A sárgarépa legédesebb és legtermékenyebb fajtáinak és hibridjeinek áttekintése

A lédús, ropogós sárgarépa azon kevés zöldség egyike, amelyben a felnőttek és a gyerekek egyaránt élvezik. Az élénk narancssárga gyökérzöldségeket levesek, húslevek, saláták, téli készítmények, valamint könnyű és egészséges desszertek készítésére használják.

A sárgarépa nem igényel különleges termesztési feltételeket. A kultúra szerény, hőigénytelen és szinte bármilyen talajon növekszik. Milyen fajtájú sárgarépa a legédesebb és legtermékenyebb - a cikkben elmondjuk.

Mi határozza meg a sárgarépa édességét

A gyökérzöldség édessége a választott fajtától függ. A nemesítők nagy cukortartalmú fajtákat és hibridjeket fejlesztettek ki. Még vannak olyan neveik, amelyek ezt mondják: Lakomka, Rafinad, Karamelka.

A sárgarépa édességét befolyásolja a talajban a nedvesség mennyisége is a növekedési időszak alatt. A nyár második felének szabálytalan vagy elégtelen öntözésével a gyökérnövények cukortartalma csökken.

A gyökérzet édességét befolyásoló másik tényező a talaj savassága. Annak ellenére, hogy a sárgarépa jól növekszik mind enyhén savas, mind enyhén lúgos talajban, a 6,5-7 egység feletti pH-érték negatívan befolyásolja a növények tápanyagok felszívódását és a gyökérzet ízét.

A legédesebb és legtermékenyebb fajták és hibridek

Az édes ropogós sárgarépa igazi élvezet, amelyet a gyerekek szeretnek. Nem csak finom, hanem egészséges is. A gyökérnövények vitaminokat, rostokat, valamint makro- és mikroelemeket tartalmaznak a test teljes működéséhez.

Tanács. A fajta kiválasztásakor előnyben részesítse a hazai fajtákat. Noha gyökérnövényeink megjelenése elveszíti az idegen növényeket, a bennük lévő karotintartalom magasabb, és az íz jobb.

Mi a legédesebb és gyümölcsözőbb sárgarépa? Itt található számos népszerű fajta és hibrid leírása.

Édesem

Közepes későn. A palánták megjelenésének pillanatától a műszaki érés megkezdéséig 110-120 nap telik el. A gyökérnövények alakja hengeres, tompa végével. A gyümölcsök átlagos tömege 100-140 g.

Megkülönböztető jellemzője a cukros anyagok magas tartalma a pépben (legfeljebb 8,6%) és a karotin (legfeljebb 16,5 mg / 100 g). Ez a sárgarépa ellenáll a repedésnek és a virágzásnak.

A Slastena alkalmas téli tojásrakásra, frissen és fagyasztva. Ízletes készítményekben és savanyúságokban.

Édes ropogás

Középszezonban és magas hozamú sárgarépa... A gyökér tömege eléri a 150 g-ot. A gyümölcsök hengeres, tompa hegyesek. A pép lédús és édes, gazdag ízű.

A fajta előnyei a repedésekkel szembeni ellenállás, a virágzás, a jó tartási minőség. Az értékelések alapján az édes ropogós sárgarépa ízletes levet készít.

Nantes 4

Népszerű szezonközi sárgarépa. 80-100 napon belül érlelődik. A növekedési körülményeknek felesleges, sikeresen termesztik a moszkvai régióban, az Urálban és Szibériában.

A pép narancs, lédús, mérsékelten édes. Növekszik a karotintartalom (100 g-ra 19 mg-ig). Termelékenység - 2,5-6,5 kg / m². A gyümölcs alakja hengeres, tompa, lekerekített tetejével. A gyökérnövények tömege 100–160 g.

Tárolás közben a Nantes nem hajlamos a rothadás károsodására, hosszú téli hónapokon megtartja lézettségét és szilárdságát.

Olympus

Késő érésű francia fajta. Hozammutatók - 5 és 12 kg / m² között. A gyökérnövényzet nagy, egyenletes, súlya akár 130 g is lehet. A pép narancs, lédús. Jól növekszik enyhén savas, könnyű talajokban.Hosszú ideig friss marad, ízveszteség nélkül.

Bolero F1

Korai érett hibrid... A gyökérnövényzet közepes méretű, hengeres alakú, tompa tetejű. A pép narancssárga színű, lédús, jó ízű.

A Bolero F1 hibrid előnye a hőmérsékleti szélsőségekkel szembeni rezisztencia, az Alternaria-val szembeni ellenállás, a lisztharmat, a gyökérrothadás.

Késő édes F1

Ez a legújabb édes hibridek közül. A gyökérnövények érési ideje - legalább 130 nap. A gyümölcsök kúpos alakúak, széles alappal. A pép édes és lédús. A gyökérnövények 220 g-ig terjednek.

1 m²-től gyűjtsön be 4-6 kg gyökérnövényt. Alkalmas feldolgozásra és téli tárolásra.

Az édes sárgarépa legkorábbi fajtái

A korai fajták nyilvánvaló előnye az a lehetőség, hogy júniusban élvezhessék az édes sárgarépát. De vannak közös hátrányuk is: rövid eltarthatóság és kevésbé édes íz, mint a szezon közepén és a késői fajtáknál.

