Kinek kell takarmányrépa és miért, hogyan kell megfelelően termeszteni, és az emberek enni tudnak?

A cékla az egyik legkeresettebb és legnépszerűbb növényi növény. Hagyományosan az asztali, a cukor- és a takarmányrépa különbözik egymástól. A cikk a kapcsolódó fő kérdéseket tárgyalja termesztéssel és takarmánynövény használata.

A takarmányrépa leírása és jellemzői

Takarmányrépa - technikai kultúra, vagyis az ember műszaki igényei szerint ápolva. Annak ellenére, hogy sok hasonlóság van más fajtákkal - az asztali és a cukorral - alkalmazásuktól és táplálkozási tulajdonságaitól különbözik tőlük.

A cukorrépa-változatosság kialakulásának története

A zöldség vad őse szülőföldje a Földközi-tenger és Ázsia. Művelhető növényként már a Kr. E. VIII. Században. e. az ókori Babilon területén cékla volt ismert, amelynek tetejét nemcsak gasztronómiai, hanem gyógyászati ​​célokra is felhasználták.

Fokozatosan a kultúra elterjedt a modern Európa területén. A 16. századig azonban a cékla nem volt felosztva étkezési és takarmányfajtákra. Az állattenyésztés fejlesztésének szükségleteire reagálva Németországban kifejlesztették a mángoldnak nevezett kultúrát. A takarmányrépa e közeli hozzátartozójának gyökérnövénye ehető volt. A 17. században a cukorrépa izolálódott a takarmányrépa hibrid formáiból.

Referencia! Manapság nagyon sokféle takarmányrépa-fajta található, amelyek szinte bármilyen körülmények között termeszthetők.

A növényt sok európai országban termesztik, Észak- és Dél-Amerikában, Ausztráliában és Új-Zélandon, Észak-Afrikában.

A takarmányrépa értéke és előnyei az állatok és a madarak számára

A takarmányrépa fontos szerepet játszik a háziállatok táplálkozásában, ehhez az egész növényt használják - mind a tetejét, mind a gyökereit.

Különösen fontos szerepet játszik a tejelő szarvasmarha - tehén és kecske táplálkozásában. Magas rosttartalma miatt a takarmányrépa növeli a tejtermelést.

Egy zöldség az állatok számára biztosítja a szükséges energiát és tápanyagokat. 1 kg gyökérzöldség tartalmaz:

• 0,11-0,15 g betáplálási egységek (1 adagolási egység = 1414 kcal);
• 9 gramm emészthető fehérje
• 0,4 g kalcium;
• 0,49 g foszfor.

A cukorrépa-tetej tápértéke még magasabb (9 g takarmányegység és 2,1 fehérje / 1 kg levél), tehát kiváló kiegészítő takarmány friss és silóként egyaránt.

Fontos! A cékla előnye a többi takarmányhoz képest a magas emészthetőség és az a képesség, hogy javítsa a tápanyagok felszívódását az étrendben használt egyéb ételekből.

Szántóföldi növényként a takarmányrépa növeli a talaj termékenységét és gátolja a gyomok növekedését, ezért kiváló prekurzorának tekintik a gabonafélék számára.

Mely állatokon termesztik a takarmányrépet?

A zöldséget különféle haszonállatok etetésére használják:

• tehén;
• juh;
• lovak;
• sertést;
• nyulak.

Tejtermelő tulajdonságai miatt a takarmányrépa iránti igény a tehenek etetésére.A tej zsírtartalmának és ízének csökkenésének elkerülése érdekében azonban a napi fogyasztott gyökérzöldség mennyisége nem haladhatja meg a 35 kg-ot. A juhrépa napi normája 5 kg, ló esetében - körülbelül 15 kg, sertések esetében - minden 100 kg testtömeg esetén 7 kg.

Figyelem! A malacoknak főtt vagy párolt zöldséget adnak, és hozzáadják a korpa kásahoz. A többi állatállományt nyersen etetik. A gyökérnövényeket közvetlenül a takarmányozás előtt összetörik.

A kecskéknek friss tetejét krétával adnak hozzá, hogy semlegesítsék az élelmiszer savasságát.

