Ilyinsky burgonyafajta, amely alkalmas minden talajhoz és éghajlati viszonyokhoz
Az Ilyinsky burgonya korai érésű (májusban ültetjük; júliusban szüretelt), szerény gondozás nélkül, hosszú tárolás után is megőrzi megjelenését. Kiváló íze lehetővé teszi a főzéshez való felhasználást: ez a fajta ideális ropogós krumpli készítéséhez.
A magas hozam (10 vagy több gumó bokonként és legfeljebb 350 c / ha) ezt a fajtát jól megérdemelté tette, mind a hazai zöldségtermelők, mind a szomszédos országok gazdái között.
A cikk tartalma
A fajta leírása
A korai érett és gyümölcsöző fajtának Ilyinsky hűséges rajongói vannak a nyári lakosok és a gazdaságok körében. Ismerjük meg jobban ezt a kultúrát.
Származás és fejlődés
Az új zöldségfajta szerzője az A.G. moszkvai régió nemesítőinek csoportja. Lorkha.
Területek, ahol ajánlott termeszteni: Közép-Fekete Föld régió, Közép-Volga.
Kémiai összetétel, nyomelemek és vitaminok
Burgonyában Ilyinsky a keményítő mennyisége 16-18%... 100 g ilyen fajta gumó kb. 2 g fehérjét, 0,5 g zsírt és több mint 2 g rostot tartalmaz. Ebben az esetben a zöldség vízmennyisége nem haladja meg a 77,5 g-ot.
A burgonya tartalmaz: C-vitamin, B-csoport vitaminjai, kálium, amelyek a szív és a vesék működéséhez szükségesek, cink, réz, foszfor, klór, magnézium, bór és sok más, a test számára hasznos mikro- és makroelem.
Érési időszak
A zöldségek érési ideje 70-80 nap... Egy bokorból 10-15 közepes méretű gumót gyűjtünk egy lyukból 3 hónapos vegetáció után.
Hozam
Feltéve, hogy a nyár nem túl esős, a mezőgazdasági termelő 290 c / ha növényi hozamot érhet el. Ráadásul az illetékes mezőgazdasági gazdálkodással és a jó mezőgazdasági technológia rendelkezésre állásával Ilyinsky hozama 350 c / ha, vagyis kb. 5 kg burgonya négyzetméterenként. a gerincen.
Betegségekkel szembeni ellenállás
Ez a fajta ellenálló olyan betegségekkel, mint a rák... A növényszárakat és -leveleket azonban későn befolyásolhatja, bár a gumók kevésbé érzékenyek a későn bevágásra.
A burgonya fő ellensége Ilyinsky Aranyférge. A kártevő által károsított növények növekedése lelassul, az alsó levelek kiszáradnak és sárgássá válnak. A gyökérzet mosogatórongyra emlékeztet, a gumók kicsik, íztelenek.
A gumók jellemzői, a növény megjelenésének leírása
A bokrok alacsonyak, egyenesek... A levelek halványzöld. Amikor a bokor szárai szétesnek, azt meg kell dörzsölni. Az Ilyinsky burgonyavirágzat kicsi, gazdag vörös-lila árnyalatú.
A gumók lekerekített-hosszúkás, rózsaszínűek, néha pirosak. Burgonya tömege 60-150 g.
A gumók fő megkülönböztető tulajdonságai:
- fehér keményítő pép;
- piros, kicsi szem látható a héj felületén;
- főzés közben az alak megmarad, de a burgonyát kissé felforralják;
- Az Ilyinsky gumók ropogós burgonyát készítenek otthoni főzéshez és gyorséttermekhez.
Figyelem! Nyersen vágva ezt a burgonyát hosszú ideig tárolhatja. Pép nyers állapotában nem elsötétül, és főzés után sem veszíti el eredeti fehérségét.
Mely régiók számára megfelelő?
A leggazdagabb betakarítások a Közép-Fekete Föld régió, a közép-Volga. A fajta csodálóit Ukrajnában, a Moldovai Köztársaságban találta meg.
Mi a különbség a többi fajtától?
A zöldség kiválóan megtartja a gumót (93%) és magas hozammal. Ha összehasonlítja más fajtákkal, észreveszi, hogy ezek közül néhány jobban ellenáll a fagynak, és hosszabb ideig tarthat, mint Ilyinsky (a süvölt burgonya 95% -ig megőrizhető). A Bullfinch termése ugyanakkor stabil, 180 c / ha-nál. Ilyinsky "büszkélkedhet" a 350 c / ha termés eredményével.
