Milyen növény az árpa: leírás és jellemzők

Az árpa a Myatlikov család növényeinek nemzetsége, amelyet legalább tízezer évvel ezelőtt termesztettek. A gabona jótékony és tápláló tulajdonságokkal rendelkezik. Élelmiszerekben egyaránt használják embereknek és állatoknak, sörgyárban, kozmetikában és alternatív gyógyászatban használják.

Az árpa számos fajtája szerény, ellenáll a kártevőknek, a betegségeknek és a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak. Az alábbiakban többet megtudhat ezekről és más funkcióiról.

Az árpa biológiai tulajdonságai

A különféle árpafajták között vannak egy-, két- és évelő önbeporzó növények... A közönséges árpa széles körben termesztett gabona. A többi faj vad vagy ritkán nő.

Növények elérje a 30-60 cm magasságot, a fajták - akár 90-100 cm-ig... Szárak és egyenesek, fejlett csomópontokkal. A levelek laposak, 30 cm hosszúak, 2-3 cm szélesek. A gyökérzet rostos, jól fejlett. A tüskék négy- vagy hatszögletűek, legalább 10 cm magasak, 1,5 cm szélességűek. A gabona a nyár elején virágzik, augusztus végére hozza a gyümölcsöt.

Hogyan néz ki a gabona, és milyen virágzattal rendelkezik az árpa? A gabona többnyire halványsárga, hossza - 8-10 mm-en belül, szélessége - 2-4 mm... A gabonavirágzat komplex fül. Maga a rúd erős, 3 tüske ül rajta. A külső virágmérleg sárga, fekete vagy narancssárga.

Összetétel és hasznos tulajdonságok

Az árpa gazdag kémiai összetételű, lásd a táblázatot a részletekért.

100 g termék kalóriatartalma 288 kcal.

Hogyan nő

A fül érése átlagosan három hónapig tart.... Az ültetés számára kedvező hőmérséklet + 1 ... + 3 ° C, de a gabona csak + 20 ° C-on érlelődik. Az alacsonyabb hőmérsékleten növekvő fajtákat Oroszország északi és magas hegyvidékeire szánják. Kényelmes környezetben a gabona eléri a 8 mm hosszúságot.

Mellesleg. Árpát termesztenek Oroszországban, Fehéroroszországban, Ukrajnában és a sarkkörön túl. A vadonban a gabonaféléket Tibettől Észak-Afrikáig találják.

Típusok és fajták

mezőgazdászok ossza az árpát ezekre a típusokra:

1. Tavaszi - árpából és gyöngyárpából, lisztből és kávéhelyettesítőből állítják elő. Az ilyen típusú gabona korai termésnek számít, ezért bizonyos időpontokban vetik, hogy ne veszítsék el a betakarítás lenyűgöző részét. A tavaszi gabonafélék ellenállnak a kártevőknek.
2. Téli - szárazságálló, rövid növekedési időszakú: 10–12 nappal korábban érik, mint az őszi búza. A tenyészet jó takarmány-tulajdonságokkal rendelkezik, magas terméshozamot biztosít. Az ilyen árpát liszt, gabonafélék előállítására használják, de a megtermesztett gabona nagy részét takarmányozásra használják. Hátrány téli gabona - a hidegkel szembeni ellenállás hiánya: a növény -12 ° C alatti hőmérsékleten elpusztul.

Népszerű fajták

A legnépszerűbb fajták ilyen:

