Hidegálló hagyma típusú "Slime"

Hosszú ideig a kertészeknek csak kis része növekedett iszapos hagymával, de az utóbbi időben népszerűsége nőtt. A kultúra rajongói számának növekedése szerénytlenségével, gazdag kémiai összetételével és keserűség nélküli kellemes ízével jár. Még a kezdő kertészek is megbirkózhatnak a iszaphagyma termesztésével. Ehhez elegendő megismerkedni a termesztés árnyalataival és szabályaival.

A kultúra leírása

Slime hagyma - a Liliaceae család évelő képviselője... Az ültetés után minden tavasszal 4-5 évig korai termést ad. A kultúrát kiváló mézes növénynek tekintik - aromájával vonzza a dolgozó méheket és elriasztja a kártevőket. Ezért a tapasztalt kertészek inkább az ilyen típusú hagymát más növényekkel való ágyakba helyezik.

Referencia.A növény neve "iszap" lett a speciális nyálkahártya-anyagok magas tartalma miatt. Gyomorfekélyek és magas savasságú gasztritisz kezelésére használják.

A nyálhagyma legnépszerűbb és egészségesebb fajtái:

• Vezető;
• Zöld;
• Báj;
• Törpe.

Származás és fejlődés

A természetes iszapfajták természetes környezetükben Altajban, Szibériában és Közép-Ázsiában találhatók... Az emberek egy bizonyos ponton megfigyelték, hogy az állatállomány örömmel élvezte a növényt, és megpróbálta megeszni. Az idő múlásával a zöldségkertben lédús csírák nőttek, ami a nyálka megműveléséhez vezetett.

Kémiai összetétel

A nyálkahagyma gazdag kémiai összetételű. Ez magában foglalja a következő jótékony anyagokat:

• C-vitamin - 18,8 mg;
• mangán - 0,16 mg;
• cink - 0,39 mg;
• vas - 1,48 mg;
• kálium - 276 mg;
• karotin - 0,598 mg;
• B9-vitamin - 64 mikrogramm;
• pantoténsav - 0,075 mg;
• kolin - 5,7 mg;
• PP-vitamin - 0,525 mg.

Mindegyik a test tökéletesen felszívódik, és rendszeres használat mellett a nyálkahagyma gyógyító hatással rendelkezik.

Referencia. A hagyma zöldeinek alacsony kalóriatartalma van - csak 32 kcal / 100 g termék.

Előny és kár

Javasoljuk, hogy a zöldek az étrendbe kerüljenek:

• vérszegénység - növeli a hemoglobint;
• fertőző betegségek - javítja az immunitást, enyhíti a gyulladást;
• rossz étvágy - javítja az emésztőrendszert és normalizálja a sav-bázis egyensúlyt;
• az erek törékenysége - javítja a szív- és érrendszer állapotát, normalizálja a vérnyomást;
• anyagcsere-rendellenességek - stabilizálja a pajzsmirigy és a hormon szintjét.

Egészségre ártalmas:

• az allergia és az egyéni intolerancia kockázata;
• gyomorégés megjelenése;
• száraz bőr, külső alkalmazás esetén;
• emésztőrendszer és húgyúti krónikus betegségek súlyosbodása.

Érési időszak

Az első hajtások a vetés után 20-35 nappal jelennek meg, ezt befolyásolja a levegő hőmérséklete és a talajnedvesség. A második évben a zöldek közvetlenül a hó olvadása után kelnek ki, és az első betakarítás kész április végén - május elején.

Érdekes az oldalon:

Évelő hagyma kellemes illattal "Jusai"

Milyen részét fogyasztják póréhagymát és hogyan kell főzni

Anzur óriás fokhagyma hagyma

Hozam

A mocsár a tenyészidőszak alatt aktívan halmozza fel a zöld tömeget... Évente növekszik a hajtások száma, a második életévben a növény 3-4 ágat szerez 8-10 levélgel. Az ötödik évre számuk eléri a 20-25-et, és egy bokoron akár 200 levél is kialakulhat.

