Mikor érlelődik a görögdinnye és hogyan határozható meg érettségük
A görögdinnye szeretetre méltó egyedi íze és hasznos tulajdonságai miatt. Rendszeres használata pozitív hatással van a szív és az érrendszer egészségére, normalizálja a vérnyomást, javítja az emésztést, a bőr és a haj állapotát, enyhíti a gyulladást, támogatja az immunitást és segít megtisztítani a testet.
Ahhoz, hogy a görögdinnye minél többet kihozhasson, képesnek kell lennie arra, hogy helyesen válassza ki. Tudva, hogy mikor érlelik a görögdinnye és hogyan néz ki az érett gyümölcs, teljes mértékben élvezheti a bogyót. A bonyodalmakat tovább fogjuk megérteni.
A cikk tartalma
Mikor nőnek a görögdinnye
A görögdinnye termofil kultúra. A legtöbb fajtákmeleg és a nap növekszik. Hideg és sok csapadék, a fényhiány nem teszi lehetővé a gyümölcsök megfelelő formáját és érését, édesség elérését és a fajtára jellemző méret elérését.
Hány érlelődik
A görögdinnye növekedési ideje átlagosan 120-150 nap. A korai fajták 60–65 napot vesznek igénybe a csírázástól az érésig. A középszezonban a fajták 60–80 napon belül érlelik. A késő fajtáknak legalább 90 nap szükséges.
Attól a pillanattól kezdve, hogy a petefészkek megjelennek, amíg teljesen éretté nem válnak, ez általában 30-35 napot vesz igénybe.
Mi befolyásolja az érési időt?
Az érési idő közvetlenül nem csak a fajtától, hanem a termesztési régiótól is függ. Oroszország déli részén a csíkos bogyók számára az éghajlat optimális: hosszú nyár, sok nap, mérsékelt páratartalom, meleg. A gyümölcsök megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges hőmérséklet + 25-32 ° C, bár azok csíráznak mag + 15-17 ° C-on.
A középső sávban célszerűbb a korai és a középidős fajtákat választani, hogy a növénynek ideje legyen gyümölcsök kialakulására, és legyen idejük érni. Egy másik módszer az üvegházakban történő növekedés.
A fajtától függően a gyümölcs mérete 1 kg-tól 10-12 kg-ig változik. A görögdinnye a középső sávban általában kisebb, mint a déli területen.
Referencia. Határozza nitrátok jelenléte a görögdinnyeben Nem nehéz. Egy darab répát helyezünk egy pohár tiszta vízbe. Ha a vízben fekve nem festi meg a folyadékot, és finoman rózsaszínű árnyalatú, akkor minden rendben van. Ha a szín telített, akkor a görögdinnye károsíthatja a testet.
Melyik időszakban érik
Érett görögdinnye szinte minden nyári hónapban megtalálható. Manapság számos korai és ultra-korai fajta jelent meg, amelyek jelentősen megnövelhetik a görögdinnye szezonját. De választáskor figyelembe kell vennie néhány funkciót.
Amikor a görögdinnye délen érlelődik
Például a szabadföldön termelt Krasznodar görögdinnye érési ideje augusztus eleje. A középszezonban a fajták júliusban készen állnak a fogyasztásra. Vannak olyan szuper korai fajták is, amelyek június végén érik el érettségüket ezeken a helyeken. A nyár elején vannak korai érésű kiváló minőségű astrahani görögdinnye.
A tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy ne siess dinnye vásárlására. A legfinomabb a késői érésű, természetes körülmények között termesztett fajták, minimális mennyiségű vegyi anyag használata nélkül. Az ilyen gyümölcsök augusztus elején és közepén érik érettségüket, még meleg régiókban is.
Középsávú gyümölcsök
A középső sávban a szabadban termesztett görögdinnye néha július végén érik érettségüket. Különösen akkor, ha a megfelelő időjárás volt, és a fajtát korán vagy ultra koraként választották. Ez utóbbi optimális körülmények között június végén érlelődik. De a sárgadinnye leggyakrabban nyár végén érkezik, augusztus-szeptember.
A görögdinnye érési dátumai fajták szerint
Meddig növekszik a gyümölcs érettségéig? A fajtától függően a petefészek érésének ideje eltérő lesz:
- a korai érés 30-35 napot vesz igénybe;
- a szezon közepén fajták 40-45 napig érnek;
- a késői 50-60 napra lesz szükség.
