Mi a teendő, ha a burgonya rothad a pincében, miért történik ez, és hogyan lehet megelőzni a problémát?

A zöldségtermesztők gyakran szembesülnek a burgonya rothadás problémájával a betakarítás után. Ennek oka a patogén mikroorganizmusok fejlődése. Nem megfelelő ültetés, betakarítás és tárolás esetén a növény elveszik. Ezért fontos tudni, hogy mit kell tenni, ha a burgonya rothad a pincében. Erről a cikkünkben fogunk beszélni.

A burgonya rothadásának okai

A zöldségek betakarítása esős vagy nedves időben, a betakarítás vizsgálata során alkalmazott gondatlanság, a túl korai vagy késői betakarítás a fő oka rothadó burgonya.

Fontos! A bomlás megelőzése érdekében a helyiséget időszakosan szellőztetik.

A pincében a zöldségek magas páratartalom mellett, nem megfelelő hőmérsékleten, rossz szellőzés mellett, alacsony levegőáteresztő képességgel rendelkező zsákokban tárolódnak.

betegségek

A bomlást néhány veszélyes betegség okozza: késői macska, baktérium-rothadás, fekete rák.

Késői makk

A gombás betegség sötét foltokként jelentkezik a gumókon. A vágás azt mutatja, hogy a fekete rothadás bekerül a burgonya belsejébe.

Késői makk még a növekedési időszakban fordul elő, és akkor aktiválódik a pincében, ha a hőmérséklet meghaladja a normális értéket.

Alapvető ellenőrzési intézkedések:

• a burgonyát szétválogatják, a fertőzött gumókat eltávolítják;
• normalizálja a szobahőmérsékletet;
• az egészséges zöldségeket biológiai termékekkel dolgozzák fel (például "Gamair").

A burgonyát csak napos, száraz időben tegye be, öntse be dobozok körülbelül 1 m réteg.

Nedves baktérium rothadás

Ezzel a betegséggel a gumók pár nap alatt szürke nyálkahártyákkal borítják, szörnyű szaglással. + 20 ° C feletti hőmérséklet és 90% feletti páratartalom provokálja a betegség kialakulását.

A rothadás megszabadításához tegye a következőket:

• a termést kiszorítják, és a rothadt gumókat eldobják;
• normalizálja a páratartalmat és a hőmérsékletet pince;
• a zöldségek fájó területeit levágják, a vágási helyet alkohollal kezelik;
• a burgonyát időszakosan ellenőrzik.

Fekete rák

Gombabetegség kis fekete pontokat (szklerotia) okoz a gumókban, repedéseket. A Rhizoctonia-betegség nem befolyásolja a zöldségek ízét, általában késői betakarítással jár.

Figyelem! A rákot átviszik a kultúra következő generációjára.

Ártalmatlanítási és megelőzési intézkedések:

• a gumókat kiválogatják és a sérülteket eldobják;
• a termést "Ditan M-45" szerrel kezeljük (200 g / 5 liter víz, az oldat elegendő 100 kg burgonyához);
• normalizálja a tárolási feltételeket.

Hogyan tároljuk a burgonyát az alagsorban

Nak nek a termést hosszú ideig a pincében tartották, kövesse az alapszabályokat:

1. A helyiséget kb. Egy hónappal a zöldségek fektetése elõtt kezdik elõkészíteni: megtisztítják a törmelékrõl, megvizsgálják, hogy vannak-e rajta repedések és lyukak, szappanos vízzel mossák, 10% -os réz-szulfát-oldattal kezelik, jól szárítják, és több napig szellõzik. A pince téli fagyoktól is szigetelve van, a padlót mész borítja, hogy megszabaduljon a felesleges nedvességtől.
2. A burgonyát 5–15 nappal a talajból történő tisztítás után szárítják, válogatják, fertőzik, mechanikailag sérültek, és a felhasználhatatlan példányokat eltávolítják.
3. Ügyeljen arra, hogy az alagsor hőmérséklete + 2 ... + 4 ° C-on legyen, a páratartalom kb. 90%.

