A legjobb bokorkaprófajták a gazdag zöld terméshez

A friss és lédús kapor kellemes aromát kölcsönöz az ételeknek, és vitaminokkal telített. Ezeket a zöldeket a zöldségkertben, az ablakpárkányon és az erkélyen termesztik. A kapros szerény, a legfontosabb dolog a megfelelő fajta kiválasztása és az ápolás szabályainak betartása. Sok kertész inkább a bokorkaprót részesíti előnyben.

A cikkben közelebbről megvizsgáljuk ennek a növénynek a legnépszerűbb fajtáit.

Mi a bokorkapró?

Bush kapor - egy népszerű gyógynövényfajta, amely erős és sűrű bokrokban nő, gazdag ízű és savanyú aromával rendelkezik... A bokorfajták esetében a rozetta átmérője 50 cm, a közönséges kaporhoz - legfeljebb 30 cm.

Megkülönböztető jellegzetességek

A bokorkaprát aktívan használják a főzéshez: szárítják, fagyasztják, frissen fogyasztják. Az A, C, E vitaminokat tartalmazza, amelyek jótékony hatással vannak az emberi testre, erősíti az immunrendszert. Aratás többször. Az ágyak rendszeresen vékonyodnak, és levágják az oldalirányú hajtásokat.

A bokor kapor előnyei és hátrányai

A bokorfajták előnyei között szerepel a fényes és gazdag íz, a sok vitamint és ásványi anyagot tartalmazó hasznos összetétel, szerény gondozás és vonzó megjelenés.

Hátránya, hogy vastag és buja bokrok kialakulásához sok helyet igényel. Ez problémát jelent a kis kerti telkek tulajdonosai számára.

Fontos! Üvegházakban termés A bokorkapró eléri az 5–6 kg-ot 1 m²-en, a szabadban - 3 kg / 1 m²-en.

A legjobb bokorkapró fajták

Elemezzük tovább a bokorkapróbák legjobb fajtáit, megtudjuk azok tulajdonságait és a gazdag termés titkait.

halszálkás

A fajtát megkülönbözteti a finom, fényes zöld levelek, amelyek az idő múlásával nem válnak sárgára, megőrzik előnyeiket és aromájukat. A szár sűrű, a hajtás vastag és erős. A karácsonyfát film menhelyek vagy a nyílt ég alatt termesztik.

A fajta középszezonban érhető el, az ültetés pillanatától számítva 30–35 napon belül. A betakarítás után a kapor puha és bolyhos marad, és sokoldalú használatban van. A betakarítást fűszerek és gyógynövények főzéséhez használják, hozzáadják a pácolt és konzerv ételekhez.

Orosz méret

Az orosz magas fajta eléri az 1 m magasságot. A bokor átmérője körülbelül 50 cm, a rozetta nagy és erőteljes, a levelek közepes sűrűségűek. A szín sötétzöld, a kapros íz kiemelkedő.

Az orosz méret ellenáll a hirtelen időjárási változásoknak, hűvös és esős nyarakkal rendelkező területeken történő növekedésre alkalmas. A kapor hozzá a levesekhez és a salátákhoz, az ételekhez és a snackhez. Kellemes íze sikeresen kiegészíti a hús- és halételeket.

Fontos! Gazdag termés elérése érdekében a kapor palántákat ülteti tágas ágyakba. Az ajánlott séma 30x30. A magokat fertőtlenítik és csíráztatják, előkészített tápanyagba vetik. A kapor palántákat hetente egyszer meleg vízzel öntözze, szükség szerint megtermékenyítse.

Buyan

A népszerű Buyan fajta bolyhos és vastag leveleiről, szerény gondozásáról híres. Klasszikus zöld szín. Az első hajtások megjelenésétől a betakarításig 60 nap telik el. Gyűjtsük össze többször, az érési idő meghosszabbodik. A Buyan-t frissen fogyasztják, a későbbi felhasználás céljából betakarítják, fűszereket, szószokat, salátaönteteket és levest készítenek belőle.

Moravan

A morván bokorkaprát személyes használatra és értékesítésre termesztik. A fajta hosszú eltarthatósággal rendelkezik, és távolsági szállításra alkalmas.

Készen áll a növények betakarítására 50 nap alatt, a fűszerek esetében 105 nap alatt. A levelek hossza közepes, a szín sötétzöld, az esernyők kompakt. A Morvavan a magas immunitásról és a gazdag kaprosaromáról híres.