A korai fajták gyökérnövényei közepes méretűek, a hozam szintén rosszabb a közepes és későn érő terményeknél.

Érdekes tény. A kaliforniai Holtville-ben, a világ sárgarépa-fővárosában minden évben sárgarépafesztivált rendeznek. A fesztiválon a sárgarépa királynőt választják, sporteszközök helyett narancssárga gyümölcsöt készítenek, és ízletes sárgarépás süteményeket készítenek.

Első gyűjtemény

90-100 napon belül érlelődik. A gyökerek élénk narancs színűek. A gyümölcs alakja kúpos, hegyes hegyével. Átlagos hossza - 12-13 cm. A pép lédús, gyengéd és édes, magas karotintartalommal.

Lenochka

A növényeket a csírázás után 80-85 nappal betakarítják. A gyümölcs hengeres, nagy, 16 cm hosszú, súlya - 150 g-ig, a mag vékony. Az átlagos hozam 4-5 kg ​​/ m².

Hibrid anyósú F1

80-90 nap alatt érlelődik. Az íze finom és édes. A gyökérnövények narancssárga, hengeres, tompa hegyesek. A mag vékony. A gyümölcs 11 cm hosszúra nő, átlagosan 150 g súlyú. A hibrid előnye, hogy ellenáll a sárgarépa légy károsodásának.

Édes fajtájú sárgarépa gyermekek számára

A lédús ropogós sárgarépát a gyerekek élvezik. Ez nem csak finom, hanem rendkívül egészséges finomság is. Itt található a fajták leírása, amelyek különösen a gyerekeknek kedvelik.

Bébi édes

Közepesen korai. A pép gyönyörű, élénk narancs színű. Különbözik a magas karotintartalomban (legfeljebb 15 mg / 100 g) és a cukros anyagokban (legfeljebb 8%). A gyökér növények hengeres, tompa hegyesek, 20 cm hosszúak, a pép lédús, gyengéd és édes.

A fajtát friss fogyasztásra, gyümölcslevek és pürék készítésére ajánljuk. Különbözik a magas karbantartási minőségben. Ellenállás betegségek átlagos.

Karamella

Közepes késő sárgarépa... A gyökérzet közepes hosszúságú, kúpos, tompa hegyes. A bőr és a pép színe narancssárga. Különböző a kiváló ízben. Jó frissen és üresen is. Fagyasztásra alkalmas. A minőség megőrzése magas. A fajta ellenálló a repedezésnek és a virágzásnak.

édesem

Az egyik legjobb sárgarépa fajta, megjelenésében és ízében egyaránt. A gyökérnövények hosszú, egyenesek, hengeres alakúak... A szín narancssárga-piros, a mag kicsi.

A sárgarépa ajánlott bébi- és diétás ételekhez. Megkülönböztető tulajdonsága a baktériumokkal és a fekete rothadással szembeni ellenállóképesség, a lisztharmat. A legjobb hozammutatók a homokos és agyagos talajokon találhatók.

Édes fog F1

Késő érési sárgarépa. Érett átlagosan 120 nap alatt. A gyökérzet kúpos, nagy (akár 20 cm hosszú és 2,5 cm átmérőjű). A pép szilárd, lédús és édes. Különbözik a magas karotintartalomban.

Az Sweet Tooth sárgarépa fajtáját kiváló tartási minőség jellemzi. Bébiétel készítésére szolgál.

Miért lehet a sárgarépa keserű?

A növekedés és a tárolás során a sárgarépa-pép gyakran keserűvé válik. Fő ok:

1. A gátlástalan termelőktől származó vetőmagok. Például, ha egy hibrid nem F1, hanem F2, akkor keserű ízű lesz.
2. Rossz fajtaválasztás. A korai érésnél és a korai közepes korai fajtákon nem célja hosszú távú tárolás, az idő múlásával keserű íz alakul ki.
3. A tárolási feltételek be nem tartása. Ha az optimális tárolási feltételeket megsértik (levegő hőmérséklete + 1-2 ° C, páratartalom 70-80%), akkor a gyökérnövényeket megfertőzik a betegségek és kártevők, amely az íz romlásához is vezet.
4. Káliumhiány a talajban. A kálium szükséges a sárgarépához az édesség és a minőség megőrzése érdekében. Ennek az elemnek a természetes forrása a fahamu. Hasznos, ha a folyosókat nyáron át porolja.
5. Késés a betakarításkor. Ha időben eltávolítják őket a kertből, a gyökerek a talajban gyökerezik, és elveszítik édességüket. A talajban történő előzés a legkritikusabb a korai érésű fajták esetében.
6. Sárgarépaágyak elhelyezése az almafák mellett. A közelség rontja a gyökérzöldségek és az alma ízét. A sárgarépa légy első tavaszi repülése egybeesik a gyümölcsfák virágzásával, amely vonzza a kártevőt.

Következtetés

Sárgarépafajta kiválasztásakor vegye figyelembe a gyökérnövény termesztésének céljait. Ha a házi készítésű ropogós gyümölcsöket nyár elején szeretné élvezni, válassza a korai érésű édes fajtákat és a hibrideket. Ha a cél az, hogy a hosszú téli hónapokban készletezzen a vitamingyökereket, szerezzen szezon közepén és későn fajtákat. Ezek tartalmazzák a karotin és cukrok maximális mennyiségét.