Hogyan lehet meghatározni a kertben a bogyók érési fokát
Jelek, amelyek alapján meghatározzák az érettséget csíkos bogyók a kertben több:
- a gyümölcs megállt - általában a sárgadinnye elérheti a 20 kg-ot, de ha a görögdinnye megállt a növekedésben, akkor 20 nap elteltével már eltávolítják a kertből;
- a héj ragyogása - az érlelő gyümölcsben matt, mintha bársonyos porszívózású, az érett bőrben fényes lesz;
- a héj csíkok tisztasága és fényessége - érett dinnye esetén a homályos csíkok világosabbá és világosabbá válnak;
- a farokkal azonos kebelben lévő antennák szárítása: az antennák kiszáradtak - a gyümölcs vágásra kész;
- száraz, de nem kiszáradt farok - teljesen száraz azt jelzi, hogy az érett gyümölcs zöld, zöld - éretlen;
- hang - amikor érett bogyót présel, enyhe repedést fog hallani, és ha kopogtat egy görögdinnyere, a hang tompa, nem hangos;
- az érett gyümölcsnek sárga oldala van, amelyen a földön fekszik.
Érett gyümölcs kiválasztása vásárláskor
Amikor a görögdinnye a piacon vagy a boltban vásárol, majdnem ugyanazon kritériumokra figyelnek, mint amikor a kertben bogyót választanak:
- túl nagy hely, amelyen feküdt, világos folt formájában, azt jelzi, hogy a feltételek nem voltak túl megfelelőek; enyhén sárga bizonyíték az érettségre;
- ha kopogtat a bogyón, akkor a hang hangos, és amikor kinyomják, a gyümölcs kissé megreped;
- a héj fényes és elasztikus, nem könnyen megsérülhet;
- a csíkok világosak és világosak.
A farok szárazságának megválasztása irányadó kérdés kétes vállalkozás. Gyakran száraz, és ha mechanikusan levágják egy bokorból idő előtt. Szó szerint három napon belül kiszárad. Figyelembe véve a csúcsát, meg fogja érteni, hogy levágták-e, vagy kiszáradt-e, és önmagában leszakadt-e. Ugyanakkor fennáll annak a veszélye is, hogy alacsony minőségű terméket választanak. A száraz farok gyakran megtalálhatók az érett gyümölcsökben.
Ez érdekes. Népszerű jel az érett görögdinnye kiválasztásánál: ha a bőrt a madarak károsítják, akkor a gyümölcs határozottan érett. Észrevették, hogy a varjak és más madarak nem próbálják megnyitni az íztelen és éretlen bogyókat.
Fiú lány
Sok kertész úgy gondolja, hogy a lány görögdinnye édesebb és lédúsabb, mint a fiú görögdinnye. Hogyan lehet megkülönböztetni őket, ha a nemek szerinti megoszlás a gyümölcsben feltételes? Óvatosan vizsgálja meg azt a helyet, ahol a virág volt, ahonnan a gyümölcs alakult ki.
A nagy és lapos folt a "női nemre", a kicsi és domború folt a "hímre" jellemző.
Érdekes. Úgy gondolják, hogy a görögdinnye, akárcsak a dinnye, a vágás után könnyen érlelődik, de a tapasztalt zöldségtermelők nem javasolják ezt. Az éretlen görögdinnye emberre ártalmas anyagokat tartalmaz, és könnyen megmérgezhető. A vágott gyümölcsök nem nagyon szívesen jutnak el, különösen akkor, ha azokat jóval az érés előtt eltávolították.
Ilyen más súly
Meddig terjed a görögdinnye súlya szerint? A tartomány nagyon nagy - 10 és 100 kg között lehet. Oroszország legnagyobb gyümölcsének 61 kg-ot tekintik. A világrekord 159 kg.
Fajták szerint a bogyó súlya így néz ki:
- Asztrahan - 8-10 kg;
- Madera fajta - 6-8 kg;
- szeretett a középső sávban a Spark 2 kg-ra növekszik;
- fajta A cukorbaba átlagosan 4 kg;
- Charleston Grey, átlagos súlya - 12 kg.
Olvassa el még:
Függetlenül attól, hogy a görögdinnye vizelethajtó vagy sem.
Következtetés
Most már tudja, hogyan lehet meghatározni a görögdinnye érettségét. Minőségi gyümölcs kiválasztásához, ízének és előnyeinek teljes kihasználásához vegye figyelembe a fő jellemzőit: foltot, hangot, héjat és csíkokat.
A görögdinnye jobb, ha megbízható eladótól vásárol, egyéb esetben ne habozzon igazolást vagy dokumentációt kérni az egészségügyi és járványügyi állomástól.