Korai érett "Zorachka" burgonyafajta friss fogyasztásra
A korai érett Zorachka burgonyafajta a belorusz tudósok munkájának eredménye. Népszerűségét az újoncok és a hivatásos gazdálkodók körében szerezték, akik ízlésük és a rövid növekedési időszak miatt szeretik a fajtát. Beszéljünk róla részletesebben ma.
A cikk tartalma
A fajta leírása
Mi a Zorachka burgonya?
Ez egy korai érési asztali fajta. Az ültetés és a betakarítás közötti időszak átlagosan 70 napot vesz igénybe, de az első ásás már a 45. napon történik. A bokrok felállnak, erőteljes hajtások, alacsony és közepes magasságú (legfeljebb 60 cm), közepes méretű levelekkel és világoskék virágokkal.
Különbségek a többi fajtától
A burgonya íze nem vizes, gazdag... Átlagos terméshozamú és magas fokú betegségállóságot mutat. Az ásványi kötszerekkel történő műtrágyázás a gumók számának növekedéséhez és a kiszerelés javításához vezet.
Referencia. A Zorachka burgonya az AB kulináris típushoz tartozik, ezért alkalmas salátákhoz és főzéshez.
Javasoljuk, hogy frissen használja, anélkül, hogy hosszabb ideig tárolná. Megfelelő gondozás esetén kétlépcsős aratás lehetséges - 45 és 55 nappal a csírázás után.
Kémiai összetétel, nyomelemek és vitaminok
100 g korai érett burgonya tartalmaz:
- víz - 78-87 g;
- keményítő - 12-14 g;
- cukor - 0,5-1,3 g;
- fehérjék - 0,7-1,6 g;
- kálium, mangán, magnézium, foszfor és más makro- és mikroelemek - 0,9–1,0 g;
- biotin, béta-karotin, C-vitamin, PP, A, B csoport - 15-18 mg.
A keményítőszint 12-14%.
Más burgonyafajták:
Mi a jó a német "Zekura" burgonyafajtához
A gumó tulajdonságai és termése
A fajtát sima felületű, ovális alakú gumók jellemzik és a kis szemek távol helyezkednek el egymástól. A héj sárga, sötét foltokkal. A pép halványsárga színű, kemény, enyhén emészthető.
Egy burgonya tömege 90-120 g... Egy bokor 9-10 darabot gyűjthet. bemutatás. A termés az éghajlati viszonyoktól, a talaj összetételétől, az öntözés szabályszerűségétől függ, és hektáronként 350-700 centint tesz ki.
Növekvő régió és ültetési dátumok
Hosszú kísérletek után a fajta A Zorachka bevetése ajánlott Oroszország központi és északnyugati régióiban, valamint Moldovában, Ukrajnában és Fehéroroszországban. Annak ellenére, hogy a fajta ellenálló a hőmérséklet és a páratartalom változásaival szemben, a burgonya esetében a bőséges öntözés előnyös.
A nedvesség hiánya és a nem megfelelő talaj befolyásolja a gumók ízét és méretét.
A fajta fő előnyei és hátrányai
A fajta pozitív tulajdonságai közé tartozik::
- rövid érési időszak - 45 nap elteltével a bokrok ásnak és gyűjtik az első növényt;
- szerénytlen a talaj összetételéhez és az időjárási viszonyokhoz;
- magas hozam, amely lehetővé teszi a burgonya nagy ipari méretekben és a gazdaságokban történő termesztését;
- könnyű gondozás;
- gazdag íz;
- alacsony keményítőtartalma miatt a fajta ellenáll a szállításnak;
- kiváló tartási minőség;
- betegségekkel, kártevőkkel szembeni ellenálló képesség.
A hiányosságok közül a kertészek tudomásul veszik:
- az Y-vírussal szembeni érzékenység;
- a gyakori öntözés, és ennek eredményeként a lazítás szükségessége.
De amint a gyakorlat azt mutatja, a talajtakaró burgonyaágyak kevesebb nedvességet párolognak el és a lazítás ritkábban történik.
