Közép-korai sárgarépafajta, magas karotintartalommal: Gyerek édes

A baba étrendjének egyik fontos zöldsége a sárgarépa. Különösen hasznos nyers. Hogy felhívja a gyermek érdeklődését a fényes ropogós zöldség iránt, a tenyésztők folyamatosan fejlesztik a sárgarépa fajtákat, növelve a karotin és a cukor tartalmát. Az ilyen fajták egyik képviselője a gyermekek édes sárgarépa.

A sárgarépa változatosságának leírása Gyerek édesség

A csecsemő édessége a közepesen korai fajtákhoz tartozik... A vetést április végén - május elején hajtják végre. A sárgarépa -4 ° C-os hőmérsékleten is képes ellenállni. Érési időszak - 110-130 nap. A gyökérzöldségek gazdag narancssárga, édes, lédús, ropogós. A fajta terméshozamai magas - 286-371 c / ha.

A fajtát tél előtt is el lehet vetni... A vetést akkor végezzük, amikor a hőmérséklet + 5 ° C-ra esik, általában október végén - november elején.

Fajta gyermekek számára készült gyümölcslé készítésére, püréként.

Egyéb "csecsemő" fajták

A tenyésztők számos édes sárgarépafajtát fejlesztettek ki. Egyikük - sárgarépa Gyerek öröm... Kisebb, mint az édesség, de ízük megegyezik.

Változatos gyermekek - szezon közepén magas PP, C, E, K, B, A. vitamin-tartalommal. Betakarítás - édes és lédús gyökerek, kis maggal.

Gyerek vitamin - szezon közepén fajta. Friss felhasználásra és téli tároláshoz ajánlott. A gyökérnövények tömege 95-130 g.

Édesszájú - az egyik legjobb édes fajta, késő érés, érési idő - 4 hónap. Megnövekedett mennyiségű szacharidokat és provitamint A tartalmaz.

Származás és fejlődés

Sárgarépa fajta Gyerek édesség, amelyet a nemesítők hoztak létre a fajta alapján Amszterdam.

ő a Berlikum fajta egynyári növényeinek részegyökérnövények adása egy szezonban. A második évszak gyökérnövényeinek ültetésekor az aktív növekedés csak a tetején jelenik meg, amelyet virágzás és a vetés érlelése követ.

Kémiai összetétel és hasznos tulajdonságok

100 g nyers sárgarépa tartalmaz: fruktóz - 12%, szárazanyag - 12,7–14,1%, béta-karotin - 20,8 mg. Egy gyökérnövény energiaértéke 34,5 kcal.

A gyökérnövényekben található makroelemek tartalma (100 g-ra):

• kálium - 225 mg;
• kalcium - 24,6 mg;
• foszfor - 52 mg;
• magnézium - 37,4 mg;
• nátrium - 18,4 mg;
• kén - 4,5 mg.

Nyomelem-tartalom (100 g-ra):

• vas - 0,76 mg;
• cink - 0,37 mg;
• alumínium - 0,36 mg;
• mangán - 0,22 mg;
• bór - 0,23 mg;
• vanádium - 0,13 mg;
• réz - 0,72 mg;
• fluor - 0,5 mg;
• molibdén - 0,22 mg.

Vitaminok a készítményben (100 g-ra):

• A - 0,97 mg;
• B1 - 0,07 mg;
• B2 - 0,07 mg;
• B8 - 0,32 mg;
• B9 - 0,12 mg;
• C - 0,7 mg;
• PP - 1,24 mg;
• E - 0,93 mg.

A gyökérnövények magas karotin-provitamin A tartalommal rendelkeznek... A gyermek testében befolyásolja a csontok, fogak, haj növekedését és erősödését, és hozzájárul a bőr egészségéhez. A sárgarépában található vitaminok növelik az immunitást és növelik a különféle fertőzésekkel szembeni rezisztenciát.

Alkalmazás funkciók

Sárgarépa A csecsemő édessége az egyik legédesebb fajta... Kiváló ízének köszönhetően széles körben használják bébiételekben csomagolt termékek, friss gyümölcslevek, pürék formájában.A főzés során széles körben használják különféle zöldségpörkök, levesek, saláták elkészítéséhez.

Érési időszak

A gyermekek édessége a középszezonbeli fajtákhoz tartozik. A megjelenés és a teljes érettség közötti időszak 110-130 nap.

Hozam

Bébi édesség magas hozammal rendelkezik: 1 m²-ből 4,5-6,8 kg sárgarépát nyernek. A kedvező növekedési körülményekkel rendelkező területeken a terméshozamot 7,5 kg / m²-nél lehet elérni.

