Hogyan lehet a mandarinhéjat a lehető leghamarabb használni?

A tél az ideje a mandarinnak. Citrus illata és édes ízük megteremti a közelgő ünnepek hangulatát. Sokan csak a húst ehetőnek tekintik e gyümölcsben. Kellemes ízű, nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz és erősíti az immunrendszert. Ez a tulajdonság magyarázza a citrusfélék népszerűségét a hideg évszakban. Ugyanakkor kevesen tudják, hogy a mandarinhéja nem kevésbé hasznos, mint a pép.

A héja, amelyet általában mindenki eldob, vitaminokat, ásványi anyagokat, illóolajokat és egyéb hasznos anyagokat tartalmaz. Sőt, sok anyag koncentrációja magasabb, mint a pépben. A mandarinhéjat az orvostudományban, a kozmetikában, a főzésben, a kertészkedésben és a mindennapi életben használják.

A mandarinhéjak összetétele és tulajdonságai

A mandarinhéj egészséges és aromás termék. Ha nem dobja ki a mandarinhéjat, hanem előkészíti a későbbi felhasználásra, akkor biztosan megtalálja a háztartásban.

Skins mandarin hasznos a test számára, a mindennapi életben használható. Fontos tudni, hogyan kell helyesen használni ezt a terméket, és milyen esetekben veszélyes enni.

Biológiai és táplálkozási érték

A mandarinkéreg gazdag biokémiai összetételű. Ez a következő anyagokat tartalmazza:

• vitaminok: PP, E, C, B1, K, B6, A, D, B2;
• ásványi anyagok: foszfor, kálium, szelén, cink, magnézium, kalcium, nátrium;
• táplálékrost;
• diszacharidok;
• szerves savak;
• monoszacharidok;
• pektin;
• béta karotin;
• illóolajok;
• flavonoidok.

A mandarinhéj limonént tartalmaz, amelynek kifejezett antibakteriális és gombaellenes hatása van.

A termék kalóriatartalma 97 kcal / 100 g, ugyanaz az összeg 1,2 g fehérje, 0,2 g zsír és 25 g szénhidrát.

Jegyzet! koncentráció tápanyagok több a héjában, mint a pépben.

Kár és haszon

A mandarinhéj gyógyszer. Számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik:

• csökkenti a gyulladást;
• elpusztítja a baktériumokat;
• erősíti az immunrendszert;
• normalizálja a bélműködést;
• eltávolítja a szabad gyököket a testből;
• csökkenti a vér koleszterinszintjét;
• tonizálja a testet;
• javítja a hangulatot;
• javítja a bőr és a haj állapotát;
• aktiválja a májat;
• csökkenti a vércukorszintet;
• csökkenti a vérnyomást;
• eltávolítja a fogakat a plakkról;
• normalizálja a hormonális szintet;
• gombaellenes hatás;
• lebontja a lipideket;
• felgyorsítja az anyagcserét.

A mandarinhéj jótékony és káros is lehet. Néhány embernél allergiás reakciót okoznak, akár anafilaxiás sokkig is.

A mandarinbőr fő veszélye az, hogy feldolgozásuk során meghosszabbítják az eltarthatóságot és javítják a kiszerelést. Ezek az anyagok károsak az egészségre és mérgezés tüneteit okozhatják. A nemkívánatos következmények elkerülése érdekében a narancsot a hámlás előtt merítjük forrásban lévő vízbe, majd szódaoldatban mossuk.

Jegyzet! A mandarinok vonzóak egy fényes héjjal, és a leggyakrabban káros gyógyszerekkel dolgozzák fel.

Mehetek?

A mandarinhéj haszna óriási. De nem mindenkinek tetszik az ízlés. A termék sós, édes-keserű ízű és kifejezett citrusaromával rendelkezik.

Még azok is, akik szeretik a savanyú ízeket, nem tudnak több grammnál kevesebb héjat fogyasztani.Megfelelő elkészítés esetén azonban a citrushéjból származó keserűség eltűnik, miközben a gazdag aroma és összehúzódás megmarad. Ebben a formában a termék igazi csemege lesz.

