A chili paprika ártalma és előnyei a test számára, felhasználásának mértéke
A fűszeres chili paprikáról ismert, hogy szinte bármilyen ételt finomává alakíthat. Azonban nem mindenki ismeri a bors jótékony tulajdonságait. De igazi tápanyag-raktár férfiak és nők számára egyaránt. A bors segít lefogyni, megbirkózni a krónikus betegségekkel, széles körben használják a népi orvoslásban.
Fontos azonban, hogy ismerjük az adagolást, a fogyasztási szabályokat és az eltarthatóságot. Erről és nem csak - a cikkünkben.
A cikk tartalma
Chilli
Tudtad, hogy chili - bogyó, és egyáltalán nem zöldség? Felhívjuk Önt, hogy alaposabban vizsgálja meg összetételét és tulajdonságait.
Összetétel és tulajdonságok
Egy kis paprika számos jótékony anyagot tartalmaz a test számára.
| Vitamin | Tulajdonságok |
| A-vitamin | Javítja a bőr állapotát, megbirkózik a pelyhesedésre hajlamos száraz bőrrel. A törékeny köröm a vitaminhiány jele. |
| B1-vitamin | Felelős a sejtosztódásért. Javítja és aktiválja az agyat. Erőt és energiát ad a testnek. Stabilizálja az idegrendszert. Lehetővé teszi, hogy nyugodt maradjon stresszes helyzetekben. |
| B6-vitamin | Javítja a szív- és érrendszer működését. Ezen felül a vitamin aktívan részt vesz az anyagcserében. A puffadás, a lassú anyagcsere a vitaminhiány jele. A haj és a köröm szépségét is növeli. |
| B9-vitamin | Részt vesz a sejtosztódásban. Különösen hasznos a helyzetben lévő nőknek vagy azoknak, akik csak a terhességet tervezik. |
| C vitamin | Gyengült immunitású emberek számára hasznos. Ez segít az ínyvérzésnél is. A megnövekedett stressz nem befolyásolja a testét, ha elegendő C-vitamin van. |
| E-vitamin | Erősíti az immunrendszert és az ereket. Jó hatással van a reproduktív rendszerre (különösen a nőkre). A nemi betegségek megelőzése. |
| K-vitamin | Elősegíti a szívizom normál működését, normalizálja a véralvadást. A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése. |
| PP-vitamin | Növeli az erek rugalmasságát, növeli az étvágyat, küzd az álmatlanság és a depressziós hangulat ellen. |
A vitaminokon kívül a bors mikro- és makroelemeket is tartalmaz. Közöttük:
- cink;
- Vas;
- kalcium;
- magnézium;
- foszfor.
A tápérték
Fontolja meg a KBZhU összetételét 100 g termékre:
| Kalória | Fehérje | Fats | Szénhidrát |
| 40 kcal | 2 g | 0,4 g | 8,7 g |
A tápérték fontos az emberek számára, akik a következő célokat követik:
- súlygyarapodás;
- fogyás, fogyás;
- kiegyensúlyozott táplálkozás, az eredmény stabilizálása és fenntartása.
Kár és haszon
Itt található a gyümölcs tulajdonságainak rövid áttekintése. A chili paprika jó és rossz is.
Tehát a bors hasznos:
- gyakori hangulati ingadozások;
- reproduktív rendellenességekkel;
- ételek emésztésére;
- az immunitás fokozása;
- álmatlanság;
- idegrendszeri rendellenességekkel;
- magas vérnyomás;
- ha túlsúlyos;
- túlzott mentális stressz;
- radikulitisz és ízületi gyulladás;
- székrekedés.
De a paprika is káros lehet:
- ha túlzottan fogyasztják, emésztési zavart és gyomorégést okozhat;
- légzőszervi betegség esetén torokfájást és viszketést okoz;
- irritálhatja a bőrt;
- hasmenés esetén nem ajánlott.
A nők és férfiak testére gyakorolt hatás
A női test köszönetet mond a borsnak az ifjúság és a szépség fenntartásáért. A forró paprika hozzájárulhat a haj és a köröm erősítéséhez. A készítményben található nyomelemek fiatalosá teszik a bőrt.
Azok számára, akik hamarosan teherbe kívánnak esni, a paprika jótékony hatással lesz a reproduktív rendszer egészségére.
Figyelem! A terhesség kezdetén jobb, ha abbahagyja a paprika fogyasztását.
A nők inkább hajlandók követni ezt a számot, mint a férfiak. Ezért osztozunk titokban: a borsfogyasztás lehetővé teszi a súlycsökkentést.
Ami az erősebb neműket illeti, a paprika a stabil és magabiztos hatékonyságot fogja megválaszolni. Az életkorral összefüggő változások nem szörnyűek az Ön számára, ha égő bogyó van az étrendben. Azoknak a férfiaknak, akik sportolnak, a paprika segít növelni a csontok erejét. Így megvédi magát a lehetséges sérülésektől, törésektől és repedésektől.