Betegségekkel szembeni ellenállás

A vetőmagkezelés előkészítése, a talaj fertőtlenítése a zöldségek betakarítása után és a vetés előtti tavasszal növelheti a fajta sokféle betegséggel és kártevővel szembeni ellenálló képességét. Bizonyos betegségekkel szemben nem ellenálló.

Jellemzők, megjelenés, íz leírása

Gyökérzöldségfajták A gyermekek édessége élénk narancs színű, a mag vörös-narancs árnyalatú... Az alak hengeres, lekerekített hegyével, súlya - 100–140 g, hossza 12–18 cm. A fajta rozetta félig terjed, a teteje erős.

A fajta íze kiváló, magas cukortartalmú, ropogós gyökérzöldségek... A sárgarépa magas A provitamintartalommal rendelkezik. Lédúsága miatt a fajtát széles körben használják friss gyümölcslevek készítéséhez.

Mely régiók számára ez a legmegfelelőbb, és mi a szigorú éghajlat

Fajta ajánlott termesztésre az ország központi Fekete Föld régiójában... Jól növekszik a Voronezh, Belgorod, Lipetsk, Kursk, Tambov régiókban.

A fajta termesztésére és tulajdonságainak megőrzésére a mérsékelt éghajlat meleg nyári szezonban megfelelő és hosszú fagymentes időszakok télen.

A fajta fő előnyei és hátrányai

A fajtát az alábbiak szerint jellemzik::

• magas hozamú;
• őssejt-rezisztens;
• kiváló ízlés és forgalmazhatóság;
• szerény gondozásban;
• ellenáll -4 ° C-ig a hőmérsékleten történő leesésnek;
• hosszabb eltarthatósággal különbözik a többi édes fajtától.

A fajta hátrányai:

• a talaj termékenységének igénye;
• az íz függése a hely megvilágításától;
• az időszakos vadászat szükségessége.

Mi a különbség a többi fajtától?

A kultúra más fajtáitól A baba édessége más:

• magasabb cukor- és karotinszint;
• a magas cukor- és karotinszint fenntartásához a fajta állandó és jó megvilágítást igényel;
• a fajta csak termékeny talajon nő jól.

Az ültetés és a termesztés jellemzői

A fajta szerény gondozásban szerény... A mezõgazdasági technológia feltételeitõl függõen, megfelelõen megválasztott, megfelelõ talajösszetételû, nagy terméshozamú parcellát lehet elérni.

Mérsékelt régiók fajtáinak termesztésekor megengedett a sárgarépa téli ültetés... Ezzel a termesztési módszerrel a termést 15-20 nappal korábban érik el, mint a tavaszi vetésnél.

Felkészülés a leszállásra

Csak friss magokat vesznek vetésre... A vetőmag csírázási aránya két vagy több évvel ezelőtt alacsony lesz.

A vetőmagokat előre válogatják, eltávolítva a könnyű, éretlen és sérült példányokat. A maradék 2 órán át meleg vízben áztatva... A felületen lebegő, üres, használhatatlan magokat megsemmisítik. A tartály aljára süllyedő mintákat eltávolítják és fertőtlenítik: a hidrogén-peroxid 3% -os oldatát 40 ° C-ra melegítik, és a magot 15 percre merítik benne.

Ezután a magokat csíráztatjákcsomagolva fahamu-oldattal (1 teáskanál hamu / 1 liter víz) megnedvesített ruhába. Akkor vetésre készen állnak.

Figyelem! A podzimny ültetéshez a magok nem csíráztak.

Földi követelmények

A sárgarépa igényes a talaj minőségére és összetételére... Laza, termékeny talajra van szükség a fajta növekedéséhez. Ha a helyszínen agyag talaj található, tőzeget és humuszt adnak hozzá ásáskor. Ha a talaj nehéz gyep, homokot adunk hozzá. Ha a talaj savasságának mutatóit túlbecsülik, a dolomitliszt ásatással egészítik ki.A fajta jól növekszik agyagos talajon.

A talajt ősszel készítik el... Távolítják el az összes növényi maradékot, mélyen ásnak a talajba, miközben kálium- és foszfor műtrágyákat vezetnek be.

Tavasszal, a vetés előtt, meglazítják a területet, és száraz fahamu kerülnek be.

Elődök

A sárgarépa vetési helyének kiválasztásakor különös figyelmet fordítanak az elődei. A kultúra jól növekszik, ha a tavalyi szezonon nőtt a webhely hüvelyesek, szemek, hagyma, fokhagyma, uborka, burgonya, paradicsom. Nem szabad a sárgarépát petrezselyem, kapor, édeskömény, paszternák után ültetni, mivel ezeknek a növényeknek és a sárgarépának általános betegségei és kártevői vannak.

