Mi a teendő, ha a burgonya belül üres lett, és miért történik ez?

Az üregek kialakulása a gumókban a fajtától, a növekedési körülményektől, a betakarítási technológiától és a tárolási módszertől függ. Az üregeséget nem tekintik betegségnek, és a növényi gondozás megsértésével nyilvánul meg. Ezeket a gumókat enni lehet.

Üregesedés feketével, depressziós foltok alakulnak ki fertőző betegségekben. Az érintett gumókat eltávolítják a raktárból és megsemmisítik. Ebben a cikkben részletesebben bemutatjuk a burgonya ürülésének okait.

Mi a burgonyagumók üregessége?

Üreges forma alakul ki a burgonya magjában. Lekerekített gumókkal rendelkező fajtákban hosszúkás vagy csillag alakúak, hosszúkás gumókkal, kerek vagy oválisak..

Az üreg vékony krémmel vagy világosbarna bőrrel van bevonva. Ha az üregen repedések vagy ágak mutatnak a felületre, akkor a gumó elrohad.

A burgonya termesztési időszakban kapott fertőző betegségek jelei, - depressziós foltok a héjon. Ezt követően üregek alakulnak ki a sérülés helyén.

Miért üres a burgonya belül?

Az üregek betegségek eredményeként jelennek meg - nem fertőző, bakteriális és gombás... A mélység a nem megfelelő mezőgazdasági technológiával alakul ki.

ürességét

Élettani betegség, amely nem megfelelő ellátással jelentkezik... Különböző méretű és alakú üregek alakulnak ki a belső szövetek későbbi növekedésének eredményeként.

Metabolikus folyamatok megszakadnak, a keményítő szemcséi megsemmisülnek, a sejtek elpusztulnak - ennek eredményeként üregek képződnek. Az üregeket parafa szövet borítja - sűrű krém vagy bézs bőr.

Miért válik ki a burgonya belül?:

1. Egyenetlen nedvességtartalom - hosszú aszály után heves esőzések vannak.
2. A levegő és a talaj hőmérsékletének változásai.
3. Túl sok nitrogén műtrágya.
4. Bórhiány a talajban. A mészes szén-podzolos talajok gumói különösen szenvednek a bórhiánytól.
5. Magas dózisú kálium-műtrágyák bevezetése - ennek eredményeként nő a bór burgonya igénye.

Az üregesedést leginkább a nagy gumófajtákban figyelik meg... Az olyan fajták, mint a Yavor, a Gatchinsky hajlamosak üregek kialakulására.

Érdekes az oldalon:

Miért burgonyagumók morzsálódnak a főzés során?

Miért rothad a burgonya a pincében, és hogyan lehet ezt megakadályozni?

A burgonya megfelelő tárolása, milyen hőmérsékleten

Üregesedés feketével

A gumók száraz rothadása a fusárium hervadása által okozott károsodás eredményeként alakul ki... A betegség a tárolás végén eléri a maximális értéket. A kórokozó a gumó oldaláról lép be a gumóba. Először enyhén depressziós szürkésbarna tompa foltok jelennek meg a felületen. Ezután a héj zsugorodik, a pép kiszárad és rothadt lesz.

A jövőben micéliummal töltött üregek alakulnak ki az érintett területen. A betegség gyorsan terjed a beteg gumókról egészségesekre. A fertőzés fő forrása a szennyezett talaj.

A phomosis tárolja a gumókat... 2-5 cm méretű, depressziós sötét foltok jelennek meg a felületen, a pépben szürkés vagy fekete virágú üregek képződnek. A fertőzés forrása a fertőzött gumók és a talajban található növényi törmelék.

A burgonya üres és barna

A téli kanál károsítja a burgonyát... Egy 50 mm méretű, világosszürke színű hernyó, a testén két csíkkal, üregeket ront a gumókban, amelyek széle mentén látható a héj maradványai.

Sárga-fehér szőrös grubok lyukakat esznek a gumókbananélkül, hogy a héját a szélek körül hagyná. Ezt követően a burgonya rothadni kezd.

A közönséges medve nedves alföldön él... Tisztítja a burgonya üregeit, ami a gumók rothadásához vezet.

A Fusarium baktérium rothadása tárolás közben jelentkezik. Száraz rothadásként folytatódhat. A gumó belsejében üregek képződnek, fehér, rózsaszín vagy narancssárga micéliummal borítva. A beteg burgonyának nincs szaga.

