Közepes korai burgonyafajta Varázsló házi tenyésztőkből
Burgonya nélküli receptek valószínűleg egyrészt számíthatók. Ezt a zöldséget az első és a második fogás, az oldalsó ételek, a saláták és a pite töltelék készítésére használják. Röviden: olyan széles körben használják, amennyit a kulináris fantázia lehetővé tesz. És természetesen mindig válogatott burgonyát akar - nagy és édes.
A Burgonya varázsló éppen ez. Sokoldalú és pótolhatatlan minden ételben. A felnőttek és a gyerekek egyaránt szeretik. És azok, akik ezt növelték fokozat, csak pozitív véleményeket hagyhat róla.
A cikk tartalma
Milyen burgonya ez
A burgonyafajta Varázslót házi tenyésztők tenyésztették, ezért tökéletesen alkalmazkodik az orosz éghajlathoz.
A kultúrát okból nevezték el: a burgonyafajták különféle változatai közül a varázslányt, ahogy azt az emberek között is nevezik, a hazai válogatás legjobb eredményének tekintik.
Származás és fejlődés
2000-ben a burgonya varázsló bekerült a Tenyésztési Eredmények Állami Nyilvántartásába. A tesztek négy évig tartottak. Ez idő alatt a fajta magas hozamot, betegségállóságot és kiváló ízjellemzőket mutatott.
A fajtát a 90-es évek végén a Belogorka leningrádi kutatóintézetben nevelték el. A tenyésztéshez országszerte ajánlott.
Ez érdekes! A burgonya szülőföldje Dél-Amerika. E kultúra vadfajtái továbbra is ott nőnek.
Megkülönböztető tulajdonságok, megjelenés
A burgonyagumók oválisak, nagyok, gyakorlatilag szem nélkül. Átlagos súly - 90-130 g, halványsárga színű, sima bőr. A pép fehér, a hőkezelés nem befolyásolja a színét. Az íze kellemes, édes. A magas íz és az ábrázolható megjelenés lehetővé teszi a fajta elit fajtákba való besorolását.
Az alacsony keményítőtartalom biztosítja a méretstabilitást főzés közben.
A zöldség nemcsak a személyes gazdálkodásban, hanem a nagy éttermi láncokban is alkalmazható. Az érett zöldségeket gyakran használják a reklámozásra is. Számos vállalkozó növekvő kereslet miatt értékesíti az eladásra szánt növényeket.
A képen a burgonya varázsló látható.
A fajta leírása és jellemzői
A kultúra közepes érési periódusú étkezdékhez tartozik. Az ültetés pillanatától a gyökérnövények teljes érettségéig 80-95 nap telik el.
A bokor közepes méretű, felálló, szétszóródó. A levelek nagyok, halványzöld színű. A bokor buja növényzete árnyékolja a talajt, ez megakadályozza a víz gyors elpárolgását forró napokon. Fehér buja virágzat kecsesen díszíti a burgonyaágyat a virágzás során. A gyökérzet erős, nemcsak mélységben, hanem szélességben is növekszik.
A növény gyorsan alkalmazkodik a változó időjárási körülményekhez, jól tolerálja a különböző hőmérsékleti változásokat. A tenyészet hajlamos a késõi fertõzésre, ezért idõben el kell végezni a megelõzést. A palántákat a burgonya fonálféreg és a Colorado burgonyabogár is szenved.
Hozam
A termésmutatók a növekvő régió ellenére mindig magas szinten vannak, és 200-350 centner / ha között mozognak. Egy bokorból 10-15 gumót betakarítanak.
A növény tavasszal megőrzi megjelenését és ízét, és tökéletesen tolerálja a szállítást bármilyen távolságból.Ez egy másik oka annak, hogy a vállalkozók ipari varrásként tenyésztik a Varázslót.
Hogyan termesztjük burgonyát varázsló
A burgonya nem igényel komplex ápolást és figyelmet. Nem szabad az agyag talajba ültetni, mivel az agyag nem biztosítja a növény számára a táplálkozást, amely megfelelő a növekedéshez és fejlődéshez.
