Melyik az egészségesebb - görögdinnye vagy dinnye: az összetétel és a tulajdonságok összehasonlítása

Ebben a cikkben a legnépszerűbb nyári fogásokról beszélünk: a görögdinnye és a dinnye... Kétségtelen, hogy ezek a gyümölcsök finomak és rajongóik. Első pillantásra úgy tűnik, hogy a görögdinnye vizesebb és kevesebb pépes. Ez azonban nem a helyzet: a dinnye és a görögdinnye 90% -a víz. Melyik közül egészségesebb, táplálóbb és melyik gyümölcs több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz? Gondoljuk ki.

Görögdinnye: összetétel és tulajdonságok

A görögdinnye, akárcsak a dinnye, a sütőtök családjába tartozik. Mind a répát, mind a héjakat, amelyeket cukorral előfőztek, élelmezéshez használják, nyersen nem fogyaszthatók.

A görögdinnye sok tápanyagot tartalmaz. Tehát 100 g pépben:

• C-vitamin - 7 mg;
• PP-vitamin - 0,3 mg;
• E-vitamin - 0,1 mg;
• A-vitamin - 17 mcg;
• tiamin (B1) - 0,04 mg;
• riboflavin (B2) - 0,06 mg;
• piridoxin (B6) - 0,09 mg;
• folsav (B9) - 8 ug.

A görögdinnye összetételében található ásványok a következők:

• kálium - 110 mg;
• kalcium - 14 mg;
• magnézium - 12 mg;
• foszfor - 7 mg;
• nátrium - 16 mg;
• molibdén - 1,8 μg;
• réz - 42 mcg;
• szilícium - 12 mg;
• kobalt - 2 μg;
• vas - 1 mg.

A gyümölcs nagyon kis mennyiségű szelént, krómot, fluoridot és jódot is tartalmaz.

Ezen tápanyagok mellett a görögdinnye esszenciális aminosavakat tartalmaz: valin, arginin, triptofán, lizin, izoleucin és fenilalanin. A görögdinnye magjában pedig körülbelül 50% zsíros olaj található, amelyet aktívan használnak a kozmetikában.

Kalóriatartalom és BJU

100 g görögdinnye pépben csak 27-35 kcal. Fehérjék - 0,7 g, zsírok - 0,1 g, szénhidrátok - 5,8 g. Százalékban így néz ki: 10,5% / 3,5% / 86%.

A görögdinnye alacsony kalóriatartalma miatt egyszeres étrendben és böjt napokon alkalmazzák, főleg mivel a pép hosszú ideig telítettséget okoz.

Előny és kár

Gazdag összetétele miatt a görögdinnye egészséges vitaminterméknek tekinthető. Hatása a következő:

1. Segít a vesekő lebontásában.
2. Normalizálja a vérnyomást és erősíti a szív- és érrendszert.
3. Csökkenti a hőguta kockázatát.
4. Csökkenti a vér koleszterinszintjét, megakadályozza a magas vérnyomás, a szívroham, a stroke és az atherosclerosis kialakulását.
5. Megkönnyíti a hörgőasztma rohamait.
6. Harcol az látás életkorával kapcsolatos változásaival.
7. Növeli a férfi libidót és javítja a potenciát.
8. Csökkenti a köszvény fájdalmát és gyulladását.
9. Csökkenti a prosztata, az emlő, a tüdő és a bőr rákjának kockázatát.
10. Normál súlyt tart fenn.
11. Erősíti az immunrendszert.

A túlzott fogyasztás káros következményeket is okozhat, mint például hányinger, hasmenés és gáz. Ennek oka a nagy likopin és kálium adag.

A terhes nőknek korlátozniuk kell a görögdinnye használatát, hogy kizárják a gyakori vizelést az utolsó szakaszban.

Vannak ellenjavallatok, amelyekre teljes mértékben ki kell zárnia a görögdinnye étrendjéből:

• súlyos vese- és májfunkciók;
• vizeletáramlás problémái;
• vesekő, amelynek átmérője meghaladja a 4 mm-t;
• hasmenés és tartós colitis;
• 2-es típusú diabétesz.

Fontos! A görögdinnye hajlamos a káros anyagok - nitrátok - felhalmozódására. Ez egy másik tényező, amelynek miatt még az egészséges emberek sem szabad visszaélni vele.

Dinnye: összetétel és tulajdonságok

A dinnye sok tápanyagot tartalmaz, akárcsak a görögdinnye. A C-vitamin tartalma (20 mg) meghaladja az összes többi dinnye és tököt. Az aszkorbinsav mellett a dinnye a következő vitaminokat is tartalmazza:

• A - 67 mcg;
• B1 - 0,04 mg;
• B2 - 0,04 mg;
• B4 - 7,6 mg;
• B5 - 0,23 mg;
• B6 0,6 mg;
• B9 - 6 mcg;
• PP - 0,5 mg;
• K - 2,9 μg;
• béta-karotin - 0,4 mg.

