A gyökér petrezselyem ültetése és gondozása a szabadban

A gyökér petrezselyem egészséges gyógynövény. Egyedülálló aromája növeli számos étel és marinátum ízét. A petrezselymet könnyen termesztik egy kis parcellán. A gondozása nem igényel sok erőfeszítést, de a növények szabadban történő termesztésével kapcsolatban még mindig vannak bizonyos jellemzői.

A petrezselyemgyökér leírása és jellemzői

A gyökér petrezselyem az esernyő család képviselője. A kétéves növény eléri egy méter magasságát... A gyökérzöldség húsos, sárgásfehér. A levelek élénkzöldek, aljzatba gyűjtve.

A növény nyár közepén virágzik, csak a második évben ad magokat.

A petrezselymet nemcsak a főzéshez, hanem a népi orvoslásban is használják.

A növény a következő gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik:

• vizelethajtó;
• gyulladáscsökkentő;
• bakteriális;
• antiallergén.

A gyökérzöldségek hatékonyan segítenek:

• normalizálja a vércukorszint;
• a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának megelőzése;
• javítja a látást;
• megszünteti a gyulladásos folyamatokat;
• normalizálja az emésztést.

Gyökér petrezselyemfajták

A hátsó udvaron és a nyaralóban korai érésű, közepes érésű és későn érlelődő fűszeres növényeket termesztenek. A legkeresettebbek:

1. Cukor... A korai érésű fajta érési ideje a csírázást követően körülbelül száz napos. Csak a második évben eredményez termést. A gyümölcsök szürkés színűek, sárga pép. A terméshozam 3 kg / m².
2. Sas... A korai fajták képviselője. Tenyésztették Hollandiában. A gyökérnövények kompakt formája és súlya 120–130 g. Átlagos hozam - 2 kg / 1 m². A fajtát friss fogyasztásra, feldolgozásra és hosszú távú tárolásra szánják.
3. engedve (a képen). Jó ízlésű. A fehér és ropogós húsú föld alatti gyümölcsök 70-90 g tömegűek. A fajta nagyon ellenálló az alacsony hőmérsékleten. Használt frissen, szárítva és fagyasztva.
4. A végső... Középszezonban nagy gyökerekkel rendelkező fajta eléri a 200 g-ot. Érési időszak - 130 nap a csírázás után. Az átlagos hozam 2 kg / m². A tárolási idő átlagos.
5. Fűszeres... A fajta közepes érésű. A gyökérnövények tömeges betakarítása 120–130 nappal a csírázás után kezdődik. Kellemes aromája és jó ízlése. Kúpos gyökérzöldség, súlya 100 g. Friss fogyasztásra és tárolásra alkalmas.
6. Alba... Késő érésű fajta, amely a csírázás után 170–180 nappal érkezik. Magas hozamot ad. 1 m²-től legfeljebb 5 kg gyökérnövényt nyerhet, fehér aromás péppel és kiváló ízű. A gyümölcsöt hosszú ideig tárolják. Nyersen és konzervként fogyasztják őket.

Jegyzetelni:

Hogyan segít a petrezselyem a szem alatti puffadástól?

Hogyan készítsünk jég petrezselymet az arcodra

Arc termékek: házi petrezselyemmaszkok

A gyökér petrezselyem nyílt talajon történő ültetésének, a termesztésnek és az ápolásnak a jellemzői

A gyökér petrezselyem jól nő a szabadban... Az egyenletes és nagy gyökérnövények elérése érdekében tartsa be a mezőgazdasági technológia alapvető szabályait.

Kirakodási dátumok

A növény szerény, könnyen elviseli a szélsőséges hőmérsékleteket és a hideget... Vetik téli előtt és kora tavasszal.

Ősszel az ültetést 14-20 nappal a lehetséges fagyok előtt végezzük.... Beletelik egy kis időbe, amíg a magok csíráznak. Tavasszal vetik, amint lehetséges a talaj művelése.

Figyelem! A növénynek nedves talajra van szüksége a csírázáshoz, ezért vigyázzon az ajánlott ültetési időpontokra.

Hely kiválasztása az oldalon

A kerti ágy helyes megválasztása, amelyen a petrezselymet termesztik, lehetővé teszi a termés növelését. Előnyben részesítse a homokos, agyagos és a gyenge agyagos talajt semleges vagy magas savasságú.