Superdukat

A korai érett Superdukat fajta 28-30 napon belül érlelődik. A bokrok lédús zöld bolyhos zöldeket alkotnak. A levelek vékonyak, illatosak.

A fűszereket 70 nap elteltével szüretelték.

A Superdukat fajtát üvegházakban termesztik, hogy megvédjék a betegségeket és az éghajlatváltozást. Friss fogyasztásra szüretelték, télen fűszereket és savanyúságokat készítenek.

Fontos! Nem megfelelő gondozás esetén a Superdukat gyakran megbetegszik a fomozdal - a szár feketévé válik, a levelek gyengékké válnak és kiszáradnak. A gomba a fejlõdés bármely szakaszában megfertõzi a növényeket. Megelőző jelleggel a kertészek foszfor és kálium alapján trágyáznak. Megerősítik a növény egészségét, védik a gomba ellen. A phomosis kezelésére Bordeaux folyadékkal történő permetezést használnak.

Kapor

Ez egy holland fajta, amelyet nagy esernyők és sűrű lombozat jellemez. Közepesen késő kapor, a zöldek számára az első hajtások megjelenésétől számított 70–80 napon belül betakarítják. A növény magassága - 1,5 m, a levelek sötétzöldek. Illata illatos, íze kellemes.

A fajtát eladásra termesztik, a növény hosszú ideig megőrzi ízét és aromáját. Kb. 2 kg illatos zöldet nyernek 1 m²-ből, a betakarítás időtartama 2 hónap. A Dill immunis a szokásos kulturális betegségekkel szemben.

Bokros

Bokros zöldek esetében 40 napon belül érlelődik, fűszerekkel és fűszerekkel - 80-90 nap alatt. A levelek nagyok és illatosak, színe sötétzöld. Bokros, termofil, válogatott a talaj összetételéről - legyen könnyű, tápláló és laza.

A növény magassága 1,5 m felett, kompakt rozetta. A levelek viaszos bevonattal rendelkeznek, az illat gazdag az illóolajok magas tartalma miatt. A Bushy fajtát konzervek készítéséhez és ételek töltéséhez használják. 3-4 m²-t gyűjtünk be 1 m²-ből.

Fontos! A Bushy fajta nem tolerálja a hideg időjárást és a fagyot. A növénykiesés elkerülése érdekében üvegházakban vagy film menhelyekben termesztik. A kapros reagál a talaj vízhiányára is - a bokrok lelassulnak, növekednek, a levelek gyengék és letargikusak.

Esernyő

Ez a közép-korai kapor a gyógynövényeknél 30–40 nap alatt érkezik, a fűszerek esetében– 70–75 nap alatt. A bokrok leveles és elágazó, a rozetta bolyhos és erős. Az esernyő átmérője körülbelül 20 cm, a levelek finom és illatos, halványzöld színű.

Az esernyőt savanyúság elkészítésére használják, gyógynövényeket adnak hozzá a hús- és zöldségételekhez pikáns íz és aroma hozzáadásához. Gazdag termés elérése érdekében az Umbrella fajtával rendelkező ágyakat rendszeresen meglazítják és megtisztítják a gyomoktól.

Leshy

A növény magas, eléri a 1,5-1,7 métert. Nyílt földön és üvegházakban ültetik palántákat vagy magok... Az első hajtások megjelenésétől a betakarításig tartó időszak 40-50 nap. Az íze klasszikus, kellemes és finom. A Leshy fajta termése 7–9 kg / m²-en változhat. A zöldeket friss, szárított, fagyasztott formában használják.

Aligátor

A szezon közepén az Alligator 40-50 napon belül érlelődik, hűvös és esős nyarakkal rendelkező régiókban történő termesztésre alkalmas. Immunitással rendelkezik betegségek és a kártevők, az ápolás nem igényel speciális készségeket.

A levelek közepesek, zöldes-szürke árnyalatú. A rozetta átmérője 20 cm, az aligátor ipari művelésre alkalmas, hosszú ideig tárolható és univerzálisan használható.

Ínyenc

A középszezonban a fajta az első betakarítást a mag csírázásának pillanatától számított 40–43 napon belül adja.

A bokrok közepes méretűek, a gyökerek erősek és fejlett.

A rozetta felfelé irányul, a levelek sűrűek, gazdag zöldek. A zöldekben magas vitaminok vannak, kellemes ízű és lédús felépítésű. A termés mennyisége az alkalmazott kötszertől függ. Jobb választani a trágyát és az ammónium-nitrátot.

