Következetesen hozamos és hihetetlenül ízletes egyiptomi laposrépa a legjobb cékla, készítmények és saláták készítéséhez

A lapos egyiptomi répa ismert és jól ismert fajta. A kultúra sok pozitív tulajdonsága miatt nagyon igényes az amatőr nyári lakosok és a hivatásos mezőgazdasági termelők körében. A termesztés során alkalmazott szerény fajta kezdőknek ajánlható - az ültetés során bekövetkező hibák rendkívül ritkák.

A fajta leírása

Az egyiptomi lapos répa jól tolerálja az aszályt, a kedvezőtlen időjárási viszonyok ellenállnak a virágzásnak. Az szerény gondozás, a stabilitás és a kiváló íz teszi ezt a fajtát a kertészek egyik legnépszerűbbé.

Származás és fejlődés

A közepes érési fajtákra vonatkozik. A fajtát az N.I. V.V. Dokuchaev a múlt század 40-es éveiben. Ez idő alatt széles körben elterjedt Oroszországban.

Az egyiptomi lakás a Közép-, Közép-Fekete Föld, Urál, Szibéria és a Távol-Kelet régióban van. A fajta az étkezdék kategóriájába tartozik, és termés szempontjából stabilnak tekinthető.

Megkülönböztető jellegzetességek

A répa érési ideje 3-4 hónap, és az ország legtöbb éghajlati övezetében növekedhet.

A gyökérnövénynek csak erre a fajtára jellemző alakja van, felül lelapítva, a zöldség magassága kisebb, mint a szélessége. A levélrozetta felálló, a lombozat élénkzöld.

Gyümölcs tulajdonságai, termése

A gyökérzet lapos, lekerekített alakú, magassága 6-8 cm, szélessége 7-12 cm. A zöldséget a talajba merítik a magasság felénél, intenzív lila színű. A gyökérnövény tömege 300-500 g. A bőr vékony, könnyen eltávolítható.

A pép sötétvörös színű, egységes színű, fehér csíkok és gyűrűk nélkül. A fajta ízét kiválónak tekintik. A pép sötét színének köszönhetően a fajta nagy mennyiségű betaint tartalmaz, amely szabályozza a zsír anyagcserét.

A fajta hozama 3-8 kg / m2. m. Jó tartási minősége és márciusig tárolható.

Hogyan nőnek

Az egyiptomi laposrépa-nak saját termesztési jellemzői vannak.

Ültetés vetőmagokkal

Fontos lépés a kert megfelelő előkészítése. Jó elődei a hüvelyesek, hagyma, uborka, szemek. A répa rosszabb lesz, ha a kertben paradicsom vagy káposzta nőtt előtte. Nem tolerálja az árnyékolást, a helyszín megfelelő megvilágításához szükség van.

A tenyészet nem tolerálja az lúgos és savas talajokat, a talajnak enyhén savasnak vagy semlegesnek kell lennie.

Az ágyak tavaszi ásásakor a következő ásványi műtrágyákat kell alkalmazni: 1-2 evőkanál. l. szuperfoszfát, 1 evőkanál. l. kálium-szulfát, 1 evőkanál. l. ammónium-nitrát / 1 m². A talaj fokozott savasságával adjon hozzá dolomitliszt vagy mész. Ha a talaj nem elég tápláló, szerves anyag kerül a talajba.

A vetést akkor lehet megkezdeni, amikor a talaj hőmérséklete 15 ° C-ra felmelegszik, különben a répa színre vált. A vetés előtt a magokat egy nap átitatják. Ültetéskor a sorok közötti távolság 20-25 cm, egymás után - 4-5 cm. A magokat 2-3 cm-rel eltemetik a talajban.

Referencia! A répa sajátos tulajdonsága, hogy egy palántából 2-3 palánta nő ki. Ezért az 1-2 valódi levél fázisában a palántákat el kell végezni, így hagyva a legerősebbet.

Palánták ültetése

A korai betakarítás érdekében a céklát palántákként termesztik. A palánták vetésére a magokat kálium-permanganát oldatában fertőtlenítik és 2-3 napig nedves környezetben helyezik el, míg a hajtások meg nem jelennek.A tálcát és a talajt a biztonság érdekében fitoszporinnal ömlött el.

A magokat április végén vetik el a palántákhoz, május közepén pedig a bokrokat a talajba ültetik.

