Búzatenyésztési technológia a vetés előkészítésétől a betakarításig

A búza a világ összes gabonatermésének körülbelül 35% -át teszi ki. Az értékes élelmiszer- és takarmánynövény fokozott figyelmet igényel a növekedési időszakban és a mezőgazdasági gyakorlatok szigorú betartását. A gabona jó termést képes termelni sokféle mezőgazdasági földterületen, viszonylag hideg régiókban.

A búzatermesztés technológiájáról, annak ipari méretben és személyes parcellán történő termesztéséről olvashat a cikkünkben.

Mely területeken termesztik a búzát

Relatív az időjárási viszonyok szerénytlensége és igénytelensége lehetővé teszi a búza művelését Oroszország különböző régióiban... A vezetõk a Stavropol és a Krasnodar terület, ahol az ország teljes termésének körülbelül 22% -át betakarítják. A második helyen a Közép-Fekete Föld régió, a Volga-régió és az Altaj régió található.

Növekszik otthon

A lakosság búzát termeszt nyárházaiban és tanyáin állati takarmányhoz, liszt házi kenyérhez, as siderata a talaj tápanyagokkal történő gazdagítása és szerkezetének javítása. A szemeket csíráztatják egészséges zöld hajtásokhoz.

Ipari méretekben, mint vállalkozás

A búza az egyik legfontosabb mezőgazdasági növény, és mindig igény lesz az élelmiszeriparban és az állattenyésztésben.

Az üzleti terv elkészítésekor érdemes megfontolni:

• a régió éghajlata;
• vetőmagok, berendezések, műtrágyák beszerzésének költségei;
• a gabona betakarítása és tárolása időben;
• szalma feldolgozás, gabona eladás.

Optimális növekedési feltételek

A növények meleg kontinentális éghajlaton, a sztyeppe-övezetekben történő termesztése mutatja a legmagasabb eredményeket mennyiség és minőség szempontjából. A magvak + 1-2 ° C-on csíráznak, + 3-4 ° C-on csíráznak. A teljes növekedést már 12-18 ° C-on megfigyelhetjük.

Búza jól fejlődik és érett években sok meleg napsütéses napon... Világosság hiányában a gabona túlságosan bokros, növekszik a kívánt magasságban, hajlamos a betegségre és elveszíti állóképességét.

A növény kedvelt szénsavas-podzolos és homokos agyag talajokat kedveli. A tőzeg-mocsaras talajok szintén alkalmasak művelésre. A legjobb talajmutatók:

• savasság - 5,8-tól;
• humusztartalom - legalább 1,8;
• kálium és foszfor - 150 mg / 1 kg talaj.

A mutatókat agrokémiai elemzéssel határozzuk meg talajminták.

Vetésforgó szabályok

A búzát minden évben új parcellára vetik, mivel ismételt felhasználása a talaj kimerüléséhez és a kedvezőtlen növény-egészségügyi állapothoz vezet.

A gabona jóval később növekszik kukorica, hüvelyesek, zab, repce, feszítő, zöldségfélék és burgonya. Indokolni kell a zöldtrágya évelők és egynyári növények prekurzorként való felhasználását: csillagfürt, gyökér, mustár, phacelia. Ezek a növények könnyen hozzáférhető tápanyagokkal, például hüvelyesekkel - nitrogénnel gazdagítják a talajt, elnyomják a gyomnövényeket és csökkentik a búzára veszélyes gombák spóráinak szintjét.

Referencia. A búzával történő kizsákmányolás minimális megszakítása két év. Ne vetjen árpa után, mivel ezek a növények ugyanazokkal a betegségekkel rendelkeznek.

fajták

Az Oroszországban termesztett összes csoportot tavaszi és téli növényekre osztják.... Mindenekelőtt a vetés szempontjából különböznek egymástól.A tavaszi növényeket kora tavasztól nyár elejéig vetik.