Más korai burgonyafajták:
Burgonya, magas fokon tartható "Red Sonya"
A fajta fő előnyei és hátrányai
A fajta fő előnye abban a tekintetben, hogy összehasonlítva a hasonló korai fajtákkal, hosszú ideig magas hőmérsékleten tárolható. Egyéb pluszok: az univerzális felhasználás, a kiváló íz, a szerénység.
A fő hátrány: Ha a termés nem megfelelő lejtőn van, a gumók száma jelentősen csökkenthető.
Az ültetés és a termesztés jellemzői
Menjünk gyakorolni. Felhívjuk a figyelmére a fajta termesztésére vonatkozó részletes utasításokat.
Felkészülés a leszállásra
Kora tavasszal történő ültetés előtt a gumókat meleg istállóba veszik az alagsorból.... Télen csírázhatnak, ezért tanácsos először eltávolítani az új növekedést.
Használjon olyan tartályt, amely kényelmes a gumók elhelyezéséhez. A dobozoknak alacsonyaknak és alacsony oldalaiknak kell lenniük. Közvetlenül a tenyészet nyílt talajba történő vetése előtt tanácsos a gumókat fertőtleníteni kálium-permanganát gyenge oldatával, és kezelni őket növekedési stimulánsokkal, például "Epin".
Földi követelmények
Az Ilyinsky fajta inkább azt a talajt részesíti előnyben, amelyen korábban len vagy bab termesztettek... A csillagfürt is elődje lehet a gerincen, de ebben az esetben fontos a talaj lazítása. Célszerű ősszel és kora tavasszal szántani, miután a hó sodródása megolvadt, hogy összerakja a helyet. A talaj elégtelen lazulása esetén alacsony lesz a hozam.
Figyelem! Az Ilyinsky burgonyát legfeljebb 10 cm mélységre ültetik, amikor a talaj jól felmelegszik.
Időzítés, terv és leszállási szabályok
A legtöbb régióban az Ilyinsky burgonyát májusban nyílt terepen ültetik... Tartson körülbelül 60 cm távolságot a lyukak között és legalább 35 cm a sorok között.
Az egyenletes sorok kialakításához a kertészek egy közönséges kötéllel is húzzák - a sorok mentén húzzák, majd ültetésük során orientálódnak. Ne felejtse el, hogy a lejtős terepen a burgonyát nem a lejtőn, hanem a mentén ültetik.
A burgonyát az oldalon számos módon ültetheti:
Egy sorban (egy sorban) sorrendben. Ily módon a gumókat sekély sorokban ültetik. Közöttük a távolság kb. 60-70 cm. A gumók közötti távolság sorban 25 cm, az ültetési mélység 7-8 cm.- Szalagos módszer. Szalag formájában a leszállást két sorban hajtják végre. A sorok közötti távolság 30 cm, kb. 1 m után ugyanazokat a gerinceket ásják.
- Sorok sorokban. A burgonya ültetésének ezzel a módszerével a gumókat sorokban ültetik, sekély mélységben. Miután a talajba helyezték, azokat gerinc formájában talajjal borítják. Az ilyen agyaglemezeken a burgonya jól felmelegszik, és a gazda a szokásosnál néhány héttel korábban betakarítja.
Fontos! A szakértők az ültetési dátumok szigorú betartását javasolják. Korai ültetés esetén a gumók rothadhatnak a nedvességtől. És ha a határidő késik, a betakarításnak egyszerűen nincs ideje érni.
Növekvő tulajdonságok
Ilyinsky burgonyatermesztés fontos pontja - védelme a tavaszi fagyoktól. Májusban az alig megjelenő hajtásokat földréteg borítja (kb. 5 cm). Természetesen, ha ezt nem teszi meg, a bokrok nem fognak meghalni a fagytól. A bokor gumóinak száma azonban jelentősen csökkenthető.
Az ápolás árnyalata
Mint a fent leírt fajta íze nagyban függ a megfelelő ápolástól, érdemes emlékezni arra, hogy az Ilyinsky burgonya imádja a laza talajt és nem tolerálja a gyomokat. A hillingre még a bokrok virágzása előtt kerül sor. Javasoljuk, hogy ugyanabban az időszakban talajtakarók.
Öntözési mód
A legelső alkalommal nem szükséges öntözni a zöldségetmert az ültetést nedves talajon végezzük. Ha nem tartja be ezt a szabályt és túl bőségesen öntözi a burgonyát, megzavarhatja a növény gyökérzetének fejlődését. Ezenkívül a fölösleges víz eltömíti a talajt, és Ilyinsky számára a felszínén található gyökerekkel nehéz lesz később telíteni a növényt nedvességgel.
