Egy szerény burgonyafajta "Crimean Rose" forró éghajlaton történő termesztésre
A krími rózsa korai érett amatőr fajta, kellemes rózsaszínű, különböző méretű gumókkal. Az alacsony keményítőtartalom lehetővé teszi, hogy különféle ételeket készítsen a termékből sütés, pörkölés, sütés és főzés közben főzés... A kemény test megtartja szerkezetét és nem bomlik.
Gazdag termést csak meleg éghajlaton, hosszú nyáron lehet elérni. A fajta, mint egy igazi déli, képes ellenállni az aszálynak és a hőnek, anélkül, hogy eredeti tulajdonságai elvesznének.
A cikk tartalma
A fajta eredete és leírása
A krími rózsaburgonyt amatőr kertészek készítették, elsősorban a krími félszigeten történő termesztés céljából. Az Orosz Föderáció Tenyésztési Eredményeinek Állami Nyilvántartásába fokozat nem tartalmazza, mivel nem végeztek külön tanulmányokat. A kultúrát saját használatra termesztik személyes parcellákon. A burgonya nem alkalmas értékesítésre termesztésre, mert a gyümölcsök különböző méretűek és alacsony a szállíthatóságuk.
Egy amatőr fajta ellenáll az aszálynak és a hőnek. A déli régiókban szezononként két termést lehet betakarítani.
Oroszország területén a burgonyát bármilyen meleg éghajlattal rendelkező térségben termesztik, könnyű homokos talajon. A rövid és hideg nyarakkal rendelkező régiókban csökken a hozam, és a gumók elveszítik gazdag ízüket és vonzó megjelenésüket.
A burgonya megkülönböztető tulajdonságait a táblázat tartalmazza.
mutatók | Jellegzetes |
Érési időszak | 60-65 nap |
Bokor | Közepes magasságú, felálló, ügyes |
A gumók száma a bokorban | 10-15 |
Súly | 75-120 g |
A nyomtatvány | lekerekített |
Színezés | A bőr rózsaszínű, a test krémes vagy fehér, rózsaszín csíkokkal |
A levelek | Közepes méretű, zöld színű, erekkel és hullámos szélekkel |
Corolla szín | fehér |
Keményítőtartalom | 13,5-16,7% |
Íz | Kiváló (5 öt skálán) |
Főzési osztály / csoport | B / C (gyengén és erősen morzsolódó) |
Hozam | 140-200 c / ha |
Eladhatóság | 90 % |
A minőség megőrzése | 94-98% |
Időpont egyeztetés | Étkező |
fenntarthatóság | Burgonya rákok, fekete láb, közönséges rák. Közepesen ellenálló a tetejek és gumók késői pusztulása ellen. |
szállíthatóság | Alacsony |
Referencia. A világ legdrágább burgonya La Bonnotte néven szerepel, és Franciaország Atlanti-óceán partján, Noirmoutier szigeten termesztik. Egy kilogramm körülbelül 500 euróba kerül, és a gumók meglepően finom ízűek. A növényt kézzel termesztik, és hínárral megtermékenyítik.
Hogyan lehet növényt termeszteni?
A krími rózsa termesztésére leginkább a könnyű homokos talaj szolgál. Annak ellenére, hogy a növény szárazon is jól növekszik, a rendszeres öntözés jelentősen növeli a termelékenységet. A növényi anyag lassan degenerálódik, így a vetőmagokat évről évre betakarítják, anélkül hogy félnének a jövőbeni betakarítás minőségétől.
A kultúrának szerves és ásványi műtrágyázásra, meglazításra, gyomlálásra, valamint gombák és rovarok megelőző kezelésére van szüksége.
Időzítés, terv és leszállási szabályok
Krímben és más meleg régiókban a burgonyát március második évtizedében meleg talajban ültetik. Az újratelepítésre közvetlenül az első ásás után kerül sor.
A gumókat a lyukakba ültetés előtt kiválogatják, kicsi, sérült, bomlási jelekkel rendelkező hulladékot dobnak el. A közepes méretű példányok alkalmasak az ültetésre. Őket szedik ősszel a betakarítás során, és külön dobozokban tárolják.
Az ültetés előtt 20 nappal a gumókat kivilágítják, rózsaszínű kálium-permanganát oldattal vagy 5% -os réz-szulfát oldattal maratják.Ezután átitatják növekedést stimuláló szerekben ("Cirkon", "Epin") és enyhén nedves fűrészporba merítik. 3-4 nap elteltével a hajtások legalább + 14 ° C hőmérsékleten jelennek meg.
A kiválasztott területet megtisztítják a növényi maradványoktól, meglazítják a talajt, és trágyával meghígítják, fahamuval. Az ásványi kötszerek közül az optimális nitrogoszka (30 g), kálium-szulfát (20 g), ammónium-nitrát (20 g) felhasználása, keverve 5 kg humuszmal 1 négyzetméterenként. m.
A gyakorlatban a második lehetőséget is alkalmazzák: 40 g szuperfoszfát, 450 g dolomitliszt, 20 g ammónium-nitrát, 20 g kálium-szulfát, 10 kg humusz 1 négyzetméterenként. m.
