Mi a jó Kolobok burgonyafajta, és miért szeretik ezt a kertészek nagyon?

A kiváló termés kulcsa a burgonyafajta helyes megválasztása. Ebben a cikkben elmondjuk Önnek, hogy miben különbözik a Kolobok a többi burgonyafajtától, miért olyan népszerű a gazdálkodók körében, akik személyes használatra és ipari méretekben értékesítik, valamint megtudja, milyen nehézségekkel szembesülhet e fajta termesztése során, és hogyan kezelheti őket. megbirkózni.

Milyen burgonya ez

A Kolobok burgonya kellemes, lekerekített alakú, sárga húsával és bőrével rendelkezik. A szezonközi asztali fajtákhoz tartozik.

A Kolobok növekvő népszerűsége gazdag vitamin-összetételének és kiváló ízének köszönhető. Nem forrásban forró, finom ízű, tökéletesen önálló ételnek nyilvánul meg, ha fóliában sütik, sütik és bármilyen más főzési módszert használnak.

A mézeskalács ember szerény és nem igényel több karbantartást, mint a többi burgonyafajta. A vágáson hosszú ideig nem elsötétül. Sőt, kevesebb keményítőt tartalmaz, mint más sárga fajták.

Ez érdekes! A pép sárga színe magas A-provitamin- és karotinoid-tartalmat jelez. Ezeknek a hasznos anyagoknak jó része akadályozza meg az öregedést és sok betegséget a szokásos "fehér" burgonyában - körülbelül 250-2000 mcg / 1 kg. Sárga fajtákban azonban ez 3-5-szer több, ami, figyelembe véve az alacsony keményítőtartalmat, nagyon vonzóvá teszi a Kolobokot azok számára, akik egészséges és egészséges táplálkozást próbálnak megtenni.

Származás és fejlődés

Kolobok burgonya, amelyet "Korenevo" agronómiai központból származó orosz tenyésztők nevelnek, és VNIIKH őket. A. Lorkha. 2005-ben nyilvántartásba vették az állami nyilvántartásban.

Annak ellenére, hogy a tudósok azt tanácsolták a gazdálkodóknak, hogy Kolobokot termesztsék a fekete föld talajú régiókban, az Oroszország északnyugati részén (a Leningrádi régióban), valamint más régiókban és a szomszédos országokban is igényes.

Megkülönböztető tulajdonságok, megjelenés

A Kolobok különbözik a többi sárga fajtától:

• kis számú szem;
• dudorok és dudorok hiánya;
• durva és sűrű bőr - ennek köszönhetően a burgonya jobban ellenáll a sérüléseknek, jobban megtartja alakját;
• halványsárga, egységes bőrszín;
• gumó súlya körülbelül 90-150 g;
• alacsony keményítőtartalom - körülbelül 11-13%, tehát a burgonya nem fog dühöng, morzsolódik és zabkássá alakul a főzés során.

Azok, akik a Kolobokot ipari méretekben termesztik, tudomásul veszik a kiváló megjelenést és a kiváló szállíthatóságot. A burgonya jól tárolható, a legfontosabb az, hogy betakarítás után alaposan megszárítsuk, és hűvös és száraz helyet találjunk erre.

A fajta leírása és jellemzői

A mézeskalács ember a közepes méretű fajtákhoz tartozik: a bokor antenna része legfeljebb 0,5 méterre nő. A levelek színe halványzöld. A bokoron virágzó virágok fehér virágok. Félig egyenes bokor, közepes magasságú, közbenső típusú.

A bokor ágak nem terjednek túl, a levelek átlagos száma kicsi, a vénák kiemelkednek, élek kissé hullámosak. Ez a telepítés nagyon vonzónak tűnik, különösen virágzáskor.

Hozam

Egy kolobok-bokorból 10-18 burgonyagumót betakarítanak. A termés hektáronként körülbelül 25 tonna - ez a fajta további előnye.

A mézeskalács ember az ültetés után 3 hónapon belül érlelődik. A fiatal burgonya étkezése július közepén kezdődik (feltéve, hogy május elején ültetik). A szokásos szüret a betakarítás szeptember közepén, amikor a Kolobok eléri a maximális műszaki érettségét és méretét. A szár azt jelzi, hogy a burgonya készen áll a ásásra - elkezdenek kiszáradni.

Ez érdekes! A Kolobok fajta egyik jelentős előnye a degenerációval szembeni ellenállása és a termés csökkenése, még akkor is, ha sok éven át ugyanazon a helyen ültetik.

Hogyan növekszem ezt a fajtát?

Mint a többi burgonya esetében is, a jó termés megszerzéséhez a következőkre van szükség:

1. Készítsen elő egy helyet a jövő számára kirakodás: gyomlálni, ásni és trágyázni a talajt. A preferált lehetőségek ezt megteszik. felső öltözködés - szerves és ásványi anyagok egyaránt.
2. Tavasszal sekélyen szántja meg a területet burgonya számára, és húzza ki a gyomokat.
3. Szántás után adjunk hozzá kálium-foszfátot és foszfát-műtrágyákat.