Gondoskodás

A művelési technológia egyszerű. De ahhoz, hogy a cékla elég nagy, ízletes és jól tárolható legyen, csak meg kell figyelnie az alapanyagot ápolási szabályok.

Ha a fiatal növényeknek 2 valódi levele van, akkor az újraterepítést elvégzik. A növények közötti távolság attól függ, hogy milyen gyökérnövényt szeretne megszerezni. Ha nagyobb zöldségekre van szüksége, akkor ajánlott a növények közötti távolságot 8-10 cm-re tenni, de ne feledje, hogy a közepes és a kis gyökerek élénkebb színűek és sokkal ízletesebbek.

Elvékonyítás után a répa etetésére először iszapos vagy csirke ürülék oldatával kerül sor. Amikor a tetők bezáródnak, a felső kikészítést kálium-műtrágyával (például hamu) végezzük a gyökérnövények jobb kialakulása érdekében. A cékla jól reagál a lombozatra (tetejekre) komplex ásványi műtrágyákkal, mikroelemekkel, alacsony koncentrációban.

A répa ültetést rendszeresen gyomlálni és lazítani kell, a megjelenéstől a zárásig. levelek... Lazítva 5 cm mélyre, hogy megakadályozzák a talajképződést. Különösen fontos a lazítás öntözés vagy csapadék után.

A sor távolságát fűvel lehet lefedni. Ez megkönnyíti a karbantartást: nincs szükség gyomlálásra, lazításra, a talaj kevesebbre szárad ki.

itatni répa ritka, csak akkor, ha a talaj kiszárad. Öntözéskor a talajt legalább 20 cm mélyre megnedvesítik, a kert 1 m²-jén legalább 2-3 vödör térfogata legyen.

A termesztés jellemzői és a lehetséges nehézségek

A céklatermesztők bizonyos nehézségekkel szembesülhetnek a répatermesztés során:

1. Jobb, ha később, mint korán elveti a répa. Amikor a vetőmagokat hideg talajba ültetik, megszakad a gyökérnövények képződésének mechanizmusa, a növények megy a tetejére, megbetegszik a virágzással.
2. Amikor sok talajban talajba ültet (általában nagyon savas), termés nélkül maradhat. A répa gyenge és törékeny, a gyökérzöldség kicsi, íztelen, rosszul tárolható.

A tenyésztés árnyalata magában foglalja azt a tulajdonságot, hogy fiatalon feküdjön le öntözés után. Ezt nem szabad megengedni: óvatosan emelje fel a fiatal hajtásokat.

Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a cékla, mint bármely gyökérnövény, hajlamos a nitrátok felhalmozódására. Ezért rendkívül fontos, amikor tavasszal műtrágyákat alkalmaznak a talajra, és takarmányozáskor be kell tartani az utasításokban meghatározott előírásokat.

Figyelem! A tenyészet nagyon jól reagál a sóoldattal történő öntözésre: 1 evőkanál. l. 10 liter víz. Az ilyen öntetek után a gyökérnövények gazdagabb ízűek, és télen jobban tárolhatók.

Betegségek és kártevők

Főbb betegségek:

1. Fomoz a bór hiányából származik. Barna foltokként jelentkezik a leveleken és a gyökérnövények romlásaként. Megelőzés - időben történő táplálás mikroelemekkel.
2. Cercosporosis kárt okoz a lombozatban, amely hamarosan elpusztul. Növényveszteséget okozhat. Ha betegség jelentkezik, a növényeket kálium-kloriddal táplálják. Megelőző szerként az "Agat-25" gyógyszert használják vetőmagok ültetése előtti kikészítéséhez.
3. Peronosporosis (pelyhes penész) hideg, esős időben fordul elő. Kék bársonyos virág jelenik meg a levelek belső felületén. Ha betegség jelentkezik, a palántákat fungiciddel permetezzék be.
4. Corneed elsősorban a fiatal növényeket érinti, a szárok feketedésével nyilvánul meg. Ez a betegség nehéz talajon oxigénhiány vagy egy sűrű kéreg megjelenése után jelentkezik a kertben. Az ültetés megakadályozása érdekében rendszeresen lazítják, takarják a folyosókat.
5. Fusarium rothadás a nyár elején jelenik meg az aszály által sérült vagy gyengített növényeknél. A levéllemezek kiszáradnak, a gyökérnövények minősége romlik. Az ilyen répa nem tart sokáig. Az érintett növényeket azonnal távolítsa el.