Az ültetés és a termesztés jellemzői
A burgonyát májusban ültetik, amikor a talaj + 7 ... + 10 ° С hőmérsékletre melegszik... A talaj alkalmas agyagos, erdős, tőzeges, homokos agyag talajra. A talaj minőségének javítása érdekében homok, mész, humusz kerül bevezetésre.
Felkészülés a leszállásra
Gumók ültetésre ősszel készülnek, a betakarítás után... Ehhez ásson ki vastag, erős bokrokat, szárítsa meg a gumókat néhány napig, elkerülve a közvetlen napfényt. Kiválasztott ép csirketojás méretű ép burgonya, a többi növénytől külön tárolva.
Két héttel az ültetés előtt a gumók csíráznakmeleg helyre helyezve, és fiókokban egy rétegben fektetve. Megszórjuk fűrészporral, amelyet periodikusan permeteznek vízzel - így a burgonya gyorsabban csírázik. Ezután ruhával vagy papírral lefedik, hogy a nap sugarai ne károsítsák.
Fontos! A hajtások megjelenésekor gombaölő szerekkel kezelik, vagy meleg vízzel permetezik be, és hamuval meghintik. Ez megóvja az ültetési anyagot a késői betegségtől.
Kirakodási terv és technológia
A területet feltárják, humuszt és komposztot vezetnek be... A lyukakat 35–40 cm távolságra ásják, a sorok közötti távolság 55–60 cm. A nagy gumókat 10 cm mélységig lezárják, kisebbek - 7 cm-rel.
Az ültetés során a talajt ezenkívül tápanyagkeverékkel megtermékenyítik, amely 150-200 g tőzeget tartalmaz, 1 evőkanál. l. kőris, 2 teáskanál. szuperfoszfát. A gyűjteményt összekeverik a földdel, és egy-egy markolatot helyeznek az egyes ültetési lyukakba.
Növekvő tulajdonságok
A fajta termesztési folyamatának fő jellemzője bőséges öntözés a talaj kötelező meglazításával... A mezőgazdasági technológia többi része nem különbözik a többi burgonyatípusra alkalmazotttól.
A hely választott nyitott, napos... Májusban ülteti: az északi régiókban - a hónap végén, a déli régiókban - a közepén. A vetésforgó szabályainak betartása segít növelni a termést - a burgonya jól növekszik leveles zöldségek, káposzta, sárgarépa, cékla után.
A napfény egyenletes eloszlása érdekében az ágyak északról délre vannak elhelyezve.
Fontos! Az ültetés során nem ajánlott friss trágya bevezetése, ez gumós betegségeket okozhat.
Az ápolás árnyalata
Sokkal jobb, ha a Solanaceae család többi növénye mellé nem ültetünk burgonyát.: paradicsom, paprika, padlizsán, amelyeket a Colorado burgonyabogár támad meg. A szomszédos területeken a tök, a késői betegséggel küzdő uborka jelenléte szintén nem kívánatos.
Pontosan a burgonya megfelelő gondozása, ideértve a Az öntözés, meglazítás, lejtés, feldolgozási bokrok megtartják a Zorachka fajta jellegzetes tulajdonságait és 20-25% -kal növelik a gumók tömegét.
Olvassa el még:
Öntözési mód
Az első öntözést azt követően végezzük, hogy a zöld bokrok a felszínen megjelennek legalább 20 cm magassággal. A következő öntözést a kezdő időszakban, gumók kialakulásakor hajtják végre. A virágzás után a bokrokat nem öntözik, hogy elkerüljék a késői rozsdát.
Egy növény optimális folyadékmennyisége 3 liter... Öntözés után másnap a bokrok körüli talajt meglazítják.
Felső öltözködés
Ha a burgonya ültetés során elegendő mennyiségű komplex műtrágyát alkalmaznak a földre, a növekedési időszak alatt háromszor meg kell takarítania a talajt:
Két marék humusz az első bokor előtt minden bokor alatt.- Oldjunk fel 30 g kálium-szulfátot 10 liter vízben, adjuk hozzá az oldatot 1 kv. m ágy vagy 200 g fahamu a virágzás kezdetén.
