Nagyon korai és hidegálló salátafajta "Ellan"

Az Ellan hagymafajta rendkívül korai érési és féléles ízével meghódította a kertészeket. Nem csak tavasszal, hanem télen is ültetik a gyors betakarítás érdekében. A tenyészet ellenáll a könnyű fagyoknak, maguk a hagymák gazdag aszkorbinsavban.

Leírás

Az Ellan salátafajta. Tél előtt termesztik nyáron magok ültetésével vagy ősszel a sevka ültetésével.

Származás és fejlődés

Ellan a kubai származású. 1997-ben bekerült az Orosz Föderáció Tenyésztési Eredményeinek Állami Nyilvántartásába.

A fajta eredete a FGBOU VO „IT Trubilin elnevezésű Kubai Állami Agrári Egyetem”.

Összetétel és hasznos tulajdonságok

A hagyma gazdag vitaminok és ásványi anyagok.

Kémiai összetétel / 100 g:

• kalcium - 31 mg;
• foszfor - 58 mg;
• magnézium - 14 mg;
• kálium - 148 mg;
• szilícium - 5 mg;
• kén - 70 mg;
• vas - 0,8 mg;
• cink - 0,85 mg;
• bór - 200 mcg;
• kobalt - 5 mcg.

Vitaminok 100 g-on:

• B1 - 0,048 mg;
• B2 - 0,019 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,2 mg;
• B9 - 53 mcg;
• C - 12,5 mg;
• PP - 0,52 mg;
• E - 0,2 mg.

Tápérték 100 g-nál:

• kalóriatartalom - 41 kcal;
• fehérjék - 1,7 g;
• zsírok - 0,2 g;
• szénhidrátok - 8,2 g;
• víz - 86 g;
• élelmi rost - 2 g.

A zöldség nyersen fogyasztható, mivel nagy mennyiségben tartalmaz makro-, mikroelemeket és vitaminokat. Antiseptikus, tonizáló, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Normalizálja az endokrin, az immunrendszer és az idegrendszer működését.

Érési időszak és hozam

Az Ellan növekedési idõtartama 64–99 nap, amikor palántákból termesztik.

Az észak-kaukázusi régióban a fehérrépa forgalomképes hozama 100–250 c / ha. Legfeljebb 2,5 kg hagymát szüret be az 1 m2-ből.

Betegségekkel szembeni ellenállás

A fajta immunikus a sárga törpék és a mozaik ellen. A peronosporózis kissé befolyásolja. Túl nedves talajban történő termesztéskor hajlamos a lisztharmatra, a szürke penészre és a rozsdára.

Műszaki adatok

Az Ellan izzók fő tulajdonságai:

• az alak kerek vagy kissé sík;
• a pép fehér;
• súly - 64–123 g;
• a sárga száraz skálák száma - 2-3;
• az íze édes, kissé csípős.

A levelek rozetta sűrű. A növény magassága - legfeljebb 30 cm.A zöldek a növekedési időszakban egyenesen állnak és gyakorlatilag nem ülnek be. A toll sötétzöld, viaszos bevonattal, közepes átmérőjű.

Leszállási régiók

A fajtát az Észak-Kaukázusban ajánlott termesztésre. Ide tartoznak az Adygea és a Csecsen Köztársaság, az Ingusztia, a Dagesztán, a Krím, az Észak-Oszétia - Alania, a Kabardino-Balkarian, a Krasnodar terület és a Rostovi terület.

Előnyök és hátrányok

Ellan pozitív tulajdonságai:

• korai érés;
• az izzók igazított alakja;
• a vetőmagok és a palánták fagyállósága (+1 ... + 2 ° C-on is kihajtanak);
• jóízlés;
• magas érés (a betakarítás előtt - 82%, az érés után - 96–100%).

A változatosság hiánya - rövid távon tárolás... A zöldségek gyorsan romlanak és kiszáradnak.

Az Ellan és más fajták közötti fő különbség a korai érés. A téli hagymát június-júliusban szüretelték, amikor a tavalyi zöldségek elfogytak, és újak még nem termesztettek.

Az ültetés és a termesztés jellemzői

Elan hagyma mag által termesztett vagy sevkom.Az ültetésre mind a kora tavasszal, mind a tél előtt kerül sor.

Kiképzés

Az Elan hagyma vetőmagját függetlenül kapják meg, vagy egy boltban vásárolják meg. Az első esetben a kerek gömbökkel ellátott nyilak várnak, amelyeken a mag található. Amikor a nyíl kiszáradni kezd, és a magok feketévé válnak, azokat további feldolgozásra és tárolásra összegyűjtik.

Az ültetési anyagot vízzel öntjük és egy órára hagyjuk. A teljes nagy példányok leereszkednek az aljára, és a száraz példányok úsznak. Ki vannak dobva. A többi vetőmagot kálium-permanganát oldattal fertőtlenítik és megszilárdítják. Ehhez először + 60 ° C hőmérsékletű forró vízbe, majd hideg vízbe helyezzük a szemes zsákot. A vetőmagokat tavasszal nyílt talajon ültetik. A kertet ősszel készítik el.