Referencia. A burgonya csak a tápanyagok 50% -át szívja fel a gyökér táplálása során a növekedési időszakban. Ezért a mezőgazdasági termelők azt javasolják, hogy a talajt dúsítsák közvetlenül a gumók ültetése előtt, majd folyékony ásványi készítményekkel permetezzék a lombozatot.
Hosszú, 15 cm mély hornyok alakulnak ki a helyszínen, és a gumókat fűrészporral együtt lezárják, 35 cm távolságot tartva. Megszórjuk egy földréteggel a tetején és vízszintesen. Sorköz - 50 cm.
Gondoskodás
A krími rózsa gondozásának szabályai:
- A fajta szárazságálló, nem igényel gyakori öntözést. Elegendő a bokrok háromszor öntözése: 15-20 cm magasság elérésekor, a rügyképződés időszakában és a virágzás után. A jövőben a páratartalmat a felsők megjelenése határozza meg - ha lassú, akkor itt az ideje az ágyak öntözése. 1 négyzetméteren m - 50 liter víz. A burgonyát kora reggel itatják.
- A húrást egyszer elvégezzük, miután a bokrok kialakultak és erősebbek lettek. A krími éghajlati viszonyok melletti további leölés a növény halálához vezet.
- A meglazítást és a gyomlálást az ültetés után öt nappal, majd szükség szerint végezzük.
A műtrágyákat a rendszer szerint alkalmazzák:
- a felsők növekedési ideje alatt - minden bokorhoz 10 g nitrophoska vagy két marék humusz;
- a kezdődő időszakban - két marék hamu és föld per bokor vagy 30 g kálium-szulfát 10 liter vízre;
- virágzás után - 30 g szuperfoszfát, 200 ml négyszemélyes vonal 10 liter vízre, fogyasztás bokoronként - 0,5 liter.
A növekedés árnyalata és a lehetséges nehézségek
A burgonya második termésének megszerzéséhez nyáron ültetést végeznek... A gumók kialakulása és növekedése ősszel történik. Ez kedvező feltételeket teremt az egészséges, nem degenerált ültetvényanyag megszerzéséhez, amely alkalmas a következő szezonban történő felhasználásra.
A nyári ültetéshez vegye be az előző év tavaszi és nyári betakarításának gumóit. 15-20 napig a magvakat az árnyékban lévő hálókon csíráztatják. Ezt megelőzően a hosszú hajtásokat levágják, és a szálszerű palántákat tartalmazó gumókat hagyják táplálékigényezni.
Referencia. A darabokra vágott burgonya nem alkalmas nyári ültetésre, mivel megemelt talajhőmérsékleten és különösen a nedvesség hiányában a palánták ritka és kevésbé termékenyek lesznek.
A megfelelően elkészített burgonya, ha elegendő a nedvesség, gyorsan kialakul az erős rizóma és a zöld tömeg. A burgonya ültetési ideje június 20-tól július 10-ig tart, nedves talajban, organikus anyagokkal és ásványi anyagokkal táplálva. Ültetési mélység - 10-12 cm, a terv szerint - 70x25 cm.
Betegségek és kártevők
A fajta immunikus a burgonyarákra, a fekete lábra, az általános rákra, de hajlamos a felső és a gumó késői elhalására.
A fertőzés jelei:
- sötét foltok a gumókon és a lombozaton;
- fehéres pubesszív plakk a levelek hátulján;
- a zöld tömeg csavarása és hervadása.
A megelőzés érdekében két héttel az ültetés után a növényeket Bordeaux folyadékkal kezelik, vagy fával kőriszik.
Kezelés:
- bimbózás előtt - "Oxyhom", "HOM", "Ridomil Gold MC" (két kezelés 10 napos időközönként);
- bimbózás után - "Bravo" (háromszor 10 napos intervallummal);
- a gumók betakarítása előtt - egyszer kezelve "Alufit" -nel.
A fertőzés megelőzésére szolgáló agrotechnikai technikák:
- a vetésforgó betartása;
- gumók ültetése legalább 30 cm távolságra;
- jó szellőzéssel rendelkező hely kiválasztása;
- az ültetési anyag fertőtlenítése kálium-permanganáttal, réz-szulfáttal, "Fitosporinnal" az ültetés előtt;
- burgonya ásása száraz, napos időben;
- fedőréteg kálium-foszfor műtrágyákkal;
- a talaj nitrogéntartalmának ellenőrzése.
A burgonya tetejét gyakran levéltetvek és pók atka befolyásolja. Kártevők elleni védekezésre:
- rovarirtó szerek - "Aktara", "Confidor", "Aktellik", "Danadim";
- hagymahéj infúziója (200 g alapanyag, 50 g szappanforgács 5 liter vízre);
- dohányzsák (400 g pofa, 25 ml folyékony szappan 10 literre);
- ammónia (60 ml ammónia, 50 g szappanforgács 10 literre).