Chile különböző betegségek esetén
A bors helyes fogyasztása esetén felgyorsíthatja a test felépülését. Ne támaszkodjon rá önmagában - kombináljon a fő kezeléssel.
Vegyük fontolóra azoknak a betegségeknek a listáját, amelyekben chilit fogyasztanak:
- Magas vérnyomás. Stabilizálásához vegye be a borsot az étrendbe.
- Migrén... Fejfájás, hang- és könnyű intolerancia olyan tünetek, amelyekkel a chili is segíthet megbirkózni.
- Ízületi gyulladás. Az ízületek és a csontok betegsége, a bors nemcsak bevételével gyógyul, hanem a dörzsölődés formájában történő külső felhasználás miatt is. Ehhez el kell készíteni egy alkoholos tinktúrát, amelynek aránya 1 pohár alkohol / 50 g bors. Adjon hozzá egy kanál napraforgóolajat, hagyja hagyni két hétig. Dörzsölje be az ízületbe.
- Elhízottság... Az égő anyagok lebontják a zsíros lerakódásokat. De ne szálljon el: ez a gastritis súlyosbodásához és a gyomor nyálkahártyájának károsodásához vezethet.
- Álmatlanság... Ha nem tudsz aludni egy éjszaka, ez egy ideiglenes jelenség. Ha hetek vagy hónapok alatt szenved, ez már egy betegség. Ez általában stresszes. A test és az elme még éjszaka sem hajlandó pihenni. A chiliben található vitaminok olyan hormont termelnek, amely elősegíti a jó hangulatot. Az idegrendszer ellenállóbbá válik a külső ingerekkel szemben.
- Csökkent potencia... Ha hiányzik a tesztoszteron, megtalálható a chili paprikában.
- Gyengült immunitás... Gyakran betegszik, az évszaktól függetlenül? Nincs oltás segít, és újra tüsszent, és a hőmérőt karja alatt tartja? A paprika aszkorbinsavat tartalmaz, segít erősíteni immunrendszerét és kevesebbet fog betegni. A paprikának antiszeptikus tulajdonságai is vannak. Ez azt jelenti, hogy könnyen legyőzheti a baktériumok által okozott betegséget.
Befolyás a szervekre és a testrendszerekre
Az alábbiakban egy táblázatot mutatunk be, amelynek köszönhetően megtudhatja, hogyan és mely szervekre van hatással a chili evés.
| Szerv vagy rendszer | Hatás |
| Nemi szervek | Férfiak számára - fokozott hatékonyság.
Nők számára - a reproduktív szervek betegségeinek megelőzése. Különösen hasznos a terhesség tervezésekor. |
| Fej | A fejfájás és a migrén bármely nap sötétedhet. A paprika enyhíti a rohamokat, fájdalomcsillapító hatással rendelkezik. |
| Bones | A csontok megerősödnek. Ha törés történik, a paprika segít a csont gyorsabb gyógyulásában. |
| Hajók | Chile megtisztítja az ereket, faluk szilárd és rugalmas. Kiváló megelőzése a trombózis. |
| Hangulat és alvás | A depressziós hangulatok az úgynevezett "boldogsághormon" hiányából származnak. És Chilében nagy mennyiségben található meg. Az álmatlanságot könnyedén meg lehet oldani, ha a borsot felveszik az étrendbe. |
| Idegrendszer | A tapasztalt stressz vagy erős mentális stressz befolyásolja az idegrendszert. Nem szabad az idegrendszer kimerültségéhez juttatnia magát. Rendkívül nehéz kijutni ebből az állapotból. Amint úgy érzi, hogy valami rosszul ment, változtassa meg az étrendjét, hogy chilit tartalmazzon. |
| Haj, bőr és köröm | A női szépség három fő tulajdonsága.A belső felhasználás kombinálható a külsővel - például borsból, mézből és bojtorján készült olajból készült hajmaszkok felhasználásával. |
| Emésztőrendszer | Hasznos mérgezésnél és székrekedésnél. Az első esetben a bors elpusztítja a „rossz” baktériumokat, a második esetben hashajtó hatása van. |
Felhasználási arányok
A paprika ellenőrizetlen fogyasztása súlyosító következményekkel járhat. Ezért fontos tudni az adagot. Itt minden egyszerű. Naponta egy evőkanál felnőttek számára - mind férfiak, mind nők számára. Ha többet evett, gyomorfájdalomra számíthat.
Jegyzet! Az egészségért folytatott küzdelemben a megengedett adagot nem szabad túllépni. A paprika súlyosan károsíthatja a gyomor bélését. A gyógyulás több hétig is eltarthat.