Kiváló megvilágítású helyeket választanak, ahol a talajvíz nem jön közel.

Fontos! Magas talajnedvesség mellett a petrezselyem gyorsan rothad.

Jó a termést a kerítések vagy épületek déli oldalán vetnimert nem szereti a hideg szeleket és a huzatot.

A kert kiválasztásakor figyelmet fordítanak elődeikre. Magas gyökérnövény-hozamot érnek el azokon a területeken, ahol az elmúlt szezonban nőttek:

• uborka;
• cukkini;
• tök.

Fűszeres kultúra rosszul fejlõdik az esernyõ többi képviselõje után.

Talaj előkészítése

Ősszel előzetesen kiválasztott területet ásnak és humuszt vezetnek be. Az ajánlott mennyiség 4-5 kg ​​műtrágya / m²... A talaj meglazításához és a légáteresztő képesség növeléséhez homokot adunk hozzá.

Figyelem! Az ültetés előtt a szerves anyagot nem használják, mivel ez negatívan befolyásolja a gyökérzet fejlődését. A gyökérnövényeket alacsony ízlésű és csúnya alakúak képezik.

Tavasszal a kombinált műtrágyát 1 m²-re alkalmazzák, amely 15 g szuperfoszfátból, 10 g kálium-kloridból és 25 g nitrátból áll.

Ültetõ anyag elõkészítése

A gyökér petrezselyem magjai lassan csíráznakígy segítségre van szükségük. A vetőmag előkészítése 14-16 nappal a tervezett ültetés előtt kezdődik:

1. Áztassa kálium-permanganát gyenge oldatában 24 órán át.
2. Helyezzen egyenletes rétegben egy nedves ronggyal vagy gézzel a csírázás érdekében.
3. A hajtások megjelenése után egy hétig jéghűtőbe helyezik őket.
4. Szárítva és vetésre használták.

A magok csírázása a legjobb gyűjtött egy évvel ezelőtt

Leszállási technológia

E rendszer szerint vetve:

1. Sekély barázdákat készítünk (kb. 3 cm), így a sorok közötti távolság kb. 20 cm.
2. A magokat 1-4 cm-es intervallummal vetik el, egyenként a földbe csepegtetve azokat.
3. Megszórjuk földdel.
4. Locsolás.

A palánták megjelenésének felgyorsítása a kerti ágyat néhány napig műanyag borítás borítja. A hajtások megjelenésekor eltávolítják.

A gyökér petrezselyem gondozásának jellemzői

A nagy és jó minőségű gyökerek növekedéséhez a növényt rendszeresen meglazítják és gyomlálják... Az első lazítást 5-6 cm-rel, amikor a növény erősebbé válik - 10-12 cm-rel, minden csapadék vagy öntözés után lazítsuk meg a talajt a sorok között, hogy javítsuk a talaj légáteresztő képességét.

A teljes növekedés és fejlődés érdekében gyökér petrezselyem áttörik kétszer:

• amint felemelkedett (2 cm után);
• két héttel később (6-7 cm után).

Öntözési szabályok

Noha a növénynek nincs szüksége nedvességre, fontos rendszeresen öntözni. A talaj nedvesítésekor tartsa be az alábbi szabályokat:

1. Víz reggel és este.
2. Vízfogyasztás - 2 vödör / m².

Ha gyakran esik, az öntözés csökkent vagy teljesen leáll.hogy a gyökerek ne rothadjanak.

Figyelem! A kultúrát nyár végén, amikor a föld alatti gyümölcsök érik, öntözni kell.

A megtermékenyítés jellemzői

A növény jól reagál a tápanyagok talajba juttatására... A kötszerek használata vegetatív fejlődésének korai szakaszában ajánlott.

Amikor a petrezselyem első 3-4 levele megjelenik, alkalmazzon bármilyen nitrogén-kálium-műtrágyát. További 3 hét után komplex táplálást végzünk mindegyik 5-7 g ammónium-nitráttal és káliumsóval, valamint 8-10 g szuperfoszfáttal. Ezt a tápanyagmennyiséget 1 m²-en használják fel.

