Válogatás a paprika legjobb fajtáiról leírással
Az édes paprika hozama a választott fajtától függ. Néhány paprika alkalmas hűvös és változó éghajlattal rendelkező régiókban (Urálban vagy Szibériában) történő termesztésre; mások csak a meleg külvárosokban gyökerezik.
Fontos a fajta kiválasztása a terület jellemzői alapján, figyelembe véve a nyári időtartam, a csapadék és a szél mennyiségét. Részletesebben mérlegelje a bors népszerű fajtáit és hibridjeit, fényképeket és leírásokat adva a különböző régiókról.
A cikk tartalma
A paprika leírása és jellemzői
A paprikát a kertészek szeretik a világ minden tájáról. Övé elismert vonzó megjelenése, élénk színe, lédús ízlése és képessége alapján, hogy több száz különféle ételt főzzen egy zöldségből.
A pép aminosavakat, élelmi rostot, C-vitamint és az immunitás fenntartásához szükséges elemeket tartalmaz - magnézium, nátrium, vas. A paprika sok egészséges és étrendi étkezés alapja.
Növekvő tulajdonságok
Gazdag termés érdekében a paprikát palántákban termesztik.... A palántákat 3-4 héttel a nyílt talajba ültetés előtt készítik elő, a magokat, a talajt és a palántákat fertőtlenítik.
A zöldséget napos és tágas ágyakba ültetik, amelyeket az ültetés előtt ástak ki és trágyával megtermékenyítenek. Az édes paprika legjobb prekurzorai a hüvelyesek, a zöldek és a káposzta. Nem ajánlott burgonya vagy paradicsom után ültetni.
Fontos! A paprika agyagos és homokos agyag talajon gyökerezik, semleges savakkal. A magas savasságú föld mész az ültetés előtt - száraz fahamu és mész keverékét vezetik be. Ez a kompozíció hasznos elemekkel telíti a talajt.
A paprika legjobb fajtái és hibridjei
Annak érdekében, hogy megismerjük az adott régióra alkalmas édes paprika és a vetőmag legjobb fajtáit, elemezzük, hogy mely képviselők tekintik a legfinomabbnak és a legtermékenyebbnek.
Korai érett
Ilyen fajták rövid és hűvös nyarakkal rendelkező régiókhoz... A zöldségek 2,5-3 hónapon belül érnek, ritkán kapnak betegséget, és rovarirtók által nem sokkal támadják meg őket:
- Viking fajta az első hajtások megjelenésétől számítva 90-95 napon belül érlelődik. Különbözik a hidegállóság, a hirtelen klímaváltozások elleni immunitás. A levelek sötétzöld, közepes méretűek. A gyümölcs alakja kúp alakú, kissé hosszúkás, színe vörös. Átlagos súly - 200 g, falvastagság - 8 mm-ig. A Viking távolsági szállításra alkalmas, akár 2-3 hónapig is tárolható.
-
Változatos édes csokoládé híres a szokatlan gyümölcsszínéről. A paprika bordó-barna, négyzet alakú. A növényi tömeg 70-90 g, falvastagság - 6 mm. A pép szilárd és lédús, magas cukortartalommal. Az édes csokoládé 90-105 napon belül érlelődik. A fajta univerzálisan használatos, friss fogyasztásra, konzervkészítésre és pácolásra használják.
- Sárga harang... A nagy sárga gyümölcsök tömege 200-300 g. A fajta a legjobb hozamot kínál üvegházakban vagy üvegházakban. Palántákba ültetik. A falvastagság 7-8 mm, tehát eladáskor igényes. A felület fényes, fényes. Ellenálló a vírusos és gombás betegségekkel szemben.
- Óriás holland fajta... A növény magassága - kb. 70 cm, hatalmas hajtások A gyümölcs gyorsan beállódik, az egyik súlya körülbelül 100 g, a falvastagság 6 mm. A szín egységes, intenzív vörös.A holland óriás lédús és tápláló pép. Alkalmas ipari termesztésre.
Évad közepe
Középszezonban paprika az orosz középkorú kertészek kedvelik... A növényeket szerény gondozás és stabil hozam jellemzi:
- Kaliforniai csoda... A népszerű édes paprika a csírázás után 115–125 nappal érlelhető. Alkalmas kültéri termesztésre, üvegházakba vagy üvegházakba. Különbözik a betegségekkel szembeni rezisztencia. A gyümölcsök négyszögletes, mélyvörös. Átlagos súly - 100 g, a hús cukros és puha.
-
Kereskedő... A standard miniatűr bokrok eléri a 60 cm magasságot, 4 hónappal az ültetés után adják meg a termést. A gyümölcsök kúposak, lemerülnek. Súlya 100 és 140 g között van, falvastagság 7 mm. A héja szilárd, vörös, fényes. A hozam stabil, 1 m2-től. m nyári lakosok mintegy 5 kg-ot gyűjtenek. Használjon zöldségeket salátákhoz és körethez, töltött vagy sült ételekhez.