A iszaphagyma nagyon termékeny növény... Kiemelkedik a zöld fajta. Egy vágás megfelelő gondozása esetén 1 m²-től akár 6 kg növényzet ad.

Fontos! Ne termesztse a meztelen csigát 5 éven túl, mivel addigra a növény „elfárad”, és csökkenti a hajtások képződését.

Betegségekkel szembeni ellenállás

A vad ősektől termesztett hagyma-iszapfajták származtak szerénytlenség, a kártevők elriasztásának képessége és a különböző betegségekkel szembeni magas immunitásuk... Az új fajták kidolgozása során a nemesítők a hagymát további rezisztenciával ruházta fel a gombás és vírusos fertőzésekre.

A hagyma jellemzői, a megjelenés leírása, íz

A nyálhagymának sötétzöld levelei vannak, könnyű viaszos virággal borítva... Idős ízűek, és törés után nyálkás gyümölcslevet választanak ki. A fajta második neve lebegő íj. A növény nyilak miatt kapta meg: a fiatalok sodrott megjelenésűek és a föld felé hajolnak. A nyilak növekedésével fokozatosan kiegyenesednek, akár 100 cm-ig is nyújthatók, és tetejükre lila-lila virágzat alakul ki.

A nyálka fejlett gyökérzettel rendelkezik, de nincs valódi izzója... A rizómából kis hengeres hamis izzók nőnek, átmérőjük 1,5-2 cm. A termesztési időszak végére a központi gyökér körül növekednek, és egész „hagymát” alkotnak, átmérője akár 25–30 cm is lehet. Egyes kertészek ezeket a gyökereket használják étkezésre, de a meztelen hagymát leggyakrabban csak zöldek számára termesztik.

A fiatal leveleket hozzáadják a pácokhoz, a salátákhoz, és főként az étkezéshez fogyasztják... Finom, enyhén édes ízű, enyhén keserű, fokhagymás aromájúak, teljesen mentesek a szagtalanságtól.

Növekvő régiók

A mocsár télálló és nem fél a hideg időjárástól, ezért Oroszország minden régiójában termesztik... A kultúra gyökerezik és jól növekszik Szibériában, ahol ellenáll -40 ° C-ig, még akkor is, ha a talajt nem fedezi hó.

Figyelem! A nyálkahagyma nedvességet szeret, de a gyakori téli olvadások során elpusztul.

A fajta előnyei és hátrányai

A nyálka számos előnye van... Ezek tartalmazzák:

• magas termelékenység;
• a növényzet korai megjelenése;
• egyedi kémiai összetétel;
• kellemes íz és aroma;
• elfogulatlanság;
• fagyállóság;
• képesség növénytermesztésre 4-5 évig az ültetés után.

De mint minden kerti növény, ez is a fajtának számos hátránya van:

• gyenge reakció a kert elárasztására olvadás és heves esőzések során;
• kis hagyma;
• a hosszú szárazságtűrés.

Különbség a többi fajtától

A nyálka jellemzői között:

• pihenőidő hiánya;
• a zöldek hosszú ideig megtartják a lézettségüket, és fagy után gyorsan távoznak;
• a betakarítást ősz előtt kell betakarítani, mivel a lombozat nem durva és nem válik keserűvé;
• hosszú ideig vágott formában tárolják.

Más típusú hagymától eltérően a nyálka kis mennyiségű illóolajat tartalmaz., tehát egyáltalán nem érzi keserűnek.

Az ültetés és a termesztés jellemzői

A iszaphagyma szerény növény, nem igényel komplex ápolást és különleges növekedési feltételeket... A jó minőségű és bőséges termés elérése érdekében azonban fontos, hogy ismerkedjenek a növény ültetésének és termesztésének szabályaival.

