Középszezonban, magas hozamú "Lugovskoy" burgonyafajta, ideális burgonyapürére
A Lugovskoy fajtát a gazdálkodók sikeresen termesztik mind a magán nyaralókban, mind a nagy gazdaságokban. Az ennek a növénynek a kertészeit a magas hozam, íz, kedvezőtlen éghajlati ellenállás és a kultúrára jellemző betegségek miatt választották. Olvassa el a fajta egyéb előnyeiről és termesztésének jellemzőiről a cikkünket.
A cikk tartalma
A fajta leírása
A Lugovskoy burgonya az asztali fajtákhoz tartozik. Gumija jó főzött és ideális pároláshoz, bébiétel, saláták és levesek készítéséhez. E fajta ipari célokra történő termesztése során a gyökérnövényeket fagyasztva szárított püréré kell feldolgozni.
Származás és fejlődés
A fajtát az ukrán tenyésztők 1987-ben, Sineglazka burgonya alapján tenyésztették. Az Ukrán Burgonya Intézet szabadalmaztatta, az Agrártudományi Akadémia szelekciós osztálya.
Kémiai összetétel, nyomelemek és vitaminok
A gyökérnövények a talaj termékenységétől függően 12–19% keményítőt, sok fehérjét és aminosavat, karotinoidokat és B és C csoport vitaminokat tartalmaznak.
Érési időszak
A Lugovskoy egy középszezonbeli burgonyafajta. Között leszállás A gumók és a termés betakarításra való készsége átlagosan 70-80 napot vesz igénybe.
Hozam
A változatlanul magas hozam a fajta fő értéke. Egy bokorból 10-15 gumót lehet betakarítani, és a fajtavizsgálatok során hivatalosan feljegyezték az 514 centner / ha mutatót.
Betegségekkel szembeni ellenállás
A fajta rezisztens a gombás betegségekkel szemben, és rendkívül ritkán érinti a burgonya rákok, a fekete láb vagy a rák, és a korai érési időszak miatt a növény nem fél a késői magról. Ezenkívül a talaj túlzott nedvességtartalma esetén fennáll az Alternaria és a Fusarium fertőzés veszélye.
A gumók jellemzői, a megjelenés leírása
A bokrok felálltak, tömörek, fejlett gyökérzettel rendelkeznek, mérsékelten terjedő szárakkal és átlagos levelek számával.
A levéllemezek kicsik, sötétzöld, megkülönböztetett vénákkal és enyhén megbomlik. Rövid virágzás során a bokrokon nagy fehér vagy krémszínű virágok jelennek meg, amelyek kompaktságot képeznek. A bogyók nagyok, halványzöld, de ritkán kötődnek és gyorsan esnek le.
A gumók nagyok, átlagosan 100-130 g tömegű, ovális, a tetejük tompa és kerek. A bőr vékony, fényes, világos rózsaszín. A felszínen van néhány kicsi, süllyesztett szem.
A pép fehér, kellemes ízű és főzéskor jól forr.
Melyek a régiók a legmegfelelőbbek az éghajlati követelményekhez
A Lugovskoy burgonya jól alkalmazkodik az éghajlati viszonyokhoz, és alkalmas az északi, észak-nyugati, közép, Volgo-Vyatka, Közép-Fekete Föld, Észak-kaukázusi, Nizhnevolzhsky, Urál, Nyugat-Szibéria, Kelet-Szibéria és a Távol-Kelet régiókban.
A fajta fő előnyei és hátrányai
A Lugovskoy burgonyafajtának számos vitathatatlan előnye van, amelyek közül különösen különböznek egymástól:
- jó ízlés;
- korai érés;
- jó tárolási minőség és szállíthatóság;
- sok hasznos elem tartalma a gyökérnövényekben;
- a tipikus betegségekkel szembeni ellenálló képesség;
- állandóan magas hozam;
- ellenállás mechanikai sérülésekkel szemben;
- fagyállóság;
- óvatos az ápolás és az időjárási körülmények miatt;
- a degenerációra való hajlam hiánya;
- a minimális mennyiségű apró és csúnya gyümölcsöt.
A fajtának gyakorlatilag nincs hátránya. A gazdák csak a talaj táplálkozására és az öntözésre gyakorolt érzékenységüket veszik észre - a túl sok nedvesség burgonya bomlásához vezet.
Mi a különbség a többi fajtától?
Fajta | Érési feltételek | Termelékenység, t / ha | Keményítőtartalom,% | Forgalomképes gumók tömege, g | Minőség megőrzése,% |
Lugovskoy | 70-80 nap | 51,4 | 13-19 | 100-130 | Legfeljebb 97 |
Santana | 80-95 nap | 16,4-38,4 | 13,4-17,3 | 96-168 | 92 |
Desiree | 80-96 nap | 13-38 | 14-23 | 50-100 | 95 |
Csipkekötés | 75-85 nap | 45-50 | 14-16 | 95-116 | 95 |
Toszkána | 70-90 nap | 46 | 12-14 | 90-125 | 93 |
Lila köd | 90-110 nap | 18,2-30,9 | 14,4-17,2 | 90-160 | 98 |
Hajnal | 60-80 nap | 30-40 | 13-17 | 90-130 | 94 |
Az ültetés és a termesztés jellemzői
A Lugovskoy burgonya ültetésére és termesztésére általában a szokásos mezőgazdasági szabályokat kell alkalmazni.
