Mik a paradicsom: a legfontosabb különbségek és a választás jellemzői
A paradicsomot sokan szeretik - ideértve a növekedésük relatíve szerénytlenségét is. A nyári lakosok azonban gyakran azzal a problémával szembesülnek, hogy választanak: melyik fajtát ültetni annak érdekében, hogy kiváló termésükkel kedvezzék magukat? A cikkben megtudhatja, mi a paradicsom, azok jellemzői és mit kell keresni a fajta kiválasztásakor a termesztéshez.
A cikk tartalma
A paradicsom jellemzői és különbségei
A paradicsom a leggyakoribb zöldségtermesztés. Számos hasznos elemet tartalmaznak, különösen a likopint, egy erős antioxidánst, amely csökkenti a képződés kockázatát és megakadályozza a rákos sejtek szaporodását.
A paradicsom emellett nagy mennyiségben tartalmaz az ember számára szükséges vitaminokat és mikroelemeket: szerotonint, fitoncideket, krómot. A szerotonin egy jól ismert "boldogság" hormon, amely javítja a hangulatot. A fitoncidok olyan növényi anyagok, amelyek gátolják a baktériumok növekedését. A króm elősegíti a gyors teltséget, ami egyébként a paradicsomot kiváló terméké teszi az étrendi táplálkozáshoz.
Van egy elmélet, amely szerint a test egy meghatározott részére hasonló ételek pozitívan hatnak erre a szervre. Tehát a szívre emlékeztető paradicsom csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Ezen felül javítják az emésztést, felhasználhatók asthenia, érelmeszesedés, azotémia kezelésére.
De nem minden ember tud enni paradicsomot. Például ellenjavallt idős embereknél, akik csont- és ízületi betegségeket szenvednek. Ennek oka az a tény, hogy a paradicsom gyakori fogyasztása kalcium és sók felhalmozódásához vezet a testben. Ezért a paradicsom túlzott fogyasztása minden ember számára ellenjavallt. Ajánlott enni legfeljebb 200 g e zöldséget naponta.
Fontos! A terhes nőknek legfeljebb 100 g paradicsomot kell enni 2-3 nap alatt, mivel a több fogyasztása problémákat okozhat a gyermek kialakulásában és fejlődésében.
További hátrány, hogy a paradicsom nagy mennyiségű savat tartalmaz. Provokálhatják az epehólyag-görcsöt.
Többféle paradicsom létezik. Nézzünk részletesebben erre a kérdésre.
Döntő
Determináns - fajták, amelyek növekedése korlátozott. Ezeknek a paradicsomoknak számos előnye van:
- a korlátozott felfelé történő növekedés arra utal, hogy erős, oldalsó mostohaanyák fejlődnek, amelyek gyümölcsöt hoznak, ami az ilyen fajtákat magas hozamúvá teszi;
- egyszeri gyümölcs - a meghatározó paradicsom nagy termést eredményez, amely az idő múlásával nem terjed ki;
- korai érés;
- jól alkalmazkodjanak a nyitott talajhoz;
- A korlátozott növekedés megkönnyebbíti a kertészt a kellékek összecsatolásától és cseréjétől.
De a fajtának vannak bizonyos hátrányai:
- a korlátozott növekedés korlátozott hozamhoz vezet, azaz a hozam alacsonyabb, mint a határozatlan fajtáké;
- alacsony ellenállóképesség a betegségekkel szemben.
A paradicsom leghíresebb meghatározó fajtái a Szahalin, a Női Férfi, a Korai Király és az Aranyszív.
Határozatlan
A határozatlan fajták korlátlan növekedéssel bírnak. Bizonyos előnyeik vannak:
- magas hozam a terület kis területéről - az egyes növények magas növekedése miatt;
- hosszú termési periódus: a nyílt terepen a nagyon hideg bepattanásig terjednek;
- ellenálló a legtöbb betegséggel.
De néhány hátrányt is figyelembe kell venni:
- a nagy növekedéshez különös gondot kell fordítani: a növényeket folyamatosan össze kell kötni, magas támasztékkal, a jó megvilágítás és a levegő cseréje érdekében;
- el kell távolítani az összes lépcsőt, hogy a tápanyagok a fő szár kialakulásához menjenek;
- Jól működnek az üvegházakban, de a szabadban, nem elég meleg területeken elég későn érnek, és kevesebb gyümölcsöt hoznak.
A határozatlan paradicsom olyan népszerű fajtákat tartalmaz, mint a Babushkin Secret, az Ox Heart és a Chernomor.
Bélyeg
Kompakt növények, egy rövid és vastag szárral. Nem igényelnek különös gondot: nem kell becsíptetni és rögzíteni. Jó termést adnak, de a paradicsom általában nem nagy.
A szokásos paradicsom tartalmazza a Hófehérkét, a Riddle-t és a Moskvichot.
Superdeterminate
A legmagasabb fokú paradicsomfajták érik a leggyorsabban. Ideálisak azok számára, akik korai betakarítást keresnek sok erőfeszítés nélkül.