Hagyma termesztésekor a legkisebb, legfeljebb 2 cm átmérőjű példányokat választják ki a készletből, a nagyobbokat a tollra hagyják, mivel erősen hegyesek.

Fontos a vetésforgó betartása. A hagymát ott ültetik, ahol hüvelyesek, káposzta, burgonya vagy a zabtól eltérő növények nőnek.

Rossz elődök:

• fokhagyma;
• sárgarépa;
• hagyma.

Földi követelmények

Az Ellan ültetéséhez tápláló talajú ágyat készítünk. A talaj savassága nem haladhatja meg a 7 pH-t. Ha a talaj magas agyagban van, akkor a savasságát túlbecsülik. Az arány csökkentése érdekében, 7–14 nappal korábban leszállás a talajba mész- vagy dolomitliszt kerül.

Mellesleg! A pH-értéket speciális csíkokkal mérik, amelyeket a hardverboltokban kapnak.

A talajnak nem szabad sűrűnek lennie, hogy az öntözés vagy eső után ne akadályozza a víz kiáramlását. Ezért a helyet kissé lejtőn választják meg. Egy kis homokot vagy tőzeget adnak a földre.

A kultúra jobb fejlődése érdekében az ültetés során 3-5 kg ​​/ m2 humuszt és foszfor-kálium-műtrágyát alkalmaznak.

Időzítés, terv és leszállási szabályok

A magvakból történő termesztés kora tavasszal kezdődik, amikor a talaj legalább + 1 ° C-ra felmelegszik. Leggyakrabban - márciusban - áprilisban.

A magokat sorok között ültetjük. Ehhez ásnak egy helyet és kis árokból állnak, 15-20 cm-t hagyva köztük. Az aljára rothadt trágyát helyeznek. A korai ültetés ez különösen jó, mivel hőforrásként szolgál. A parcella 1 m²-jére 1,5 g magot ültetnek, körülbelül 2 cm mélyre vetve.

A Podzimny sevka ültetését októberben vagy novemberben végzik el a még nem fagyott talajban, 3 héttel a stabil fagyok előtt. A tavaszi vetést áprilisban végzik, de a betakarítást egy hónappal később érik el.

A Sevok sorokban ülteti, 10-15 cm-t hagyva köztük, a hagymák között - 1,5-2 cm-t.

Az ápolás árnyalata

A hagymamagok kemény héjúak és alacsony hőmérsékleten nem csíráznak jól. Ezért jó, ha a már csírázott földbe ülteti őket.

A fajta fagyálló és jól érzi magát, rövid hőmérséklet -4 ° C-ra csökken.

A kultúrát tollakon történő termesztéskor a hőmérsékletnek + 20 ... + 25 ° C-on kell lennie.

Fontos, hogy betartsuk az ültetések öntözésére, gyomlálására és trágyázására vonatkozó összes ajánlást.

Öntözési mód

Főbb jellemzők:

• csak akkor nedvesítse meg az ültetést, ha a föld száraz;
• óvatosan öntsen vizet a gyökérzónába;
• ne öntözzen olyan területeket, ahol nincs hagyma, hogy ne mozdítsák elő a gyomok növekedését;
• a páratartalom szabályozásához takarja be az ágyakat.

A növényeket megszórjuk vízzel szobahőmérsékleten. A túl hideg folyadék károsítja a telepítéseket és provokálja a betegségek megjelenését.

A párásítás gyakorisága - legalább 7 naponta. A növekedési időszak alatt körülbelül 9-10 öntözést kell beszerezni.

Lazítás és gyomlálás

A nedvesítés után a talajt tömörítik, és kéreg képződik, amely megakadályozza az oxigén elérését a gyökerekbe. Annak elkerülése érdekében, hogy eső vagy öntözés után a következő napon a talajt kerti kapával vagy más szerszámmal meglazítják. A mozgásokat a hagymától távol tartják, hogy helyet biztosítsanak a zöldségek további fejlesztésére.

Annak megakadályozása érdekében, hogy a gyomok tápanyagokat vegyenek ki a talajból, az ágyakat időben meg kell gyomlálni. Amikor a hagymacsírák még kicsik, távolítsa el a gyomokat kézzel.

Fontos! Az ágyak ritkább gyomlálásához talajtakarót fektetnek a folyosókba - fűrészpor, levelek, száraz fű.

A gyomlálást gyakran lazítással kombinálják: először a gyomokat kihúzzák, majd lazítják a telepítéseket.

Felső öltözködés

A növekedési időszakban a hagymát kétszer megtermékenyítik: amikor a növények eléri a 2-3 cm magasságot, és az első alkalommal 3-4 héttel.

Szerves adagok:

• a mullein vagy a rothadt trágyát 1 vödör trágya és 10 liter víz arányában tenyésztik;
• 1 vödör madár ürüléket adunk 15 liter vízhez.

Ásványi műtrágyák használatakor a következő összetétel készül:

• 30 g szuperfoszfát;
• 15 g ammónium-nitrát;
• 15 g kálium-klorid;
• 10 liter víz.