Felkészülés a leszállásra
Az ültetéshez kiváló minőségű vetőmagot kell kiválasztani: közepes méretű, csírázott gumók, amelyek nem tartalmaznak rothadást, foltokat és egyéb hibákat.
Referencia! A csírázás érdekében a gumókat meleg, jól megvilágított helyre kell helyezni +20 ... + 25 ° C hőmérsékleten 30 napig.
24 órával a talajba ültetés előtt a gumókat meg kell fertőtleníteni és gombaölő szerekkel (Bordeaux folyadék, réz-oxi-klorid, "Maxim") kell kezelni, és a kiválasztott oldatba 30 percig kell bemerítenie. A gumók "Epin" vagy "Kornevin" kezelése hasznos lehet a termelékenység és a betegségekkel szembeni rezisztencia szempontjából.
Ősszel a kiválasztott telket ásni és szerves anyaggal megtermékenyíteni, tavasszal meglazítják és megszabadítják a gyomnövényektől.
Földi követelmények
Lugovskoy felesleges a földre. Súlyos agyagos talajban nem lesz bőséges termés, de a homokkal megvilágított, humuszban dúsított és humuszgal, fahamuval vagy tőzeggel megtermékelt talajban a termés jelentősen növekszik.
Időzítés, terv és leszállási szabályok
A gumókat akkor ültetik, amikor a talaj + 10 ... + 12 ° C-ra felmelegszik, különben növekszik a rothadás veszélye. Délen ez április vége - május közepe, Urálban és Szibériában - május vége - június eleje, és a moszkvai régióban és a középső övezetben - május eleje - vége.
A Lugovoy leszállási mintája standard:
- rajzoljon a helyszínen még mély sorokat is 70 cm távolságra egymástól;
- ásjon lyukakat 10-15 cm mélyen a sorok mentén 35 cm-enként;
- öntsen bele 0,5 kg humuszot és 0,5 csésze fahamu;
- fektesse le a gödrökben a vetőmagot legfeljebb 15 cm mélyre;
- töltse ki és szintezze be a talajt.
Referencia! A meleg éghajlattal rendelkező burgonya ültetésekor a lyuk mélysége 10 cm lehet, hideg területeken pedig 15 cm.
Növekvő tulajdonságok
A Lugovskoy burgonyafajta termesztésének alapvető szabályai:
- válasszon egy jól megvilágított ültetési helyet, ahol nincs huzat és stagnáló nedvesség, és a talajvíz legalább 2,5 m mélységben fekszik;
- évente cserélje a telepítési helyet, és ha ez nem lehetséges, akkor a talajt a betakarítás után Siderate-kel vesse be;
- előnyben részesíteni a világos, termékeny talajt, annak ellenére, hogy a fajta szerény.
Az ápolás árnyalata
A magas hozamok és a jó minőségű, nagy gyümölcsök kulcsa az agrotechnikai normák és szabályok betartása.
Öntözési mód
A burgonyát leöntött vízzel öntözzük, amelynek hőmérséklete megegyezik a környezeti hőmérséklettel, úgy, hogy a talaj kb. 50 cm mélyen megnedvesedjön.
Kedvező időjárási körülmények és elegendő csapadék esetén elegendő a növényeket háromszor öntözni a teljes növekedési időszak alatt:
- amikor a zöld rész 10-15 cm-re emelkedik a talaj fölé, korábbi nedvességgel, a felszíni gyökerek növekedni kezdenek, állandó nedvességhiányt okozva (minden bokoron 4 liter víz);
- a virágzás elején;
- rögtön utána.
Referencia! A burgonyát frakcionáltan kell megöntözni, részletekben kiöntve a vizet, miután az előző rész teljesen felszívódott a földben.
Felső öltözködés
A szemet legalább kétszer műtrágyával kell burgonyabokrok alatt kijuttatni. Növekedéskor hasznos a Bitoxibacillin, Lurastim, Fitoverm vagy Akarin lombkötés - ez segít növelni a növény termését és immunitását.
A szezon folyamán deviánviat, madár-ürüléket, kálium- és magnézium-szulfátot, szuperfoszfátot és komplex ásványi műtrágyákat is használnak.
Fontos annak ellenőrzése, hogy a műtrágya nem tartalmaz karbamidot és a nitrogéntartalom legfeljebb 10%. Ezek az anyagok hozzájárulnak a zöld tömeg növekedéséhez és gátolják a gyökérnövények fejlődését.
Gyomlálás és leölés
A bokrok első hérését hajtások megjelenése után, majd minden öntözés vagy eső után végezzük. Ez hozzájárul a gyomok eltávolításához és a kedvező hőmérsékleti rendszer, a páratartalom és az oxigén szintjének megteremtéséhez, amely jó hatással van a gyökérzet fejlődésére.
