Lépésről lépésre a kapor üvegházban történő termesztésére egész évben
A kapor az egyik zöldek, amelyeket egész évben élvezünk. A szárakban, levelekben és magokban található illóolaj fényes aromát ad ennek a növénynek. Illatos ágakat adnak a salátákhoz, az első és a második fogáshoz, téli konzervekhez használják, fagyasztják, sózják és szárítják. Az illatos ízesítés bármilyen formában jó.
Más típusú zöldekkel ellentétben a kapor meglepően szerény. Nyáron jól növekszik napos területeken és árnyékban, télen pedig üvegházhatású körülmények között. A cikkben elmondjuk, hogyan lehet kaprót üvegházban termeszteni, és milyen árnyalatokra kell figyelni.
A cikk tartalma
Kapros növekvő üvegházban egész évben
A kapros üvegházban történő termesztése nem probléma. Védett talajban is a durva szibériai éghajlaton nő... A gazdag téli betakarítás megkezdésekor fontolja meg a következő tulajdonságokat:
- ha kaprót üvegházba vagy üvegházba ültet télen, a magokat 1,5–2 cm-rel a földbe temetik;
- további hetente 2-3 hetente folytatják az állandó új hajtások biztosítását;
- a műtrágyákat periodikusan alkalmazzák a talajra;
- az üvegházban a talajt rendszeresen megnedvesítik és meglazítják.
Dill nem válogatós a talajjal szemben... A szokásos, homokos és agyagos talaj alkalmas a termesztésre. De ha a fűszert nagy mennyiségben szeretné termeszteni, akkor elő kell készíteni a talajt.
Érdekes tény. Nikolai Nekrasov orosz költő és író szerette fűszerezni az összes levest, amelyet kaporval evett.
A kaporkertet ősszel feltárták és trágyával megtermékenyítették... A vetés előtt ásványi műtrágyákat alkalmaznak. A kapor jól növekszik savas semleges talajban. Lúgos talajban ültetve a zöldek gyakran megbetegednek és rosszul fejlődnek.
Kapros egy üvegházban télen a talajba ültetni csak akkor, ha a talaj nem fagy le a hideg hónapokban... Ellenkező esetben a magokat földvel megtöltött mély dobozokba ültetik. A dobozokban előzetesen lyukakat készítünk a víz elvezetéséhez.
Fontos! Nem megfelelő öntözéskor a kapor virágzik. Emiatt csökken a bokor hasznos növényzetének mennyisége.
Kapros üvegházban tartsa a levegő hőmérsékletét nem alacsonyabb mint + 15˚С... A talajt rendszeresen megnedvesítik. Az öntözéshez csak meleg vizet használnak.
Kapor a könnyű szerető növényekre utal... A téli naphiányt a mesterséges megvilágítás kompenzálja. A növényzet számára optimális nappali órák legalább 12 óra.
Referenciaként. Télen az üvegházban kaporültetéseket egészítenek ki. Világosság hiányában a zöldek sápadtá válnak, a bokrok nem bujaak.
Megfelelő fajták
A siker nagymértékben a vetőmag helyes megválasztásától függ... Jobb, ha előnyben részesítjük kapor fajtákellenáll a napfény hiányának.
Az orosz tenyésztők által termesztett fajták jók üvegházakban: Anker, Almaz, Sevastopolsky, Umbrella, Grenadier, Karusel, Preobrazhensky, Hoarfrost, Max, Kutuzovsky. Gyorsan növekednek, nagy mennyiségű buja illatos növényt adnak, felesleges "virágzás" nélkül.
Az érési időszak szerint A kaporzöldeket a korai érés, a közepes érés és a késői érés alapján osztják fel.
Korai érésű fajták
A korai érésű fajták 35-45 napon belül adják az első fiatal zöldeket a mag csírázása után.Igaz, hogy a korai érésű kapor bokrok nem olyan buja, mint a késő kapor. A korai kapor is gyorsan virágzik. Az esernyők 4-6 levél képződése után jelennek meg.
Korai kapor tanácsos az első zöldeket tavasszal termeszteni, vetőmagok gyűjtésére és napernyők konzerválására. Télen az üvegházakban történő termesztéshez jobb a közepes vagy késő érésű fajtákat választani.
A népszerű korai fajták között szerepel a Redoubt, Richelieu, Grenadier, Dalny, Gribovsky.
Figyelem! A korai kapor a szár kialakulása után azonnal virágzatot képez. Legfeljebb 4-6 levél képződik a bokoron.
Középszezonban fajták
Ennek a csoportnak a fajtái A szár kialakulása a csírázás után 45-50 nappal lép fel... A kaporbokrokon nagy mennyiségű növényzet alakul ki - akár 10 levél is.
