A kaporszárak maximális előnyeinek felhasználása

A háziasszonyok gyakran sok hasznos terméket dobnak el azért, mert nem tudják, hogyan és hol kell ezeket felhasználni. Ezek az élelmiszerek tartalmaznak a kapor szárát. Megszoktuk azt a tényt, hogy csak finom gallyat használunk, és hiába. A kapor szár nem kevésbé hasznos - széles körben használják a főzésben, az orvostudományban és a kozmetikában.

Szeretne egészséges bőrt kapni kozmetológusok és drága krémek nélkül? Erősíteni akarja a lábad és a hajad? Akkor olvassa el a cikkünket.

Miért hasznosak a kaporszárak?

A kapor olyan növény, amelyben az összes összetevő hasznos. Fókuszálunk a szár előnyeire:

1. Képes enyhíteni a görcsöket, fájdalomcsillapító hatással rendelkezik a fejfájásokra, hasi fájdalmakra. Megkönnyíti a fogfájást.
2. Javítja az idegrendszer működését. Segít az álmatlanság leküzdésében a stressz idején. Növeli a figyelem koncentrálódását.
3. Jó hatással van a gyomor-bél rendszer működésére. Különösen hasznos azok számára, akiknek gyakori a puffadás és a gáztermelés. Ezek a tünetek sokkal nehezebbé teszik a mindennapi életet. Meglepő módon ezek a zöldek megengedhetők gyomorhurut és fekélyek kezelésére. Ezenkívül a szárban levő anyagok regenerálják a gyomorfalak sejtjeit.
4. Hasznos fiatal anyák számára, akiknek tejhiánya van. A kapor szár növeli a laktációt.
5. A megfázás időszakában erősíti az immunrendszert, erősíti a test baktériumokkal szembeni ellenálló képességét.

El kellene dobnom őket?

Csak azt érdemes megszabadulni a kiszáradt szároktól. Nyilvánvalóan nincs haszna, ha kinyerjük őket. De ne dobja el a friss zöld szárokat. Számos nyomelemet és ásványi anyagot tartalmaznak. Ugyanakkor nem csak nyersen fogyasztják. A szárokat feldolgozzák és betakarítják a téli időszakra.

Összetétel és tulajdonságok

Bemutatjuk figyelmének a kapros szár gazdag összetételét. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a testre gyakorolt ​​hatásával.

És hogyan dobhatja el a vitaminok ilyen raktárát? Rendszeres fogyasztása esetén jelentősen javítja a test állapotát.

Most vegyük figyelembe a 100 g tápértékét:

• kalóriatartalom - 38 kcal;
• fehérjék - 0,5 g;
• zsírok - 2 g;
• szénhidrátok - 6,3 g.

Alkalmazás

A kaporszárakat használják a kozmetológusokban és a népi orvoslásban. És sok kulináris étel teljesen más ízű lesz, ha kaporszárakat ad hozzá hozzájuk.

A népi orvoslásban

A hagyományos orvoslás recepteket kínál a kapor szárából származó főzetek és tinktúrák készítéséhez. Hatásaik tartománya szokatlanul széles, az előállítási módszerek pedig a lehető legegyszerűbbek. Nézzük meg több lehetőséget.

Szemgyulladással

Hozzávalók:

• 2-3 szár kapor;
• 150 ml vizet.

Főzési módszer:

1. Öblítse le a kapor szárát. Ügyeljen arra, hogy ne száradjanak ki.
2. Apróra vágjuk.
3. Felforralni a vizet.
4. Adjuk hozzá az apróra vágott szár forrásban lévő vízhez, főzzük öt percig.
5. Szűrjük le.

A húsleves készen áll. Öblítse ki a szemét a lehűtött húslevestel. Ha fél ezt tenni, vigyen fel az oldatba mártott vattacsomót a szemhéjára. Ismételje meg az eljárást naponta háromszor.

Fontos! Ne használjon tegnapi húslevest. Frissnek kell lennie. Ne felejtse el, hogy a főzet nem olyan tinktúra, amely hosszú ideig eltartható.

A megnövekedett gáztermelés

Ilyen célokra egy egyszerű receptet használnak.

Hozzávalók:

• 2 rövid, friss szár;
• 1 pohár víz.

Főzési módszer:

1. Mossa le és vágja le a szárokat.
2. Vizet forralni.
3. Öntsünk forró vizet az apróra vágott kaporra.
4. Ragaszkodj 20 percig.