- Az egyes bokrok alatt 500 liter mennyiségű infúzióval 10 liter vizet, 50 g szuperfoszfátot és 200 g hegyi dombágyat adunk a virágzási időszak alatt.
A növekedés kezdetén használjon szerves csalántakarmányt... Előkészítéséhez töltse fel a vödröt fűvel 70% -ra, töltse fel vízzel, hagyja 14 napig átömlni. Az infúziót vízzel hígítsuk 1:20 arányban, majd öntjük a tenyészetet.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A Zorachka fajtát az erős immunitás, a fonálférgek, a rák, viszonylag ellenálló a szár és a gyümölcs késői elhalása ellen, de kitéve az Y-vírusnak:
- A késői makk magas páratartalom - kb. 90% - és + 15-20 ° C környezeti hőmérséklet mellett jelenik meg. Sötét foltokként jelenik meg a levelek külső részén és világos foltokként a hátán. Mivel a betegség elleni küzdelem és a szomszédos növényekbe való terjedésének megakadályozása haszontalan, a beteg burgonyabokrokat a megjelenésének első jeleinél eltávolítják.
- Az Y-vírus 70% -kal csökkenti a hozamokat. Ha sárga vagy csavart lombozat formájában jelennek meg jelek, a levéllemez leesik, sötétbarna saroknekrotikus foltok jelennek meg, a bokrok megsemmisülnek.
Betakarítás és tárolás
Fiatal burgonyához a gyűjtés a csírázás után 45 nappal kezdődik... Technikai szempontból érett gumókat 70-75 nap után ástak ki meleg napos időben, előzetesen megtisztítva a helyet a helyszínen.
A ásott gumókat válogatják, kiválasztva a sérült, rothadt és deformált formákat... A maradékot réz-szulfát oldattal kezeljük, és az alagsorba merítjük, legfeljebb + 4 ° C hőmérsékleten és 80-85% páratartalommal a további tároláshoz.
Mik lehetnek a növekedés nehézségei
A Zorachka burgonyafajta termesztésében nem voltak különösebb nehézségek... Ha olyan telepítési helyet választanak, ahol a víz nem halmozódik fel, és figyelembe véve a mezõgazdasági technológia összes szükséges feltételét, akkor jó ízletes, tápláló burgonyát kapnak.
Tippek tapasztalt kertészektől és vélemények a Zorachka fajtáról
Ogorodnikov a változatosság gondozása szerénytlen, a talajra és az éghajlatra szükségtelen.
Oksana, Ryazan: „A korai érési időszak miatt július elején fiatal burgonyát eszünk, a többit az újévig tároljuk. Öt éve növekszünk. Nem vettem észre a növekedés nehézségeit. A legfontosabb az, hogy öntözzen, időben meghintje, és ügyeljen arra, hogy a Colorado bogarak ne támadjanak ".
Galina, Bryansk: "Kezdő kertészként nem tudom megjegyezni a termesztés egyszerűségét, a betegségekkel szembeni ellenállóságot, amelynek köszönhetően magas hozammal kapunk ízletes egészséges burgonyát, amely alkalmas otthoni főzésre.".
Marina, Kaluga: „Minden évben kísérletként új burgonyafajtát ültetek a dacha-ba. Ebben az évben kipróbáltam egy korai Zorachka fajtát. A burgonya ízlésesnek bizonyult, hámozva és meghámozva. Különösen tetszett, amikor sült ".
Következtetés
Figyelembe véve a tapasztalt gazdák leírását és visszajelzéseit, világossá válik, hogy a Zorachka fajta kiváló korai fajta, amely Oroszország számos régiójában termesztésre alkalmas. Nem igényel különös gondot, tökéletesen tolerálja a szélsőséges hőmérsékleteket, ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek. A mezőgazdasági technológia általános szabályainak betartásával magas hozamot fog kapni az ízletes és egészséges burgonya.