Terápiás hatás a testre

A mandarinhéja számos betegség elleni küzdelemben segít. Közöttük:

1. Hideg, torokfájás. Megfázással citrus héja antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságainak, valamint az immunrendszer aktiváló képességének köszönhetően segít megbirkózni.
2. Cukor cukorbetegség. A mandarinhéj csökkenti a vércukorszintet.
3. Női betegségek. A termék a hormonális egyensúly normalizálásával segít megbirkózni ezzel a problémával.
4. Köhögés. A mandarinbőr segít a csecsemő cseppfolyósításában és eltávolításában, enyhíti a gyulladást, harcol a baktériumokkal,
5. Puffadás, székrekedés. A gyógyszer javítja a bélműködést.
6. Atherosclerosis. A citrus hatékonysága annak köszönhető, hogy képes eltávolítani a koleszterint a testből.
7. Elhízottság. A citrushéja felgyorsítja az anyagcserét és lebontja a lipideket. Alkalmas kültéri és beltéri használatra.
8. Narancsbőr. Az eszköz lebontja a zsírkapszulákat, javítja a vérkeringést és enyhíti a bőr alatti szövet gyulladását, amely cellulitot okoz.
9. Depresszió és stressz. Mandarin illóolajok javítják a hangulatot, erősítik az idegrendszert.
10. Gomba etiológiájú bőrbetegségek kezelése. Külső alkalmazás esetén a citrushéjalapú termék elpusztítja a patogén gombákat.

Ez érdekes:

Mi a gránátalma, citrusfélék vagy sem?

Lehetek inni sárgarépalét terhesség alatt?

A mandarinhéj alkalmazása

A mandarinhéj erős citrusaromával rendelkezik. Az érzetüket főzéshez használják.

Vannak olyan receptek a hagyományos orvoslás számára, amelyekben a termék szerves alkotóeleme.

A népi orvoslásban

A mandarinhéjat a népi orvoslásban használják. Ezeket gyógyszerek előállítására használják az egészségügyi problémák sokféleségének megoldására.

A lista tartalmazza a citrus alapú:

1. A köhögéstől. A gyógyszer elkészítéséhez 3 mandarin héját (frissen és szárítva is) 2 hétig sötét helyen infuzálják. Vegyük naponta háromszor, hígítva 30 csepp egy pohár vízben.
2. Álmatlanság és stressz... 0,5 kg mandarinhéjat 5 liter vízben forralunk 5 percig, és a készítményt egy órán át hagyjuk főzni. A kapott terméket leszűrjük, és egy fürdőbe öntjük, amelyet lefekvés előtt egy órával 15 percig tartunk.
3. Körömgomba... A probléma megszabadulásához naponta kétszer a körmöket egy friss narancshéj narancssárga oldalával töröljük le.
4. A puffadástól. Reggel kása vagy túró adjon hozzá 1 teáskanál őrölt héjat vagy szárított mandarinport. A tea, mandarinhéj hozzáadásával, segít megbirkózni ebben a problémában.
5. Az étvágy. 1 teáskanál őrölt mandarinhéjat öntünk egy pohár forrásban lévő vízzel, és egy hónapig sötét helyen ragasztjuk. Vegyünk 15 cseppet, 1 evőkanállal hígítva. l víz 15 perccel étkezés előtt.
6. Megfázás esetén... A gőzzel történő belégzés segít megbirkózni a betegséggel. 2 evőkanál. 1 szárított citrushéjat 5 percig forralunk. Amikor a folyadék kissé lehűlt, meghajolnak rajta, letakarják a fejüket törülközővel és belélegzik a gőzöket.
7. A masztitisztől. 100 g mandarinhéjat és 20 g édesgyökér gyökérét 0,5 liter vízbe öntjük és 10 percig főzzük. A gézt meleg levestel impregnálják, amelyet a korábban megfertõzött problémás területeken alkalmaznak. Fentről a gélt fóliával lezárják és egy öntapadó gipsszel rögzítik.

