A vörös sárgarépa jellemzői mag nélkül

A mag, vagy a xilém a gyökérzet fás része, amely durván nyújtja azt, és a test rosszul felszívódik. A sárgarépát szívtelennek nevezik, amelynek xilémje és külseje egységes. Ez a tulajdonság jellemzi a mag nélküli vörös sárgarépa fajtát.

A fajta leírása Vörös sárgarépa, mag nélkül

Közepesen késő fajta, amelyet Németországban hoztak létre. A kezdeményező a Satimex Quedlinburg Handelsgen mbH szelekciós és vetőmaggyártó cég. A fajtát személyi kiegészítő parcellákon történő termesztésre ajánljuk.

A légi részt félig terjedő levelek rozetta ábrázolja. A levéllapátok közepesen boncoltak, hosszúak, zöldek.

Átlagos hozam - 355 kg / szövés. A gyökérnövény átlagos tömege 97 g.

A gyökérzet hosszú, hengeres, kissé durva felületű és tompa hegyű. A szív és a test színe azonos, piros.

A mag átmérője a gyökér átmérőjéhez viszonyítva kevesebb, mint 25%. Friss fogyasztásra, tárolásra, gyümölcslevek készítésére szolgál.

A fajta nagyfokú ellenállással rendelkezik a barna foltokkal és a sárgarépa légy.

A szívtelen sárgarépa átlagosan:

• szárazanyag - 11,6%;
• teljes cukor - 6,4-7%;
• karotin - legfeljebb 0,017%.

A tápanyagok tartalma a növekedési körülményektől, az időjárástól és a talaj összetételétől függ.

A fajta fő előnyei és hátrányai

A piros szív nélküli nagyon produktív fajta. A sárgarépát kiváló íz jellemzi - a fajta 5 pontot kapott a friss termékek ízléses értékelésén.

A hátránya, hogy a törékeny és finom gyökerek gyakran károsodnak a betakarítás során, tehát a forgalomképes termékek hozama csak 69,3%.

Mi a különbség a többi fajtától?

A kis maggal rendelkező formák magasabb érettségűek, javítják a gyökérnövények íz-tulajdonságait, és kevésbé repednek a talajban.

Az ültetés és a termesztés jellemzői

A nagy magvak nagyobb tápanyag-ellátással rendelkeznek, mint a kicsik. Egyenletes vetési mélység mellett a palánták egyszerre jelennek meg. Minél egyenletesebb a sárgarépa hajtása, annál nagyobb a gyökér.

Felkészülés a leszállásra

A trágya kijuttatását követő második évben a piros szív nélküli sárgarépát helyezik a helyszínre.

A vetés előtt a magokat válogatják, + 48 ° C hőmérsékleten 20 percen át vízzel fertőtlenítik, és fajsúlyon keresztül elválasztják 5% -os nátrium-klorid-oldatban. A növekedés felgyorsítása és a hozam növelése érdekében a magokat növekedési stimulánsokkal vagy mikroelemek oldattal kezelik.

A vetés előtt a magokat vékony réteggel meghintjük, majd halvány rózsaszínű kálium-permanganát oldattal fertőtlenítjük.

Földi követelmények

A szívtelen sárgarépa jól növekszik megművelt tőzegeken, enyhén savas vagy semleges talajon, könnyű és közepes textúrájú. A szántó rétegnek lazának és termékenynek kell lennie - 30 cm-ig. A talajvíz mélysége 0,8–2,5 m.

Elődök

Egy-egy helyen 4-5 éven keresztül történő növekedés miatt a sárgarépa szenved betegségek és kártevők... A tárolás során bekövetkező természetes veszteség 10% -kal növekszik, a gyökérnövényeket a phomosis, a szürke és a fehér rothadás befolyásolja.

Az elődöknek fejlett gyökérzettel kell rendelkezniük a talaj szerkezetének javítása érdekében.

A legjobb elődök azok a növények, amelyek a betakarítás után nem hagynak hátra nagy növényi maradványokat: hüvelyesek, korai káposzta, burgonya, uborka.