A dinnye mikro- és makroelemeket tartalmaz:

• kálium - 118 mg;
• kalcium - 16 mg;
• magnézium - 13 mg;
• nátrium - 32 mg;
• foszfor - 12 mg;
• klór - 50 mg;
• szilícium - 82 mg;
• vas - 1 mg;
• jód - 2 μg;
• kobalt - 2 μg;
• réz - 47 mcg;
• króm - 2 mcg;
• fluor - 20 mcg.

100 g dinnye pép olyan mennyiségű szilíciumot tartalmaz, hogy 270% -kal fedezi a test napi igényét. A szilícium fontos szerepet játszik a kollagén természetes szintézisében.

Kalóriatartalom és BJU

A dinnye kalóriatartalma 30-35 kcal. Fehérjék 100 g pépben - 0,6 g, zsírok - 0,3 g, szénhidrátok - 7,4 g, százalékban kifejezve - 7% / 8% / 85%.

A gyümölcs sok rostot tartalmaz, amely pozitív hatással van a bél perisztaltikájára.

Előny és kár

A dinnye számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek fontosak a test normál működéséhez és hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek:

1. Eltávolítja a salakot.
2. Vizelethajtó hatása van.
3. Javítja a bőr, a haj és a köröm állapotát. Megakadályozza a ráncok megjelenését.
4. Normalizálja a női hormonszintet.
5. Eltávolítja a szabad gyököket a testből, ami csökkenti a rák kialakulásának kockázatát.
6. Erősíti az immunrendszert.
7. Csökkenti a szürkehályog és a makula degeneráció kialakulásának kockázatát.
8. Erősíti az ereket.
9. Nyugtató hatású.
10. Javítja a szív- és érrendszer működését.
11. Pozitív hatással van az ízületek egészségére, mivel megelőzi az ízületi gyulladást és az oszteoporózist.
12. Gyulladásgátló hatással rendelkezik.
13. Segít a szabálytalan bélmozgásoknál.
14. Normalizálja a húgyúti rendszer működését.
15. Eltávolítja a férgeket (egy pohár dinnyelé az üres gyomorra).

A dinnye ártalmast okozza annak visszaélése. Gyakori vizeléssel, hasmenéssel vagy hipervitaminosissal nyilvánulhat meg.

Melyik az egészségesebb: görögdinnye vagy dinnye

Mindkét gyümölcs azonos mennyiségű vizet tartalmaz. Ezáltal üres és vizes lehet. De amint azt már kiderült, ez teljesen helytelen.

A görögdinnye és a dinnye táplálkozási értéke nagyjából megegyezik, és attól függ, hogy hol és hogyan nőnek. Ha meg akarja frissíteni az ízületeket és a megjelenést, akkor érdemes a dinnyere támaszkodni. Ha aggódik a magas vérnyomás és a vér koleszterinszintje, akkor a görögdinnye segít.

Ezek a gyümölcsök pozitívan befolyásolják a húgyúti rendszert, a látást és az immunitást. Hasonló vitaminokat és tápanyagokat adnak a testnek.

Használati feltételek

A görögdinnye és a dinnye ivásának szabályainak betartásával elkerülheti a kellemetlen következményeket:

1. Egyél két órával előtt vagy két órával később enni.
2. Ne igya őket vízzel vagy alkohollal.
3. Ne egyen görögdinnye és dinnye tejjel vagy tejtermékekkel.
4. A görögdinnye napi mennyisége nem haladhatja meg az 1 kg-ot.
5. A dinnye napi adagja 500-800 g.

Ellenjavallatok alkalmazásukra:

• egyéni intolerancia, allergiák;
• gyomor-bél traktus problémái;
• vesebetegség.

Mivel a görögdinnye és a sárgadinnye magas cukortartalommal rendelkezik, a cukorbetegeknek nagyon óvatosan kell őket használniuk. A szokásos napi adagot felére kell csökkenteni.

Fontos! Túlzott étkezési dinnye ápoló egy nő okozhat kólika egy gyermekben, és a görögdinnye - a tej minőségének megváltozása.

Következtetés

A dinnye és a görögdinnye is finom és egészséges. Sok közös tulajdonságuk van: mindkét gyümölcs diuretikumok, pozitív hatással vannak a látásra és a szívműködésre. Vannak azonban egyedi jellemzők: a dinnye megfiatalodik, a görögdinnye növeli a potenciát és csökkenti a vérnyomást.

Mindegyik nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek összetétele csak kissé eltér.