Ezeknek a fajtáknak nincs szükségük megcsípésre. Ezenkívül, rövid testtartása miatt nem szükséges harisnyakötő. A hátránya, hogy ha egyszer betakarítottuk, akkor nem számíthat több gyümölcsre a szuperdetermináns fajtákból.
A szuperdetermináns paradicsom népszerű fajtái a gyermekek édessége, alaszkai és fehér töltelék.
Félig meghatározott paradicsom
A féldetermináns fajták egyesítik a determináns és a határozatlan tulajdonságokat. Közepes magasságúak, amelyek lehetővé teszik, hogy egy növényből nagy termést betakarítson, anélkül, hogy sok erőfeszítést igényelne, összekapcsolná és megcsípné a bokrot. Ezenkívül a gyümölcsök a teljes növekedési időszakban kialakulnak.
Célszerű ilyen paradicsomot üvegházakban termeszteni.
Az ilyen típusú paradicsom legnépszerűbb hibridjei az Ivet F1, a Gravity F1, a Red Arrow F1.
A paradicsom besorolása érettség szerint
A paradicsomfajták nemcsak méretük és ápolási módjuk, hanem érlelés szempontjából is különböznek egymástól. Vannak ultra-korai, korai érési, közép-korai, közepes és késő érési fajták.
Ultra érett paradicsom
Ezek a paradicsom az első palánták megjelenésének pillanatától számítva körülbelül 80-85 napon belül érlelik. Leggyakrabban ezek szuperdetermináns fajták. Nem szabad számítania ezekre a zöldségekre nagy méretekkel és kiemelkedő ízléssel, mivel rövid nappali órákban és a hideg évszakban érlelik.
Az ultra korai érési fajták között szerepel a gyermekek édessége, a cseresznyeáramlás.
Korai érett paradicsom
Ezek a paradicsom kissé tovább érik: 90-95 nap alatt a megjelenési terület. A szuperdetermináns fajtákon kívül ezek lehetnek meghatározó fajtái a kis és közepes növekedésű, valamint a standard növényeknek. A korai érésű paradicsom egyes típusai alkalmasak nyílt terepen, mások lehetőleg üvegházban ültetik.
A cár Bell és a cukorbölény a korai érésű paradicsomfajták fényes képviselői.
Olvassa el még:
Miért szeretik a Peach sorozat paradicsomát?
Ízletes paradicsom a nagy gyümölcsök szerelmeseinek: a Giants királyának paradicsoma.
Közepesen korai paradicsom
Ezek a fajták a betakarítást kissé később, 3 hónappal a csírázás után - 100-103 nap - adják. Az üvegházban és a szabadban is tenyészthetők, lehetőleg a telek déli részén.
A közepes korai paradicsomhoz tartozik például a moszkvai csemege és a moszkvai régió óriása.
Középszezonban paradicsom
A középszezonban a paradicsom nem képes sok napfény és meleg nélkül, de üvegházakban és szabadban is termeszthető. 100-115 nappal az első hajtások után érlelik.
Koszorú és Budenovka - a fajta híres képviselői.
Késő érésű paradicsomfajták
A késő érésű fajták a legigényesebbek a növekedési feltételekhez. Jó termés csak akkor várható el, ha üvegházban termesztik, és ezzel a legkényelmesebb körülményeket biztosítják számukra. A betakarítás csak 120-130 napra nyerhető. De a gyümölcsök örülnek a méretnek, a lédússágnak és az édes íznek.
A késő érésű fajták fényes képviselői - Bika szív, Titán és finiser.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő paradicsomfajtát?
Egy adott paradicsomfajta kiválasztásakor fontos a következő kérdések megválaszolása:
- Melyik régióban termesztik a növényeket - északi, déli, középső sávban?
- Hol ültetik a paradicsomot - nyílt talajon, üvegházban?
- Melyik időszak után szeretné betakarítani - korai érés, késő?
- Melyek a növekedési célok - konzervek, saláták, gyümölcslevek vagy friss fogyasztás?
- Lehet-e sok időt szentelni a növények gondozására - szorításra, kötésre, műtrágyázásra, gyomlálásra, formálásra, a betegségek gyógyítására stb.?
- A méret, alak és szín számít?
- A termés számít?
Miután megválaszolta ezeket a kérdéseket, sokkal könnyebb kiválasztani a legmegfelelőbb fajtát.
Következtetés
A paradicsomfajták nagy száma logikus kérdést vet fel a kertészek számára: melyik fajtát választani? Ezek méretükben, ízükben, ápolási szabályaikban, hozamukban és sok más tulajdonságban különböznek egymástól.
A fajta és fajta kiválasztásához először ismerkedjen meg részletesen az összes növényfajta leírásával, és válaszoljon a paradicsomtermesztéssel kapcsolatos céljaival és lehetőségeivel kapcsolatos kérdésekre. Érett és ízletes termés az Ön számára!