Példák a legnépszerűbb tavaszi fajtákra és hibridekre:

1. Trioso - közepes méretű, fülönként legfeljebb 20 tüskével. A nem fekete földbe, a központi régióba, az Észak-Kaukázusba vetették. Termelékenység - akár 80 kg / ha.
2. Novoszibirszkaja 31 - közepesen korai, 95 napos növekedési időszakban. Ellenáll az aszálynak és a pelyhesedésnek, legfeljebb 36 c / ha hozamot eredményez.
3. Irene - a korai közepén hibrid, magas fehérje-, vitamin- és gluténszintje miatt értékes fajta.
4. Uralosibirskaya - közepes későn fajta, 22-51 c / ha hozammal. A sztyeppe és az erdő-sztyeppe régiókban termesztik.

Téli növények vetési ideje - augusztus-október vége... Legnepszerubb fajták:

1. Antonovka - növekedési időszak 280 napig, magassága kb. 1 m. Az aszálynak ellenáll, szélsőséges hőmérsékleti feltételekkel.
2. Lennox - 300 napon belül érlelődik, a legtöbb betegség nem befolyásolja. Gabona termés - akár 90 c / ha.
3. Tanya - rezisztens betegségekkel és hirtelen időjárási változásokkal szemben. Nem morzsolódik, magas tápértékkel rendelkezik.

A fajtákat osztályozzuk biológiai különbségek alapján a szilárd, puha.

A puha szemek fehér vagy piros színűek... Belőle a lisztet alacsony gluténtartalommal, morzsabban nyerik. Általában sütőipari és édesipari termékekben használják. Példák:

1. Ilias - elszigetelődés, a hozam eléri a 75-85 c / ha-t. Ritka fajta, amelyet minden gabona után el lehet vetni.
2. Lars - fagyálló, szezon közepén, hektáronként 70–90 centit ad.
3. Kedvenc - értékes téli fajta, de öntözést igényel. Termelékenység - 90 kg / ha-ig.

A lágy fajtákat gyakrabban termesztik Oroszországban magas hozamuk miatt.

A kemény fajták mennyisége alacsonyabb, nedvességigényesebb... A tésztához nyersanyagokat használnak, mivel benne több glutén van. Népszerű fajták és hibridek:

1. Kubanka - későn, tavasszal. Elsősorban az Észak-Kaukázusban vetik be.
2. Beloturka - tavasz. A Volga régióban és más sztyepp-régiókban termesztik.
3. Fekete spikelet - erőteljes gyökérzetének köszönhetően magas szárazságállósággal rendelkezik.
4. Meljanopus 26 - a szezon közepén kifejezetten tészta előállítására tenyésztett hibrid.

Bármely fajta gabonafélék, amelyek nem estek át minőség-ellenőrzésen, és amelyek nem alkalmasak termelésretakarmány búzának hívják. Állati takarmányként használják.

A zúzás mértékének megfelelően a szemeket felosztják:

• búzadara;
• búza - a legnehezebb feldolgozási módszer;
• liszt - maximális őrlés.

Talaj és ültetési anyag előkészítése

A tavaszi és az őszi búza vetése előtt a talajt egyaránt megtisztítják a gyomoktól fogkefével történő feldolgozással, különösen száraz területeken - tűboronával.

A talaj előkészítésének célja a korábbi növények növényi maradványainak aprítása és beépítése, levegőztetése és kiegyenlítése. Ha az évelő fű több éve növekszik a szántóföldön, akkor szántással, majd szántóval szántják.

A búza szántóföldjének feldolgozása boronázásból és művelésből áll... A felületet tömöríteni kell, nagy darabok nélkül. Ez növeli a szemcsék és a talaj közötti kapcsolatfelületet, és biztosítja a palánták barátságát. A téli talajművelés elősegíti a nedvesség felhalmozódását, gátolja a gyomok fejlődését.

A vetés elõtt a magokat mikroelemekkel kezelõ gombaölő szerekkel kezeljükpéldául Yaros, Liszt Forte, Raxil, a betegség kockázatának csökkentése érdekében. Időnként ezt a stádiumot inkubációval kombinálják - a szemeknek egy nátriumsó, polivinil-alkohol, karboxi-metil-cellulóz és víz polimer héjával történő bevonásának folyamata.

