A legfinomabb szőlőfajták leírása

Több száz szőlőfajta létezik, de nem mindenki büszkélkedhet az ízletes és lédús répával. A klasszikus szőlőnek kellemesnek és savanyúnak kell lennie, finom aromájú és utóízű. A megfelelő szőlő kiválasztásához ajánlott tanulmányozni a legnépszerűbb fajták leírását. Csináljuk ezt, és értékeljük a szőlő ízét.

A legfinomabb szőlőfajták

A szőlőt Oroszország déli, északi részén, Oroszország központi övezetében termesztik. A kertészek kedvelik az édes és lédús fajtákat - ezek a bogyók univerzálisak használatban, frissen fogyasztják őket, vagy szezonális ételek és téli készítmények készítéséhez használják.

Annak érdekében, hogy a szőlő jó termést érjen el, fontos a megfelelő fajta kiválasztása, a legfinomabbok leírása és jellemzése.

Nagy

A nagy szőlőt leggyakrabban frissen eszik, vagy gyümölcslevet, kompótot és borokat készítenek belőle. A bogyók húsa sűrű és lédús, magas cukortartalommal. Leggyakrabban a nagy fajták alkalmasak az ország déli régióiban történő termesztésre.

Harold

A korai érett asztali fajtát az erős immunitás és fagyállóság jellemzi. Átlagosan 100 napon belül érlelődik, a kertészek július végére betakarítják. A bokrok erősek és terjednek, erős és erős szőlővel. A csokor tömege 300 g, néhány példány eléri az 500 g-ot, a bogyó tömege körülbelül 5 g, ovális, hegyes hegyével.

Színe zöldes, borostyán-sárga árnyalatú, a bőr sűrű. Az íze édes és cukros, élénk szerecsendió aromával. Termelékenység - szezononként 13-15 kg növényenként. Érés után a csokrok nem morzsolódnak.

Augustine

Ennek a közepes korai fajtának az érési ideje körülbelül 120 nap, a gyümölcsök augusztusban érkeznek. Bogyósúly - 5-7 g, kerek-ovális alakú, közepes sűrűségű héj. A szín zöldes-sárga, néha fehér túlcsordulások is láthatóak.

Ha a szőlőre nézünk a napfényben, úgy tűnik, hogy a bőr látható. A pép kellemes, az íze édes. Minden bogyónak nagy magjai vannak. Érés után a bogyók 10–14 napig a bokoron vannak, ezért fontos ezen időszak alatt a betakarítás. Az Augustine szőlőt szállításra használják, eladásra termesztik. A bokrok ritkán kapnak lisztharmatot és rákot.

Télálló

A télálló szőlőt instabil éghajlati viszonyokból származó kertészek választják. Például Perm és Cseljabinszk régióból, Krasznojarszkból, Novoszibirszkből. Ezekben a területeken a nyár rövid, a fagyok gyakran előfordulnak, a napfény és a hő hosszú ideig hiányzik. A télálló szőlő ellenáll a hirtelen hőmérséklet-csökkenésnek, és ritkán szenved.

Kristály

A technikai változat augusztus közepére érlelődik. Elviseli a gyakori esőket és ködöket, -30 ° C-ig. A bokrok közepes méretűek, a levelek sötétzöld, erősen vágva. A csokor tömege 200–400 g, a bogyó súlya 1,5–2,5 g. Az alak ovális, színe fehér-sárga, virággal. A héja szilárd, a pép édes, gazdag bogyós aromájú. A kristályszőlőt száraz asztali borok készítésére használják. A bokrok ellenállnak a lisztharmatnak, a szürke rothadás nem befolyásolja őket.

Lydia

A Lydia fajta Amerikából érkezett Oroszországba. A szőlőnek is van egy második neve - Isabella pink. A bokrok fagyállóak és szervesen gondozhatatlanok, az érés után a bogyók nem morzsolódnak és nem repednek. A csokrok tömörek, az egyik tömege körülbelül 120 g, a bogyók kicsik - 2-3 g. A szőlő színe rózsaszín-lila, a bőr matt. Az íze nagyon édes és finom, kevés vetőmag van.A fajta előnyei közül kiemelik a szállíthatóságot, a minőség megőrzését, a vonzó kereskedelmi tulajdonságokat.

Korai

A korai érésű fajták 3-4 hónapot vesznek igénybe. Ebben az időben a lombozat virágzik, a bogyók színt és édességet kapnak. Aratás július közepén. Az íz és a megjelenés szempontjából a bogyók nem rosszabbok a szezon közepén vagy a késői fajtákon. Télen a korai szőlőt zsákvászon borítja, hogy megvédje őket a fagytól és a szelektől.

Sofia

Az asztali fajta érési ideje 110-115 nap. A szófiai fajta akár -21 ° C hőmérsékleten is képes ellenállni. A csokrok nagyok és súlyuk - 500–700 g, a bogyó súlya legfeljebb 5 g, alakja kerek. A héja sűrű, színe rózsaszín-piros, sárgás árnyalatú. A pép húsos és lágy, lédúsága és gazdag szerecsendió aromája jellemzi. A Szófia szőlőt dekoratív célokra is ültetik - a gyönyörű szőlők harmonikusan néznek ki a boltívekben és a pavilonokban.

Codryanka

Ultra korai fajta az első betakarítást 95-100 nap alatt adja meg. Bokrok erősek, sűrű, sötétzöld levelekkel. A csomó tömege a termesztési régiótól és az alkalmazott műtrágya mennyiségétől függően 600-1500 g. A bogyó tömege 8 g, a pép sűrű, a héj színe sötét lila, fehér virágzású. A pép édes, aromája mérsékelt. Jam és lekvárok, nyári saláták és harapnivalók készülnek a betakarításból. A Codryanka szőlőt Oroszország déli részén és középső részén ültetik, a bokrok akár -22 ° C hőmérsékleten is ellenállnak.