Takarmányrépa-termesztési technológia

A takarmányrépa termesztése sok szempontból hasonlít más fajták termesztéséhez. Vannak azonban számos árnyalatok.

Talajigény

A talaj termékenysége szempontjából a takarmányrépa különösen igényes. Előnyösebben enyhén savas vagy semleges csernozemet tartalmaz, amelynek pH-ja 6,2–7,5. A vetésforgó szabályai szerint jól növekszik olyan területeken, amelyeket korábban gabonafélékkel (búza, rozs) vagy hüvelyesekkel (kukorica, borsó) vettek be.

Figyelem! A cékla nem ültethető ugyanazon a parcellán két éven át.

Az ültetés előkészítéséhez komposzt vagy rohadt trágya, valamint fahamu kerül a talajba műtrágyaként. Üdvözöljük a foszfort, nitrogént és káliumot tartalmazó ásványi műtrágyákat.

A cékla szereti a laza talajt, ezért a helyet az ültetés előtt ki kell ásni.

A leszállás feltételei és szabályai

A takarmányrépa nyílt terepbe ültetésének optimális feltételeit általában március végén - április elején hozzák létre.

Leszállási szabályok:

1. A takarmányrépát a talajba ültetik, amikor a talaj hőmérséklete eléri a + 5 ... + 8 ° C-ot.
2. A gyomok megjelenésének csökkentése érdekében javasolt a talaj herbiciddel történő előkezelése.
3. A vetőmagok mélysége 3-4 cm, a sorok között 40-45 cm távolságot kell tartani.
4. Az ágyak talajának enyhén nedvesnek kell lennie, kéreg nélkül - ehhez a növényeket be kell vezetni.
5. Az első levelek 8–14 napon belül megjelennek. A palánták -2 ° C-ig képesek túlélni a fagyokat.

Referencia! Korai felmelegedés esetén + 15 ... + 20 ° C nappali hőmérsékleten a növények 2-3 nappal az ültetés után megjelenhetnek.

A növények gondozása

A takarmányrépa agrotechnológiája nem jelent nehézséget a képzettségi szintű kertészek számára:

1. Annak érdekében, hogy a nedvesség és a levegő normálisan keringjen a talajban, a talajt 48 órán belül meglazítják az ültetés után. A jövőben rendszeresen meg kell lazítani a talajt a sorok között.
2. Amint az első 2 levél megjelenik, elvégzik a vékonyodást, hagyva a legerősebb és életképes palántákat. A takarmányrépa ajánlott sűrűsége nem haladhatja meg a 4-5 növényt 1 m2-en, a növények közötti távolság 25 cm, ez biztosítja a gyökérnövények egészséges növekedését.
3. Elvékonyítás után a növényeket ásványi műtrágyákkal táplálják. Az eljárást havonta másodszor ismételjük meg.
4. Elegendő nedvességtartalom esetén a takarmányrépa rendszeres használatát igényli zománc... Ez különösen kritikus a gyökérzet megvastagodásakor és a fiatal felsők növekedésekor.
5. A rendszeres gyomlálást addig folytatják, amíg a cukorrépa teteje bezáródik.

Fontos! A zöldség nem válogatós a megvilágítás miatt, és még árnyékos területeken is gazdag hozamot ad.

Betegségek és kártevők

A répa fogékony különféle betegségekre és kártevőkre. A zöldség védelme érdekében a profilaxist ásványi műtrágyák - nitroammofoska és hamuzsír - felhasználásával hajtják végre. A vírusos és gombafertőzésekkel való fertőzés elkerülése érdekében ajánlott, hogy a hamu kerüljön a műtrágyába.