És csak Amikor az első hajtások megjelennek a gerinc felszínén, akkor először öntözheti meg őket... Ugyanakkor tanácsos vizet engedni a folyosók mentén lévő hornyokba. Több vízre lesz szükség a jövőben. Ennek oka a virágzás és a rügy kialakulása. Nem megfelelő öntözés esetén a bokrok kiszáradnak.
Referencia. A legjobb itatni reggel és este meleg vízzel, felmelegedett a napon.
Felső öltözködés
A bőséges betakarítás érdekében a növényeket időben táplálják.
Az etetési rendszer így néz ki:
- A nitrogénműtrágyákat először alkalmazzák a talajra a zöld tömeg növekedésének ideje alatt.
- A második esetben őket kálium-műtrágyákkal táplálják. Ez a rügyek felgyorsult megjelenéséhez vezet, és általában jó hatást gyakorol az Ilyinsky burgonya növekedésére és fejlődésére.
- A harmadik és utolsó alkalommal a bokrokat szuperfoszfáttal táplálják, hogy felgyorsítsák a gumók képződésének folyamatát.
A nyaralóban a legegyszerűbb módszer a műtrágyák felhasználása oldat formájában. A gazdaságokban száraz kötszereket használnak, porokat minden bokorhoz.
Referencia. A növényeket tanácsos megoldani műtrágyázó oldattal a már nedves talajba. Ez megakadályozza a vegyszereket a gyökér égésében.
Gyomlálás és leölés
Az Ilyinsky fajta szereti a gyakori gyomlálást és leölést... Általános szabály, hogy ezeket a műveleteket akkor hajtják végre, mielőtt kicsi vörös-lila virágzat jelenik meg a bokrokon.
A talajtakarással a felnövött és a földre eső hajtások felemelésére kerül sor... Egy ilyen eljárás után az Iljinski burgonyabokrok elterjednek, és a gumók gyorsabban képződnek.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
Noha Ilyinsky gumói ellenállnak a késõi pusztulásnak, a gomba megfertõzheti földjét. Ha sötét foltok jelennek meg a leveleken, valamint a növény szárán, ami azt jelenti, hogy a betegség sújtotta a bokrokat. Az olyan gyógyszerek, mint a "Ridomil MC", "Oksikhom", "Ridomil Gold MC", segítik a betegség lefolyásának felfüggesztését.
Ahhoz, hogy megbirkózzunk egy betegséggel, amely gyakori ezen zöldségfajták között arany fonálféreg, végezzen megelőző munkát. Ajánlott a bokrokat permetezni réz-szulfát, réz-szulfát vagy mangán oldattal. Hozzáadhat olyan gyógyszereket, mint a "Medvedtox U" vagy a "Stormbreaker 1", "Stormbreaker 2".
Figyelem! A burgonya arany ciszta fonálférgek betegsége gyógyíthatatlan. Ne hagyja figyelmen kívül a növények megelőzését, hogy ne pusztítsák el teljesen.
Betakarítás és tárolás
A mezőgazdasági termelők számára a legélvezetesebb pillanat a betakarítás. Megtanuljuk, hogyan lehet az Ilyinsky burgonyát veszteség nélkül és időben betakarítani.
Hogyan és mikor kell gyűjteni
Mivel a fajta korai érésű, a betakarítást három hónap alatt betakarítják leszállás után.
Tanács. Vigyázzon előre a jövő évi betakarításra. Fontos figyelni a gumónál a bokoron. Válasszon csak azokat, amelyek legalább 10 egészséges gumóval rendelkeznek, és használja ezt az anyagot a következő év ültetésére.
Két héttel ásás előtt minden tetejét kaszálnak. Célszerű a burgonyát kézzel szedni, hogy ne sértse meg a gyümölcsöt. Azok a növények, amelyek bokroin kevesebb töltött "fészek" található a következő év vetésre, nem alkalmasak, még akkor sem, ha nagyméretű burgonyát találnak rájuk.
Figyelem! A burgonyát csak száraz időben szedje be!
A tárolási fajták jellemzői
A gumók egész télen fekszenek és 93% -ot megtarthatnak Más közép-korai fajtáktól eltérően, amelyeket a betakarítás után azonnal megesznek és hosszú ideig nem tárolnak.
A zöldségfajták hosszabb tárolása érdekében kövesse ezeket a szabályokat.:
- ásás után a gumókat közvetlenül a kertben is száríthatják. Ugyanakkor tartsa őket csak néhány napig a nyílt napsütésben;
- szárítás után helyezze az Ilyinsky-t legalább két hétig száraz, + 12–16 ° C hőmérsékleten;
- tanácsos megvizsgálni az összes szárított gumót a fertőzött és a kis burgonya rendezése érdekében. Ajánlatos, hogy a vetőburgonyát az "élelmiszer" burgonyától külön tartályba tegye.
referencia... Az Ilyinsky fajta jó állapotának megőrzése érdekében ne feledje, hogy hajlamos korán csírázni. A túlnövekedés gyors megjelenésének elkerülése érdekében a tároló hőmérsékletet + 3-4 +С-re kell csökkenteni, közelebb a tavasz elejéhez.
