Magas hozamú "Ermak" burgonyafajta, rózsaszínű bőrrel

A kertészek nagyra értékelik az Ermak burgonyafajtát korai érési periódusa, magas hozama, forgalmazható gumói és kiváló ízlése miatt. Egyszer ez a fajta nemcsak Oroszországban, hanem az egész világon elterjedt volt, és a gazdálkodók körében nem kevésbé értékelték, mint a híres holland fajták. A 21. században Yermak népszerűsége kissé csökkent, ám a hagyományos és bevált mezőgazdasági növények hívei még mindig szeretik.

A cikk megmutatja, milyen fajta fajta, milyen tulajdonságokkal rendelkezik, és hogyan kell megfelelően termeszteni.

A fajta leírása

Az Ermak háziasított burgonyafajta az állami nyilvántartásba vissza 1978-ban... A korai érési asztali fajtákra vonatkozik.

Származás és fejlődés

Ermak - a korai rózsa elitgumók továbbfejlesztett változata... A házi tenyésztők szorgalmas munkája javított Ermak beérkezéséhez vezetett. A fajta ezen a néven szerepel az állami nyilvántartásban.

Referencia. Néhány évvel később egy ismeretlen mezőgazdasági termelő példátlan méretű gumókat termesztett a parcellán. Az ebből a populációból származó burgonya becenevet kapott Háncs.

Kémiai összetétel, nyomelemek és vitaminok

A burgonyát megkülönbözteti jelentős tápérték és alacsony keményítőtartalom - 10–12%. A kompozíció tartalmazza:

• A, K, B, E csoport vitaminjai és karotin;
• makrotápanyagok - kálium, kalcium, vas, réz, mangán.

Az alacsony keményítőtartalom meghatározza a pép törékenységét a gumókban... A burgonya kiváló ízű és jó tartási minőségű.

A gumók jellemzői, a megjelenés és a hozam leírása

A következő paraméterek segítenek leírni az Ermak fajtát:

1. gumók... A héja rózsaszín, a hús fehér, vörösesen tiszta pontokkal. Minden gyümölcs tömege 90-117 g.
2. Bokrok... Széles, ritkán borított levelekkel. A virágok halvány lila. Egy bokor akár 15 közepes méretű burgonyát eredményez.
3. Hozam... A hozam az ápolás minőségétől függ. 1 hektártól 350–470 centit betakarítottak.

Fontos! Hőkezelés és hámozás után a pép nem elsötétül. A gumók alkalmasak főzésre, sütésre, pörkölésre. A fajta alacsony keményítőtartalma miatt nem alkalmas a pörkölésre.

Mely régiók számára megfelelő?

Ermak A nyugat-szibériai körzetben történő termesztésre ajánlott... Más régiókra és a FÁK országaira azonban nincsenek korlátozások.

Mi a különbség a többi fajtától?

Az Ermaket fagyálló képesség és az időjárási viszonyokhoz általában szerénytlenség jellemzi... Jelentősen rosszabb a modern fajtáknál a tömeg és a kialakult gumók száma, valamint az immunitás szintje szempontjából.

A fajta fő előnyei és hátrányai

Az Ermak fajta előnyei között szerepel:

• a gumók magas íze és forgalmazhatósága;
• jó termelékenység;
• hőállóság és fagyállóság;
• magas tartási arány - akár 93%;
• alkalmasság hosszú távú szállításra és tárolásra;
• az alkalmazás egyetemessége.

hátrányok:

• alacsony immunitás - a fajta mérsékelten védett a késői olajtól és a rákotól, burgonya rákban és arany fonálféregben szenved;
• alacsony keményítőtartalom, ezért a püréhez alkalmatlan.

Az előnyök elősegítették a Yermak fajta terjedését Szibériában, a szomszédos országokban... A legjobb hozammutatók elérése érdekében azonban figyelemre van szükség: rendszeres takarmányozás és legeltetés.

Érdekes az oldalon:

Mi a jó burgonya Kolobok, és miért szeretik ezt a kertészek?

Középszezon, magas hozamú "Lugovskoy" burgonya burgonyapürére

Az ültetés és a termesztés jellemzői

A Yermak hagyományosan, nyílt területeken ültetik, kerti ágyak. Fontos, hogy vegye figyelembe a vetésforgót és az elődeket: a legjobbak hüvelyesek, tökmag, siderate.

Felkészülés a leszállásra

A tevékenységek magukban foglalják a kiválasztást leltár, talajkészítés és ültetési anyag:

1. Eszköz... Az ültetéshez markereket, vetőgépeket vagy kúpokat használunk. Ez lehetővé teszi egyenletes hornyok készítését, könnyű gondozást. Használt sündisznó-kultivátorok, járó traktorok, speciális ekék a gerincek kialakításához.
2. Ültetési anyag... Az egészséges, ép gumókat 3-4 héttel az ültetés előtt válogatják ki. Az egészséges magokat méret szerint osztályozzák. A kiválasztott gumókat csíráztatják: megvilágított helyiségben 12-16 ° C hőmérsékleten helyezik el. Ezután a nagy burgonyát két vagy négy részre lehet vágni, így 2-3 szem marad.
3. A talaj... A fajta szereti a laza fekete föld talajt, amelyet homok egészít ki. Az ültetés előtt minden lyukba egy lapátot humuszból, 2-3 g foszfor-kálium keverékből és egy pohár fahamuból vezetünk.

