Hagyma "Sturon": a tél előtti ültetés lehetséges és az ápolás jellemzői

A Sturon hagymát holland tenyésztési technológiák szerint hozták létre, a híres német Stuttgarter Riesen német fajtán alapulva. A kultúra az egész világon elismertséget kapott értékes tulajdonságai miatt. Fajta az ápolás, az állandó immunitás és a magas termelékenység szempontjából különbözik. Az optimális feltételek megteremtésekor a zöldségek nyolc hónapig megőrzik megjelenésüket és ízüket, ami lehetővé teszi számukra ipari méretű termesztést.

A fajta leírása

A Sturon holland fajtát könnyű gondozni, és hosszú eltarthatósági ideje van. Kétéves vagy éves növényként történő tenyésztésre ajánlott. Nigella-ból vagy sevkából nőtt.

Referencia! A Nigella a közönséges hagyma magjai, amelyek felhasználhatók teljes értékű hagymák termesztésére.

A kultúra ellenáll a lövöldözésnek. A tollak magassága 40-45 cm, a szín szürkés-zöld. A nigella előállításához hagyott virágnyilak 1,5 m-re nyúlnak. Nyitásukkor a virágzat fehér golyót képez. A vetőmagkapszula legfeljebb hat magot tartalmaz.

Származás és fejlődés

Ez egy viszonylag fiatal kultúra, de sok országban már széles körben ismert. A fajtát Oroszországban a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásába vették be 2009-ben.

Termeszthető mind személyes gazdálkodásra, mind ipari méretekben.

Kémiai összetétel, vitaminok, ásványi anyagok és jótékony tulajdonságok

A hagyma kémiai összetétele rendkívül gazdag egy viszonylag kis zöldség esetében.

Makroelemek 100 g-ban:

• kalcium (30 mg);
• magnézium (15 mg);
• kálium (170 mg);
• foszfor (56 mg).

Mikroelemek 100 g-ban:

• vas (0,8 mg);
• cink (0,8 mg);
• fluor (30 μg);
• bór (200 mcg);
• jód (3 μg);
• mangán (0,23 mg);
• króm (2 mc).

Fehérjetartalom 100 g - 1,5 g; zsír - 0,2 g; szénhidrátok - 8,2 g. A vitaminok, például a C-vitamin, a teljes B-, E- és PP-vitamin-csoport jelenléte a hagymát biológiailag értékes termékké teszi. Fitoncideket és poliszacharidokat is tartalmaz.

Referencia! A fitoncidok illékony anyagok, amelyek gátolják a kórokozók növekedését. Az emberi test védekezésének helyreállításához elegendő a hagymagőzök belégzése 30 percig.

Érési időszak

Az érési idő átlagos, a növekedési időszak 110-120 napig tart.

Hozam

A termelékenység a talaj összetételétől és a növekedési körülményektől függ. Az átlagos mutatók 250-350 c / g vagy 2,5-3,4 / 1 négyzetméterenként változnak. m. A betakarítás idején az érett zöldségek aránya eléri a 70–75% -ot. Érés után az érettség 100%.

Betegségekkel szembeni ellenállás

A tenyészet fokozott immunitással rendelkezik a gombás és vírusos betegségekkel szemben. Nem megfelelő gondozás esetén a rothadás és a pelyhes penész károsíthatja. A túlzott nedvesség betegségekhez vezet. A növény is érzékeny a gyakori etetésre.

Referencia! A műtrágyák nagy adagokban történő felhasználása megnöveli az alkotó hagymákat, de csökkenti a növények immunitását.Ezenkívül a műtrágyafelesleg csökkenti az eltarthatóságot és a tápértéket.

Izzó tulajdonságai, íze és megjelenése

A hagymák nagyok, átlagos súlyuk 180 és 220 g között van. Az alak enyhén hosszúkás, a hagyma nyakának vékony. A hagymapehely sűrű, sárgásbarna színű.

A fajtát fűszeres és kifejezett íz jellemzi. Ideális friss saláták elkészítéséhez, első és második fogáshoz, különösen sütéshez.

Ez érdekes! A hagymában a cukortartalom eléri a 6% -ot - ez több a körteben. Éppen ezért a hagyma sütés után édes ízű.

A képen a Sturon hagymafajta látható.

Megfelelő régiók és éghajlat

Az átlagos érési idő ellenére a kultúra számos régióban gyökerezik. Az éghajlat és a talaj összetétele szempontjából a legkedvezőbb a Közép- és Nyugat-Szibéria.

A növény hidegálló, kisebb fagyoknak ellenáll. A talaj laza és termékeny, és a könnyű agyag ideálisnak tekinthető.

Előnyök és hátrányok

Számos kertész számos előnyt említ a kultúrában, különös tekintettel egy szokatlan ízre, amely tökéletesen kiegészíti az ételeket.

A pluszok tartalmazzák:

• szerény gondozás;
• betegségekkel szembeni rezisztencia;
• magas termelékenység;
• leszállás hideg régiókban;
• forgalomképes állapot;
• hosszú tárolás.

