sejteket, serkenti a vérkeringést és a nyirokáramlást. A bőr rugalmassá válik, feszes lesz, csökken a cellulit megjelenése. A szárított héjat meleg fürdőbe adják a bőrbetegségek kezelésére, a szerkezet helyreállítására és javítására, a sebek és egyéb károk gyógyítására.

A héját az arcmaszkok részeként használják. Általában, több funkciót hajt végre egyszerre:

• hangosodik;
• kiküszöböli a szárazságot és a tömítettséget;
• megállítja a korai öregedést;
• serkenti a kollagéntermelést;
• egészséges színt és ragyogást kölcsönöz a bőrnek;
• kiküszöböli az ödémát;
• enyhíti a gyulladást;
• csökkenti a pigmentációt.

A narancshéj segít megoldani a vékony és törékeny, olajos hajra vonatkozó problémát... A húsleves rendszeres használata táplálja a tüszőket, a haj erősebbé és egészségesebbé válik, intenzívebben növekszik, a fejbőr helyreáll.

Referenciaként. Az apróra vágott narancshéj, mandulaolaj és cukor egyenlő arányban kiküszöböli az ajkak repedéseit és pelyhesedését, megtartja a nedvességet, kiszorítja az elhalt részecskéket, miközben puha és sima marad.

Hogyan kell használni

A narancshéjat széles körben használják a főzéshez fűszerként. hideg és klasszikus levesek, desszertek, sütemények, szószok készítéséhez. Húsból, baromfiból, halból, zöldségből és gyümölcsből készült ételekhez adják hozzá.

A héjat a mindennapi életben is használják.: kellemetlen szagok semlegesítésére, a szennyeződés eltávolítására a fémfelületektől és az üvegtől, a háztartási és konyhai eszközök tisztításához. A szárított héja gyógyító illattal tölti ki a házat, amely elősegíti az éjszakai alvás normalizálását, fenntartja a jó hangulatot és megnyugtatja az idegrendszert.

Szárított vagy friss narancshéjak alapján készülnek főzetek, infúziók, amelyeket különféle betegségek kezelésére használnak. A receptet, az adagolást és a kezelés időtartamát meg kell beszélni orvosával, mivel a narancshéj nem mindig ugyanolyan előnyös.

Olvassa el még:

Igyál narancslevet üres gyomoron?

Miért hasznos a keserű narancs (narancs)?

Lehetséges károsodások és ellenjavallatok

Az összes előny ellenére a narancshéj ellenjavallatok a felhasználásra., amelyet figyelembe kell venni a lehetséges komplikációk megelőzése érdekében.

Az ellenjavallatok felsorolása a következő:

• allergia a termékre;
• alacsony vérnyomás;
• súlyos vese- / májkárosodás;
• májgyulladás;
• vastagbél gyulladása;
• gyomor- és nyombélfekély;
• megnövekedett gyomorsav savasság;
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• epe dyskinesia.

A narancshéjat a betegek jól tolerálják, és ritkán okoznak mellékhatásokat... Egyes esetekben az allergia kialakulását kiütés, hámlás és bőrpír, viszketés formájában figyelték meg. Az egyéni intoleranciájú személyeknél a héj használata során allergiás dermatitis alakulhat ki.

Emésztési problémák esetén a héja növeli a kellemetlen tüneteketfájdalmat, kólikot, puffadást vált ki.

Hogyan készítsünk narancshéjat?

A narancshéj előnyei és hátrányai a termék minőségétől függenek.... A gyümölcs vásárlásakor ügyeljen a megjelenésére és illatára. A megfelelő minőségű termék egységes és élénk színű, gazdag aromájú, nehéz és sűrű tapintású.

Tanács. A legfinomabb és egészséges narancsot a mediterrán országokból és az USA-ból hozzák. Nem ajánlott Peruból és Dél-Afrikából behozott citrusfélék vásárlása. A gyümölcsök biztonságos és egészséges kialakítása érdekében a hiányos érési szakaszban betakarítják őket, ezért csökkennek a narancshéj jótékony tulajdonságai.

Könnyű elkészíteni a héját:

1. Alaposan öblítse le a gyümölcsöket és szárítsa meg.
2. Friss héj elérése érdekében éles késsel távolítsa el a héj vékony felső rétegét. Használhat egy finom reszelőt. Ebben a formában a héjat általában fűszerként használják az ételek ízének javítására.
3. Gyógyászati ​​infúziók, főzetek és kompressziók készítéséhez távolítsa el a héját a kezével, alatta levő fehér réteggel.
4. Ezután a héját egy tányérra terjesszük egy vékony rétegben, szobahőmérsékleten szárítsuk 2-3 napig, napi forgatással. A héj akkor tekinthető késznek, ha a héj törékenyé válik. Az előkészítés felgyorsításához sütőt vagy speciális szárítót használjon zöldségekhez és gyümölcsökhöz.

Vágja le a szárított héjat, vagy hagyja úgy, ahogy van... Zárt fedéllel ellátott üvegtartályban, száraz, sötét helyen tárolandó.

Következtetés

A narancshéj egy fűszer, amelyet az ételhez adnak az íz javítása érdekében. Más fűszerekhez hasonlóan elősegíti az emésztést, pozitívan befolyásolja az anyagcserét, szabályozza a koleszterin és a zsír anyagcserét a szervezetben. Gazdag kémiai összetételének köszönhetően a héjat gyógyszerként és kozmetikumként használják. Az aktív biológiai komponensek jótékony hatással vannak a testre, támogatják az összes rendszer és szerv funkcióit.