Egy szerény "Chugunka" burgonyafajta a mérsékelt éghajlattal rendelkező régiók és a déli régiók számára
Sok kertész inkább a bevált fajtákat részesíti előnyben az újabb fajtákon. Évtizedek óta csak azok a növények váltak népszerűvé, amelyek következetesen jó termést eredményeznek, és ízletes gyümölcsökkel rendelkeznek. Ez vonatkozik a burgonyára is.
A Chugunka burgonya a nyári lakosok időben ellenőrzött és kedvenc fajtái közé tartozik. Ízletes gumókkal, fehér húsú és lila bőrrel rendelkezik. Melyek a Chugunka előnyei és hátrányai, és hogyan termesztheti azt webhelyén - olvassa tovább.
A cikk tartalma
Milyen burgonya ez
Az öntöttvasat orosz tenyésztők tenyésztették Sineglazka burgonya alapján. A Chugunka és a Sineglazka fajták hasonlóak a képen, de leírása és jellemzői eltérnek.
Ez érdekes! Eddig a fajtát nem vették fel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába, ám ez nem válik kevésbé népszerűvé a nyári lakosok és a kertészek körében.
A Chugunka fő megkülönböztető tulajdonsága a héj sötét lila színe, sárgás foltokkal néhány gumón és krémes vagy fehér húson.
A fajta kémiai összetétele
Az öntöttvas magas tápanyagtartalommal rendelkezik. Anthocianint, jódot, vasat, káliumot, magnéziumot, fehérjéket és aminosavakat, valamint a B, PP, C és K csoport vitaminokat tartalmaz. A növény pozitív hatással van az endokrin rendszerre és a test általános állapotára.
Jegyzet! Azoknak, akik fogyni akarnak, alaposabban meg kell vizsgálniuk Chugunkat. Csak 10-15% keményítőt tartalmaz.
Ez a fajta csak érett ízléses.
Öntöttvas általános jellemzői
A Chugunka szerelmesei kiemelik a kiváló ízét és a könnyű gondozást. Ezért a kertészek az átlagos hozamuk ellenére választják a burgonyát.
A burgonya jellemzői Chugunki:
| Paraméter | Leírás |
|---|---|
| Föld rész | Magas bokrokkal rendelkezik, 1 m magasságig. Felálltak, nem terjednek, tömör, közepes típusúak. A növények nagyon leveles. A levelek közepes méretűek, hullámos széllel és kiemelkedő vénákkal, szín sötétzöld. A kompakt corolák nagy lila virágokból állnak. A gyökérzet erős. Minden növény legfeljebb 10 gumót alkot. |
| gumók | Közepes méretű. Mindegyik súlya 90–130 g lehet. A fényes héj lila színű, kékes árnyalatú. Néhány gumónak a bőrén halványsárga foltok vannak. Kevés a szem, de telítebb kék színűek. Általában depressziós vagy domború. Az alak igazított, ovális.
A pép krémes vagy fehér színű, gyakran vékony lila gyűrűvel. Az íze tele van kifejezett aromával. A keményítőtartalom 10-17%. Számos jótékony anyagot tartalmaz. A hőkezelés során a pép nem elsötétül, és gyengéd és gazdag lesz. |
| Érési feltételek | A fajta korai érésű. Az első növényt a gumók vetése után 70-75 nappal betakarítják. |
| Hozam | Átlagos. 1 hektáronként 100-200 centimet betakarítanak, az ápolástól, a talaj összetételétől és az éghajlati viszonyoktól függően. Kevés nem árucikké van. |
| szállíthatóság | Magas. A bőr sűrű, és lehetővé teszi a gumók nagy távolságokon történő szállítását. A betakarított növényt egész télen tárolják, ízének elvesztése nélkül. |
| Betegség mentesség | Minden burgonyabetegséggel szemben immunitást élvez, kivéve a késői olajat. |
| Növekvő tulajdonságok | Alkalmas termesztésünk országunk minden régiójában. |
Előnyök és hátrányok
A Chugunka előnyei a következők:
- jó ízlés;
- magas tápanyagtartalom;
- lila gumók érdekes megjelenése;
- korai érés;
- immunitás az éjjeliszekrény fő betegségeivel szemben;
- magas tartási minőség;
- kis számú nem forgalomképes gumó;
- magas szállíthatóság;
- aszályállóság.