A békavirágú kabók, a gombás betegségek fő hordozói, a burgonya földi részét is táplálják. A kártevő elpusztítása érdekében madarakat vonzzák a helyre (szétszórt ételeket), a növényeket a Prestige, Tabu, Akarin, Calypso, Decis készítményekkel permetezik.
A Colorado burgonyabogár elleni küzdelem segít:
- permetezés rovarirtó szerekkel: "Colorado burgonya bogár NO!", "Aktara", "Killer", "Fitoverm", "Corado";
- kézi gyűjtés egy üveg edénybe, erős sóoldattal;
- porzás nyírhamuval (10 kg / 100 négyzetméter);
- az ágyak takarása friss tűlevelű vagy nyírfűrészporral;
- a bokrok öntözése dió infúzióval (300 g száraz levelek és héjak 10 liter forró vízre vonatkoztatva, hagyjuk 6-7 napig);
- permetezés napraforgó-infúzióval (500 g virág 10 liter vízre, hagyja három napig).
A termés összegyűjtése, tárolása és felhasználása
A krími rózsaburgonya első ásását 40 nappal a teljes hajtás után végezzük. A gumók technikai érettségét 60–80 nap alatt megszerezik. Válogatják és szárítják egy lombkorona alatt, közvetlen napfénytől védve, különben zöldre válnak.
Referencia. A gumók zöld színe a sózott marhahús jelenlétét jelzi, amely az emberekre mérgező vegyület.
A termést hűvös helyen, dobozokban tárolják. A gumók nem veszítik megjelenését, és nem csíráznak 3-4 hónapig + 4-6 ° C hőmérsékleten és 80-90% levegő páratartalom mellett.
A Krím és más déli régiók meleg éghajlatában késő őszig fiatal burgonyát áshat.
A termék vonzó megjelenésű, kiváló ízű és kifejezett aromájú. A gumók kicsi és közepes méretűek. A bőr könnyen meghámozható, a pép nem forr, és megtartja szerkezetét. A kicsi fiatal burgonya szerelmeseinek a krími rózsa ideális fajta.
Előnyök és hátrányok
A krími rózsa számos előnnyel rendelkezik:
- kiváló íz;
- gyönyörű bőrszín;
- aszályállóság;
- a termesztés lehetősége forró, száraz éghajlattal rendelkező régiókban;
- betegségekkel szembeni rezisztencia;
- korai érés;
- a szüret képessége évente kétszer;
- a magok nem degenerálódnak;
- A gumókat tárolásuk nélkül tárolják.
A hátrányok sokkal kevésbé vannak:
- tarka gumók;
- a fajta nem alkalmas hideg éghajlati régiókban történő termesztésre;
- alacsony szállíthatóság.
Vélemények
A krími rózsafajta áttekintése pozitív. A kultúra kiváló ízlése, vonzó megjelenése és szerény gondozása miatt sok emberbe beleszeretett.
Anna, Gaspra: «A krími félsziget nemcsak a borról és a lila hagymáról, hanem a finom krími rózsa nevű finom burgonyáról is híres. Ezt évről évre növekszik magunk számára, és mindig kiváló eredményeket érünk el. Kétszer betakarítunk. A burgonya különféleképpen főzhető - sült, főzött, párolt, sült, és ugyanakkor nem szétesik. "
Ivan, Astrahan: “Nemrégiben megismerkedtem a krími rózsa amatőr fajtájával. A krími nővére megosztotta a magokat. Mivel az éghajlatunk alkalmas e burgonya termesztésére, országos házamban több bokrot ültettem. Íze - 5 pont, különböző méretű gyümölcsök, de nem számít, burgonyát ültetek magamnak. A gondozott kultúra szerény, kéthetente öntöm, műtrágyával ültettem. "
Pavel, Anapa: „A feleségemmel és én egy kis családi vállalkozással rendelkezünk. Eladó zöldségeket termesztünk, beleértve a burgonyát.A krími rózsafajta hazánkban jól nő, nem igényel különös gondot, és tolerálja az aszályt. A gumók kicsi és közepes méretűek, rózsaszínűek és krémes húsúak, nagyon ízlésesek és aromák. A szerkezet hőkezelés közben megőrződik. "
Olvassa el még:
Hogyan lehet megszabadulni a szemölcsökkel burgonyával.
Következtetés
Annak ellenére, hogy a krími rózsafajtát nem vették fel az Oroszországi Föderáció állami nyilvántartásába, ez nem akadályozza meg a kertészeket abban, hogy parcelláin termesztik. A kultúrának számos előnye van: a vetőmag nem romlik el, lehetővé téve évről évre gazdag termés elérését, a gumók bőre vonzó rózsaszín színű, a pép krémes, kiváló ízű rózsaszínű csíkokkal.
A tenyészet erős immunitással rendelkezik a rák, a rák, a fekete láb ellen, de hajlamos a késői macskákra. A vetőmagok és bokrok megelőző kezelése kálium-permanganát és réztartalmú készítményekkel segít megbirkózni a fertőzéssel. A levéltetvek, a pók atkák, a Colorado burgonya bogarak és a kabócák elleni küzdelmet rovarirtó szerekkel, gyógynövény-infúziókkal és hamuporlal végezzük.