Az ültetést megelőzően a vetőmagot fertőtlenítőszerrel kell átitatni (1% kálium-permanganát, bórsav vagy "Fitosporin"), folyékony műtrágya (400 g szuperfoszfát és 400 g sósav 10 liter vízben), "Cirkon", "Agat", "Prorostok", "Heteroauxin" aktivátorok.

Fontos. Az előkészítő intézkedések felgyorsítják a gumók képződését és 10-20% -kal növelik a termést.

Időzítés, terv és leszállási szabályok

Az Ermak beszállás ideje a régiótól függ:

• mérsékelt éghajlattal rendelkező területeken - május első felében;
• a déli régiókban - április közepe;
• Szibériában és az Urálban - május közepén vagy végén.

Az időjárási körülmények és a természetes nyomok nagyszerű segítséget nyújtanak a leszállási dátum kiválasztásakor. Sok zöldségtermelő azt állítja, hogy a nyírfa zöldes ködének megjelenése jelzi a munka megkezdését.

Kirakodási rendszer: sorok közötti távolság - 70-75 cm, lyukak között - 30-35 cm.A ültetési mélység a talaj típusától függ: laza, világos - 8-10 cm, agyag és sűrű csernozem - 6-8 cm, nehéz agyag - 5- 6 cm.Ha a tavasz forró és száraz, akkor a vetőmagok mélységét 2-3 cm-rel megnöveli.Ha esős, akkor 3-4 cm-rel csökken.

Növekvő tulajdonságok

Ide tartozik a megfelelő ültetési gondozás. Az Ermak alacsony immunitású fajta, emellett rendszeresen meg kell dönteni és megtermékenyíteni... Az öntözéssel, öltözködéssel és a kártevőirtással egyidejűleg meg kell lazítani a talajtakarót, eltávolítani a gyomokat.

A lazítás biztosítja a gyökérzet légzését, a gyomirtás pedig minimalizálja a káros rovarok megjelenését.

Öntözési mód

Az Ermak nem igényel rendszeres öntözést... Nem vonatkozik azokra a fajtákra, amelyek folyadék nélkül gyorsan elpusztulnak. Vízkezelésre csak az első hálaadás előtt és a virágzat kialakulásakor van szükség. Ha a nyár száraz, mesterséges öntözést csepegtető rendszerekkel végezzen.

A maximális eredmény elérése érdekében kövesse néhány szabályt:

1. Kizárja az öntözést, mielőtt a lombozat megjelenik. Ha a bokrok elérték a 10 cm magasságot, hajtsák végre az első vízkezelési eljárást.
2. A virágzás kezdete után ismét öntözzen.
3. Miután a virágok eltűntek, harmadik alkalommal öntözzen.

Az öntözést a virágzás után megállítják, amikor az érési szakasz megkezdődik.... Vízcseppek esetén az Ermak gyenge immunitása nem képes ellenállni a betegségeknek.

Felső öltözködés

A tápanyagok felhasználása 20-25% -kal növelheti a termést... Tapasztalt gazdák használják:

1. Biológiai gyógynövény-infúzió csirke ürülékkel és hamuval: 1 rész gyomnövényeket (bojtorján, csalán, pitypangok, orrfolyás) és 1 rész csirke ürüléket hígítson 2 rész vízben.
2. Tünetmetszet, trágya és kőris infúziója.
3. Komplex "Ammophos", "Nitroammofosk" készítmények - szigorúan az utasítások szerint alkalmazzák.

Fontos! A műtrágyázás gyakorisága a talaj típusától és a gazda preferenciájától függ. Az egyetemes táplálkozási mód szezononként háromszor hajtások kialakulása, virágzás és gumók fejlődése során.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

Ermak gyenge korábban burgonya rákok és fonálférgeka Colorado burgonyabogár támadta meg. A burgonya rákok könnyen észlelhetők: a leveleket buborékháló borítja. A betegségkezelési módszerek között szerepel a "Ridomil Gold", "Quadris", "Previkur", "Alett" gyógyszerek használata.

ENSZsegít eltávolítani a Colorado burgonyabográt és lárváit a "Parancsnok", "Mospilan", "Confidora", "Regent", "Prestige" permetezése. A biológiai szerek kevésbé veszélyesek a bokrok számára - az "Agravertin" és a "Fitoverm" pozitívnak bizonyult.

A betegségek megelőzése és módszerei:

1. A virágzás előtt szórja be a növényeket Ridomil Gold, Quadris, Previkur, Aliett rétegekkel. Két hét után ismételje meg az eljárást.
2. Ha gombás fertőzéseket találnak a száron, kezelje szisztemikus gombaölő szerekkel.
3. Távolítsa el és égesse el a beteg növényeket.