A fajta hátrányai:
- alacsony termelékenység;
- a talaj összetételének igényessége;
- degenerálódnak, ha ugyanazt a növényi anyagot hosszabb ideig használják.
Agrotechnika Chugunki
A központi és déli régiókban leszállás burgonyával áprilisban foglalkoznak. Addigra a talaj 15 cm mélyen 10 ° C-ra felmelegszik. A hideg éghajlattal rendelkező városokban a gumókat május elején ültetik.
A agrotechnológia Chugunki nem különbözik nagyban a többi burgonya gondozásától. Az egyetlen figyelmeztetés az, hogy a fajta különösen válogatós az etetésnél.
Ültetõ anyag elõkészítése
1-1,5 hónappal az ültetés előtt el kell készíteni a burgonyagumókat. Először a növényi anyagot dolgozzák fel. Ez felgyorsítja a hajtások megjelenését, csökkenti a betegség valószínűségét a jövőben és növeli a növény ellenálló képességét a káros környezeti tényezőkkel szemben.
A burgonyát az ültetés előtt feldolgozzák:
- 3 liter víz és 1 teáskanál oldata. rézszulfát. Gumók 5-10 percen belül. Ezt követően 12 órán át szárítják.
- 1 teáskanál eszközt jelent. bórsav és 6 liter víz. Az ültetési anyagot 5 percig mossuk. Ezután hagyja teljesen megszáradni.
- "Oldat" vagy bármilyen más növekedést serkentő anyag, a csomagoláson szereplő utasítások szerint hígítva.
A feldolgozás után a burgonyát csíráztatják. Ehhez nedves fűrészporba helyezzük, sötét helyen, vagy egyszerűen hagyjuk a fényben. Fontos, hogy a gumókat folyamatosan permetezzük, hogy azok ne száradjanak ki.
Az ültetéshez használjon nagy és gyönyörű gumókat, erős hajtásokkal. 2 nappal a burgonya ágyakba ültetése elõtt azokat + 10 ... + 12 ° C hõmérsékleten tartják.
Tanács! Az ültetéshez gumókat választanak azokból a növényekből, amelyek nem sértették meg és adták a legjobb termést a tavalyi évszakban.
Ágyak előkészítése és ültetés
Burgonya esetén az ágyat a kert megvilágított részén választják meg. Az árnyékban ennek a fényszerető növénynek alacsonyabb a termése.
Az öntöttvashoz a legmegfelelőbb a könnyű, de tápláló talaj. Súlyos talajban a termés jelentősen csökken.
Kétévente megváltozik a burgonyaültetési hely. Ebben az időben a parcellákat hüvelyesek, retek, rozs, bármilyen gyógynövény, sárgarépa, káposzta, hagyma vagy fokhagyma bevetik. Éjszakák után a nyersvasat nem ültetik... Ezeket viszont nem a burgonyaágy mellé helyezik.
A burgonyaültetési hely előkészítése ősszel kezdődik. Az ágyakat feltárták és megtisztították a növényi maradványoktól. Ha a növények nem betegek, akkor nem dobják el, hanem összetörik és eltemetik a földbe.
A parcella 1 m²-jére 6-8 kg trágya vagy humusz kerül. Ha a talaj savas, akkor adjon hozzá hamu.
Tavasszal az ágyakat ismét 30 cm mélyre ásják és megtisztítják a növényzetről. Minden egyes 1 m²-re adjon hozzá 15 g karbamidot és 30 g szuperfoszfátot.