A hátrányok között szerepel a hozam csökkenése a nem megfelelő ápolással. A talaj összetétele a termést is befolyásolja: a sűrű vagy rosszul leeresztett talaj csökkenti a növény termőképességét.

Mi a különbség a többi fajtától?

A hosszú eltarthatóság megkülönbözteti a Sturont más fajtáktól. 70% páratartalom mellett, 2-3 ℃ szobahőmérsékleten az izzók megtartják ízét és megjelenését 7-8 hónapig. Ugyancsak értékelik a hagyma szaporodási képességét Oroszország szinte bármelyik régiójában.

Az ültetés és a termesztés jellemzői

Leggyakrabban a fajtát kétéves módszerrel termesztik. Ehhez először a Sturon hagyma magjait vetik be, hogy megszerezzék a szetteket, és a második évben a készleteket ültetik, hogy forgalmazható hagymákat nyerjenek.

Mikor jobb zöldekre ültetni

A Sturon hagymát egész évben zöldekre ültetheti. Télen erre alkalmas üvegház, meleg időben pedig nyitott ágyakba ültetik. A sevkov-pal történő ültetéskor a további gondozás minimálisra csökken. Sokkal nehezebb a hagyma toll magvakból történő termesztése. A magok tovább csíráznak, és nagyobb figyelmet igényelnek.

Lehet-e ültetni tél előtt

Sokan érdeklődnek abban a kérdésben, hogy lehetséges-e a Sturon hagymát tél előtt ültetni. Igen, tudod, ez egy általános gyakorlat.

A tél előtti ültetést szeptember végén - október elején végezzük, régiótól függően. A lényeg az, hogy legalább három hét maradjon a fagy kezdete előtt. A Sturon téli hagymakészlet vetésre válasszon a legkisebbet, legfeljebb 1 cm-t.

Földi követelmények

A kultúra teljes fejlődéséhez laza és tápláló talajra van szükség. A talajt kétszer ásnak, először ősszel humusz vagy csirke ürülék bevezetésével. A föld telítettsége érdekében fahamu kerül bevezetésre. Ezen felül a hamu sok patogént elpusztít. Tavaszi ásáskor, ültetés előtt, csirke ürülékeket is bevezetnek az ágyakba. Az egyszerűség érdekében mosott folyami homokot adnak a talajhoz.

Az ágyak egy napos, mély talajvízű környezetben vannak elhelyezve. A napfény hiánya negatívan befolyásolja az izzók képződését.

A vetőmag előkészítési és ültetési dátumai

Chernushka (magvak) március végén - április elején vetik be. A közvetlen vetést csak a déli régiókban végzik. Más esetekben a kultúrát egy sorozaton keresztül termesztik.

A vetés előtt a magot csíráztatják. Egy pohár meleg vízhez hozzáadjuk az "Epin" növekedést serkentő anyagot, és egy napra a magokat a kész oldatba helyezzük. Ezután nedves ruhára helyezik, és meleg helyen hagyják három napig.

Vette 2 cm mélységre jól melegített talajban... Hagyjon 20-30 cm-t a sorok között. Sűrű ültetvényekkel a palántákat úgy kell megvédeni, hogy a palánták közötti távolság legalább 10 cm legyen.

A Sturon hagymakészleteket tél és tavasz előtt ültetik.A tavaszi vetés legkorábban április közepén vagy május elején kezdődik. Az ültetés előtt 3-4 nappal a palántákat az akkumulátor közelében felmelegítik, így gyorsabban csíráznak. Közvetlenül a vetés előtt az ültetési anyagot 30 percig áztatják kálium-permanganát gyenge oldatában fertőtlenítés céljából.

A leszállás tiszta időben történik. Az ültetési lyukak mélysége nem haladja meg a 4 cm-t, a köztük lévő távolság 15-20 cm. Az ültetés után ne öntözzen.

Referencia! A vetés megkezdésének jele minden régióban a madár-cseresznye virágzása. A madár-cseresznye nem virágzik ismétlődő fagyok esetén.

Növekvő tulajdonságok

A kultúrájának gondozása nem nehéz. A lényeg az, hogy optimális feltételeket teremtsenek a teljes fejlődéshez, nevezetesen: a vízelvezetés és a talaj légáteresztő képessége.

Öntözési mód

A növekedési időszak első felében a növényt rendszeres és bőséges öntözésre van szükség. Stagnáló nedvességet nem szükséges létrehozni: ez gombás betegségek kialakulásához vezet. Ezen felül a formáló izzók rothadhatnak. Július óta a vizet csak akkor öntözik, amikor a talaj felső rétege nagyon száraz, de gyakran lazítanak.

A talaj meglazítása és gyomlálás

A hagyma teljes fejlődéséhez oxigénre van szükség - ehhez lazítást végeznek. A földet 3 cm mélyre meglazítják, különben fennáll a gyökér károsodásának veszélye.

Az ágyakat gyomláljuk úgy, hogy a gyomok nem veszik fel a tápanyagokat és nem zavarják a palánták növekedését. A gyomokon is fennállnak a növényre veszélyes patogén spórák.