Fontos! A népi gyógyszer csak a szakemberrel folytatott konzultációt követően használható a fő kezelés kiegészítéseként.

Főzés közben

A citrushéj megtalálta az utat a főzéshez. Különböző célokra használják:

1. Fűszer. A mandarinhéj por vagy a citrushéja jól alkalmazható baromfi és hal esetében.A fűszereket tartalmazzák (például rozmaringgal, kakukkfűvel, fehér borssal, granulált fokhagymával, paprikával keverve).
2. Tea. Narancshéjat adunk a fekete vagy zöld teahoz (1 teáskanál héj / evőkanál. 1 tea). A teát néha narancshéjból, fahéjból és csillagánizsból készítik.
3. Italok. A mandarinhéjat hozzáadják kompótokhoz, forralt borhoz, alkoholos koktélokhoz.
4. Kandírozott gyümölcs. Ízletes kandírozott gyümölcsöket citrushéjakból készítenek. Desszertek díszítésére vagy édességként használják.
5. Lekvár. A terméket más gyümölcsökből és bogyókból származó dzsemhez adják, citrusfélékkel kombinálva, vagy mandarinpéppel együtt főzve.
6. Szószokat. A mandarin és héja finom szószokat készít húshoz és halhoz.

Kozmetológiában

A házi kozmetikumok narancshéjból készülnek, amelyek minősége nem rosszabb, mint a professzionális termékeknél.

Néhány recept különösen hatékony:

1. Cellulit wrap. A héjat apróra vágják darálóban vagy finom reszelőn. Adjunk 3 evőkanállal a kapott müzlit. édesem. Az elegyet felvitték a problémás helyekre, fóliába csomagolva, és meleg ruhákat tettek fel. A csomagolás időtartama 40-60 perc.
2. Maszk a száraz bőrre. 1 evőkanál. l hámozott por, 1 nyers tojássárgája és 1 teáskanál zsíros tejföl. A maszkot 20 percig alkalmazzák az arcon. Ezután mossuk le meleg vízzel.
3. Toner a problémás és zsíros bőrre. A fél citrom és 3 mandarin héját összekeverjük 2 evőkanállal. l száraz menta. Az elegyet egy pohár vodkával öntjük és 2 hétig állni hagyjuk. Ezután, ha szükséges, vízzel hígítsuk 4: 1 arányban. A tonik a mosás után a bőr megtisztítására szolgál, és ne mossa le.
4. Korpásodásgátló öblítés. A 6 mandarin héját 1 literben párolják. víz. Ezután hagyjuk teljesen lehűlni és szűrjük. A samponozás után öblítse le a hajat húslevével.
5. Bozómaszk életkor foltok és szeplők. 1 mandarin és 1 citrom héját reszeljük. Adjon hozzá 1 evőkanál citrusfélékhez. l őrölt kávé és 1 evőkanál. l olívaolaj. A masszát felviszik az arcra, és 5-10 percig hagyják. Ezután a terméket masszírozzák a bőrbe, majd lemossák. Az arcra hidratálót alkalmaznak.
6. Bőrhúzó tömörítés... Két mandarin héját forrásban lévő vízzel öntjük és 4 órán keresztül termoszban hagyjuk, majd a szövetet infúzióban áztatjuk, amelyet 15 percig az arcra és a nyakra hordunk. Az eljárás után hidratáló krémet alkalmaznak a bőrre.
7. A köröm megerősítésére szolgáló módszer. Ehhez minden este a körömlemezt mandarinkéreggel megdörzsölik.