1. Priazovsky - félig felálló bordával és hengeres közepes méretű fülgel rendelkezik. Középszezon: a növekedési időszak 71–87 nap. A fajta ellenáll az aszálynak és a különféle kártevőknek. Magas tápértékkel rendelkezik. Az egész Oroszországban elosztva.
2. Helios - a bokrok fel vannak állítva, eléri a 70–80 cm magasságot, a fajta magas az aszályállósággal, stabil termelékenységgel rendelkezik a különböző szélességi zónákban.1 hektár ültetett vetőmagból átlagosan 8000 kg gabona betakarításra kerül. Fekete Föld Közép-Régióban történő termesztésre ajánlott.
3. mameluk - szalma-sárga színű, hengeres hosszú fülével, hosszúkás fogazott tüskékkel rendelkezik. A fajtát a Krasnodar területén nevelték el a Triumph és a Tempo keresztezésével. Korai érésű árpa: 65–85 napon belül érlelődik. Az értékes fajták listáján szerepel, magas terméshozamú, jól tolerálja az aszályt.
4. Duncan - Kanadában nanotechnológia felhasználásával került kifejlesztésre 2012-ben. Gabonafélék előállítására és állati takarmányozásra egyaránt használják. Az árpa 100 cm magas és 14 szárú. A fülben lévő szemek száma több mint 250 darab. A kanadai árpát egymás után tíz éve vetik be, miközben nem veszíti el előnyös tulajdonságait. A növény jól tolerálja az aszályt, + 60 ° C-on ellenáll, ellenáll a gombás betegségeknek, a savas esõknek és a talaj sótartalmának. Duncan utálja a gyomokat.
5. Vakula (fénykép a jobb oldalon) - félig felálló bokrok, 70–80 cm hosszúak. A kultúra könnyen alkalmazkodik különféle talajhoz, jó csírázást eredményez. A Fekete Föld Közép-Régiójának átlagos hozama 33,7 c / ha. A növekedési időszak 69–85 nap. A gabonafélék akár 13% fehérjét tárolhatnak. A fajtát főként sörfőzéshez és az állatok etetéséhez használják.
6. A ládát - téli árpa. Félig álló bokrok, rövid hengeres fül. A fajta 275 napon belül érlelődik. Termelékenység - 64 kg / ha. Ellenáll a lerakódásnak, a szállásnak, mérsékelten hajlamos az aszályra. A szemek 13,3% fehérjét tartalmaznak. Az észak-kaukázusi régió számára ajánlott.
7. Selena Star - félig terjedő perselyekkel és félig felálló hengeres fülekkel rendelkezik. Eléri az 1 m magasságot. A fajta sok betegségnek és kártevőnek ellenálló, nem hajlamos az elszaporodásra. Az érési idő 285 nap.
8. Borisfen - közepes magasságú (94–100 cm) bokrok, gyenge viaszvirágú fülek vagy anélkül. Termelékenység - 75 kg / ha. A gabona gazdag fehérjében. A fajta erős immunitással rendelkezik a betegségekkel szemben. A gabona 288 napon belül érlelődik.

Jegyzetelni:

Hogyan készítsünk árpa malátát?

Árpa holdfény receptek

Hogyan csírázhatjuk az árpát és mihez?

Jótékony tulajdonságok

Az árpa gazdag összetétele értékes egészségügyi táplálékká teszi... A gabona főbb tulajdonságai:

• aktiválja az agyat, erősíti az idegrendszert;
• javítja az anyagcserét;
• csökkenti a vér koleszterinszintjét;
• finoman és óvatosan megtisztítja a méreganyagok és méreganyagok testét;
• rugalmassá és rugalmasságá teszi a bőrt;
• lelassítja az öregedési folyamatot;
• erősíti a fogakat, a csontokat és a körmöket;
• elősegíti a fogyást, a test fenntartását;
• rendszeres használat mellett növeli az immunitást, tonizáló hatással rendelkezik;
• Vizelethajtó, köptető- és gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik.

A gabonafélék főzetét akkor használják, amikor gyomor-bél traktus gyulladásos betegségei.

Alkalmazás

A gabonaféléket árpa és gyöngyárpa előállítására használják., amelyek mindegyikében gazdag rost, vitaminok és ásványi anyagok.

A növény nagy mennyiségű fehérjét és szénhidrátot tartalmaz, ezért gyakran használják háziállatok számára. Az árpát ilyen iparágakban használják:

• kozmetológia - simítja a ráncokat, meghúzza és hidratálja a bőrt;
• népi orvoslás - gyomor-bélrendszeri patológiák (gyomorhurut, kolitisz, gyomor- és nyombélfekélyek) kezelésére, nőgyógyászati ​​betegségek, köhögés, torokfájás, magas hőmérséklet lázcsillapítóként;
• sörfőzés - mint egy alkoholos ital egyik alkotóeleme.

Az árpa vagy gyöngy árpa hozzáadásával készült ételek különleges ízűek... Ezért a gabonaféléket hozzáadják levesekhez és körethez (különösen óvodákban, iskolákban és kórházakban).

Káros és ellenjavallatok

A gabona nem megfelelő feldolgozása, tárolása vagy forralása esetén a termék lebontja az emésztőrendszert, mérgezést okozhat. Például egy nedves helyiségben a sztafilokokok és más patogén baktériumok szaporodnak a növényen.

Fontos! A gabonatenyésztés ellenjavallt az egyedi intolerancia, különösen a glutén intolerancia esetén (az árpatartalma 2,3% -ig terjedhet).

Következtetés

Az árpa olyan gabonafélék, amelyeket különféle iparágakban használnak: gabonafélék és liszt előállításához, állati takarmányozáshoz, kozmetikában, népi orvoslásban és sörfőzésben. A gabonák gazdag kémiai összetétele felhasználhatóvá és táplálóvá teszi őket az emberek számára.

Az árpa számos fajtája ellenáll az aszálynak, a hőnek, a különféle kártevőknek és betegségeknek. A gabona szerény és kemény, a termesztés során a legfontosabb dolog a gyomnövények időszakos eltávolítása és az alacsony hőmérsékletnek való kitettség kerülése.