Referencia. A sárgarépát nem ültetik ugyanazon a parcellán két vagy több éven át.

Időzítés, terv és leszállási szabályok

A tavaszi vetést április végén - május elején hajtják végre, miután a talaj 8-10 ° C-ra felmelegszik. Egy korábban elkészített területen 2 cm mélységben hornyokat készítenek, és vízzel megitatják. A vetőmagokat 1,5–2 cm mélyre terjesztik egymástól 2 cm távolságra. A barázdákat kis földréteggel meghintjük, kissé lenyomva. A sorok között 20 cm távolságot kell hagyni.

Télen történő vetés esetén az ültetést október végén - november elején hajtják végreamikor a levegő hőmérséklete végül 5 ° C-ra csökken.

Növekvő tulajdonságok

A fajták ültetéséhez válasszon egy napos, laza talajt.... Figyelembe kell venni a talajvíz mélységét, hogy a gyökerek ne legyenek állandó nedvességtartalomban.

Fontos! A talaj vízbomlása a gyökérrothadás megjelenéséhez vezet.

Nagy figyelmet fordítanak az állandó lazításra a talajkéreg kialakulásának megakadályozása.

A sárgarépa a tél elõtt 2-3 héttel korábban kihajt tavasszal, tehát az öntözést, meglazítást, etetést szintén korábban hajtják végre, a rugóhoz hasonló rendszer szerint.

Az ápolás árnyalata

A fajta termesztésekor ezt szem előtt kell tartani A csecsemő édessége jól nő a napsütötte területeken, és még a világos árnyalatokat sem tolerálja. A gyökérnövények enyhén elsötétülve csökken a cukor- és karotinszint. A nem megfelelően megvilágított területeken a hozammutatók szintén csökkennek.

Érdekes az oldalon:

Mikor kell összegyűjteni a sárgarépa magokat és hogyan kell csinálni

Hogyan készítsünk sárgarépa-olajat és hogyan használjuk

Előfordulhatnak sárgarépa allergia?

Öntözési mód

A megjelenés előtt és amikor megjelennek, a talajt 3 naponta megnedvesítik... Az öntözést reggel enyhe víznyomás mellett hajtják végre, hogy a magvakat ne mossák ki a talajból. A növények növekedésével növekszik az öntözés bősége, miközben hetente egyszerre csökkentik azok gyakoriságát. A talajt a gyökérzet hosszának megfelelő mélységig kell megnedvesíteni.

Fontos! Az öntözést rendszeresen kell végezni. A rendszertelen, nagy intervallumú öntözés a gyökérnövények repedéséhez vezet.

15-20 nappal a betakarítás előtt az öntözés megállt.

Hígítás és gyomirtás

Az első elvékonyodást akkor hajtják végre, amikor két pár levél jelenik meg a palántán. A növények között 2 cm távolságot kell hagyni, eltávolítva a fejletlen példányokat. Ezután megismételjük az eljárást, amikor a gyökerek eléri az 1,5–2 cm átmérőt. Végül 5-6 cm távolságot kell hagyni a növények között.

A gyomnövényeket elvékonyításkor eltávolítják, mivel aktív növekedésük késlelteti a zöldségek fejlődését.

Figyelem! A gyomlálást és elvékonyodást követően eltávolított gyomokat és gyökérnövényeket el kell távolítani a helyről, mivel ezek kártevőket vonzanak.

Felső öltözködés

3 héttel a csírázás után végezzük el az elsőt felső öltözködés karbamid: 20 g gyógyszert hígítunk 10 liter vízben, a gyökérre öntve.

Fontos! A műtrágyákat csak nedves talajra alkalmazzák.

A második táplálást az első után 3 héttel végezzük: káliumot és foszfort adnak hozzá a gyökérnövények fejlődéséhez. Ehhez készítsen oldatot, amely 25 g kálium-nitrátot, 30 g "szuperfoszfátot" és 10 liter vizet tartalmaz. A tenyészet káliummal való táplálására a harmadik eljárás során fahamu oldatot használunk: 400 g / 10 liter.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A leggyakoribb kulturális betegségek:

1. Fomoz - száraz rothadás. A felső oldalon sötét szélű, száraz foltok formájában jelenik meg. A gomba ezután megfertőzi a gyökereket. A megelőzés érdekében foszfor-kálium-műtrágyákat vezetnek a talajba. Az érintett növényeket a "Rovral", "Maxim" készítmények oldattal kezeljük.
2. Alternaria - fekete rothadás. Sárga foltok jelennek meg a tetején, a levelek göndörednek, a gyümölcsöket száraz rothadás borítja. A károsodás első jeleinél a növényeket "Acrobat MC" gombaölő szerrel permetezzük: 20 g gyógyszert feloldunk 5 liter vízben.
3. Rhizoctonia - érezhető betegség, amelyet felismernek az ólomfoltok megjelenése a gyökereken, ami a zöldségek pusztulásához vezet. A növényeket réz-szulfát oldattal öntözzük, amelyet 100 liter / 10 liter víz mennyiségben készítünk.