Felkészülés a leszállásra

A vetés előtt elkészítik az ültetési anyagot:

1. A magokat 10 másodpercre gyenge kálium-permanganát-oldatba helyezzük, majd folyó vízben mossuk.
2. Ezután áztatják őket növekedést stimuláló szerben, például az "Epine" -ben. Ehhez hígítson fel 1 ml gyógyszert 2 liter vízben.
3. 8-10 óra elteltével a magokat eltávolítják az oldatból és alaposan megszárítják.

A mocsári hagymát március elején ültetik palántára.... Egy fából készült dobozt vagy műanyag tartályt megtöltünk tápanyaggal, és 10 mm-es mélyedéseket készítenek benne. Bőségesen meleg vízzel öntözik, és a magokat egymástól 1 cm távolságra helyezik a mélyedésekbe.

A telepítéseket egy könnyű szubsztrátummal lefedjük és spray-palackkal permetezzük... A tartályt üveg, celofán zsák vagy műanyag csomagolás borítja. A burkolóanyagot az első hajtások megjelenése után távolítják el.

Földi követelmények

A mocsár a termékeny agyagos talajt részesíti előnyben, és jól növekszik a tőzegekben... A kerti ágy helyét gondosan feltárják, földdarabokat törnek és eltávolítják a gyomok gyökereit. Ősszel óta ajánlott a talajt ásni humusával vagy trágyával, és tavasszal adjunk hozzá egy kevés karbamidot vagy speciális fokhagyma műtrágyát az ültetési lyukakhoz.

A tenyészet nem tolerálja a magas talaj savasságot... Ez a lombozat durvulásához vezet, megfosztja a gyümölcsötől, és gátolja a iszap növekedését és képződését.

Időzítés, terv és leszállási szabályok

A nyílt terepen történő leszállás után a hó teljesen elolvad, és a talajnak ideje lesz kiszáradni és felmelegedni. Az északi régiókban ez májusban fordul elő, míg a déli régiókban gyakran vetik április végén. Ez a következő séma szerint történik:

• horony mélysége - 15 mm;
• a sorok közötti távolság - 40 cm;
• növények között - 15-20 cm.

A kultúra nem fél a szelektől és a hideg időjárástólígy nyílt, nem védett területeken ültethető. De jobb, ha magas ágyat készítünk úgy, hogy a nyálkát ne szenvedje az álló nedvesség és az áradások.

Az ápolás árnyalata

Ilyen a hagymát évelő növényként termesztik... Lombokat nyáron vágják, anélkül, hogy befolyásolnák a termés bőségét és a kis hagymák képződését. A teljes betakarítások között 2-3 hetes szünetet tartanak, mivel az új tollak 15-20 nap alatt nőnek fel.

A hagyma 4-5 évig aktívan növekszik átültetés és szaporítás nélkül, majd öregedni kezd: a növekedés lelassul, a hajtások elhalnak. Ez a faj későn, július végén indul a nyíl felé.

Iszap minimális karbantartást igényel, termesztése nem igényel pénztvalamint nagy idő és erőfeszítés.

Öntözési mód

A nedvesség hiánya miatt a hagyma tollak keményekké válnak és elveszítik a lézettségüket. Száraz időszakokban a meztelen tejcsatornákat két naponként bőségesen öntözik. Normál időjárás esetén az öntözési ütemtervet függetlenül kell meghatározni, ügyelve arra, hogy a kertben a talaj mindig nedves maradjon.

Figyelem! A víz elpárolgásának csökkentése és a növény gyomnövényekkel szembeni védelme érdekében javasolt a talajjal, szénnel vagy vágott fűvel talajtakarni.

A talaj meglazítása és gyomlálás

Esőzések és öntözés után az ágyat meglazítják, hogy megakadályozzák a sűrű kéreg kialakulását a föld felszínén. Ellenkező esetben megakadályozza, hogy a levegő behatoljon a gyökérzetbe, és az izzók rothadni kezdenek. A gyomokat eltávolításukkor eltávolítják.