Időzítés, terv és leszállási szabályok
A vetőmagot ősszel ültetésre készítik elő. A kicsi (legfeljebb 100 g) és zöld burgonyát eldobják. Ugyanakkor ásják ki a talajt, és humuszot hoznak a fahamuval együtt. A vetésre szánt mintáknak látható sérülés nélkül, kiegyenlítettnek kell lenniük.
A vetőmagot közvetlenül az ültetésre egy hónapon belül elkészítik. A fényt legalább 15 ° C hőmérsékleten tartják, hogy a gumók csírázhassanak. A burgonya vetésre késznek tekinthető, ha a hajtás eléri az 1,5–2 cm-t, közvetlenül a vetés előtt a gumókat kezeljük az Epin növekedési stimulátorral.
Referencia. A növekedést stimuláló szerek nemcsak fertőtlenítik a magokat, hanem növelik immunitásukat.
Ültetési terv: 35 cm - a palánták közötti távolság, 70-80 cm a sorok között. A gumókat 10 cm-es lyukakba temetik, a lyukakat előre elkészítik, mindegyik aljára egy kis fahamu kerül, és vízzel megtöltik.
Célszerű száraz időben, nedves talajba ültetni.
További gondozás
A burgonya öntözése a rügyek megjelenése után kezdődik. Addig, amíg a növényeket nem öntözik.
Az oxigén behatolása érdekében a talajt rendszeresen meglazítják, amíg a hajtások meg nem jelennek. A hajtások megjelenése után csak a folyosókat lazítják meg.
Különösen fontos a gyomok eltávolítása a növekedési időszak során. A gyomnövényekben az éjszakás család számára veszélyes kártevők többsége él és szaporodik. Ezen kívül a rovarok különböző betegségeket hordoznak.
A virágzás során a burgonyaültetvények elkezdenek öntözni. meleg leülepedett víz az esti órákban. Minden csemete legfeljebb 3 liter vizet fogyaszt. Száraz napokon a folyadék térfogata növekszik.
Az öntözést az öntözés után végezzük. Ennek eredményeként új gyökérhajtások alakulnak ki a talaj oxigénnel való telítettsége miatt. Első alkalommal a burgonya olajos, amikor a palánták eléri a 15-20 cm magasságot. A második eljárást a virágzáskor végezzük.
Referencia. A hilling a talaj rakingje a sorköztől a burgonya szárig.
Az első táplálást a bokrok rossz növekedésével hajtják végre. A növények nitrogénnel telítettek a zöld tömeg kialakulásához.
A második felső kötszert a virágzáskor alkalmazzák. Egy evőkanál kálium-szulfátot és egy pohár fahamu feloldható egy vödör vízben. Az ilyen táplálás gazdagabbá teszi a virágzást.
A harmadik alkalommal szuperfoszfáttal (1 evőkanál vödör vízre) megtermékenyítik a gumók képződésének ösztönzése. Nem szabad túlzott mértékben telítenie a növényt nitrogénnel, különben a zöld tömeg növekedése miatt a gyökerek nem fognak hízni.
Nuanciák és lehetséges nehézségek
A burgonyát nem csak a nyári lakosok szeretik, hanem a legtöbb rovarirtó is. A növények ültetésekor a telephelyen fertőtleníteni kell a talajt. A talajt kálium-permanganát oldattal öntjük és rovarirtóval, például "Nematorin" kezeljük.
A betegségeket és a kártevőket a burgonya a szomszédos növényekre terjeszti, így a vetésforgó szabályainak szigorú betartása nélkül az összes telepítés tönkremehet. Az éjjeliszín-család növényeit nem szabad egymás mellé ültetni. A burgonyát azon ágyakba ültetik, ahol uborka, répa vagy zöld trágya növény nőtt korábban. Nem ajánlott padlizsán, paprika vagy paradicsom után ültetni.
További fontos feladat a palánták napi változások ellenőrzése. A betegség első jeleinél azonnal megteszik a megfelelő intézkedéseket a növény védelmére.
Betegségek és kártevők
A Phytophthora egy gombás betegség, amely a talajban terjed és befolyásolja a növények szárát és gumóit. Veszélyes, mert a legrövidebb idő alatt elpusztítja az egész termést, mivel gyorsan elterjed.Fejlődésének megkezdéséhez szükséges feltételek a magas páratartalom és a levegő hőmérséklete. A megvastagodott ültetvények növelik a betegség kockázatát, ezért ültetéskor szigorúan megtartják a lyukak közötti szükséges intervallumot.