A kutak egymástól 30 cm távolságra vannak elhelyezve. A sorok között legalább 60 cm távolságot kell hagyni. A lyukak mélysége 6-10 cm.
Az ültetés előtt maroknyi hamu vagy szemcsés hosszú hatású műtrágyát dobnak minden lyukba. Ezután burgonyát helyezünk oda, meleg vízzel öntözzük és talajjal bevonjuk.
Az ápolás alapvető szabályai
Ahhoz, hogy magas hozamot kapjon az ízletes és gyönyörű burgonya, mint ahogy a képen is, megfelelő ellátást kell biztosítani számukra.
A lista tartalmazza az alapvető szabályokat:
- Mindaddig, amíg az ültetett burgonya ki nem csírázik, az ágyakat 2-3 naponta egyszer lazítják. Ezt egy gereblyezi. A lazítás során a gyomokat is eltávolítják.
- A feltörés előtt az ágyakat csak akkor kell itatni, ha a talaj száraz.
- A burgonyaágyat szezononként háromszor öntözzük. Az első alkalom - a virágzás előtt, a második - a virágzás után, az utolsó - a növények elhalványulása után.Legfeljebb 3 liter folyadékot szobahőmérsékleten öntünk minden persely alá. Ha nyáron többször esett, akkor erre nincs szükség. Az öntöttvas edény aszályálló.
- Minden öntözés vagy eső után a talajt meglazítják. Erre a földkéreg megsemmisítéséhez van szükség, amely megakadályozza a légcserét. Lazításkor az ágyakat gyomlálják.
- A burgonyát fel kell rántani - ez növeli a termést. Az első hilling akkor történik, amikor a bokrok 15 cm-re nőnek, a második - 3-4 hét után. A földet a sorköztől távolítják el, és gerincekkel 6 cm magasságra emelik.
- A burgonyát szezonban háromszor etetik. Ha hosszú hatású ásványi műtrágyákat fektettek a lyukakba, akkor ezeket a forrásokat nem használják fel. Elegendő 2 héttel a palánták, az első rügy megjelenése után, és bőséges virágzással öntsön minden liter 1 liter szerves oldatot. 1 kg csirketrágyából, 1 evőkanálból készítik. hamu és 10 liter víz.
- A betakarítás előtt 2 héttel a növényeket szuperfoszfát-oldattal (25 g / 10 liter víz) permetezzük. Ez növeli a hozamot.
Tippek tapasztalt nyári lakosoktól
A tapasztalt kertészek számos titkot használnak, amelyek megkönnyítik a burgonya gondozását és növelik a termést:
- Az ültetési anyag megtakarítása érdekében ajánlott vágott gumókat ültetni. Ehhez a csírázott gyökereket alkohollal fertőtlenített késsel vágják le, úgy, hogy a hajtásnak minden részen maradjon.
- Az ültetéshez csak nagy gumókat választanak. A kis példányok a fajta degenerációjához vezetnek.
- Ajánlott bazsalikom, kakukkfű és egyéb fűszerek ültetése a burgonya sorok között. Csökkentik a betegségek és a növényi kártevők kockázatát.
- Ősszel, a burgonya betakarítása után, ajánlott rozsot vetni az ágyakba. Tavasszal, 2 héttel a gumók vetése előtt a talajt feltárják, és csirke ürülékkel vagy humusz oldattal megitatják. Ez növeli a talaj termékenységét.
- Az ágyakat talajréteg borítja. Használjon széna, szalma vagy humusz. Ez megvédi a növényeket a kártevőktől és a negatív környezeti tényezőktől.
- Ne ültessen más hálószobákat burgonyaágyak közelében. A burgonyát tartják számos betegség és kártevő hordozójának.
- Az öntözést, a gyökér és a lombozat elkészítését kora reggel vagy késő este végezzük. Ez csökkenti a növény égési esélyeit.
- A fedőréteget öntözés vagy csapadék után másnap alkalmazzuk. Egyébként a műtrágyák megrongálják a gumókat.