- Funtik... Érési időszak - 110-120 nap. Őket magvak ültetik nyílt földre vagy palántákkal. A Funtik gyorsan alkalmazkodik a külső éghajlati viszonyokhoz, kezelése szerény. A gyümölcs súlya - 150-200 g, falvastagság - 9 mm. A paprikát össze vannak kötve, a gyümölcsidő meghosszabbodik.
Fontos! A paprika érettségét a héj rugalmassága, a száraz szár és a szín fényessége határozza meg. A hosszú távú tárolás érdekében a növényeket fadobozokba helyezik, tetejére újsággal borítják, és száraz és sötét pincébe vagy alagsorba helyezik. A vastag falú paprika ott legfeljebb 3-4 hónapig tárolható. Néhány kertész a paprikát csíkokra őrli és fagyasztóban fagyasztja.
Késői érés
Késő érési fajták és a paprika hibridei a déli régiókban történő termesztésre választották... A zöldségek nagyon lédús ízű és élénk aromájúak:
-
Rubin. A rubin édes paprika 130-140 napon belül érlelődik. A növény miniatűr, körülbelül 45 cm magas, a gyümölcsök lelapultak, lekerekítettek, mindegyikük körülbelül 130 g tömegű. A szín sötétvörös, a felület kissé bordázott. Termelékenység - körülbelül 4 kg / 1 négyzetméter. m. Ajánlatos különféle fajtákat használni téli készítmények elkészítéséhez vagy fagyasztáshoz.
- Bogatyr... Az érési időszak 120-140 nap, ajánlott palántákat ültetni. A bokrok erősek, szétszóródtak, fejlett gyökérzettel rendelkeznek. A kúp alakú paprika kb. 160 g, élénkpiros színű és 7 mm vastag falakkal rendelkezik. A fajtát üvegházakba és nyílt ágyakba ültetik. A hős rezisztens a vírusos és fertőző betegségekkel szemben.
- Akkord... A hibrid 140-150 napon belül érlelődik. A gyümölcsök pirosak, kúp alakúak. A növény közepes méretű, gondozása során nem igényel különleges agrotechnikai szabályokat. Súlya - körülbelül 130 g, a hús cukros, lédús. Ellenáll a tartós hőnek és a magas páratartalomnak. Alkalmazása univerzális.
A hibridek
A hibridek elismert a kultúra fő betegségeivel szembeni rezisztencia szempontjából - késői olaj, dohánymozaik, gyökérrothadás. Kezelésükben szerények, a kártevők ritkán érintik őket:
-
Pepper Hercules. 70-75 napon belül érlelődik, a bokrok magas, közepes méretű levelek. A gyümölcsök simaak, súlya 250–300 g, színe sötétvörös, hozam - 3 kg / 1 négyzetméter. m.
- Janica... Érési idő - 80-90 nap. A hibrid üvegházakban és nyílt talajon egyaránt ültetik. A paprika súlya körülbelül 150 g, a színe élénkvörös. A zöldség hossza 12 cm, a falvastagság 8 mm. Alkalmas távolsági értékesítésre és szállításra.
- fáraó... A nagy gyümölcsöket a lédús és édes pép, a magas vitamin- és ásványi anyag-tartalom jellemzi. A bors nagy, körülbelül 200 g súlyú. Falak - 8 mm, sárga vagy halványpiros. A hibrid ritkán beteg, a minőség megőrzésében különbözik.
Üvegházakhoz
Az üvegházhatású fajtákat üvegházakba vagy polikarbonát szerkezetekbe ültetik. Ők korai és közepes érési periódusok, nagy gyümölcsűek:
-
Aden... A paprika ellenáll a hőnek és a heves esőzéseknek, hosszabb termésidővel rendelkezik.A gyümölcs nehéz, átlagos súlya 200 g, a szín piros, falvastagsága 9 mm. A hús ropogós és édes.
- Szibériai herceg 100-110 napon belül érlelődik. A növény félig terjedő, akár 140 cm magas. A gyümölcs hosszúkás, egyikének tömege 90-130 g lehet. Az íze édes. A zöldségeket töltéshez, sütéshez, pároláshoz használják.
- Magno... Egy közepes méretű hibrid ritkán beteg, nem igényel sok időt és erőfeszítést az ápoláshoz. Az étvágygerjesztő gyümölcsök narancssárga színű, fényes, sűrű bőrűek. Átlagosan 100 nap alatt érlelődik, és a zöldségek akár 200 g tömegűek is, és jól tartják őket.
Érdekes! Az édes fajták mellett a köbös paprika is népszerű. Külsőleg úgy néz ki, mint a fekete bors, de gazdagabb menta ízű. Főzéshez és orvosláshoz használják.
Nyílt terepen
A szabadban hidegálló és szerény fajtákat és hibrideket ültetnek. A kertészek a csemete módszert használják. Népszerű fajták ebben a kategóriában:
-
Édes banán... A növény 100-110 napon belül érlelődik, az első hajtások megjelenése után. Az alak hosszúkás, leeső. Növényi súly - körülbelül 120 g, héja - 7 mm. A szín piros, a felület kissé bordázott. Az íze magas, a pép gyengéd, friss fogyasztásra és hőkezelésre alkalmas.