Időzítés, terv és leszállási szabályok

Az érés felgyorsítása érdekében jobb a burgonyát jól melegített talajba ültetni. A burgonya lyuk alján lévő hőmérsékletnek (kissé alacsonyabb, mint egy lapát bajonettjének, kb. 12-17 cm) + 8 ° C-ra kell emelkednie. Oroszország legtöbb régiójában a talaj május közepére felmelegszik.

Az optimális megvilágítás érdekében a sorok északról délre egy vonalban vannak elrendezve. A lyukak közötti távolság körülbelül 30-40 cm, a sorok közötti távolság legalább 60 cm.

Fontos, hogy kövessük más szabályokat:

1. Az ültetés előtt csírázza meg a gumókat fényben, kiválasztva a legszebb és erősebb, közepes méretű gumókat. A szemből kilépő hajtások el kell érniük 2-3 cm hosszúságot az ültetés idejére. Ez körülbelül egy hónapot vesz igénybe.
2. Ültesse burgonyáját nedves, de nem beitatott talajba.
3. Ha az adott területen található talajvíz a talajhoz közeli, emelje fel az ágyakat.
4. A gumót jobb egészben, vágás nélkül ültetni. Tehát ellenállóbb lesz a kártevőkkel és a betegségekkel szemben.
5. Ha nem takarít meg maroknyi humuszot (komposztot) és hamukat minden lyuknál, később gazdagabb termést gyűjt be, mint az ilyen takarmányozás nélkül az ültetési szakaszban.

Gondoskodás

Időben történő gyomlálás, dörzsölés és öntözés a virágzás során - ezek mind a Kolobok jó termésének alapvető szabályai.

Az első hilling akkor történik, amikor a bokrok 25 cm magasra nőnek. A következő 2-3 hét múlva. A burgonyát virágzás közben öntözzük. Ha a nyár száraz, akkor a virágzás során a burgonyát jobban "meg lehet permetezni" egy locsolókannából vagy más kényelmes módszerrel. A víznek nem szabad túl hideg lennie.

Amikor a burgonya már virágzott, hagyja abba az öntözést, hogy ne károsítsa, így vonzó és nedves környezetet teremt a különféle betegségek kifejlődéséhez.

A Kolobokot 2-3 alkalommal táplálják a nyári szezonban. Jobban szereti a hamuzsír ásványi komplexeit, a deviinhosszabbítót vagy a csirke ürüléket. A nitrogéntartalmú műtrágyák azonban a zöldtömeg gyors növekedését fogják okozni. Jobb a szerves és ásványi kötszer felváltása.

Fontos! Az első etetés akkor történik, amikor a hajtások elérték a 20-30 cm magasságot. Kombinálható az első dombokkal. A második - a virágzás előtt vagy alatt, a harmadik - néhány héttel a második után, hogy javítsa a virágzás során képződött gumók növekedését.

A növekedés és az esetleges nehézségek, betegségek és kártevők árnyalata

Az ültetési határidőktől, a gumók előkészítésének, az időben történő hízésnek és a rendszeres gyomlálásnak, valamint a műtrágyával történő műtrágyázás szabályainak függvényében a fajta termesztése nem jelent nehézséget.

A fajta leggyakoribb betegségei:

• Alternaria (száraz folt) - úgy néz ki, mint a felső felső részén lévő sötét foltok, ezt a gombás betegséget olyan gyógyszerek legyőzik, mint például az Albit, a HOM stb.
• Burgonya fonálféreg... A kártevő jele, amely a föld alatt elrejtőzik és a szem számára láthatatlan - „kopasz foltok” a mezőn, amikor néhány bokor rosszul fejlődik és sárgássá válik. A salétromsav-műtrágyák (karbamid stb.), Valamint a vetésforgó segít megbirkózni a problémával.
• Késői makk (barna rothadás) - ennek a betegségnek a kimerülése könnyen kimutatható hervadással, szürke burgonya hajtásokkal és szárítókkal. Megbirkózhat ezzel a szerencsétlenséggel fokhagyma-infúzióval, réz-szulfát és bórsav és kálium-permanganát keverékével vagy a Fitosporin, Epin kémiai készítményekkel stb.

Ezen betegségek első jeleinél a bokrokat réztartalmú készítményekkel kezelik.

A mézeskalács embert az összes közönséges kártevő is szereti: Colorado burgonya bogár, drótférgesség, kanál és mások. A burgonyafélék mellett ültessen olyan növényeket, amelyek elriasztják a rovarokat (körömvirág, üröm stb.), Vagy vegyszerrel kezelik a bokrokat.

Fontos! A burgonyaültetvény szennyezettségének kiküszöbölése érdekében a talajt rovarirtó szerekkel vagy speciális készítményekkel kezeljük, amelyek javítják annak összetételét. Kiváló megoldás az, ha időszakosan megváltoztatjuk a termesztési helyet. Pihenés közben a talajt zöldtrágya növényekkel ültetik, amelyek javítják a talaj összetételét - mustár, phacelia, amarant, körömvirág, körömvirág.