Otthon

A citrusfélék héja elősegíti a betakarítást és különféle háztartási igényekhez használható. A felhasználás leghasznosabb módjait a lista tartalmazza:

1. A mandarinhéj segít megszabadulni a lepkéktől. Ennek érdekében a szárított tisztítószereket szövetzsákokba helyezik, amelyeket szekrényekben, báránybőr kabátokban és prémes kabátokban helyeznek el.
2. Légfrissítő. Helyezze a serpenyőbe 4 mandarin, 3 szegfűszeg (fűszer) és 1 fahéjat. Az elegyet 10 percig forraljuk, majd egy pohár ecetet öntsünk. A húslevest leszűrjük, és spray-vel egy tartályba öntjük.
3. Aromás dekoráció. Az átlátszó vázákat szárított narancshéj és virágszirmok keverékével töltik meg. Az ilyen dekoráció nemcsak a belső terek érdekesebbé és ízletesebbé teszi a helyiséget, hanem tisztábbá teszi a levegőt.
4. A fagyasztott zsír eltávolítására és a hűtőszekrény mosására szolgáló eszközök. Ennek elkészítéséhez 10 mandarinhéjat öntünk 0,5 liter ecetbe, és 3 hétig állni hagyjuk. Ezután a tinktúrát kiszűrjük és egy megfelelő tartályba öntjük.
5. A lepedék vízvezeték-tisztításra és a gomba eltávolítására szolgáló kéreg... Egy kevés szóda kerül a bőr narancssárga oldalára. A kapott "mosókendőt" problémás területeken (csaptelep, csempevarratok, a gomba által érintett) dörzsöljük és 10 percig hagyjuk. A termék maradványait meleg vízzel le kell mosni.
6. Eszközök az állatok elriasztására. Ha a macskák "megjelölik" a sarkokat, vagy odamennek a WC-be, a narancshéj elriasztja az állatokat.
7. Főzet háziállatok bolháinak kezelésére. Egy pohár mandarinhéjat öntsünk egy liter vízzel és forraljuk 20 percig.A terméket az állatok fürdés után öblítésére használják.

A kertben

A mandarinhéjat a kertben és az országon kívül is használják. Az ezekre alapozott eszközök nem kevésbé hatékonyak a szobanövények esetében:

1. Levéltetvekből és pók atkákból. 300 g citrushéjat öntenek 1 liter forró vízbe. A szerszámot egy hétig meleg helyen kell ragaszkodni. Ezután adjunk hozzá 2 liter vizet és 0,5 darab reszelt mosószappant. Az infúziót hetente kétszer száraz időben permetezzük a növényekre.
2. A hangyák elriasztására. Hámozás: 8 mandarint őrölnek egy darálóban és liter vízzel hígítanak. Az elegyet hangyaborra öntjük.
3. Komposzthoz. Ha zúzott mandarinhéjat ad a komposzthoz, növekszik a műtrágya nitrogénmennyisége.
4. Az állatok elriasztására... A növények macskák, nyulak és rágcsálók elleni védelme érdekében a mandarinhéjat a kertben helyezik el.

A kéreg előkészítése és tárolása

A mandarinhéj szárításához az elemeket egy rétegben rakják le vagy 60 ° C-ra beállított kemencébe helyezik. Egyes háziasszonyok speciális szárítókat használnak.

Tárolja a terméket hermetikusan lezárt tartályokban vagy szövetzsákokban, száraz, sötét helyen. Fontos, hogy a nedvesség ne kerüljön a munkadarabokra.

Tanács! Néhány receptnél kényelmesebb a por használata. Előkészítéséhez a már szárított citrushéjat őrlik egy kávédarálóban.

Ellenjavallatok

A narancshéjnak nemcsak jótékony tulajdonságai vannak, hanem ellenjavallata is. Ezek tartalmazzák:

• egyéni intolerancia;
• életkor 3 év;
• gyomorbetegségek súlyosbodása.

Következtetés

A mandarinhéjat gyakran dobják el anélkül, hogy gondolkodnának azon, mennyire szükséges és hasznos egy termék. Megtalálták alkalmazásukat a főzésben, a népi orvoslásban, a kertészkedésben és a kozmetikában. Ezeket háztartási tisztítószerek, tasakok elkészítésére használják, a lepkék elriasztására és más, az élet megkönnyítésére szolgáló vegyületek előállítására.