A leggyakoribb betegségek közül:

1. Corneed - a kórokozók, gombák és baktériumok komplexjével történő növényi fertőzés miatt merül fel a talajban, ritkábban a magban. Ennek eredményeként üveges vagy barna foltok, szöveti nekróziscsíkok jelennek meg a gyökereken. Hamarosan az érintett palánták elhalnak, mielőtt eljutnának a talaj felszínéhez.
2. Cercosporosis - egy gombás betegség kerek, világosbarna foltok formájában jelentkezik, vörös-barna szegéllyel és szürke bársonyos virággal a leveleken.A betegség annyira kellemetlen, hogy érinti a tetejét, és arra készteti a növényt, hogy új hajtásokat hozzon, amelyek a gyökérnövényekből származó cukrot fogyasztanak.
3. Peronosporosis, vagy pelyhes penész, amely szürke-lila pelyhes virágzásként jelenik meg a levél alján. Az érintett növényrészek törékenyek és elhalnak.
4. Lisztharmat a peronosporózistól különbözik a plakk színétől - fehér, a levél mindkét oldalán kialakult.
5. Fomoz - nagy világosbarna foltok a növény hajtásain és száraz rothadás a gyökereken.
6. Rozsda. Gyakran kicsi domború, élénk sárga vagy narancssárga színű képződmények jelennek meg a leveleken.
7. Bakteriális folt levelek sárgulást okoznak, és tovább - az érintett szervek elhalását.
8. Mozaik - vírus, amelyben hálóminta jelenik meg a világos zöld és sárga foltokkal metszett leveleken.

A takarmányrépa veszélyes kártevői:

1. Cékla levél vagy hüvelyes, levéltetű károsítja a hajtásokat és vírusos betegségeket hordoz.
2. Cékla hiba kiszívja a levét a levelekből, átlátszó foltokat hagyva a tetején, majd feketézés és a deformáció deformálódik. Ez provokálja a növény fejlődésének késését.
3. Közönséges és szürke répagomba megeszik az oldalsó gyökereket és károsítják a gyökérnövényt, fejlődési rendellenességeket okoznak, csökkentve a zöldség tömegét és cukortartalmát.
4. Cékla bolhák enni ki a kis gödröket, és a levelek lyukain keresztül vágja le a csúcsrügyet.
5. Cékla legyek, amelynek lárvái súlyosan károsítják a tetejét, annak hervadásához és elhalásához vezet.

A kártevők elleni küzdelemhez a "Samurai Super", "Bi-58", "Karbofos-500", "Decis Profi" ipari védelmi eszközöket használják.

Betakarítás és tárolás

Az érési zöldség jelei:

• megsárgult levelek annak fényében, hogy az üzemben nem állnak rendelkezésre új felsők;
• elérve egy adott fajtára jellemző gyökérnövény átmérőjét.

A száraz anyagoknak a gyökérzetben történő felhalmozódása alatt (egy hónap a betakarítás előtt) az öntözést leállítják.

Fontos a betakarítás az első fagyok és a késő esők előtt, hogy elkerüljük a gyökérzet károsodását (ez lerövidíti a répa eltarthatóságát). A régiótól függően a gyűjtemény szeptember elején, októberben vagy akár novemberben is várható.

Referencia! A takarmányrépa betakarításához burgonya kotrógépeket, burgonya kombájnokat vagy cukorrépa emelőket használnak. A kézzel történő betakarításkor a gyökérnövényeket burgonyával ásják be.

A hosszabb tárolás érdekében a tetejét eltávolítják, és a gyökereket megtisztítják a tapadó talajtól. A zöldségeket enyhén szárítják és válogatják.

Fontos! A sérült példányok és levágott felsők elsősorban állati takarmányhoz kerülnek.

A cékla tárolását cölöpökben vagy más, szellőztetéssel ellátott tárolóhelyiségben, 1-5 ° C hőmérsékleten kell tartani.

A takarmányrépa hozama hektáronként

A termés szempontjából a takarmányrépa jobb, mint az asztali és a cukorrépa. Megfelelő gondozással hektáronként ültetvényenként 900-1100 centit gyökérnövényeket és tetejét gyűjthet. Ezeket a mutatókat a zöldség viszonylagos szerénytlensége és a kedvezőtlen környezeti feltételekkel szembeni ellenállása révén érik el.

