Megbízható módon azonosíthatja a szőlőfajtát
Több száz szőlőfajta létezik: technikai és asztali szőlő, korai és késői, rózsaszín és fehér. A hazai, amerikai, holland, grúz és spanyol szőlőt Oroszországban termesztik. Ha ugyanazon a helyen háromnél több különféle fajta található, a nyári lakosok fennáll annak a veszélye, hogy összetévesztik őket, különösen, ha a növények hasonlóak. A cikk megmutatja, milyen jelzéseket kell keresni, és hogyan lehet megkülönböztetni a szőlőfajtákat.
A cikk tartalma
Hogyan lehet azonosítani a szőlőfajtát?
Sok szőlőfajta nagyon hasonlít egymáshoz: azonos színű levelekkel, alakkal és méretű csokorral rendelkeznek. Az egyik fajta megkülönböztetése érdekében a termelők figyelmet fordítanak az alapvető jellemzőkre.
Megjelenésben
Négy, ötágú és egész levelek vannak. Az utóbbi fajtát leggyakrabban a hibridekben találják, például a népszerű amerikai szőlőválogatásban - Seneca, Valiant, Lucille. Az ilyen levelek széle fogazott, a tányér kerek. Minél nagyobb a levelek, annál idősebb a bokor.
A lap felülete sima vagy durva, fényes vagy matt. Egyes fajták esetében a levelek gyengeen boncolódtak, másokban erősen boncoltak. A forma kerek, tojás, szív alakú, ék alakú. Nyáron a szín halványzöld, sötétzöld vagy világoszöld, ősszel - piros, barna, narancs vagy sárga.
A fajta meghatározásakor figyelembe veszik a bogyókat.... A héj színét, vastagságát, viaszbevonat jelenlétét, egy egész csokor és egy gyümölcs méretét vesszük alapul. A szerkezet sűrű vagy laza. Például az Aleshenkin, Hercules és Gourmet Krainov szőlőnek nagy és laza fürtje van, míg a Koktél és Neptun kúpos fürtjeinek maximális súlya csak 300 g.
Olvassa el még:
Íz
A fajtát a bogyók íze és aromája határozza meg. Az íze édes, édes és savanyú, savanyú vagy semleges. Aromája szerecsendió, semleges, virágos, eper, gyümölcsös.
Érdekes! A technikai szőlőből gyümölcslé és bor készül, friss étkezésre és értékesítésre szolgáló étkezési szőlőből, hosszú tárolásból. Az étkezde jellemző tulajdonságai: nagy kúpos fürtök, nagy tojás alakú gyümölcsök, sűrű héj és lédús ropogós pép, édes íz. A műszaki fajtáknak nincs ilyen vonzó tulajdonsága: a fürtök és a bogyók kicsik, a bőr vékony, és az íze sárgás.
Ha a bogyókban nincs mag, akkor ez mazsola. A többi fajta 2-3 apró maggal rendelkezik. Azt is javasoljuk, hogy figyeljen a lé színére, amely színtelen vagy enyhén rózsaszín.
Virágok szerint
A növény biszexuális vagy funkcionálisan nőstény virágokkal rendelkezik. A petefészek alakja kúpos, hengeres, gömb alakú. A porzó és a hülye hossza minden növénynél különbözik. A tapasztalt termelők azt állítják, hogy lehetetlen meghatározni a fajtát a virág típusa szerint. Egy másik dolog az, hogy megragadják a virágzás pillanatát és megtudják, hogy a szőlő mely érési időszakához tartozik: korai, közepes, késői.
Egyéb módszerek
Nem csak a külső és az ízjellemzők segítik a szőlő megkülönböztetését a másiktól. A szakértők figyelembe veszik a rügyek megnyitásának pillanatát, a virágzás és érés kezdetét, valamint a termését. A korai fajták július közepére hoznak gyümölcsöt, közepén érlelődnek augusztusban, késői szeptemberben és októberben. A gyümölcsök és a levelek esésének idejét figyelembe veszik.
Ezenkívül figyeljen:
- a szőlő érési fokát - szín alapján, az érett belső rétegek számával és a hajtások teljes hosszának százalékában kifejezve;
- növényi és szőlőmagasság - a szőlő rövid (legfeljebb 1,5 m), közepes (legfeljebb 2 m), magas (2,5 m és annál magasabb), a szőlő egyenes vagy hajlított, zöld vagy barna, csupasz vagy szépségű;
- a szőlő fagy- és aszályállósága;
- immunitás a betegségekkel és a rovarok ellen;
- A mezőgazdasági technológia jellemzői: az öntözések száma, a metszés hossza és gyakorisága, kialakulása, az etetésre vonatkozó követelmények.
Melyik módszer a legmegbízhatóbb
A megbízhatóság szempontjából elsősorban a fajok csoporton belüli meghatározása: szín, súly, alak, sűrűség. Javasoljuk, hogy gondosan tanulmányozza ezeket a tulajdonságokat, hasonlítsa össze az internetről készített fényképekkel.
Érdekes! Ha a szőlő ívelt és göndör szőlővel rendelkezik, sima levelekkel rendelkezik, akkor valószínűleg ez egy díszfajta. Tereprendezéshez használják, a növény magassága 2-3 m. Az ilyen fajták gondozásukban szerények, fagynak, betegségeknek és rovarirtóknak ellenállók. Csokrok kicsik és sűrűek, a levelek gazdag zöldek.
Azokat a tulajdonságokat, mint a hozam, a fagyállóság, az íz és az aroma, utoljára értékelik.
Olvassa el még:
Kesha szőlő hibrid - leírás és jellemzők
Következtetés
Ismerje fel a szőlőfajtát levél, bogyók, csokrok alapján. Egyes növényekben a levelek sötétzöld, kicsi és serdülő, másokban nagy, fényes, halványzöld. Minél nagyobb a levél, annál idősebb a növény. A bogyók fehér, rózsaszín, sötét, alakja kerek vagy tojás alakú, a bőr vékony vagy sűrű. Az asztali fajták íze édes, kellemes aromával, míg a technikai fajták esetében édes és savanyú, sós utóíz és szerecsendió aromával. A kefék szárnyas vagy félszárnyas, kúpos vagy hengeres.