Fontos! Annak megakadályozása érdekében, hogy a rovarirtók megtámadják az ágyakat kaporral, a kertészek megelőző intézkedéseket javasolnak: lazítsuk meg a talajt, vizet fahamu alapú infúzióval, permetezzünk savóoldattal egy spray-palackból.

Tetra

A későn érő Tetra fajta 70-100 napon belül érlelődik. A legjobb hozam érdekében a kertészek kaporot ültetnek palántákba. A levelek nagyok, sötétzöld, enyhe viaszos virágzású.

A Tetra fajta ellenálló rovar kártevők, ritkán megbetegszik. Alkalmas ipari művelésre, szállításra.

Korai / közepes / késői érési fajták

A korai érésű fajták alkalmasak az Urál, Szibéria és más régiók hűvös és rövid nyarakkal történő termesztésére. A kertészek az esernyőkaprót, a Superdukat és a halszálkát választják. Ezek a fajták gyorsan érik, nincs idejük betegedni, megkülönböztetik tartós immunitást, és tolerálják a gyakori esőzéseket és fagyokat. Az Aurora korai érésű bokorfajtáját szintén megkülönböztetik - a zöldek 40 nap alatt képződnek, a növényeket szezononként 2-3 alkalommal szüretelték.

A szezonközi fajták az első hajtások megjelenésétől számítva 40–60 napon belül érlelik. Dill Goblin és Alligator ünnepeljük. A zöldek gazdag ízű és erős aromájúak. A középszezonban a Bouquet népszerű. A finom és lédús levelek 50 napon belül érlelik. A középszezonban a mérsékelt és meleg éghajlattal rendelkező régiókban: Bashkiria és Tatarstan, a Volga régióban és a FÁK országokban termesztik.

A késő érésű fajtáknak hosszú időbe telik a szín és az íz megszerzése. Az átlagos érési idő 60–100 nap. A Tetra, az Russian Giant és a Salyut fajták alkalmasak fűszerek és fűszerek készítésére. A késő bokorkapró válogatós az éghajlati és talajviszonyokról, ezért termékeny területeken termesztik: a moszkvai régióban, a Krasnodar terület, a Voronezh régióban.

Dekoratív bokros kapor

A dísznövények közé a buja növényzettel rendelkező magas növények tartoznak: kapor, Leshy, Bushy. Nem csak a friss és egészséges kapor terméséből adódnak, hanem a telepet is díszítik. A kert kerületének körül, 40-60 cm távolságra ültetik őket.

Gazdag termés elérése érdekében a kapor ültetési helyét minden évben megváltoztatják. A legjobb elődök a káposzta, a burgonya, a paradicsom. Nem ajánlott kapros ültetése hagyma, petrezselyem és más gyógynövények után.

Vélemények

Melyik bokorfajta-kaprosfajtát részesítik előnyben a házi kertészek? Vizsgáljuk meg néhány véleményt:

Maria, Krasnodar: „Nagyon értékelem a bokorkaprát az egyszerű ápolás és a gazdag étvágygerjesztő szín miatt. A kapor bármilyen ételt díszít - legyen az leves, köret vagy saláta. Szeretem az Umbrella fajtát, lédús ízű és kellemes aromával rendelkezik. Ezt a kaporot már harmadik éve ültem, nagyon örülök a termésnek. "

Evgeniy, Ufa: „Az Alligator fajtát tavaly ültettem. Ültette palántákat, fertőtlenítette a magokat és előkészítette az ágyakat. Két hét múlva azonban észrevettem, hogy fehér virágzik a leveleken - ez lisztharmat volt. Meggyógyította a betegséget, de a növény egy része meghalt. A következő ültetéshez a betegségekkel szemben ellenállóbb fajtákat választom. "

Anna, Moszkva régió: "A bush kapor kedvenc fajtáim a kapor és a Moravan. Illatos és aromás zöld, gazdag zöld színű. Téli saláták elkészítésére használom. "

Következtetés

A bush kapor minden régióban termesztésre kerül. A fajtát az érési időszak, a fagy- és esőállóság alapján választják meg. A késő érésű és közepes érésű fajták alkalmasak Oroszország déli részére, igényesek a talajra és az ápolásra.

Az Urálban és Szibériában a kapor betegségekkel és kártevőkkel szemben immunitással rendelkezik. A zöldeket frissen, szárítva és fagyasztva használják hosszabb tárolásra. A friss és illatos kapor jól illeszkedik a hús-, hal- és zöldségételekhez. Télen sózáshoz és pácoláshoz használják.