Időzítés, terv és leszállási szabályok

Kocsa a földbe április végén - május elején. A sárgarépa jól növekszik a hagyma, fokhagyma, répa közelében.

Ha a vetés elõtt mély talajművelést végeztek, akkor ajánlott hengerlés. Az optimális vetési mélység 1-2 cm, száraz időben, a vetés előestéjén, az ágyakat itatják. A talaj nedvességtartalmának fenntartása érdekében a növényeket fóliával vagy spunbonddal lefedik.

A korai betakarítás optimális vetési ideje akkor fordul elő, ha a talaj + 4 ... + 5 ° C-ra felmelegszik, és a páratartalom 70-80%. Ha hosszú távú tárolás várható, a sárgarépát 2-3 héttel később vetik be, amikor az optimális körülmények megkezdődnek.

Leszállási szabályok:

• a vetőmagok vetési sebessége - 0,4–0,6 g / m²;
• vetési mélység könnyű talajokon - legfeljebb 3 cm, nehéz területeken - 1,5-2 cm.

A sárgarépa magjai lassan csíráznak. + 5 ° C talajhőmérsékleten a palánták 36 napon belül megjelennek, ha nem végeztek eljárást a csírázás felgyorsítására.

A vetőmag optimális hőmérséklete + 20 ... + 22 ° С. Kedvező hőmérsékleti és páratartalom mellett a palánták 10-15 napon belül megjelennek. Szárazság esetén a palánták –4 ° С-ig ellenállnak a fagyoknak.

2 héttel a csírázás után az első igazi levél fejlődik ki. A második és harmadik levél 6-8 napos időközönként jelenik meg. A vörös szív nélküli sárgarépa kezdeti növekedésének legkedvezőbb hőmérséklete + 18 ... + 20 ° С.

Növekvő tulajdonságok

A csírázás után fontos, hogy a hűvös időszak a lehető leghosszabb ideig folytatódjon. Ilyen körülmények között a taproot intenzíven fejlődik szívtelen sárgarépában, amely meghatározza a gyökérzet hosszát. Ezután a sárgarépa belép az érési szakaszba, és a gyökerek fokozatosan megvastagodnak.

A sárgarépa gyorsabban mozog az érési szakaszba megemelt hőmérsékleten a kifejlődés utáni időszakban, amely június közepéig tart. Ilyen körülmények között a betakarítás korai lesz, de a gyökerek nem növekednek nagyok.

Az ápolás árnyalata

A szezon közepétől ajánlott a sorok közötti termesztést a hillinggel kombinálni. Általában 1-3 ásást végeznek a kisebb gyomok talajjal való eltakarása és a gyökérnövények zöldebbé válásának megakadályozása érdekében. Hulláskor csökken a gyökérnövények korai fagyok általi károsodásának kockázata.

A mélyen a talajba hatoló erős gyökérzetnek köszönhetően a sárgarépa aszályálló.

Öntözési mód:

1. A mag csírázási periódusában a piros szív nélküli sárgarépát gyakran és apránként itatják.
2. A gyökérnövény fejlődése során száraz időszak szükséges - a bőséges öntözés a tetej növekedéséhez vezet. A száraz körülmények ösztönzik a hosszú gyökérzet fejlődését.
3. A nedvességszükséglet a gyökérnövényzet növekedésének ideje alatt - amennyire csak lehetséges - növekszik - 4-5 levél szakaszában.

A talajnedvesség hirtelen változása veszélyes a sárgarépára. A rendszeres öntözés segít elkerülni a gyümölcs hajlítását és repedését.

Hígítás és gyomirtás

A piros szív nélküli sárgarépa magjai lassan csíráznak, így a palánták gyorsan gyomnövényesek.

Az első gyomlálást 2-3 valódi levél fázisában hajtják végre. Gyommentes talajon elegendő lehet egy gyomlálás, erős gyomnövényzettel, legfeljebb háromra lehet szükség.

A szezon kezdetén a talajkezeléseket óvatosan végzik el, hogy ne károsítsák a taprootot.

Hígítás:

1. 2 valódi levél fázisában 2-3 cm marad a növények között.
2. 2-3 hét után hagyjon 5-8 cm-t a gyökér között.

