Az olasz kölesfajták és osztályozás

Fontos! Az összes fajtát, a Kabir fajtát kivéve, Oroszország minden régiójában övezik.

Olasz köles kémiai összetétele, nyomelemei, kalóriatartalma

Emberek használjon köles diétás termékként.

Mogar értéke nagy a gazdag vitamin- és ásványianyag-komplexnek köszönhetően, és nem csak:

1. Magas fehérjetartalom.
2. A fehérje a triptofán aminosavat tartalmazza, amely hozzájárul a szervezetben a boldogság hormonjának - a szerotoninnak - a termeléséhez.
3. Jó cukorbetegeknek, magas rosttartalma miatt, amely lelassítja a szénhidrátok felszívódását, ezáltal megakadályozza a vércukorszint emelkedését.
4. A mag részét képező magnézium normalizálja a vérnyomást.
5. A megnövekedett B-vitamin-tartalom elősegíti a zsírok lebontását, átalakítva azokat szénhidrátokká.

Mogar kalóriatartalma: 100 g-ra 342 kcal van.

A tápérték:

• fehérjék - 11,5 g;
• zsírok - 3,3 g;
• szénhidrátok - 66,5 g;
• élelmi rost - 3,6 g;
• víz - 14 g.

A Mogar vitaminokban gazdag, mint például: B9-vitamin - 40 mg, B1-vitamin - 40 mg, A-vitamin - 3 mg, PP-vitamin - 4,6 mg. Makro- és mikroelemeket tartalmaz: foszfor - 223 mg, kálium - 211 mg, magnézium - 83 mg, kén - 77 mg, alumínium - 100 mg, réz - 370 mg.

Fontos! A Mogar alkalmazásának egyetlen ellenjavallata az allergia és az egyéni intolerancia.

Ki táplálható olasz kölesgel

A Mogar olyan kultúra, amely jótékony mind az állatoknak, mind az embereknek.

Állatoknak adják:

• zöld étel nyáron;
• szalma télen;
• őrölt gabona bármilyen évszakban;
• teljes kiőrlésű madarak.

A mogar gabonaféléket az élelmiszeriparban használják... Kása készül ebből. A kása főzésére vonatkozó szabályok nem különböznek a hagyományos szabályoktól. Mind édes, mind a sós zabkását készítik tejben vagy vízben.

A szemeket liszt készítésére használják, amelynek jellegzetes és kissé pikáns íze van. A lisztet pékáruk és tészta sütésére használják. A Mogar termékek olyan íze, mint a rozskenyér.

A nyers ételek szerelmesei kihajtják a Mogar szemeket, és adják hozzá salátákhoz és különféle zöldségételekhez.

Az alkoholiparban az olasz köles szemeit bort vagy sört készítik.

A szabadban történő termesztés jellemzői

Mogar - aszályálló és hőszeretetes kultúra... A mag csírázása + 8 ... + 10 ° C hőmérsékleten kezdődik.

Fontos! -2 ° C alatti fagyok károsítják a Mogar palántákat.

Kedvező körülmények között termesztve a hozam eléri:

• zöldtömeg: 100–250 centint hektáronként;
• széna 25–65 centiméter hektáronként;
• a gabona hektáronként eléri a 20-25 centert.

A növény inkább a laza, ki nem töltött talajt részesíti előnyben.

A leszállási hely kiválasztása

Az olasz köles ültetéséhez válasszon könnyű talajt homokkal.... A növény nem növekszik mocsaras vagy pala talajban.

A legjobb elődök a Mogar számára - hüvelyesek és sorok.

Fontos! Az erdősávok által a szél-erózió ellen védett területen a termés adja a maximális hozamot.

Talaj előkészítése

A talajművelés több szakaszban zajlik:

1. Ősszel, az előd betakarítása után elvégzik a fő művelést. 18-20 cm mélyre szántanak 10 - 20 t / ha szerves műtrágyák hozzáadásával, 2-3 c / ha szuperfoszfáttal és 1-2 c / ha foszfát sóval.
2. Talajművelés kora tavasszal.
3. Másodlagos talajművelés a vetés előtt közvetlenül a vetés előtt.

Fontos! A talaj művelése során el kell távolítani a gyomnövényeket, mivel a Mogarra a növekedési időszak elején lassú növekedés jellemző.

Mag előkészítése

A termés minőségét és mennyiségét nagymértékben a vetőmag állapota határozza meg.