A késői rovar megelőzésére, a vetés előtt, a magot kálium-foszfor anyagokkal kezelik, ezáltal immunitást fejlesztve a gomba ellen.
Amikor fonálférgek jelennek meg, a növényeket Nematorin vegyszerrel permetezzük. Ez egy szerves foszfát rovarirtó, amely megbízhatóan elnyomja az összes fonálféréket.
A Colorado bogárbogyó nagy felhalmozódása esetén használja a "Prestige" gyógyszert. Felnőttek tojásokat tojnak a levél hátoldalán, ami szintén nagy kárt okoz a palántáknak. Ezért a bokrok vizsgálatakor minden egyes levelet meg kell fordítani, és a lárvákat a bogarakkal együtt el kell távolítani.
Betakarítás és tárolás
A betakarítást akkor kezdik el, amikor a lombozat kiszárad. A lassú lombozat biztos jele annak, hogy a gumók érettek. Ha hosszú ideig a talajban vannak, az érett gyökérnövények elveszítik tömegüket és nem tartják ellen a hosszú tárolást. Két héttel a betakarítás előtt a tetejét eltávolítják (kaszálják).
Referencia. Ajánlott a burgonya lombozat elégetése, mivel számos kártevőt és káros spórát halmoz fel.
A betakarítást száraz időben végezzük, mivel a gumókat teljesen kiszáradva hagyjuk kívülről. Ezt követően 14 napig száraz és sötét helyiségben tartják őket, amíg a bőr érdesedik. Ebben a helyzetben az egészséges gumók a télen egészen feküdnek.
Előnyök és hátrányok
Az Enchanta burgonyafajtának számos előnye van:
- a tenyésztés lehetősége minden régióban;
- átlagos érettség;
- szerény gondozás;
- magas hozam;
- eladó tenyésztés lehetősége;
- jó ízlés;
- a bemutató hosszú megőrzése;
- sokoldalúság a főzésben;
- hosszú szállítás.
A negatív tulajdonságok közül meg lehet különböztetni a késői olajra való hajlamot.
Mely régiók számára megfelelő?
A varázslót országunk egész területén ültetik. Ez szerény a talaj összetételére nézve, kiváló termést eredményez még az időjárási viszonyok hirtelen változása esetén is. És ennek ellenére az ilyen régiókban fontolóra veszik a fajta legmegfelelőbb éghajlatát:
- Volga régió;
- Közép-Fekete Föld régió;
- Északi körzet;
- Északnyugati körzet;
- Észak-Kaukázus;
- Távol-Kelet.
Gazdálkodók véleménye
A gazdálkodók áttekintése csak a pozitív oldalon jellemzi a kultúrát. Íme a Varázslók szerelmeseinek véleménye.
Maxim, Moszkva: „Mindig stabil termés, az időjárástól függetlenül. Száz négyzetméterenként akár 10 zsákot gyűjthetek. Ugyanakkor a növény gondozása teljesen egyszerű. A bokrok magassága miatt a sorok közötti távolságot legalább 80 cm-re teszem, a kisebb gumókat hagyom magokra. Néhány burgonyát sikeresen értékesítek a piacon, a többit pedig főzés és az első és a második tanfolyam a télen. "
Jekatyerina, Szamara régió: "Legalább 10 zsákot gyűjtök száz négyzetméterről. A folyamat során összezúzom, vizet adok, kicsit megtermékenyítom. Évente azonban sok növény van, amelyekkel nagyon elégedett vagyok. Kevés kis burgonya van. Tartásuk minősége jó, szinte mindegyik tavasszal megmarad. "
Olvassa el még:
A burgonya szemmaszkok leghatékonyabb receptjei.
Következtetés
A varázsló burgonyafajta, amely egyaránt alkalmas tapasztalt kertészeknek és kezdőknek egyaránt. Kevés karbantartást igényel, ugyanakkor magas hozamú, jól tolerálja az időjárási zavarokat, és ellenálló a betegségekkel szemben. A gumók íze magas, ezért a fajtát elitnek tekintik.