Alkalmazás
A chili paprikát a főzésben, az orvostudományban és a kozmetikában használják. Mind tapasztalt háziasszonyok, mind kezdő szakácsok megosztják a recepteket.
Főzés közben
A vendégek minden bizonnyal értékelni fogják az ízletes, lédús ételt - sült sertéshús chilivel.
Hozzávalók:
- 0,5 kg sertéshús;
- 0,5 kg burgonya;
- két chili paprika;
- egy sárgarépa;
- négy érett paradicsom;
- egy hagyma;
- három gerezd fokhagyma;
- 200 ml húsleves vagy víz;
- Babérlevél;
- só;
- növényi olaj.
Főzési módszer:
- Először meg kell pácolni a húst. Vágja a sertéshúsot kockára és tegye egy serpenyőbe. Öntsön bele öt evőkanál növényi olajat, apróra vágott fokhagymát, hagymát. Só. Adjon hozzá paprikát, ha szükséges. A húst 20-30 percig pácolják. Ne hagyja éjjel.
- Vágja a paradicsomot szeletekre.
- Rácsavarja a sárgarépát egy durva reszelőre, vagy szeletekre vágva.
- Vágja a burgonyát, ahogy szeretné: kockákra vagy körökre.
- A chili-t szeletelje a babakocsiba.
- Mindezt a hús pácolásával végezzük. Amint 20-30 perc telt el, felgyújtottuk.
- Amikor a hús megbarnul, adjuk hozzá a paradicsomot és a paprikát.
- Körülbelül hét perc múlva adjunk hozzá burgonyát, sárgarépát, babérlevelet.
- Fedjük levesrel vagy vízzel.
- Fedjük le fedéllel.
- Pároljuk alacsony lángon, amíg gyengéd lesz.
Ez az étel ideális vendégfogadáshoz. Kiderül, hogy kielégítő és lédús.
Forró chili burgonya
Hozzávalók:
- 1,5 kg burgonya;
- 1 chili paprika;
- Babérlevél;
- paprika;
- Bolgár bors (2-3);
- só;
- növényi olaj;
- kömény;
- 2 gerezd fokhagyma;
- egy hagyma;
- petrezselyem;
- Almaecet.
Hogyan kell főzni:
- Megtisztítottuk a burgonyát, ékre vágtuk.
- Forraljuk, amíg majdnem teljesen meg nem főzik.
- Apróra vágja az összes zöldséget.
- Az összes fűszert külön keverjük össze.
- Melegítse elő egy serpenyőt; sütéshez használjon növényi olajat.
- Süssük meg a hagymát és a fokhagymát a burgonyával együtt.
- Ezután adjuk hozzá a paprikát.
- 5 perccel a főzés előtt adjuk hozzá a chili-t és az összes többi fűszert. Alaposan keverjük össze.
- Megszórjuk a kész edényt apróra vágott gyógynövényekkel.
Ez az étel jól alkalmazható köretként zöldségekhez vagy sovány húshoz.
Könnyen megtalálja más recepteket, beleértve a leveseket is. Az összetevők általában egyszerűek. Az étel íze a főzés módjától függ: párolás, sütés vagy főzés. A fűszerek, amelyekkel a chilit kombinálják, szintén szerepet játszanak.
A népi orvoslásban
Az ízületi kezelést dörzsöléssel végzik.
Hozzávalók:
- 50 g apróra vágott paprika;
- egy pohár vodkát vagy alkoholt;
- növényi olaj.
Főzési módszer:
- Hígítson fel egy pohár alkoholt vagy vodkát egy kanál növényi olajjal. Alaposan keverjük össze.
- Öntsük a kapott összetételt 50 g apróra vágott paprikára.
- Szorosan zárja le a fedelet.
- Ragaszkodjon két hétig sötét helyre.
- Naponta egyszer törölje le az ízületeket.
Parazitákból (ideértve a férgeket is)
Hozzávalók:
- 30 g bors;
- 100 ml tiszta orvosi alkohol;
- 400 ml víz.
Főzési módszer:
- Apróra vágjuk a borsot.
- Töltse fel alkohollal.
- Adja hozzá a teljes adagot vizet.
- Hűtőszekrényben három órán át.
- Szűrjük le.
- Vegyen be tíz csepp naponta egyszer egy héten keresztül.
Fontos! Gyermekek férgek kezelésére forduljon szakemberhez! Az alkoholos tinktúra károsíthatja a gyermek testét.
Kozmetológiában
Chile bebizonyította a legjobban a hajnövekedést. Otthon készíthet gyógymaszkot.
Hozzávalók:
- 20 ml olívaolaj;
- 1 tojássárgája;
- 20 ml pálinka;
- 2-3 g apróra vágott paprika;
- 50 ml citromlé.