A gyomlálást az erős és erős hajtások megjelenése után kezdjük meg. A talajt a sorok között műveljük, szükség esetén kéthetente háromszor megismételjük.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
Hogyan kerüljük el a betegségeket és a kártevők támadásait:
- gondosan válassza ki a gumókat az ültetéshez, és csak egészséges, sértetlen burgonyát használjon;
- az ültetés előtt fertőtlenítse és kezelje a gumókat rovarirtó szerekkel;
- vegye figyelembe a vetésforgót, kövesse az öntözési szabályokat, és a termést megfelelő időben betakarítsa;
- fektessen hagymahéjat és fahamu a telepítési lyukakba.
Betegségek kialakulása esetén a bokrokat "Fitosporin", "Maksidom", "Kuproksat", "Artsdil" gombaölő szerekkel kezelik.
A kártevők közül a Lugovsky számára a legnagyobb veszélyt a Colorado bogarak, levéltetvek, pók atka, kabóca, burgonya legyek, medvék és drótférgek képviselik. A rovarok elleni küzdelemben segít a "Commander", "Fitoverm", "Vermitek", "Calypso", "Karbofos", "Lepidocid", "Regent", "Actellik" rovarirtó szerek.
Betakarítás és tárolás
A betakarítás után azonnal a betakarítás megsárgul, elszárad és esik. Körülbelül 7-10 nappal a burgonya feltárása előtt kaszálják - ez növeli a gumók tápértékét.
Hogyan és mikor kell gyűjteni
Az első gyökérnövényeket nyár közepén ásják ki, de a teljes betakarítást augusztus végén-szeptember elején, meleg és száraz időben végezzük. Fontos időben ásni a gumókat, különben elveszíthetik az ízüket, vagy megfertőződhetnek késői makk miatt.
A fajta tárolási tulajdonságai és megőrzési minősége
Az ásott gumókat 2-3 órán keresztül leforgatják a nap alatt, hogy megszáradjon, majd szétválogatják, megszabadulva a sérült és rothadt burgonyától.
A legjobb gyökérzöldségeket dobozokba, zsákokba vagy hálókba rakják, és sötét helyiségben tárolják, jó szellőzés mellett, 80-90% páratartalom mellett és + 13-18 ° C hőmérsékleten. A hőmérsékletet fokozatosan csökkenti, amíg el nem éri a + 2 ... + 4 ° C-ot. Ilyen körülmények között a burgonya a következő betakarításig nem ráncolódik és nem lágyul meg. A Lugovsky minőségének megőrzése - akár 97%.
Mik lehetnek a növekedés nehézségei
A Lugovsky termesztésekor a következő problémák valószínűleg valószínűsíthetőek:
- a gyökérnövények romlása a túlzott öntözés miatt;
- Alternaria és Fusarium fejlődése időben történő betakarítás esetén;
- alacsony hozam, ha burgonyát nehéz agyagos talajban termesztenek.
Az ilyen problémákat minimalizálhatja vagy teljesen elkerülheti, ha betartja a burgonya gondozására vonatkozó szabályokat.
Vélemények a Lugovskoy fajtáról
A fajta előnyei miatt Lugovskoy gyakorlatilag az első választás az orosz kertészek számára, és csak pozitív véleményeket gyűjtenek:
Alexander, Orsk: «Kiváló fajta, több mint 5 éve termesztem, és minden évben bőséges betakarítással és jó minőségű gumókkal örül, amelyek egyenletesen növekednek. Az egyetlen negatív, hogy a Colorado bogarak befolyásolják, de ez minden burgonyafajta számára problémát jelent. "
Larisa, Volzsszk: „Burgonyát nemcsak saját maguk számára termesztjük, hanem eladásra is. Csak 6 fajta, köztük a Lugovskoy. Eleinte egy kicsit ültetjük, de folyamatosan növekszik a mennyiség, mert igény van - a gumók ízlések, tökéletesen néznek ki, jól tárolódnak és tolerálják a szállítást. "
Mihail, Tver: Körülbelül 10 évig csak Lugovskoyt nevelték fel. Egy szomszéd tanácsolta nekem ezt a fajtát, amiért köszönet neki. Még az a gondolat is, hogy ne változtassuk meg a fajtát valamilyen másnal - nem látom ennek szükségességét. A Colorado bogarak elleni küzdelem természetesen idegesítő, nem nélkülük, de emlékezetemben nincs olyan törzs, amely nem érdekli ezeket a rovarokat. "
Olvassa el még:
Következtetés
A Lugovskoy az egyik legnépszerűbb burgonyafajta. Állandóan magas hozam, kellemes íz, számos betegség elleni immunitás és a gumók megőrizhetetlenségének megőrzése és jó megtartása és kiváló kereskedelmi tulajdonságai - a fajta nem mindegyik előnye, melynek köszönhetően a kertészek jobban kedvelik.