Egy pohár inni kell a nap folyamán. Ajánlatos három lépést megtenni: reggeli, ebéd és vacsora előtt.

Az idegrendszer számára

A kaporszára megnyugtatja az idegrendszert és csökkenti a szorongást. A húsleves az iskolások számára is hasznos, akik aggódnak a közelgő vizsgák miatt.

Hozzávalók:

• 1-2 kapor szár;
• 1 pohár víz.

Főzési módszer:

1. A szárokat nem kell aprítani, hanem darabolni. Egy turmixgép vagy kávédaráló jól működik.
2. Öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet.
3. Öntsön egy üveget, tekerje le. Távolítsa el sötét helyre 3 órán keresztül.
4. Igyál lefekvés előtt.

Jegyzet! Vannak árnyalatok itt. Ha a húslevest 14 évesnél fiatalabb gyermekek fogyasztják, akkor az üveg túl sok lesz - elegendő annak 1/3-a. Másodszor: vegye figyelembe, hogy a húslevest 3 órán keresztül kell beadni. Előzetesen vigyázzon az előkészítésre. Ha hirtelen úgy dönt, hogy azonnal lefekvés előtt frissen készített húslevest iszik, akkor ennek nincs hatása. Meg kell infuzálni.

A laktáció fokozása

A húslevest ugyanúgy készítjük el: aprítsuk el 1-2 kaporszálat és öntsünk forrásban lévő vizet. Alkalmazza szájon át 20 perccel étkezés előtt. Hozzáadhat némi cukrot.

Főzés közben

A kaprosszárak hozzáadása szokatlan ízű különféle ételekhez.

Például csirkelevesben 10 perccel főzés előtt adjon hozzá apróra vágott kaporszárakat egy serpenyőbe. Az íz frissebbé és érdekesebbé válik. Sőt, ha a húslevest gyomorbetegségben szenvedő személy számára szánják, akkor a kapor szár nem fogja ártani neki.

A zöldségfélék pörköléséhez főzzük a kapor szárát olajban, a paradicsomot és a sárgarépát. Ugyanez a módszer használható a rendszeres sütéshez.

Ha hús ételt készít, sütje meg az apróra vágott kapor szárát serpenyőben szezámmaggal. Adja hozzá a keveréket az edénybe főzés előtt 3-5 perccel. Szezámmag helyett kömény, bors vagy kurkuma is felhasználható.

Egy másik érdekes lehetőség egyfajta tészta kapros szárral. Egyszerűen kenyéren terítik vagy snackként használják.

Hozzávalók:

• 2-3 szár kapor;
• néhány dió (méretétől függően);
• 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj (ha nem, a napraforgóolaj megfelelő);
• levelek székesegyház;
• talaj fekete bors.

Kombinálja az összes összetevőt és keverje meg, amíg sima. Állítsa be az olaj mennyiségét a kompozícióban. Olyan paszta állandóságot kell kapnia, amely könnyen elterjed a kenyéren és nem terjed.

Tanács. Ez a tészta különösen finom pirított fekete kenyérrel kombinálva.

Kozmetológiában

A tudományos és technológiai fejlődés ellenére a legjobb kozmetikai termékek a természetes alapanyagokból készült receptek.

Fáradt és sápadt bőr számára

Hozzávalók:

• 1 kapor szár;
• 1 evőkanál zsíros tejföllel;
• 1 teáskanál méz.

Főzési módszer:

1. Vágjuk a kapor szárát.
2. Keverjük össze tejföllel.
3. Melegítsük a mézet kb. 40 ° C-ra. Kevesebb, de nem több.
4. Adj hozzá mézet.
5. Alaposan keverjük össze.

Jegyzet! Felvitel előtt ellenőrizze a hőmérsékletet. Ha a méz túl meleg, éghet.

Hogyan kell használni? Vigyük a maszkot a tisztított bőrre 20 percig. Nincsenek itt irritáló összetevők (kivéve, ha allergiás vagy), így a maszk felvihető az ajkak környékére is. Ezt a bőrbarát készítményt hetente kétszer, lehetőleg éjszaka használja. Öblítse le a maszkot meleg vízzel, a hidratáló opcionális.

Az első eredményt azonnal észreveszi, de egy egész tanfolyam után stabil hatást ér el. Ez körülbelül 8-10 felhasználás. A recept egyszerű - a főzés nem vesz sok időt.