Az összes összetevőt össze kell keverni és fel kell használni a fejbőrre. A maszk expozíciós ideje nem haladja meg a 15 percet, különben égést okozhat. Csináld ezt a maszkot hetente kétszer két hónapig.
Karcsúsító
A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy mindenkinek, aki lefogy, ne éhezjen, hanem étkezzen. A leves az egyik diétás étel, amely könnyen emészthető. Folyadékkal az összes tápanyag gyorsabban felszívódik. Javasoljuk, hogy próbálja meg főzni paradicsomlevest chilivel a fogyás érdekében.
Hozzávalók:
- öt paradicsom;
- két piros chili paprika;
- 2 gerezd fokhagyma;
- só;
- fűszerek kívánt esetben.
Hogyan kell főzni:
- Hámozza meg a paradicsomot.
- Csiszolja meg a paradicsomot, a paprikát és a fokhagymát egy turmixgépben.
- Töltsük meg a káposztát vízzel és tegyük tüzet.
- Forrás után sót főzzük 10 percig.
- Adjon hozzá gyógynövényeket és fűszereket a kész leveshez.
Ellenjavallatok
Nem mindenkinek engedélyezett a chili paprika használata, még kis mennyiségben is.
- angina;
- gyomorfekély;
- vesebetegség;
- májbetegség;
- aranyér;
- alacsony vérnyomás.
Hogyan válasszuk ki a chili-t?
Vegye figyelembe a következőket vásárláskor:
- A gyümölcsökben nem lehetnek repedések és sötét foltok
- egységes szín - a színnek nem szabad narancssárgától sárgáig terjednie;
- a bőrnek szilárdnak és nem lazanak kell lennie.
A tárolás feltételei
Vizsgáljuk meg a fő tárolási módszereket.
A friss paprikát legfeljebb két hétig műanyag tasakban, hűtőszekrényben tárolhatja. A készleteket 10 nap után tanácsos megújítani.
Egy másik módszer a hosszú távú tárolás. De előzetes előkészítésre van szükség. Vágjuk le a borsot, távolítsuk el a magokat. A hámozott és szárított paprikát meleg olajjal öntsük. Az üveget hűtőszekrényben tartják. Fokhagymát is hozzáadhat, mint a képen.
A chili száríthatja a sütőben. Nem is kell vágnia a gyümölcsöt. Kapcsolja be a sütőt 50 ° C-on, kissé nyissa ki az ajtót. Száraz körülbelül öt órán át. Kizárólag száraz helyen tárolandó körülbelül hat hónapig.
Vélemények
Felhívjuk a figyelmünkre azon emberek véleményét, akik a chili paprikát főzéshez és gyógyászati célokra használják.
Anna: «Szeretem a fűszeres ételeket. A chili paprikát csak frissen tartom. Főzöm a húst és a burgonyát bors hozzáadásával. De ez pusztán szórakozásból történik. Hasznos célokra borssal és mézzel készített hajmaszkot használok. Két hónapig csinálom, majd két hónapra szünet. Ennek eredményeként a haj vastagabb és erősebb. De a borscsomagolás hiábavaló volt, elégette a bőrt a combon. Légy óvatos".
Péter: „Szégyellem beismerni, de 50 éves koromban problémákat tapasztaltam a potenciával. Nem tartottam magam öregnek, úgy döntöttem, hogy vállalkozom. Hetente három-négyszer felkértem a házastársomat, hogy főzzön borssal. Isten irgalmas volt, nincs ellenjavallataim. Hat hét után a helyzet javult. És a feleségem támogatta, mondja, az alvása erősebb, amikor a chilit fogyasztják. "
Olga: „A migrén legyőzött. És iskolai tanárként dolgozom, a terhelés óriási, idegeim korlátozottak. A munkatársak azt javasolták, hogy a forró chili paprikát tegyék az étrendbe. Felvettem a recepteket - és ennek az eredménye. A fejfájás enyhült, az idegrendszer stabilabb lett. Nem értem, hogy a saját hallgatóim miként bosszanthattak volna engem korábban. ”
Eredmény
A chili paprika hasznos termék a főzéshez és az orvosláshoz. Képes legyőzni a fejfájást, erősíteni az ereket, az idegrendszert. Sérülékeny csontokkal és traumás munkával járó emberek számára hasznos. Normalizálja az alvást és csökkenti a vérnyomást. A biztonságos szedés érdekében fontos tudni, hogy a napi adag egy evőkanál.
Ellenjavallatok lehetnek fekélyek, aranyér, alacsony vérnyomás, valamint vese- és májbetegségek.Használhatja a borsot, hozzáadásával az ételekhez, valamint tinktúrák és kozmetikai maszkok elkészítéséhez. Kényelmes tárolni a paprikát, különféle módok vannak, beleértve a szárított paprikákat is. Jó egészséget kívánunk!