A gumókat rendszeresen ellenőrzik gyanús foltok és növekedések szempontjából.

Fontos! A burgonya érzékeny a környezeti változásokra, ezért fa dobozokban vagy tartályokban tartják, alján filckendővel, lezárt tartályokban vagy zsákokban. A műanyag zacskók és a szoros, légmentes zacskók nem működnek.

A burgonya feldolgozása

Mielőtt a pincéből talajról meghámozott zöldségeket helyeznének, krétával vagy fahamuval kezelik őket. A felhasznált vegyi anyagokból: "Fitosporin", "Antignil", réz-szulfát, Bordeaux folyadék.

Az összes zöldségtartályt kálium-permanganát oldattal előfertőtlenítik.

Miért romlik a burgonya közvetlenül a betakarítás után?

Közvetlenül a betakarítás után a növény kórokozó gombák és baktériumok hatására rogyik. A probléma elkerülése érdekében nem csak figyelni kell a zöldségek és a tároló helyiségek elkészítésére, hanem követni kell a növénytermesztés mezőgazdasági technikáit is:

• a növényeket legfeljebb + 15 ° C hőmérsékleten ültetik;
• a talajnak termékenynek kell lennie (az agyag talajban a burgonya számára nehéz lesz);
• a vetőmag gumókat egészben vagy szeletekben termesztik, amelyeket előzetesen megszárítanak és hamuban hengerelnek;
• a helyet rendszeresen gyomnövényesen gyomlik;
• ellenőrizze a talaj nedvességtartalmát.

Ha a burgonya már beteg, járjon el az alábbiak szerint:

1. A termést rendezték, megszabadulva a rothadt és sérült gumóktól.
2. Az egészséges példányokat "Ditan M-45" kontaktgombaölővel kezelik.
3. A zöldségek és a pince jól megszáradnak.
4. Ha új gomba- vagy baktériumképződések jelennek meg a burgonyán, az eljárást megismételjük.

Miért fedezik a burgonyát fehér penész?

A penész megjelenése a zöldségek nem megfelelő tárolási körülményeivel jár.

Megelőző intézkedések:

• erős immunitású, magas tartási minőségű fajták kiválasztása;
• a pince időszakos szellőztetése;
• páratartalom és hőmérséklet szabályozása;
• gumók és helyiségek fertőtlenítése;
• csak érett zöldségeket rakjon;
• alagsori szigetelés a talajvíztől;
• a gumók rendszeres ellenőrzése gyanús léziók szempontjából.

Ha tárolás közben penész jelenik meg, akkor tegye a következőket:

1. A növényeket eltávolítják a helyiségből, ultraibolya lámpánál tartják 5-6 órán keresztül.
2. A mészhabarccsal tisztítják a falak, a mennyezet és a pince alját.
3. A fertőzött gumókat megsemmisítik.
4. A levegő páratartalmának csökkentése érdekében tegyen egy tartályt mészkal. Magukat a zöldségeket fűrészporral vagy fahamuval meghintjük.

Néha füstbombákat használnak beltérben.

tippek és trükkök

A növény ültetésekor a hosszú távú tárolásra alkalmas fajtát választják: Picasso, Asterix és mások.

A burgonyát nem tartják más zöldségekkel együtt, a répa kivételével: 1-2 rétegben fektetik őket a gumókra a fölösleges nedvesség eltávolítása érdekében.

A tavaszi felmelegedés során a pincében lévő hőmérséklet csökkentése érdekében tegyen be több előre fagyasztott vizes palackot.

Következtetés

Megfelelő fajta kiválasztásakor gumók és pincék elkészítése, az optimális hőmérséklet és páratartalom betartása mellett a növény tavasszal elveszíti tulajdonságait.

Ha a zöldségek már elkezdenek rothadni vagy penészesednek, válogatják, fertőtlenítik a helyiséggel együtt, mindent jól megszárítanak. Ne hagyja figyelmen kívül a növények termesztésének és tárolásának alapvető szabályait, akkor a problémák kockázata minimális lesz.