A fő rovarirtó a sárgarépa légy... Amikor megjelenik, a levelek vöröses-lila színűvé válnak és göndörednek. A légylárva táplálkozik a gyökérzöldségekben. A sárgarépa légy leküzdésére használja az "Inta-vir" gyógyszert: hígítson fel egy tablettát a gyógyszerből 10 liter vízben, permetezzen be a növényre. 10 nap elteltével a kezelést megismételjük.

Baba édes sárgarépa és medve számára veszélyes - a talajban él, gyökereivel táplálkozik. A veszélyt felnőttek és lárvák jelentik, amelyek születés után aktívan elpusztítják a gyökérnövényeket. A medve leküzdésére készítményt készítenek mustárból, borsból és alkoholból.

Betakarítás és tárolás

A betakarítás augusztus végén - szeptember elején kezdődik... A téli sárgarépa korábban érlelődik. A gyökérnövények érettségi fokát az alsó levelek száradásának kezdetén kell megítélni. Aratáshoz válassza a száraz időjárást. A betakarított zöldségeket először válogatják, szárítják, majd télen tárolják.

Hogyan és mikor kell gyűjteni

A zöldségeket betakarítják nyár végén - ősszel, amikor a gyökerek megállnak.

Sárgarépa óvatosan fúrjon egy rúddal, és húzza ki a talajból a tetejével, megrázta a talajt és száraz helyiségbe helyezte szárítás céljából.

Ezután válogatják. Sértetlen, egészséges mintákat tárolnak... Tetejét levágják és télen tárolják. A többit újrahasznosítják.

A fajta tárolási tulajdonságai és megőrzési minősége

A zöldség tárolása optimális feltételeket teremt a növény hosszú távú tárolására. A levegő hőmérsékletét 0 ... + 5 ° С között kell tartani, páratartalmat - 90-95%... A páratartalom növekedése a gyökérnövények pusztulásához vezet. A helyiséget állandóan szellőztetni kell.

Megfelelően tárolva a 95% -ot megtartva.

Mik lehetnek a növekedés nehézségei

Az érési folyamat során a gyökérnövények alapjait a talajszint felett mutatják. A kitett területek napfény hatására zöldre válnak. Ez a solanin képződését jelzi... Megjelenése miatt a sárgarépa keserű ízű és használhatatlanná válik. Ennek elkerülése érdekében rendszeresen ki kell ömlni.

Tippek tapasztalt kertészektől

A tapasztalt nyári lakosok nem javasolják a szemcsés magvak termesztését, mivel a granulátum feloldásához állandó bőséges öntözésre van szükség. A kertészek megjegyzik az ilyen magok alacsony csírázását.

Sok nyári lakos A vetés elõtt javasolt a növény megvastagodásának elkerülése keverje össze a sárgarépa-magokat homokkal egyenlő arányban.

Fontos! A tapasztalt kertészek figyelmeztetnek: hosszú szünet után ne öntözzék bőségesen a növényeket - ez a gyümölcs repedéséhez vezet.

Vélemények a sárgarépa különféle változatairól Gyerekek édessége

A sárgarépa baba édességérőlcsak pozitív vélemények vannak a kertészek és a gazdák körében.

Olga, Tula: „A boltban található eladó tanácsolta a„ Gyerek édesség ”fajtát. Tetszett a leírás a csomagoláson. Úgy döntöttem, hogy kipróbálom. A sárgarépa nagyon finom és édes lett. Még az unokáim is tetszett.

Irina, Vladimir: „A gyerekek imádják vékony fiatal sárgarépán rágcsálni. Az ország egyik szomszédja megosztotta a gyermekek édességeinek magjait.Nagyon tetszett az íze: édes, ropogós. A gyerekek nagyon tetszett.

Szergej, Omsk: „Különféle sárgarépát nőnek gyermekek számára, különösen az unokám számára. Szeret nyáron egy fiatal édes sárgarépát ropogtatni. Tetszett az íz és az eltarthatóság ".

Következtetés

Sárgarépa A gyermekek édessége az édes sárgarépa egyik legnépszerűbb fajtája. A magas cukor- és karotintartalom alkalmassá teszi bébiételekhez, gyümölcslevekhez és pürékhez. A fajta könnyen gondozható, jól tárolható, csokorkészítés és friss fogyasztás céljából termesztve.