Fontos! A középszezonban a fajták lehetővé teszik, hogy rövid idő alatt szilárd betakarítást nyerjen.
Ez a csoportideális kereskedelmi termesztésre kaporzöldek védett talajban. A szezon közepén ismert fajták közül - például az Amazon, a bővelkés és az esernyő - ismertek.
Késő érésű fajták
Ezeket a fajtákat egy erőteljes, jól leveles rozetta különbözteti meg.... A száron több mint tíz levél található. Az internok közötti szoros elhelyezkedés miatt a késői fajtákat bokorfajtáknak is nevezik.
Fontos! A késő fajták adják a maximális termést, de ezt legalább két hónaptól meg kell várni. A vetés magjától az első betakarításig az 55-75 nap telik el.
A késő kapor növekvő felszerelése az üvegházakban egész évben lehetővé teszi a friss fűszernövények betakarítását.
A népszerű késői fajták közé tartozik Buyan, Aligátor, Minták, Kibray, Üdvözlet.
A szükséges feltételek
Mielőtt télen üvegházban növekszik a kapros, bizonyos feltételeket teremtnek benne.
Az első a hőmérséklet. A növényzet növekedéséhez szükséges minimális hőmérséklet + 15 ° C, az optimális + 20 ° C. Ha éjszaka hidegebb lesz, a növények meghalnak.
Tanács... Szereljen be hőmérőt az üvegházba, és ellenőrizze a leolvasást éjjel-nappal.
A melegítőket a hőmérséklet fenntartására használják. Ez az opció alkalmas polikarbonát üvegházhoz vagy üvegházhoz.
Olcsóbb lehetőség - rendszeresen öntözzen forró vízzel a talajt a dobozok alatt. Egy kis épületben melegvíz-tartályok vannak felszerelve. Jól melegítik a levegőt. Éjszaka az üvegházat hőszigetelő anyaggal borítják a hőveszteség csökkentése érdekében.
A gyors növekedés érdekében a kapornak nemcsak hőre, hanem fényre is szüksége van.... A kultúrának hosszú fénynapra van szüksége. Télen korábban sötétedik és később hajnalban, tehát a megvilágítást mesterségesen meghosszabbítják 6-7 órával.
A lámpák három órával a napkelte előtt és három órával a naplemente után kapcsolnak be. A fényt izzólámpákból vagy nappali fényforrásokból használják. A lámpákat a növényektől 50 cm távolságra kell elhelyezni. 1 m távolságot tartanak közöttük.
Télen a kapor nem termeszthető nyílt talajon. A felmelegedés ellenére továbbra is fennáll a talaj fagyok befagyásának valószínűsége. Legalább 20 cm mélységű fiókot használnak, talajjal megtöltve és polcokra vagy asztalokra helyezve. Az alján lyukakat készítenek a fölösleges víz elvezetésére és a növény gyökérzetének szellőztetésére.
Hasznos lehet:
Útmutató a kapor üvegházban történő termesztéséhez
A kapor üvegházhatású körülmények közötti termesztésének technológiája több szakaszból áll.
Előkészítő szakasz
Első lépés a talaj és a vetőmag előkészítéséből áll... A kapor jól növekszik termékeny, könnyű talajban. Az elkészített tartályokat humuszmal és ásványi műtrágyákkal kevert talajjal töltik meg.
A magokat röviddel a vetés előtt készítik el. Először kálium-permanganát oldattal fertőtlenítik, majd tiszta vízben mossák és néhány napig áztatják.
Figyelem! A kapormagokat védő réteggel illóolaj borítja. Az ültetés előtti áztatás gyengíti és javítja a csírázást.
Helyes illeszkedés
Az elkészített dobozokat megtöltjük talajjal. A vetés előtt a talajt jól megnedvesítik és kiegyenlítik. A talaj felületén 2 cm mélyen barázdákat készítünk, a sorok között 20 cm-t tartva, az átázott magokat behelyezzük és laza földdel meghintjük, kissé tömörítve. A növényeket nem öntözik, különben a magvak vízzel a szükségesnél mélyebben jutnak a talajba.
További gondozás
A kapros ültetések további gondozása rendszeres öntözés, a talaj meglazítása és a gyomok eltávolítása, műtrágya kijuttatása.
Megszórjuk a kapor meleg vízzel... Az első hajtások megjelenése előtt fontos ellenőrizni, hogy a talaj nem szárad-e ki. Az öntözés után a talajt meglazítják, miközben eltávolítják a gyomokat.
Kapros termesztésekor Beltéri és kültéri egyaránt fontos, hogy ne felejtsük el a műtrágyák időben történő kijuttatását. A fűszeres zöldek gyorsan növekednek, ezért a talaj előkészítése során vagy a vetőmag közvetlenül a barázdába vetése előtt fel kell takarítani a fedőnövényt. A szuperfoszfátot vagy a nitrofoszkát műtrágyaként használják.