A burgonya ditylenhozját a depressziós sötét foltok határozzák meg, a bőrön a száraz rothadás formájában... Tárolás közben növekednek, a gumók repednek és kiszáradnak. A betegséget a burgonya szárféreg okozza. A talajban a fertőzés a növekedési időszak során következik be.

Fekete sólyom - a kórokozó stolonokon keresztül jut be a burgonyába a gumósodás kezdeti szakaszában. Megjelenik egy színtelen folt, amely fokozatosan lágyul. Az érintett terület növekszik, üreg képződik, a területet sötét vonal korlátozza. A Rotnak először boros illata van, utána éles halak. Tárolás közben a gumó magját érinti, amely üreges és fekete lesz ragadós szekréció réteggel.

Tároljon üreges burgonyát?

Az üregeség csak gumók vágásakor található meg... Ezeket a burgonyát a következő betakarításig tárolják. Ha putrefaktiv baktériumok kerültek az üregbe, akkor a burgonya megrohad. Folytatják a kedvelt fajta növekedését, és válogatják az ültetéshez egy csirketojás méretű gumókat.

Fontos! A veszélyes fertőző betegségek által sújtott burgonyát megsemmisítik. Tárolás közben a betegség a növekedési időszakban fertőzött gumók miatt alakul ki.

Mi a teendő, ha a burgonya üres

A nagy, kifogástalan kinézetű, parafa üreges burgonya ehető.

A fertőző betegségek tüneteit mutató gumókat elpusztítjákaz egészséges burgonya szennyeződésének elkerülése érdekében a tárolás során.

Jegyzetelni:

Melyik fajtájú burgonya lehet a legjobb sütéshez

Ideális burgonyafajta burgonyapürével

Üreges burgonya megelőzése

Tárolás előtt szárítsa meg a gumókat.

Üregesedés megelőzési intézkedések:

1. A vetésforgó betartása.
2. Növényi maradványok megsemmisítése gyomlálás és burgonya betakarítás után.
3. A betakarítás előtti levél időben történő eltávolítása.
4. A tápanyagok megfelelő aránya - kálium, foszfor és nitrogén. Ne engedje túlzott nitrogénmegtermékenyítést.
5. A bőségesen megtermékenyített talajokon a növények megvastagodnak a növényi tápanyag csökkentése érdekében.
6. Óvatos válaszfalat a burgonya tárolása előtt.

A bórt szerves műtrágyákból nyerik: sertés-, ló- és szarvasmarhatrágya. A baromfitrágya nem tartalmaz elegendő bórt.

A nitrogéntartalmú műtrágyák arányának körülbelül 1,5-szer alacsonyabbnak kell lennie, mint a foszfor és a kálium dózisánál.

Átlagos ásványi műtrágyák igénye 100 négyzetméterenként:

• nitrogén - 0,6 kg;
• foszfor - 0,9 kg;
• kálium - 1-1,2 kg.

A burgonyát jól fűtött talajba ültetik... Súlyos talajokon a gumókat 5-8 cm mélyre temetik, a könnyű talajon - 8-12 cm mélyre temetik el .Ha a hőmérsékleti változások miatt üregesedés képződik, az ismétlődő fagyok alatt eltakarják vagy rontják őket.

A fertőzések megelőzése érdekében a vetőburgonyát Fitosporin-M-vel permetezzük az ültetés előtt keverés közben. A 100 kg gumó fogyasztási aránya 0,4-0,5 liter gyógyszer, 6-7 liter vízben hígítva.

Fedés előtt permetezzen "Maxim" készítménnyel - 0,2 l / 2 l vizet. Tárolás közben a burgonyát megvizsgálják, és az érintett gumókat eldobják.

Tárolás előkészítése:

• alaposan megtisztítva a törmelékektől és a régi burgonyától;
• fektetés előtt a helyiséget fehérítővel (3%) vagy réz-szulfát oldattal (5%) kezeljük;
• tartsa a hőmérsékletet + 2 ... + 7 ° C-on;
• gondoskodjon szellőzésről a levegő relatív páratartalmának csökkentése érdekében.

A fertőző betegségek gyorsan terjednek magas páratartalommal a tárolásban.

Következtetés

Most már tudja, hogy a burgonyában miért jelenik meg a feketeség és az üresség. Ne hagyjon túl hosszú ideig érett gumókat a talajban. Az időben történő ásás megakadályozza a mélyedés kialakulását. Ha a tetők betegség jeleit mutatják, azonnal kaszálják.

A burgonya terményének tárolása a növénytermesztés legfontosabb szakasza. A jövőbeni betakarítás mérete és minősége nagyban függ a vetőburgonya tárolási körülményeitől.