A takarmányrépa leggyakoribb típusai és fajtái

Az ültetésre szánt magvak kiválasztásakor a kertészek a következő fajtákat és hibrideket részesítik előnyben:

1. Művezető - szezon közepén fajta, virágzásnak, szárazságnak és fagynak ellenálló (-5 ° C hőmérsékleten ellenáll). A kisméretű (kb. 3 kg súlyú) narancs-zöld gyökerek ovális-hengeres alakúak, és sok cukorral rendelkeznek. Termelékenység - 150 t / ha.
2. Lada - olyan fajta, amely ellenáll az aszálynak és a betegségeknek mind a növekedés, mind a tárolás során. A fehér (néha rózsaszínű-fehér) hengeres gyökérnövény tömege eléri a 25 kg-ot. Lédús, sűrű pép. Átlagos hozam - 120 t / ha.
3. F1 Milánó - virágzásra és cercosporara ellenálló hibrid. Különböző típusú talajokhoz alkalmas, hosszú tárolási idővel rendelkezik. Közepes méretű, fehér-zöld ovális gyökérnövényes. Termelékenység - 90 t / ha.
4. Remény. Szerénytlensége miatt a fajta különösen gyakori Oroszország északnyugati, közép-volgai és távol-keleti régióiban. A gyökérzöldség vörös, hengeres, fehér, lédús pép. Ellenálló a lisztharmat és a cercospora fertőzésekkel szemben. Magas termelékenységgel rendelkezik.
5. Ursus Poly érdekes a gyökérzet szokatlan színe miatt - sárga-narancs, hengeres, legfeljebb 6 kg tömegű. Szárazságálló, nem hajlamos a virágzásra. További előnyök a hosszú távú tárolás és a betegségekkel szembeni rezisztencia. Termelékenység - 125 t / ha.
6. Centaur Poly kicsi (súlya 1,5–2,5 kg), fehér gyökerekkel rendelkezik, hosszúkás-ovális. A fajta ellenáll a cercosporosisnak és a lövöldözésnek, valamint az aszálynak. Termelékenység - 100-110 t / ha.
7. Eckendorf sárga nem érzékeny az alacsony hőmérsékletre, alkalmas a kertben a szabadban történő ültetésre.

Enni az emberek takarmányrépet?

Táplálkozási szempontból a takarmányrépa ugyanolyan jó, mint társaik. A fő gasztronómiai különbség a magas rosttartalom és a durva rostok, amelyeket az emberi gyomor-bélrendszer rosszul emészt.

A gyökérnövény kényelmetlen a főzéshez való felhasználás szempontjából, mivel hosszantartó hőkezelést igényel. Íze szempontjából lényegesen rosszabb az asztali és cukorrépa esetében.

Mi a különbség a takarmányrépa és a cukorrépa között?

A cukorrépa a takarmányfajta kiválasztásának eredménye, ám sok szempontból különbözik elődjétől:

1. Növekedési feltételek: a takarmányrépet nem ültetik zöldségkertbe, általában ipari méretekben termesztik. A cukorcukorral ellentétben az északi szélességi éghajlati viszonyok között sikeresen növekszik.
2. Megjelenés: A cukorfajtáknak hosszúkás leveleik vannak és erősebb gyökérzetük van, általában kúpos gyökerekkel, amelyek kivételesen fehérek. A takarmányrépa sötétebb, simább és fényesebb szív alakú levelekkel rendelkezik - ezt a képről meg lehet mondani. A gyökérzöldségek változatosak formák és színek.
3. Célja: a cukrot cukrok előállításához használják, csak a leveleket küldik takarmányra. A takarmányrépet teljes egészében háziállatok fogyasztják.
4. Táplálkozási tulajdonságok: a cukorrépa esetében a szacharóz mennyisége 20% -kal nagyobb. A takarmány energiaértéke alacsonyabb, de több fehérjét tartalmaz.

Az összes fajta különbözik egymástól az étkezéshez használt répafélétől.

Következtetés

A takarmányrépa népszerű és szerény mezőgazdasági növény. A könnyen emészthető szénhidrátok megnövekedett tartalma miatt hozzájárul a tejtermeléshez és a minőség javulásához, ezért különösen fontos a tejelő állatok, elsősorban a tehenek táplálkozásában.

Az ültetés és a betakarítás ütemezésétől, a mezőgazdasági technológia alapvető szabályaitól és a szerves és ásványi műtrágyák ésszerű használatától függően a takarmányrépa következetesen magas hozamot biztosít. A zöldségek hátrányai között kiemelhető a talaj kivitele, a növekvő hely minden évszakban történő kényszerváltása, valamint a rendszeres öntözés és trágyázás igénye.