Betegségek és kártevők
Az öntöttvas ellenálló a legtöbb hálófajta-kultúrára jellemző betegséggel. A járványok idején a késői lyukasztás néha befolyásolja. Ezért a nyár végén javasolt heti kétszer permetezni a bokrokat réz-szulfát-oldattal (1 evőkanál vödör vízre).
A burgonya fertőzésének megelőzése érdekében fontos:
- figyelje meg a vetésforgót;
- fertőtlenítse a gumókat, a talaj- és kerti szerszámokat;
- kövesse az öntözés és táplálás szabályait;
- rendszeresen lazítsa meg a talajt és távolítsa el a gyomokat.
A kártevők kevésbé valószínűleg befolyásolják az öntöttvas edényt, mint más színes burgonyafajták, de ez a probléma nem zárható ki.
A növényeket a Colorado burgonyabogár ellen megvédik oly módon, hogy keserű fűszernövényekkel (féreg, celandine, cickafark, pitypang) permetezzük be, vagy ha a sorokat és a bokrokat megszórjuk. Ha a kártevő már elindult, a bogarak és a lárvák kézzel készülnek. Sokkal drasztikusabb intézkedés, ha a burgonyát vegyszerrel permetezzük, például "Akadály", "Tabu" vagy "Villám".
Nehezebb harcolni a drótférgesség és a medve ellen. Ezek a kártevők nem a leveleket és a szárokat, hanem a gumókat érintik. Megelőzésnek tekintjük a talaj ásását, mielőtt ültetnénk és eltávolítanánk a lárvákat. A kártevők nem szeretik enyhén savas talajokat.
Betakarítás és tárolás
A nyersvas betakarítás kész július közepén. A gumókat ásni kell egy rézsűvel, hogy csökkentse a károsodás valószínűségét.
A növény betakarításra való készségét a növény megjelenése határozza meg. Amikor a gumók elérték az érettséget, a bokrok sárgássá válnak és elszáradnak.
Az ásott gumókat megszárítják és száraz ruhával megtisztítják a talajtól. Az összes sérült példányt külön tárolják és a lehető leghamarabb felhasználják.A burgonyát tiszta dobozokba tesszük, és egy száraz helyiségben tároljuk, amelyet korábban kénnel füstöltek.
A legjobb az öntöttvas alkalmas sütéshez és püré készítéséhez. Azt leforrott és kiderül, hogy finom és morzsás.
Gazdálkodók véleménye
A gazdálkodók véleménye a Chugunkaról többnyire pozitív. Az átlagos hozam ellenére a gazdálkodók továbbra is növelik ezt a fajtát.
Inna, Ryazan: «Néhány évvel ezelőtt először Chugunkat ültettem. Talált néhány szokatlan lila gumót a piacon. A termés valóban átlagos, de a gyümölcs nagyon ízletes, gyengéd és morzsás. A fajta hajlamos a késő miatti szennyeződésre, ezért a környéken lévő összes éjszakát réz-szulfáttal permetezem. "
Victor, Tver: „Több mint egy éve növekszem a fazekakat. A burgonya ideális burgonyapürére. A termelékenység megfelel, ritkán szenved. Az egyetlen probléma a kártevők. Megtalálta a módját a Colorado burgonyabogár kezelésére. Tárgyalunk szomszédainkkal, és egy nap alatt összegyűjtjük az összes bogarat és lárvát a parcellánkon. Ezután a rovarok nem támadnak. "
Olvassa el még:
Korai érett, fagyálló "Rosalind" burgonyafajta.
Következtetés
A Chugunka egy burgonya, amely vonzó lesz kezdő és tapasztalt kertészek számára. Az aszálynak ellenálló képessége és a stabil betakarítás jellemzi. Ennek köszönhetően könnyen termeszthető az országban, hetente csak egyszer érkezve.
Chugunka egyetlen hátránya az átlagos hozam. A lila burgonya szerelmesei megbocsátják a finom ízének és a gumók gazdag aromájának.