Száraz időszakokban a Kolobok-t itatják, különösen akkor, ha az aszály virágzás közben jelentkezik. A legjobb megoldás a csepegtető öntözés, de ha ezt nem lehet megszervezni, akkor ezt a szokásos módszer fogja megtenni.

A termés összegyűjtése, tárolása és felhasználása

A Kolobok burgonya tömeges betakarítása 95-115 nappal az ültetés után kezdődik. Célszerű meleg, száraz napon ásni. Motoros kultivátor és egyéb felszerelés használata megengedett.

A betakarítást követően a burgonyát száraz, világos helyiségben helyezik el, hogy megszáradjon. Javasoljuk, hogy külön csoportokban válogassa el, helyezze félre a vetőmagot, az asztalot és a sérült tagokat.

Fontos! A közepes Kolobok gumókat magokra választják - ellenállnak a kártevőknek és a betegségeknek.

Szárítás után a burgonyát pincében vagy alagsorban tárolják. Sokkal jobb, ha kálium-permanganát oldattal előkezelt fadobozokba helyezi. Az optimális tárolási hőmérséklet kb. + 10-12 ° C, páratartalma nem haladja meg a 85% -ot.

A mézeskalács ember bármilyen étel főzésére tökéletes, ideértve a sült burgonyát, a chipset és a hasábburgonyát, mivel tökéletesen megőrzi alakját.

A fajta előnyei és hátrányai

Magas hozam, egyenletes forma, kiváló íz, nagy mennyiségű vitamin teszi a Kolobokot a legjobb fajták közé.

A gazdák nagyra értékelik annak szerénytlenségét és ellenálló képességét olyan betegségekkel szemben, mint a rhizoctonia és a rák. A hő és az aszály szintén nem szörnyű Kolobok számára, különösen, ha itatják. Szállíthatósága szinte veszteségmentes (szállítás közben a teljes tömeg körülbelül 98% -a megmarad), és ez a kereskedelmi vállalkozások számára a legígéretesebb fajtája.

A Kolobok hátrányai közé tartozik a huzalférgekkel szembeni instabilitása, az Alternaria és a késői macska. A kártevők és betegségek időben történő kezelésével azonban elkerülhetők az ilyen problémák.

Mely régiók számára megfelelő?

A fajta elkészítésekor a nemesítők megjegyezték, hogy a legjobb Kolobok burgonyát termeszteni a Fekete Föld középső és középső részén. A gyakorlatban népszerűsége messze meghaladta ezeket a területeket.

Ez érdekes! Fekete földterülettel rendelkező régiók Oroszországban: Voronezh, Belgorod, Kursk, Tambov és Lipetsk régiók. Ilyen termékeny földterületek vannak Szamara, Szaratov, Sverdlovsk, Kemerovo, Cseljabinszk, Omszk, Orenburg régiók és Krasnodar terület területén.

Gazdálkodók véleménye

A gazdák pozitívan beszélnek a Kolobok fajtáról, kiemelve annak kiváló ízét, gyönyörű kerek formáját és kiváló tartási minőségét.

Júlia, Leningrádi régió: «A burgonya nagyobb volt, mint az átlag, szinte semmiféle apróság nem volt. Nagyon szép és egyenletes gumók, ránézve megértettem, miért hívták Koloboknak. Nagyon tetszett a burgonya íze is, a színe sárga és gyönyörű. "

Anna, Krasznojarszki terület: A mézeskalács ember nem túl nagy, de nagy mennyiségben, több mint 15 darab bokoron, tiszta, egészséges, gyakorlatilag drótférgek nélkül. A pép sárga, az íze kiváló. "

Sándor, a rostovi régió: "A Kolobok fajta kiváló tartási minőséggel rendelkezik. Még a tavasszal szemben is sűrű és lédús, nem romlik, és nem szárad el. Burgonyát termeszek magamnak és eladásra, ezért fontosnak tartom nemcsak a termesztést, hanem a termés megfelelő állapotban tartását is. Vannak olyan fajták, amelyek termelékenyebbek, mint a Kolobok, de a legjobban tárolják. Ezért pozitívan gondolkodom a fajtával szemben, és mindenkinek ajánlom. "

Olvassa el még:

A burgonyakeményítő használata a népi orvoslásban és a mindennapi életben.

Miért veszélyes a solanin a burgonyában?

Következtetés

A Kolobok fajta termesztésekor fontos az előkészítés, az ültetés, a gondozás és a gyűjtés alapvető szabályainak betartása: válassza ki a legjobb vetőgumókat, végezze el az első hérést és időben történő takarmányozást, valamint a kártevők elleni kezelést. Mivel ennek a burgonyafajtának a takarmányozása szezononként csak 2-3 szükséges, ennek termesztése kevésbé zavaró - ebből következően a Kolobok népszerűsége.

A kertészek értékelik ezt az ízletes, egészséges és jól megőrzött burgonyafajtát, amely minden kulináris célra alkalmas.