Növekedés-szabályozókat és nyomelemeket adnak a készítményhez: "Plantafol", "Aquarin", "Emistim S". Ennek eredményeként a szemek egyre keményebbé válnak, nagyjából kihajtnak, a jövőben nem lesz szükség vegyszerrel permetezni a mezőt. A nagy gabona-tételeket folyékony tartályokban dolgozzák fel és szárítják.

Növekvő technológia

A búzatermesztés mezőgazdasági technológiája magában foglalja a hely előkészítése, a beágyazási, takarmányozási és művelési feltételek betartása.

Vetés

A vetőgépeket nagy területek vetésére használják... A legtöbb fajta esetében a felhasználási arány 160–250 kg / ha, tehát 1 négyzetméterenként. m volt 500-700 termő szár.

A vetési időpontok a fajta jellemzőitől, az éghajlati tényezőktől függnek. A téli növények vetni kezdenek átlagosan szeptember második évtizedében a tavaszi növények - a kora tavasszal. Viszonylag gyenge összetételű talajokon ősszel kora ősszel, a télhez közelebb eső, nagyon termékeny talajokon dolgoznak, hogy a növények ne boncolódjanak.

Téli növények hibernálnak 2-3 hajtással, amelyek két hónappal a hideg időjárás előtt növekednek.

Gondoskodás

A tavaszi búza esetében a következő típusú munkákat végzik:

• A vetést követő 5-7 napon belül borona könnyű kultivátorokkal;
• felesleges gyomnövényekkel herbicidekkel permetezzük őket, például a "Secator", "Demeter", "Bucephalus";
• az esetleges kártevők ellen sokféle hatású rovarirtó szerekkel kezelik, nevezetesen az "Engio", a "Karate Zeon";
• a kórokozók által okozott fertőzés fókuszának kimutatásakor - például olyan gombaölő szerek, mint az "Amistar Trio", "Alto Turbo", Soligor ".

A téli növények megkövetelik:

• kiváló minőségű vetés előtti talajművelés;
• nitrogén kijuttatás vetés előtt (35 kg / ha);
• hótakaró jelenléte;
• tavaszi boronázás a száraz kéreg megsemmisítésére, a gyomok elnyomására.

Nedvesség hiányában öntözzen sprinklerrel bőségesen egyszer a fő szántás után és a meghosszabbított száraz évszakban nyáron.

Aratás

A téli növényeket teljes érettségkor betakarítják... A kifejezés az éghajlati viszonyoktól függ, de általában június-júliusban esik. A legtöbbször kombájnokkal betakarítják. A különálló módszer - kaszálás, szántáshoz szántó rétek beillesztése, majd gépi betakarítás - nagyszámú gyomra, valamint magas és nagyon sűrű fajtákra alkalmazható.

A tavaszi növényeket a biológiai érés korai szakaszában betakarítják (gabona nedvességtartalma 25%). Ha a gabona több mint egy héten túl késedelmes, akkor az alapanyagok minősége romlik, és a hozam csökken. A betakarítás júliusban kezdődik, az északi régiókban augusztusban és szeptember elején.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A búza a növekedési időszak minden szakaszában hajlamos a betegségre... A leggyakrabban:

1. Poros korom - fertőzi a fülét, párhuzamosan fejlődik és megjavítja a növényt. A termés 1-30% -át teszi ki.
2. Stem smut a talajban marad, fiatal palántákba vándorol.
3. Lisztharmat - mérsékelt páratartalmú területeken érinti a növényeket, fehér virágzásként jelentkezik, amelyet nekrózis és szöveti halál követi.
4. Root rothadás - a növény gyökérzetének nyakának pusztulását és halálát okozhatja.
5. Rozsda - elsősorban a szárakat, leveleket érinti, lelassítja a fül növekedését és érését.

A gombaölő szerekkel történő vetés a kórokozók fő ellenőrző intézkedése... További védelmet jelent a gombaellenes gyógyszerek (Flutriafol, Diniconazole-M, Benomil) profilaktikus kezelése vagy kezelése a növekedési időszak során.

A búza kártevők számának növekedésének megakadályozása érdekében vetésforgóra van szükség... A tavaszi növényeket a lehető legkorábban vetik el. A permetezéshez engedélyezett rovarirtó szereket használnak, például a "Bishka", "Di-68", "Desant".