A fő kártevők a bányászlegyek, levéltetvek, bolhák és gombócok.

Ha levéltetvek jelennek meg, népi gyógyszereket használnak, például a hagymahéj oldatát. Ha a sérülés súlyos, permetezzen Iskra Bio rovarirtóval.

A bányászos legyet karbofosszal harcolják. A bolhabogarak eltávolítására hamu vagy dohánypor a növényekre szórásával kerül sor. A kanál baktériumok által elpusztult.

A termés betakarítása és felhasználása

Lapos egyiptomi répa - közepes érési fajta. A fiatal gyökereket július végétől vagy augusztus elejétől enni lehet... A fő termés szeptemberben van. A kultúra jó tartási minőséggel rendelkezik, ezért feltárják téli tároláshoz... A tisztítás megkezdésének jele: a tetők sárgázása és szárítása.

Válasszon egy napos napot a takarításhoz. Rugós villával óvatosan ásja ki a gyökereket, ügyelve arra, hogy ne sértse meg őket. A tetejét éles késsel levágják, és a répakat a földről kézzel hámozzák meg. Ezután a termést a helyszínen lerakják úgy, hogy a zöldségek kiszáradjanak. A cékla gondosan válogatódik ki, elvetve a sérült vagy rohadt bort. A jól szárított gyökérnövényeket beltérben tárolják, optimális hőmérsékleten 0–2 ° C és legfeljebb 90% páratartalommal.

A sérült és sérült zöldségeket feldolgozzák.

Számos recept található a téli felkészüléshez: borscs öntet, pácolt cékla, különféle saláták. Gazdag pépszínének köszönhetően az egyiptomi lapos fajta ideális kiegészítő összetevőként káposzta és egyéb zöldségek pácolásánál.

De a legjobb cékla enni tartósítás nélkül, mert olyan hasznos ásványokat tartalmaz, mint a magnézium, a jód és a mangán. A répa segít eltávolítani a testből a radionuklidokat és a nehézfémeket. A céklalé számos betegség kezelésére használható.

A tapasztalt kertészek szerint az egyiptomi lapos céklaból készült borscs és hering kabát alatt kiváló ízű.

A fajta előnyei és hátrányai

A fajtát a kertészek az alábbi tulajdonságokkal értékelik:

• stabilitás és termelékenység;
• szerénytlen növekedés;
• jól tolerálja az aszályt;
• sötét hús fehér csíkok nélkül, vékony bőr és magas cukortartalom.

Sok kertész imádja a zöldség lapos formáját. Kényelmesebb vágni, a lapos gyökereket szorosabban tárolják.

A fajta hátrányai a következők:

• a jól megvilágított és fűtött területek magas szintű igénye;
• Az édes íz miatt a rágcsálók gyakran károsítják a zöldségeket;
• csak a nagy gyökérnövényeket tárolják jól, a közepes és a kis növények gyorsan kiszáradnak.

Gazdálkodók véleménye

A gazdák szerint az egyiptomi lapos répafajta nagyon alkalmas nagy területeken történő ültetésre.

Tatiana, Bezhetsk: «Szeretem az egyiptomi lakást az egyenletes sötét színű, jó ízlés miatt. Gyönyörű az ágyakon, magasságának felével felemelkedik a föld felett, miközben növekedéshez nem igényel kiegészítő intézkedéseket. "

Vera, Nyizsnyij Novgorod: "Ennek a fajtának szinte nincs hibája. Jól nő, gond nélkül növekszik, augusztus végén már készen áll a betakarításra. Tavasszal tökéletesen tartja. "

Alina, Goryachy Klyuch: „Szeretném megjegyezni, hogy ez a répafajta nem válogatós, tolerálja az aszályot, a meleget és nem szenved virágzásnak. A gyökérnövények minőségének javítása érdekében kétszer etetjük hamuoldattal, és sós vízzel permetezzük őket. "

Következtetés

A következetesen magas termelékenység, szerénytlenség és az aszályállóság nagyon vonzóvá teszi ezt a zöldséget a termesztéshez. A gyökerek kényelmes alakja, színe és kiváló íz kielégíti a piaci keresletet. A fajta tavasszal jól tárolható, ami kényelmes az áruk fokozatos értékesítéséhez.