Lehetséges nehézségek
A kapros szerény kultúra, bár ezzel nehézségek merülhetnek fel.... Ezek a vereség leszállásokhoz kapcsolódnak kártevők és betegségek. Vizsgáljuk meg őket részletesebben, valamint a megelőzés, az ellenőrzés és a kezelés módszereit.
Lisztharmat
A fertőzés oka egy gomba, amely az üvegházakban terjed a gyomok miatt... Télen telez növényi törmelékre, gyomra és vadon termő esernyőre.
A betegség első jele egy fehér bevonat, amely spórákat tartalmaz. Haladó esetekben a gomba a növény minden szárazföldi részébe terjed. Az érintett zöldek elveszítik az ízét és aromáját.
Ha problémát találnak, akkor a persely érintett részeit eltávolítják... A növények többi részét kálium-permanganáttal, réztartalmú készítményekkel vagy "Terramycin", "Penicillin" és "Streptomycin" antibiotikumok keverékével egyenlő arányban permetezzük.
Kapros rozsgomba
A betegség barnássárga foltok formájában nyilvánul meg.... Megelőzés céljából a magokat ültetés előtt forró vízben áztatják. Ezután hideg vízben lehűtjük és szárítjuk. A betegséget 1% Bordeaux folyadék permetezésével kezelik havonta háromszor.
Peronosporosis
A gomba a lombozaton és a kaporszárakon alakul ki nedves, meleg környezetben... A lombozat, az esernyő és a hajtás külső része sárgává válik, majd elsötétül. Fehéres virág jelenik meg a hátoldalon. A betegség a fertőzött felsőkön, magvakon és gyomokon terjed.
A peronosporózist 1% kolloid kén vagy szóda és szappan (20 g szappan és 25 g szóda / 5 liter víz) oldattal történő permetezéssel kezeljük. Megelőző intézkedésként az ágyakat 1% Bordeaux folyadékkal permetezzük.
levéltű
Ezek a kapor fő kártevői.. Segít harcolni velük permetezés infúzióval a paradicsom és a burgonya tetejéről, mosószappan hozzáadásával.
Esernyő lepke
Esernyő-károsodás esetén a kaprákat feltárják és elégetik... A kártevő kapormagokat eszik, és rügyeket csavar. Megelőző intézkedésekként a paraziták által lakott vad esernyő növényeket eltávolítják a helyről.
Betakarítás és tárolás
A kapor kiváló vetőanyagot biztosít... A termesztett fajtától függően a magok július-szeptemberben érlelik. A vetőmag betakarításának készségét az esernyők színe határozza meg. Amikor barnává válnak, kiszáradnak és megkeményednek, kezdje meg a betakarítást.
A virágzatot levágják, és a szár egy részét kb. 10 cm hosszúra hagyják. Az esernyőket csokrokban gyűjtik össze, megkötik és száraz, sötét helyen szárítják. Ebben az esetben javasoljuk, hogy a kötegeket a szálra lógja le, a virágzat lefelé.
A kaprák egész évben történő termesztése üvegházban üzleti vállalkozásként
Egy vagy több üvegház tulajdonosai számára a fűszeres gyógynövények termesztése eladó kedvező befektetési lehetőség... A megfelelő megközelítés mellett az ilyen típusú vállalkozások kézzelfogható megtérülést eredményeznek minimális erőforrásköltségekkel.
Kaprák sikeres kereskedelmi termesztése a következő tényezők miatt:
- a friss fűszernövények egész évben keresnek;
- a fiatal növényzet költségei késő ősztől kora tavasszal magasak;
- a kultúra szerény;
- a kapor ellenálló a betegségekkel és kártevőkkel;
- kereskedelmi termesztés céljából télen üres üvegházat használhat a saját kertjében;
- minimális befektetés szükséges az üzleti élet megkezdéséhez.
Sok pozitív szempont van. De érdemes kiértékelni a nehézségeket... Először a vágott zöldek nem tartanak sokáig. Másodszor, télen a növényeknek további megvilágítást kell biztosítaniuk. Harmadszor, fagyok esetén az üvegházat melegíteni kell.
Következtetés
A kapor egészséges és ízletes gyógynövény, amely tökéletesen kiegészíti a különféle ételek ízét. Télen a fűszert üvegházban könnyű megnövelni. A lényeg az, hogy a növényeknek elegendő fényt és meleget biztosítsanak. A megfelelő megközelítés mellett a kapor üvegházakban történő termesztése könnyen jövedelmező üzleti vállalkozássá alakulhat.