A gerincnövekedéskor a sor távolságát rendszeresen gyomráljuk 10 napos időközönként, amíg a sorok bezáródnak.

Felső öltözködés

A sárgarépa rosszul reagál az ásványi műtrágyákra, amelyek nagyobb adagjai lelassítják a magok csírázását. A hiányzó tápanyagokat a gyökér és a lombozat táplálékával egészítik ki a növekedési időszak alatt.

A vörös sárgarépánál nagy szükség van kálium-műtrágyákra - ez az alomtrágya, kálium-magnézium, kálium-szulfát.

A bór hiánya miatt a gyökérnövények repednek. Az elem hiánytalan tartalma 1 mg / 1 kg talaj. A bór a növényekben rosszul felszívódik, ha túl sok nitrogéntrágyát alkalmaznak.

A gyökérnövények fejlődéséhez fontos molibdén, réz és mangán mikroelemek rosszul felszívódnak, ha megnövekszik a talaj savassága. Mangánhiány esetén hasznos a lombozat mangán-szulfáttal történő etetése. A réz hiányában a talaj felületét vetés előtt nedvesítjük réz-szulfát-oldattal (3%).

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A sárgarépa megosztja a betegségeket az Umbelliferae család többi növényével. A kórokozók fertőzött magvakkal, rovarokkal terjednek, és a növényekben továbbra is fennállnak.

Veszélyes betegségek, amelyek károsítják a gyökérnövényeket és a tetejét:

• gyökérhagyma fekete rothadása;
• fehér rothadás;
• édesgyökér rothadás;
• Rhizoctonia;
• szürke rothadás.

A betakarítás során fellépő mechanikai károk hozzájárulnak a betegségek terjedéséhez. A gombás betegségek kialakulását a megvastagodott ültetések serkentik.

A sárgarépa legyek megelőzése érdekében ajánlott vörös sárgarépát tenyésztni nyílt, szellőztetett területeken. A dohány vagy a dohánykezelés segít a sárgarépa legyeknél - 10-20 g futóméterenként:

• 2-3 nappal a csírázás előtt;
• 4-5 nappal az első kezelés után;
• nyáron legyek és tojásrakás.

A göndör tetejét okozó sárgarépabogarat megakadályozása érdekében a vetéstől a csírázásig ajánlott az ültetvényeket spunbond-nal lefedni. Mérsékelten elterjedt legyek esetén a fűrészpor elterjedése az ágyak között vagy a folyosókban segít.

Betakarítás és tárolás

Ajánlott elindítani a vörös sárgarépa betakarításához mag nélkül, miután a környezeti hőmérséklet + 8 ° C-ra esett.

Hogyan és mikor kell gyűjteni

–2… –3 ° C fagyoknak kitéve a gyökérnövényeket rosszul tárolják, és betegségeik vannak kitéve. Tisztításkor kerülje a mechanikai sérüléseket és a száradást. A leveleket a betakarítás után azonnal levágják. Ne takarja le a gyökérnövényeket felsőkkel, mivel ez hozzájárul a kórokozók fertőzéséhez.

A fajta tárolási tulajdonságai és megőrzési minősége

Alacsony hőmérsékleten és minimális nedvességveszteséggel történő tárolás közben a vörös szív nélküli sárgarépa gyökerében a szárazanyag, a cukrok, a karotin, a C-vitamin és a fehérje mennyisége állandó marad.

A cukrok kvalitatív összetétele megváltozik - csökken a szacharóz tartalma, nő a fruktóz és a glükóz. A növekedés újbóli felkészülésének természetes folyamata van. Magas hőmérsékleten ez a változás azonnal megkezdődik, alacsony hőmérsékleten a folyamat lelassul, amelynek eredményeként a sárgarépa hosszabb ideig megtartja édességét.

A gyümölcsök etilént bocsátanak ki, ezért nem tanácsos a vörös sárgarépát mellette tárolni. Még a gáz koncentrációjának enyhe növekedése is a tároló levegőjében növeli a légzés intenzitását, ami hozzájárul az izocoarin képződéséhez a sárgarépában, ami keserűséget ad.