Az első táplálás fontos a levelek fejlődéséhez és a gyökérzet növekedésének serkentéséhez, a második az izzók fejlődéséhez.

Egyes gazdák harmadik alkalommal megtermékenyítik a hagymát, de kizárják a nitrogéntartalmú termékeket.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A túl nedves talajban gombák jelennek meg, amelyek hagymák és gyökerek rothadását és a levelek hervadását idézik elő.

A gombás betegségek megelőzése érdekében a telepítéseket a következő oldattal kezelik:

• réz-szulfát - 2 g;
• cink - 1 g;
• karbamid - 10 g;
• víz - 10 liter.

A lisztharmat károsítja a lombozatot és a hagymát, ezért öntözéskor ügyeljen arra, hogy a víz ne kerüljön a növények zöld részeire. Megelőzés céljából az ágyakat Bordeaux folyadék 1% -os oldatával kezelik.

A kártevők veszélyesek:

1. Hagyma légy. A rovar a lárvákat a levelekben fekteti le. Kikelés után a hagyma nyakában fejlődnek, és megállítják annak fejlődését. A kártevő megjelenésének megakadályozása érdekében az ágyakat talajréteggel borítják, a növényeket fahamuval meghintik.
2. A fonálférgek - kis férgek, amelyek hagymalevet táplálnak. Izzók és levelek károsodása. A leküzdésük érdekében vetésforgót figyelnek meg, a magokat forró vízzel kezelik.

Növekvő nehézségek

Az Ellan termesztése során a zöldségtermesztők a következő problémákkal szembesülnek:

• gombabetegségek előfordulása nedves talajban;
• fonálférgek és hagyma legyek támadása.

A fejlődés kezdetén egy kultúra sok vizet és kevés fényt igényel, növekedésével az ellenkezője igaz.

Betakarítás és tárolás

A hagyma érési ideje az ültetési időtől és az időjárási viszonyoktól függ.

Hogyan és mikor kell gyűjteni

Az Ellan betakarítása átlagosan 90 nappal az ültetés után. A megsárgult hagyma toll jelzi a betakarítást. Ásni a zöldségeket száraz, szeles időben.

A szárító tollal hagymát 2-3 hétig hagyják a kertben, hogy a pikkelyek megvastagodjanak. Ezután eltávolítják a talajról, és szárítás céljából száraz helyiségbe helyezik.

A tollat ​​és a gyökereket levágják. Hagyjon csak 2–3 cm hosszú farkot, 10–14 nap elteltével a zöldségeket dobozokba tesszük.

A fajta tárolási tulajdonságai és megőrzési minősége

A hagymahelyiséget előkezelték frissen hántolt mész oldatával. A növények tárolási hőmérséklete - + 14 ° C, páratartalom - 70–80% -on belül.

Figyelem! A hagymakészleteket csak meleg helyiségben, + 20 ° C hőmérsékleten tartják. Amikor -1 ° C-ra csökken, akkor a nyíl felé fordul.

A fajta tartási minősége alacsony: a hagyma eltarthatósági ideje legfeljebb 4 hónap.

Tippek tapasztalt kertészektől

Egyes nyári lakosok azt javasolják, hogy a műtrágyákat csak a gyökérzónára használja, és ne öntözzük a talajt 3-5 cm-nél mélyebben, különben a felső talaj mossa a mélyebb talajrétegekbe.

Az ültetéshez csak friss vetőmagot használnak, mert az idő múlásával csökken a csírázás százaléka.

Vélemények

A fajta előnyei közül a gazdák felhívják a figyelmet a korai érési időszakra és a zöldségek kellemes ízére. A nyári lakosok nem szeretik a termés alacsony tartási tulajdonságait - a legjobb a tél közepéig.

Margarita, Grozny: «Ezt a fajtát már 4 éve ültettem. Most május közepe óta eszik hagymánkat. Októberben vagy novemberben ültetek a sevkommal. Jól ásom az ágyakat és komposztálom őket. "

Ilya, p. Kozák Lageri: „Tetszett az Elan fajta leírása, és a képen látható izzók nagyon vonzónak tűnnek, ezért vettem egy hagymakészletet, és tavasszal ültettem. A szokásos séma szerint itatta és etette, és a hamukat permetezte az ágyakra a betegségek megelőzése érdekében. Az eredmény kellemes volt: a zöldségek simák, édesek, csak hosszú ideig nem tárolják őket.

Nika, Szocsi: „A fajta kiváló, de a növény rövid tárolási ideje megnehezíti az egész télen való élvezést. A sevkom ültetésekor azt tanácsolom, hogy vegyen csak kis hagymát, különben minden a nyílba megy. "

Következtetés

Az Ellan hagyma kezelése szerény, nem ellenáll a könnyű fagyoknak és gyorsan érik. A sima, édes ízű zöldségek a saláta kedvencévé tették a kultúra típusai. A fajta alkalmas a tél előtti termesztésre, amely lehetővé teszi a korábbi termés megszerzését.