Védelem a betegségek és a kártevők ellen

Nem megfelelő fűszerápolás és kedvezőtlen éghajlati viszonyok számos betegség kialakulásához vezetnek, köztük:

1. Lisztharmat. Egy gombás betegségre egy fehér bevonat megjelenése fekete foltokkal a leveleken. A sérült terület kiszáradni kezd.
2. Stolbur. A növényt egy intracelluláris parazita befolyásolja. A betegség egyik tünete a levelek széle körül vörösödése.
3. Rozsda. Rozsdás párna jelenik meg a leveleken. A gomba gyorsan elterjed és a petrezselyem kiszárad.
4. Septoria, vagy fehér folt. A termés olyan barna foltokat mutat, amelyek idővel fehéresé válnak.

A kész ipari termékeket a betegségek leküzdésére használják... Ha a növényt lisztharmat érinti, akkor a kolloid vagy őrölt kén összetételével, a Bayleton gyógyszerrel kezelik. Amikor megjelenik egy gomba, a petrezselymet permetezzük 1% Bordeaux folyadékkal. Ajánlott a kezelést 10 naponta elvégezni. A vegyi anyagok használatát 3 héttel a betakarítás előtt megszüntetik.

Növénykultúra is gyakran megfertőzik a kártevőket:

1. Sárgarépa bogár. A petrezselyem rosszul fejlõdik és sárgássá válik, göndör levelek.
2. A levéltetvek. A vereség a hervadáshoz, sárguláshoz és a növény halálához vezet.
3. Stem fonálféreg. A petrezselyem zöld részei deformálódnak és növekedésük lelassul.
4. Sárgarépa légy. A levelek vöröses-lila színűek és kiszáradnak.

Olvassa el még:

Az "olasz óriás" petrezselyemfajta áttekintése

Petrezselyemgyökér: gyógyászati ​​tulajdonságok és ellenjavallatok

Ha a kár kisebb, biztonságos népi gyógyszereket használjon, ideértve a:

1. Dohánypor. Meghintjük a levelekre és a földre sorok között.
2. Citrushéj infúziója. A sárgarépa legyek félnek.
3. Pitypang összetétele. Használat előtt a nyersanyagokat 2-3 órán keresztül infúzióban adják. Megszünteti a dinnye levéltetveket.
4. Fokhagyma-infúzió. Univerzális gyógyszer sok kártevő elriasztására. Az egyik feje fokhagymájára vágott szegfűszeg 1,5 liter vízbe öntik és 6-8 napig infúziót adnak. Használat előtt 50 ml a kapott terméket feloldunk egy vödör vízben.
5. Hagyma infúziója. Hatékony a kártevők és a fertőző betegségek elleni küzdelemben. Hagymát készítünk a hagymából, és vízzel 1: 1 arányban keverjük össze. Ragaszkodj egy hétig. Használat előtt 20 ml készítményt hígítunk 10 liter vízben.

Jó hatást jelent a csalán infúziója, amelyet profilaktikus szerként használnak. A benne lévő komponensek erősítik a növény immunitását, fokozva sok betegséggel szembeni ellenálló képességüket.

Oldat készítéséhez 600 g csalánkat főzünk 5 liter forrásban lévő vízzel. A tartályt meleg helyre helyezzük a készítmény erjesztésére. 5-7 nap múlva az ágenst kiszűrjük, majd vízzel 1:10 arányban hígítjuk és a gyökér alatt itatjuk.

Ha nem tud megbirkózni a károsítókkal a népi gyógyszerekkel, használjon drogokat:

• "Karbofos";
• Intavir;
• "Decis";
• "Szikra";
• "Confidor";
• "Aktara".

Hogyan lehet betakarítani?

Betakarítás szeptember - októberben az éghajlati zónától függően. A gyökérnövények feltárására napot választanak, amikor az időjárás száraz és napos.

Először vágja le a zöldeket, hagyva egy kis csonkot... Ezután a gyökeret óvatosan távolítják el a földről, lerázják és 2-3 órán át hagyják megszáradni.

Az összegyűjtött gyökereket pincébe helyezzük és homokkal meghintjük... Tárolja a hűtőszekrényben úgy, hogy a gyökereket perforált műanyag zacskóba helyezi.

Következtetés

A gyökér petrezselyem növényi kultúra, amely hosszú tárolás után is tökéletesen megőrzi ízét, tápanyagait és gyógyító tulajdonságait. A friss és fagyasztott termékeket egész évben használják saláták elkészítésére, első és második fogásra, valamint tartósításra. Ez szerepel a sok betegség leküzdésére szolgáló népi gyógymódokban.