Felső öltözködés

A tenyészetet a teljes időszak alatt kétszer tápláljuk. Az első fedőréteg káliumból és kalcium-nitrátból áll. 1 vödör vízben oldjon fel egy-egy evőkanál minden gyógyszert. A növény második alkalommal történő etetése, amint 5-6 levél képződik foszfor-kálium műtrágyák felhasználásával. Friss trágya nem ajánlott.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

Hagyma légy szívja a leveket a levelekből, és ezzel a növény kiszárad. A kártevő lárvái nem kevésbé veszélyesek. A legyek elleni küzdelemben sót és dohányport használnak. A sóoldatot egyszerűen elkészítik: oldj fel 200 g sót 10 literben, és óvatosan öntjük meg az egyes csemeteket. A folyosókat dohányporral meghintjük, csípős szaga visszatartja a rovarokat.

A peronosporózis (pelyhes penész) a növényt a fejlődés minden fázisában befolyásolja. A gombás betegség a hozam csökkenéséhez és az izzók rövid távú tárolásához vezet. teljesítés vetésforgó szabályok az egészséges vetőmag használata csökkenti a betegség kialakulásának kockázatát.

Az ültetés megakadályozására permetezzen be 1% Bordeaux folyadék oldatot. Amikor a betegség megnyilvánul, abbahagyják locsolás és a palántákat réz-szulfát oldattal permetezzük.

Fontos. Ha élelmezés céljából zöld tollat ​​szar, akkor ne felejtse el, hogy a kártevők és a gombás spórák behatolnak a kapott szakaszokba.

Betakarítás és tárolás

Betakarítás július második felében... Jel gyűjtésére megsárgult toll szolgál. A takarítást reggel, tiszta időben végezzük. A földből kiásott fehérrépa este marad a helyszínen.

Tárolási feltételek

Szárítás után a hagymát száraz, jól szellőző helyiségben betakarítják. Ha a felfüggesztéshez csak egy réteget vagy köteget hajtson fel. Miután a felsők megszáradtak, levágják vagy befonják a zsinórra. A hosszú gyökereket gondosan metszik meg, anélkül, hogy megsérülnének. A hosszú távú tárolás optimális hőmérséklete 2-4 ℃.

Nevelési nehézségek

Amikor a felszín alatti víz a felszín közelében fordul elő, a hagymát emelt gerincen termesztik. Ellenkező esetben fennáll a rothadás veszélye.

Ha az őszi ásás során nem alkalmaztak műtrágyát, akkor tavasszal az összes ásványi anyaggal telítik a talajt az összes alkotóelemmel. A talajnak különösen nitrogénre, foszforra és káliumra van szüksége.

A hagyma legjobb prekurzorai az uborka, a paradicsom, a korai káposzta és a zöldek. Ezek után a föld megtartja termékenységét és a szükséges tápanyagokat.

Tippek tapasztalt kertészektől

A kertészek szívesen osztanak meg tippeket és megfigyeléseket, amelyek elősegítik a növények egészségét és növelik a termést.

1. Ha sárgarépát vagy kaporot ültet a hagyma mellé, akkor nem kell aggódnia a palántájának egészsége miatt. Ezek a növények kiszorítják egymás kártevőit.
2. A betakarítást nem kell késleltetni, mivel ez a hagyma csírázásához vezet. Ennek eredményeként az érett zöldségek nem tárolódnak jól.

Kultúra áttekintés

A Sturonról szóló vélemények számos és pozitívak. Szinte mindenki, aki ezt a növényt termeszti, elégedett az eredménnyel:

Irina, Penza: «Tavaly úgy döntöttem, hogy ültettem egy téli Sturon íjat. Kis mennyiséget ültettem egy üvegházba. Általában elégedett voltam. A növény szerény, gondozása nagyon egyszerű. Ritkán itatunk, de gombabetegségek ellen profilaxist végeztünk. A kultúra erős immunitásúnak bizonyult, nem beteg. Most tavasszal ültetek, hogy piacképesek legyenek. "

Ljudmila, Bryansk: „Több mint egy éve növekszem. Az ültetéshez csak vásárolt készleteket használok. A kultúra magas hozamú és szerény. Nagy és édes hagyma, salátákhoz, első ételekhez és körethez, téli előkészítéshez. A tenyészet ellenálló a betegségekkel és kártevőkkel szemben, de megelőzés céljából kétszer kezeltük "Fitosporinnal". Csak egyszer alkalmaztam a felső öntettel, de a termés még mindig a legjobb volt: négyzetméterenként legalább 2,5 kg-ot gyűjtöttem. "

Következtetés

A holland Sturon hagyma számos előnye nem maradt észrevétlenül a kertészekkel. A kultúrát magas hozammal, 320 kg / ha-ig, erős betegségmentességgel és egyszerű mezőgazdasági technológiával értékelik. A zöldség pikáns íze kiegészíti az előnyök listáját, és könnyű édességet ad az ételeknek, harmonikusan kombinálva a mérsékelt fűszerességgel.