Figyelem! A burgonya talajának elhanyagolása a növény halálához vezethet. Annak elkerülése érdekében, hogy a növény zamatos zamatot vonzzon a lédús zöldekkel, elegendő körömvirágot, körömvirágot, bazsalikomot, fokhagymát, vérfűt, dohányt a sorok között ültetni a bogár elriasztására.

Megelőzési és ellenőrzési módszerek Colorado bogarakkal:

• kezelje a bokrokat "Fundazol", "Fitosporin", "Gamair" vagy "Alirn";
• felnőttek és lárvák kézi gyűjtése speciális tartályokban;
• időben gyomlálja meg a területet.

Az Ermak fajtának még kellemetlenebb ellensége van... Ez egy arany burgonya fonálférge, amely a gyökérrendszeren él. A gyökerek befolyásolásával ezek a kis férgek nem teszik lehetővé a szárak és a gyökérnövények normális fejlődését. A bokrok sárgássá válnak, el nem száradnak. A betakarítás során kis rohadt gumók találhatók a lyukban, vagy ezek hiányoznak.

Harc fonálféreggel segíteni fog "Bazudin", "Nematicid", "Nemabakt", "BI-58" kémiai készítmények.

Figyelem! A Nematoda karantén kártevő, amely káros és veszélyes az emberekre. Ha nagy léziókat találnak, akkor azonnal forduljanak a növény-egészségügyi szolgálathoz.

Betakarítás és tárolás

Az időzítés a burgonya későbbi felhasználásától függ... A közeljövőben történő fogyasztásra a burgonyát két héttel a virágzás befejezése után kezdik ásni. Téli tároláshoz a növényeket augusztus közepén szüretelték.

Hogyan és mikor kell gyűjteni

Az optimális időzítés 35 nap a virágzás befejezése utánamikor a tetők sárgává válnak és kiszáradnak. A szárokat egy héttel a metszés előtt metszik.

A gumókat ásni lehet lapáttal vagy harapókával, jobb, ha a tetejét elégetik... Ásás után szellőztetett, árnyékolt helyen 2-3 napig szárítják, majd válogatják, azonnal elhalasztják a következő évre történő vetésre.

A fajta tárolási tulajdonságai és megőrzési minősége

A szárított burgonyát homok dobozokba vagy szövetzsákokba helyezik és egy pincében tárolják, ahol a hőmérséklet 0 és + 4 ° C között legyen, és a páratartalom 70–85% legyen. Az Ermak tartási minősége jó - akár 93%. Ezért a gumók tavasszal frissek és szilárdak.

Mik lehetnek a növekedés nehézségei

Az Ermak termesztése során nem lesznek különleges nehézségek... De a bokrok növekedésének szakaszában nehézségek merülnek fel, amikor nagy a kockázata annak, hogy burgonya rákot, arany fonálféreget fertőznek meg. Itt érdemes gondosan figyelemmel kísérni a telepítéseket, megfigyelve a vetésforgót.

Sok nyári lakosa a vetőmag előkészítését fárasztó folyamatnak tekinti. De a termés mennyisége függ a gumók fertőtlenítésére és csírázására vonatkozó intézkedések minőségétől.

Tippek tapasztalt kertészektől és vélemények az Ermak fajtáról

A mezőgazdasági termelők az ápolási intézkedések időben történő végrehajtását javasolják, csak kiváló minőségű ültetési anyagot válasszon. A betakarítás előtt feltétlenül vágja le a tetejét. Az eljárás lehetővé teszi a gumók jobb érését és több tápanyag felhalmozódását.

Az Ermak-ról szóló vélemények pozitívak:

Jekatyerina, Krasznojarszk: „A családom nagyon szereti a burgonyát. Ezért sok fajtát kipróbáltunk. Utoljára úgy döntöttem, hogy a házi Ermaket ültettem. Az eredmények kellemesek voltak - a gumók nagyok, ízlésesek és lágyak. De nem tudtam elkészíteni burgonyapürét. A hiányosságok közül szeretném felhívni a figyelmet a Colorado burgonyabogár lárváinak előtti gyengeségre. Többször kellett feldolgoznom a Gamair-rel. Fogadok egy szilárd 5-ből 5 ".

Ivan, Tambov: „Nagyon hosszú ideje növekszem az Ermaket. Finom és nagy gumók örömére. Szeretném megjegyezni, hogy gondos gondozás és öltözködés nélkül a hozam és a minőség jelentősen csökken. A rák miatt körülbelül tucat bokrot kellett megsemmisíteni. Ha nincs ideje e fajta termesztésére, próbáljon ki valami mást. ".

Következtetés

Az Ermak burgonya tisztességes fajta, jó terméshozammal és tartóssággal. De figyelmet igényel: időben történő etetés, meglazítás, leölés.

Ne felejtsük el a vetésforgó betartását - ez segít megvédeni a növényeket a gomba- és fonálférgek fertőzéseitől. A bokrok megelőző kezelése szintén csökkenti a betegségek és a kártevők támadásának kockázatát.