Felső öltözködés

Gazdag termésért tapasztalt kertészek etetik a nyálkát hagymával:

1. Ősszel az ágyat trágyával vagy komposttal ásják ki (7-8 kg / m²).
2. Tavasszal minden növényhez 5 g karbamidot adunk.
3. Nagyszámú toll levágása után 1 m² talajt megtermékenyítünk 30 g szuperfoszfáttal és 15 g káliumsóval.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A kártevők közül a nyálkahagyma csak vonzza hagyma légy... E rovar megszabadításához a kerti bokrokat és talajt a következő recept szerint készített oldattal permetezzük:

• forgács a mosószappanból - 50 g;
• fahamu - 100 g;
• víz - 6 liter.

A nyálka sok betegségnek ellenálló, de a patogén mikroorganizmusok támadják meg... Ebben az esetben a tenyészetet kálium-permanganát oldattal öntözzük. Ehhez 10 g kálium-permanganátot hígítunk 2 liter meleg vízben. Ez az eszköz a zöld vágások helyének kezelésére is használható.

Olvassa el még:

Hogyan lehet megfelelően termeszteni a zöld hagymát egy ablakpárkányon

A hagyma termesztésének jellemzői a hidroponikában

Betakarítás és tárolás

A iszaphagyma összegyűjtésének és tárolásának sajátosságainak ismerete lehetővé teszi, hogy hosszú ideig élvezhesse a vitamin-zöldféléket.

Hogyan és mikor kell gyűjteni

A nyári szezonban betakarítva... A tollakat tiszta, éles késsel vagy ollóval vágják le. A tollak utoljára augusztus végén kerülnek eltávolításra, miután abbahagyják a növény öntözését.

A fajta tárolási tulajdonságai és megőrzési minősége

A zöldeket műanyag zacskókba csomagolják és hűtőszekrénybe helyezik... A hagyma egy héten friss és lédús marad. Ezenkívül a termést apróra vágják, konténerekben osztják el és eljuttatják a fagyasztóhoz. A fagyasztott tollakat egész télen jó lesz enni.

Fontos! Az aminosavak és ásványi anyagok hiányának kompenzálásához elegendő a nyári szezonban naponta enni 250-300 mg iszapot.

Tippek tapasztalt kertészektől

A tapasztalt nyári lakosok, akik évek óta termesztik mezõgazdaságukat, tippeket osztanak meg ennek a növénynek a gondozására. Erre rámutatnak a lédús tollak megszerzéséhez ez fontos:

• a kerti talajt mindig nedvesen tartsa;
• ne felejtsd el a talajtakarást;
• Kerülje az erős vízcseppet;
• bokrok ültetése hegyekre vagy ömlesztett magas ágyakra;
• levágott levelek 15-20 cm hosszúak.

Vélemények a nyálhagymáról

A nyálkahagyma már sok pozitív véleményt kapott.

Ivan, Kazan: „Körülbelül 10 éve növekszem a nyakhagymát a kertemben. 2-3 évente szaporítom a hagymák elosztásával vagy vetőmagok ültetésével. Nagyon szeretem, hogy keserűség nélkül gyengéd zöldek vannak, amelyeket nem ijesztő adni a gyermekeknek. ".

Anfisa, Azov: „A mocsár nem csak lédús és egészséges zöldekkel szolgál, hanem jó dekoratív tulajdonságokkal is rendelkezik. Különösen szép a lila virágzatú golyókkal ".

Következtetés

A nyálhagymának jó ízlése és számos egészségügyi előnye van. A zöldségfélék étkezése nem csak az immunrendszert erősíti, hanem kiküszöböli a vitaminhiány jeleit is. A növényi növények szerénytlensége és a különleges követelmények hiánya miatt ez a kultúra igényes a nyaralókban és a zöldségkertekben.