A vetőmag előkészítését több szakaszban végzik:

1. Rézkarc... A "Granosan" készítményt fertőtlenítőszerként használják. 1 kg / tonna vetőmagmennyiséggel felhasználva. Ez az intézkedés csökkenti a koromfertőzést és növeli a magok csírázását.
2. Válogató szennyeződésekből és kalibrálásból, amelyekhez sóoldatot használnak: 1 liter meleg vízhez 30 g asztali só. A magokat leengedjük és 10 percig tartjuk.Üres és gyenge szemek ekkor folynak a felszínen, míg az egészségesek alján maradnak.
3. Levegő-hőfűtés. A vetés előtt 5-6 napon belül elvégezzük. A melegítéshez a magokat ponyvára hűtjük egy lombkorona alatt, és két óránként keverjük.
4. A magvak vernalizálása. Növeli a növények fagyokkal és betegségekkel szembeni ellenálló képességét. A növekedési időszak csökken. Ehhez a magokat rövid ideig hideg helyre helyezik. A vetőmagok kikelése után szárítják és vetik.

Fontos! Kizárólag jól tisztított, kondicionált csírával rendelkező és levegőn történő hőmelegítésnek kitett vetőmagok vernalizálhatók.

Kirakodási terv és technológia

A vetéshez használjon jól szárított és előkészített magokat.

Vetés:

• széna esetében: folyamatos sormenetet alkalmazunk 15-20 kg / ha vetési arány mellett;
• gabonafélék esetén: széles sorban (45 cm × 15 cm) kell eljárni 8-10 kg / ha mennyiségben.

Vetési mélység - 3-5 cm... A vetést nedves talajban végezzük, amikor a szántó réteg 10–12 ° C-ra felmelegszik.

Vetési dátumok:

• széna és gabona esetében: április végén - június közepén;
• zöld tömeg esetén: július közepén.

Fontos! A vetőmagok korai vetésével a palánták késéssel jelennek meg, és a mező gyomnövényes. A hajtások hajlamosak a tavaszi fagyokra. A vetés késése esetén a talaj kiszáradása miatt a palánták egyenetlenek lesznek, és a gyökérzet gyenge.

Betegségek és kártevők elleni kezelés

A növények helyes és időben történő agrotechnikai és kémiai kezelése elősegíti a jó minőségű termés megszerzésének sikerét.

A Mogar növények olyan betegségeknek vannak kitéve, mint például: tompa, csíkos és csíkos bakteriózis, melanózis. Növényi kártevők - kenyércsíkos bolha, kabóca és tripsz.

Növények és kártevők elleni növények kémiai kezelésére alkalmazza az ilyen rendszereket:

1. A csírázást követõ idõszakban, a megmunkálás elõtt, a "Metaphos" vegyszert permetezik a gabona bolha ellen 0,5-1 liter / hektár mennyiségben.
2. A tripsz elleni kezelést a csőbe való bejutás és a söpörés ideje alatt végzik. Vigye fel a "Karbofos" gyógyszert 0,5-1,2 liter hektáronként vagy "Metaphos" mennyiséget 0,5-1 liter hektáronként.
3. Betegségek esetén a "Granosan" vetőmag-melegítés módszerét kell használni.

Fontos! A kémiai védelmi módszereket végső esetben használják, ha az agrotechnikai intézkedések nem segítettek.

Ápolási szolgáltatások

A vetés után a gördítést elvégezzük... Elősegíti a talaj és a talaj közötti jobb kapcsolatot. Az első hajtások megjelenésekor a növények sorok közötti bántalmazását 4-5 cm mélyre hajtják végre, hogy gyomlálják és meglazítsák a talajt.

10–15 nap elteltével elvégezzük a növények második boronázását... Ugyanebben az időszakban a szerves ásványi műtrágyákkal történő megtermékenyítést hektáronként 1-2 centiméter mennyiségben végezzük. Ajánlott továbbá: iszap (4-5 tonna / hektár), baromfi-trágya (4-5 centiméter / hektár), hamu (3-5 centiméter / hektár) használata

Kombájn segítségével betakarítják a termést:

• széna esetén - a seprő szakaszban;
• gabonafélék esetében - a teljes érés szakaszában.

Olvassa el még:

Mi a különbség a köles és a köles között?

A köles összetétele és hasznos tulajdonságai

Tippek és trükkök az olasz köles termesztéséhez és felhasználásához

POlasz köles termesztésekor ajánlott:

• hómegtartó intézkedések végrehajtása száraz régiókban;
• védje a mezőket az erdősávokban lévő növényekkel;
• ne vegyen savas talajon;
• termékeny, laza talajon növekszik, hogy nagy hozamot érjen el.

Szakemberek javasolja az embereknek, hogy használják az olasz kölest, amikor:

• késedelem az emésztetlen ételekben;
• eldugult gyomor, puffadás és halitózis kíséretében;
• a lép és a gyomor gyengülése;
• anorexia (használjon csíráztatott magokat).

Fontos! A kihajtott köles normája napi 9-15 g mag.

Következtetés

Az olasz kölesnek számos kedvező tulajdonsága van. A magját alkotó elemek pozitív hatással vannak az emberi egészségre. És ha takarmánynövényként használják, a Mogar jelentősen megerősíti a gazdaság takarmánybázisát.