Maszk a haj szerkezetének hidratálására és javítására

Hozzávalók:

• 3 szár kapor;
• Burr olaj;
• Ricinusolaj.

Főzési módszer:

1. Vágjuk a kapor szárát.
2. Keverje össze a ricinus és a bojtorján lévő olajat, kissé melegítse.
3. Adj hozzá apróra vágott kaporot, folyamatosan keverve.
4. Vigye fel a masszát a haj teljes hosszára.

Ez a maszk javítja a haj szerkezetét. Nem ajánlott hetente egynél többet csinálni. Felhívjuk figyelmét, hogy az olajokat nem mosják le először. Ezért jobb, ha a maszkot hétvégén csinálja, nem pedig egy fontos kijárat előtt.

A körmök megerősítése

Két lehetőség van itt.

Először: keverje össze az apróra vágott kapor olajos tejföllel, alkalmazza a körömre és a kézbőrre. A tetején viselhet speciális kozmetikai kesztyűt. Húsz perc után öblítse le.

A második kézi fürdő készítése. Egy egyszerű, apróra vágott kapor szár, meleg vízzel és tengeri sóval kombinálva, megteszi. Hetente egyszer vegye be a fürdőt 15 percig.

Feldolgozás, beszerzés és tárolás

Lehet, hogy egyetlen téli terméket sem könnyebben betakarítanak, mint a kapor szárát.

Hozzávalók:

• 1 csomó kapor szár;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• citromlé választható;
• só;
• 1 szegfűszeg fokhagyma.

Hogyan kell főzni:

1. Öblítse le a szárokat, szárítsa meg.
2. Csavarja át őket egy húsdarálón.
3. Vágjuk a fokhagymát. Adjuk hozzá a kapott masszához.
4. Adjuk hozzá a fennmaradó hozzávalókat. Keverjük.
5. Helyezzük egy üvegedénybe.
6. Télen egészen hűtőszekrényben tárolandó.

Jó, ha egy ilyen készítményt szószként ad hozzá a különféle ételekhez. Használat előtt hozzáadhat krutonnal és reszelt sajttal.

Egy másik módszer az egyszerű szárítás. Vágjuk le a kapor szárát és hagyjuk megszáradni. Előnyösen in vivo. Gyűjtse össze a szárított szárokat tiszta, száraz edényekben. Ilyen szárból hasznos főzet készíthető télen.

Fontos! Rendszeresen ellenőrizze a kannák tartalmát. A lakásokban gyakran találhatók élelmiszer-lepkék vagy férgek. Száraz gabonaféléket és gyógynövényeket választanak. Ezért rendszeresen nyissa ki az edényt a szellőzéshez.

Bármelyik módon készíti elő a zöldeket, jobb az, ha azokat az új évad elõtt megeszi. Ekkor az íz és a hasznos tulajdonságok elvesznek.

Ellenjavallatok és lehetséges károsodások

A kapor nemcsak hasznos lehet, hanem ártalmas is, ha az ellenjavallatok elolvasása nélkül fogyasztja:

• nyílt fekély;
• alacsony nyomás;
• cukorbetegség;
• menstruáció periódusa.

A kaporszára növeli ezen állapotok és betegségek súlyosbodásának kockázatát.

Olvassa el még:

Hogyan sósítsuk a kaprosat télen tégelyekben: egyszerű receptek tapasztalt háziasszonyoktól.

Hogyan kell megfelelően kiszárítani a kaporot otthon, és hol kell tárolni.

Megtanuljuk, hogyan lehet kaporolajat otthon elkészíteni: az előkészítésről és a kaporolaj használatának szabályairól.

Összefoglaljuk

A kapor szára ugyanolyan hasznos, mint a kapor gally. Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak a testre, ezért ne dobja el őket. Az apróra vágott szárokat hozzáadják a kész edényekhez, és gyógynövényekből és diófélékből pasztát készítenek.

A hagyományos orvoslás főzeteket kínál különféle betegségek, köztük a szemgyulladás és álmatlanság leküzdésére. A kozmetológiában a kapor a haj és a köröm erősítésére szolgál. A kapros szárú maszkokkal a bőr egészséges és ragyogó lesz.

A kaporszárakat könnyű elkészíteni a télre, de az első évszakban meg kell őket enni. A felhasználás fő ellenjavallata a fekély, a cukorbetegség és az alacsony vérnyomás.