A legtöbb közös paraziták:

1. Téli kanál - lepke, a legveszélyesebb mezőgazdasági rovar. Lárvái hibernálnak a talajban, tavasszal megeszik a csírázó szemcséket.
2. Búza tripszek - repülő fekete rovar átlátszó rojtos szárnyakkal. Először megeszi a fül mérlegeit, majd károsítja a szemeket és tojásokat toj.
3. Opomiza - gabona légy, áthatol a szárakon, táplálkozik gabona juice-ével.
4. Kenyér bogár - felnőttek fiatal szemeket esznek, a palántákat a növény haláláig károsítják.
5. Téli légy - fiatal hajtáson fektet be. A kikelt lárvák a hajtások belsejében élnek, amelyek megállítják a fejlődést.

Hány spikelets nő egy búzaszemből

A búzabokorban a tüskék átlagos száma 16-22 db.... A fül termelékenységét az agrotechnikai intézkedések növelik.

Mennyi termést lehet betakarítani 1 hektárról

Az összes agrotechnikai intézkedésre figyelemmel az egyik búzából 50–90 centit gabona betakarítják... Az átlagos mutató 40 c, 10 c rendkívül alacsony.

Az őszi búza termesztésének jellemzői

A téli növényekre szánt telket alföld és lejtők nélkül választják meg, az időjárástól védettek... A talajnak nedvesnek, jól megtermékenyítettnek kell lennie - lehetőleg fekete talajnak. A legtöbb fajta fagyálló (Mironovskaya, Kaluzhskaya, Barkhatnaya), de a hó nélküli palánták már -15 ° C-on meghalnak. A vetésből származó növekedési időszak 270-350 nap. Vetése soros módszerrel, magvak 6-8 cm áthelyezésével könnyű talajban, tőzeges talajban - 3-4 cm, nehéz - 1-2 cm.

Fontos! A hőmérséklet és a fagy tavaszi ingadozása a növekedési időszak kezdete után teljesen megsemmisítheti a növényt.

A téli növények megtermékenyülnek szezononként többször nitrogéntartalmú adalékokkal... A levél levélben történő leválasztása karbamid (karbamid) oldattal 50 g / 10 liter víz arányban hozzájárul a gabona tömegének növekedéséhez.

Tavaszi

A tavaszi búza vetésre kész + 2 ° C talajhőmérsékleten... A vetőmagokat 5-6 cm mélységre ültetik könnyű talajban, nehéz - 3-4 cm-re, hagyományosan folytonos vagy csíkos vetéssel.

A talajművelési periódusban az ásványi műtrágyák bevezetése először a nitrogén, majd a foszfor alapján kezdődik... A karioposok megszerzésének és kitöltésének fázisában kálium-kötszert használnak. Ugyanakkor itatni kell, ha hosszabb az aszály, és a gyökerek nem érik el a talaj nedves rétegeit.

A betakarított növény tárolása

A betakarítást követően a gabonaféléket általában felvonók, beszerzési bázisok, átrakodási raktárak, készletkomplexumok.

A betakarítás biztonságát befolyásolja:

• hőmérséklet, páratartalom a magtárban;
• kártevők és kórokozók jelenléte vagy hiánya;
• a gabona érési szintje.

A búzát tárolás előtt szárítani kell.... A legkedvezőbb hőmérséklet + 10-12 ° C, amelyen a gabona lehűl, a biokémiai folyamatok leállnak.

Következtetés

A búza stratégiailag fontos élelmiszernövény volt és marad. Nagyra értékelik magas táplálkozási tulajdonságai miatt, magas termésmennyiség egységenként. A gabonafajták sokfélesége lehetővé teszi, hogy mérsékelt éghajlatban, átlagos talajviszonyok mellett termessék.

A vetésforgó betartása optimális feltételeket biztosít a növekedéshez és a fejlődéshez. A búza nyereséges termesztése jelentős költségeket igényel a jó minőségű ültetési alapanyagokért, a mezőgazdasági technológiai szakaszok szigorú betartása miatt.