A mechanikus sérüléssel rendelkező gyökérnövények gyorsan elveszítik a nedvességet, és betegségek sújtják őket. Fekete mélyedések jelennek meg a sárgarépa bőrén, amely baktériumokkal és gombákkal tele van.

A sárgarépát dobozban tárolják, szendvicsesen, + 2 ... + 5 ° C hőmérsékleten, 90-95% relatív páratartalom mellett. Ilyen körülmények között a piros szív nélküli sárgarépa gyökereit friss állapotban tartják 6-10 hónapig. A sárgarépa fagyáspontja -1,6 ° C.

Mik lehetnek a növekedés nehézségei

A sárgarépa ilyen változatának termesztésekor a kertészek a következő problémákkal szembesülhetnek:

1. A gyökércsúcs rothadása nedves és vizes területeken fejlődik ki.
2. Magok nem csírázik jól homokos talajon - a magágy könnyen kiszárad.
3. Termékeny, humuszban gazdag talajon a sárgarépa kiváló.
4. Sűrű köves talajon csúnya, szabálytalan alakú gyökerek nőnek.Ennek elkerülése érdekében a sárgarépát 25–30 cm magas gerincen vagy gerincen termesztik, 70–80 cm távolságra.
5. A túlzott nitrogén rontja a gyökérnövények megőrzését, negatívan befolyásolja az ízét - csökken a cukortartalom. Az intenzív növekedés miatt a sárgarépa repedhet.

Tippek tapasztalt kertészektől

A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy magvakat buborékoltassanak, és ügyelnek a gyökérnövények érettségére.

Anna, Leningrádi régió: „Néhány éve vörös sárgarépát vettem mag nélkül. A betakarítás előtt néhány gyökérnövényt kiástam. Ha jól megnövelik a gyökereket, akkor ideje betakarítani. Ellenkező esetben a rágcsálók előttünk kerülnek. A szívtelen sárgarépa általában hosszú gyökérzöldséggel rendelkezik, így nem lehet megtenni harapólya és lapát nélkül. "

Makar, Moszkva régió: „Sokat hallottam a magok buborékolásáról. Úgy döntöttem, hogy kipróbálom - egy pohár vízbe tettem a magokat, és egy nap keresztül hagytam a levegőt az akvárium kompresszorán keresztül. Ennek eredményeként a ragacsos illóolajok kimosódnak, és a sárgarépa meleg talajban kerül ki az 5. napon. Buborítás után a magokat össze kell keverni nedves tőzeggel, meleg helyen 2-3 napig tárolni, majd a talajba ültetni. Ha késik az ültetési időpontok, akkor tárolhatja a hűtőszekrényben. "

Vélemények

A kertészek tudomásul veszik a mag nélküli sárgarépa különleges ízét és szaftosságát.

Nika, Kalinyingrád: „A Vöröset mag nélkül veszem - sokoldalú változat, kiváló tartási minőséggel. Majd vettem, miután a hó sorokban megolvad, így hely marad az íj számára. Télen, amikor kivették őket a pincéből, a sárgarépa lédús volt, és fröccsentek a lé! "

Szergej, Penza: “Tavaly két fajtát ültettem - a Tushon és a Red szürke nélkül. Ugyanazon körülmények között nőttek fel - öntözés, etetés. Ennek eredményeként a Touchon nagyobb lett, de ízlés szerint nem tetszett neki. A mag nélküli sárgarépa kisebbnek, ízlésesnek és édesnek bizonyult. Valójában nincs kifejezett magja, egyenletes a vágása. Megjegyzés a tárolásról: A Touchont tavasszal frissen fogyasztották. És a mag nélkül egy ősszel ették meg gyümölcslé kiszorították belőle. "

Következtetés

A mag nélküli vörös sárgarépa magas hozamot eredményez a megfelelően előkészített talajon. Rendkívül termékeny fajta az ország különböző éghajlati viszonyaihoz. A hosszú, lédús és édes gyökerek tavasszal jól megmaradnak.