Mik lehetnek a növekedés nehézségei
Az Ilyinsky fajta termesztésekor mérlegelje annak későbbi betegségre való hajlamátamikor túl sok nedvesség halmozódik fel a növény gyökereiben.
Annak érdekében, hogy megakadályozzuk a növény késői olajjal történő fertőzését, ajánlott a fertőzött gumókat dobni, és a bokrokat szezononként legalább háromszor szétszórni közvetlenül az ültetés előtt. Célszerű többször permetezni a telepítéseket speciális készítményekkel (például "Fitosporin-M"), és ellenőrizze, hogy a fertőzött növények ne kerüljenek érintkezésbe a gerincen lévő egészséges bokrokkal, vagyis időben távolítsák el a beteg növényeket.
A rovar kártevők jelentősen veszélyeztetik a növényeket... A Solanaceae család egyik legfélelmetesebb kártevőjét figyelembe lehet venni Colorado burgonya bogár... A velük való kezelés nehézsége abban rejlik, hogy egyenetlenül lépnek ki a föld felszínére. Először is azokon a leveleken jelennek meg, amelyek közelebb telepedtek a talaj felszínéhez. Ezután mélyebb kúszónövények kúsznak ki a burgonya hajtásokra.
Szinte lehetetlen teljes mértékben megszabadulni a felnőttektől, lárváiktól és tojásuktól egy időben. A Colorado bogarak rövid idő alatt elpusztíthatják az összes burgonyaültetést. Ha nem akarja használni a kémiát, akkor azokat a tenyészidőszak alatt kézzel kell összegyűjtenie. Hagyományos tinktúrával történő permetezés kissé segít. Hatalmas kártevők esetén rovarirtó szereket kell alkalmazni. A "Decis", "Colorado burgonya bogár NO" és egyéb gyógyszerek minden kerti üzletben kaphatók. Használat előtt feltétlenül olvassa el az utasításokat.
Olvassa el még:
Mi a jó burgonya Kolobok, és miért szeretik ezt a kertészek?
Tippek tapasztalt kertészektől és vélemények az Ilyinsky fajtáról
Ez a szakasz hasznos tanácsokat és visszajelzéseket tartalmaz a mezőgazdasági termelőktől.
Ivan, Nikolaev: „Annak elkerülése érdekében, hogy az Ilyinsky fajta megfertőződjön a gumóban elhelyezkedő fonálférgekkel, gondosan ellenőriznie kell az összes rendelkezésre álló vetőanyagot. Mielőtt a burgonyát egy tartályba öntné a vetőmagot, szétválogatom a gumókat, és az elkényeztetett darabokat dobom az olajteknőbe, mihelyt foltokat találok a bőrön. Ezen felül, mielőtt zöldséget ültetnék, előkészítek egy parcellát Ilyinsky számára a gerincen. Korábban, ősszel, a sideratát a neki kiválasztott helyre vettem. Aztán tavasszal burgonyát ültetök ezen a weboldalon ".
Alexandra, Noginsk: „A növény ízének javítása érdekében késő fajtákkal ültetve ültettem. Igazi öröm, hogy július közepén kóstoljuk meg a fiatal burgonyát. Nagyon finom és egészséges! "
Szergej, Nyizsnyij Novgorod: Ilyinsky ízlése nagy családunk minden tagja számára.Nagyon jól tartjuk ezeket a burgonyát, tavasszal hazudhatnak. A betakarítást júliusban kezdjük meg, bár az országba csak májusban ültetjük. A feleség sok különféle ételt készít belőle, süt, főz. Megállapítottuk, hogy ha véletlenül friss gumókat vág, a pép nem sötétebb tárolás során több napig, hanem fehér és tiszta marad. ".
Következtetés
Az Ilyinsky burgonyát a nagy megbízhatóság, a talaj szerénytlensége és az aszályállóság jellemzi. Noha az új, magas hozamú fajtákhoz képest ez a fajta valamivel kevesebb gumót eredményez (5 kg / 1 négyzetméter), ez eléggé kielégíti a zöldségtermelők igényeit. Számos ember úgy dönt, hogy magas (több mint 90%) tartósítási arány mellett viszonylag magas hőmérsékleten (+ 5 ° C felett) tartósítja.