- Gladiátor... A növény kompakt, akár 50 cm magas. A gyümölcsök gyorsan össze vannak kötve, az egyik súlya átlagosan 200 g. Az alak csonka, a hús gyengéd, a színe gazdag sárga. A gladiátort személyes használatra és értékesítésre termesztik. A vastag falaknak köszönhetően a növény legfeljebb három hónapig tárolható.
- Hibrid mamut 100 napon belül érlelődik, sokoldalú használat és jó ízlés. Gyümölcs súlya - 250-300 g, a héja fényes, élénk sárga. A falvastagság 3 mm, ezért ajánlott a termést közvetlenül a betakarítás után feldolgozni.
Szibéria számára
Szibéria rövid nyár, hűvös idő, hosszú napfény hiányzik. A következő fajták ajánlottak termesztésre ebben a régióban:
-
Agyar... Évad közepe. Ültetik nyílt ágyakban és üvegházban is. Hidegálló, ritkán beteg. A gyümölcs nagy, piros színű. Átlagos súly - 120-150 g, falvastagság - 8 mm. Pácoláshoz, lecho főzéséhez és egyéb téli készítményekhez alkalmas.
- Lord... A korai érett fajta 90 nap alatt hozza a betakarítást. A termés meghosszabbodik, egy növényből 20-30 gyümölcset távolítanak el. A szín élénkvörös, súlya - 200 g. Különbség van a minőség és a magas kereskedelmi tulajdonságok megőrzésében.
- Lesya... A paprika 110 napon belül érlelődik, ajánlott üvegházba ültetni. Normál növény, rövid hajtásokkal. A gyümölcse közepes méretű, 100–120 g súlyú. A felület sima és fényes, a pép lédús és édes, gazdag aromájú.
A moszkvai régióért
A moszkvai régiót hosszú nyarakkal, laza és termékeny talajjal, valamint a paprika termesztésének kedvező feltételeivel jellemzi. Megfelelő fajták és hibridek:
-
Stanley... Közép korai hibrid, vastag falakkal termesztésre kerülnek értékesítésre, a növény magas kereskedelmi minőségű és lédús pép. 110 napon belül érlelődik, a bokrok magasak, 1,5 m hosszúak. A gyümölcsök esnek, súlya 150 g, fényes vörös. Falvastagság - 10 mm, édes íz. Ellenáll a fuzáriumi hervadásnak és a rovaroknak.
- Triton... A kúp alakú Triton fajta alkalmas nyílt ágyakban történő termesztésre. Kezelése szerény, íze és aromája kellemes. Falvastagság - 7 mm, átlagos súly - 140 g. Piros, sárga és narancssárga színű lehet.
- Arany formátum Gyors csírázású és stabil hozamú paprika. Egy növényből 10-15 gyümölcs szüretel. A paprika nagy, 400 g tömegű, arany méz színű. A fajta egyetemes használatban van, hosszú ideig tárolható.
Olvassa el még:
A paprika legjobb korai fajtái nyílt talajban és üvegházakban
Tippek és trükkök tapasztalt kertészektől a növekedéshez
A legjobb édes paprika még a jól megválasztott magjai sem garantálják a jó termést. Köteles betartani az ültetés és a termesztés szabályait. A tapasztalt nyári lakosok ajánlják:
- Fenntartja az ágyak tisztaságát - rendszeresen lazítsa meg a talajt, távolítsa el a gyomokat. A lazítás könnyebbé és tápanyagosabbá teszi a talajt, telíti a gyökereket oxigénnel. A gyomfű befolyásolja a növény egészséges fejlődését, ezért hetente egyszer eltávolítják.
- Idézzük meg a paprikát reggel vagy este. Ez segít elkerülni a napégést és a víz párolgását. Használjon tiszta vizet szobahőmérsékleten.
- A hideg éghajlattal rendelkező régiókban a palántákat a kertbe ültetés után fedje le a bokrokat műanyaggal. Véd a lehetséges fagyoktól, a széltől és az esőtől. A menedéket egy hét múlva eltávolítják.
- A gyümölcs ízének javítása érdekében használjon szerves és ásványi kötszereket - szuperfoszfát, fahamu, Bordeaux folyadék, karbamid, trágya.
- A betegségek és kártevők elleni védelem érdekében permetezzük a növényeket réz-szulfát oldattal szezonálisan 2-3 alkalommal.
Következtetés
A megfelelő fajta kiválasztásához ajánlott tanulmányozni a kertészek véleményét egy adott zöldségről, ügyelni kell annak nevére, tulajdonságaira és fotóira.
Szibéria esetében a korai, érett paprikát választják, a betegségekkel szembeni ellenállással és a zord éghajlattal, szeszélyesebb és igényesebb fajtákat termesztenek a moszkvai régióban. A paprikát tágas és napos ágyakba ültetik, csemete módszerrel. A paprika, szemben a forró paprikával, ásványi és szerves műtrágyákat igényel, rendszeres öntözést.