Érdekes! Télen a korai fajtájú bokrok zsákvászonnal vagy deszkával vannak borítva: megkötik a hajtásokat, nyomják a földre, és megszórják a talajjal. Tavasszal a menedéket eltávolítják. A bokrok önmagukban megszállják a szokásos alakjukat 1-2 napon belül.

Évad közepe

A középszezonban a szőlő augusztus végére érlelődik. Javasoljuk, hogy válasszon olyan fajtákat, amelyek ellenállóak lehetnek a levéltetvekre és a pók-atkákra - az érés során a kártevők gyakran megtámadják a bokrokat. A növények biztonságos és megbízható megőrzése érdekében a kertészek figyelmet fordítanak a megelőző intézkedésekre - antivirális és gombaellenes szerekkel történő permetezésre.

Kesha

A bokrok erőteljesek, és tágas kerti területeket igényelnek az ültetéshez. Érési idő - 125-135 nap. Henger alakú csokrok, a végükhöz hosszúak, átlagos súlyuk - 800 g. A bogyók hosszúkásak, súlya legfeljebb 9 g. A szín halványzöld, a héja sűrű, tehát a termés jó minőségű, hosszú távú tárolásra és szállításra alkalmas. A magas cukortartalmú pép jó ízű. A bokrok ritkán megbetegednek, és következmények nélkül elviselik az öntözés hiányát.

Nagy

Közepes fajtájú, nagy bogyós gyümölcsökben - az egyik tömege eléri a 14 grammot. Az alak meghosszabbodik hegyes hegyével. A szín sötétkék vagy fekete-ibolya - az érési foktól függően. A héj vastag, fehér virággal. Íze finom és édes, a hús húsos, szilárd. A fajta rezisztens a rákra és a lisztharmatra, a kártevők ritkán támadják meg. A hozam stabil, évente egy bokorból akár 10 kg bogyót lehet betakarítani. A betakarított szőlőt hűtőszekrényben vagy hűvös, tiszta alagsorban tárolják.

Késő

A késő szőlő ősszel érik, amikor a kerti gyümölcs- és bogyós gyümölcsök nagy része elhalványult. A késői fajtákra a déli termesztési régiókat választják, ahol hosszú és meleg nyarak vannak, mérsékelt páratartalom és ritka a fagyok. A növényeket téli betakarításra használják - hőkezelés során a bogyók nem veszítik el jótékony tulajdonságaikat.

Izabella

Az egyik legnépszerűbb és finom szőlőfajta a világon. Fagyálló, ritkán beteg filoxéra és szürke rothadás miatt. Közepes méretű, körülbelül 150 g tömegű csokrok. A bogyók szilárdak, vöröses-lila, fehér virágzású. Az íze édes és kellemes, az Isabella könnyen megkülönböztethető más fajtáktól. A betakarítás október közepén érkezik. A bogyók nem repednek, de ne késleltesse a gyűjtést.

Muscat White

A hengeres csokor tömege 100-500 g. A gyenge viaszos virágú fehér búza árnyalatú bogyók szorosan egymáshoz ülnek, érés után nem morzsolódnak. A bőr kemény, a pép gyengéd, élénk aromájú. A Fehér Maszkot borok és pezsgő előállításához használják.A gyümölcsök értékesíthető megjelenésük és édes ízük miatt méltányolódnak.

Érdekes! Vágja le a csokrokat egy kerti metszőgéppel, egy darab szőlővel együtt. Annak érdekében, hogy ne törölje a viaszbevonatot, kesztyűvel kell megtenni. A száraz és beteg bogyókat eltávolítják, a csomót egy száraz helyiségbe helyezik, ahol a levegő páratartalma nem haladja meg a 80% -ot. Az optimális tárolási hőmérséklet 0 ° C és + 5 ° C között van.

A tíz legjobb szőlőfajta ízlés szerint

Az egész ország kertészei személyes értékeléseket végeznek a legfinomabb szőlőfajtákról. Ezután megvizsgáljuk a top 10-et, megtudjuk azok előnyeit és tulajdonságait.

Árkádia

Étvágygerjesztő világos zöld bogyók egy fehér árnyalatú, Közép-Oroszországban termesztett. Egy csokor átlagos tömege 800 g, de néhány példány 2 kg-ig terjed. A bogyók alakja ovális, a hús sűrű, több apró vetőmag van. Friss fogyasztásra és feldolgozásra alkalmas, hosszú ideig tárolható. A termesztés összes agrotechnikai szabályára figyelemmel, egy bokor akár 12 kg termést eredményez.

Ropogós

A középszezonban a fajta és ropogós bogyókkal teli a kertészeket - ebből adódik a szőlő neve. A növény erőteljes, félig terjedő. Bogyósúly - 3 g-ig, csokor tömege - körülbelül 500 g, rózsaszínű-fehér színű. Aromája világos, gyümölcsös és bogyós, a pép édes. Termelékenység - 10 kg per bush. A ropogós a gombás betegségekkel szemben ellenálló, a termesztés során szerény.

Zolotse

A fajta fagyálló, ezért alkalmas szélsőséges körülmények között történő termesztésre. A bokrok közepes méretűek, a fürtök kicsik, az egyik tömege 300-400 g. Az íze cukros és bársonyos, a pép lédús, nincs mag. A bogyó tömege körülbelül 4 g, a bőr vastag, viaszos virággal. Az alak kerek, hosszúkás. A Zolotce szőlő -25 ° C-ig képes ellenállni a fagyoknak, ellenálló a gombás betegségekkel szemben. Érés után nem reped, könnyen eltávolítható a szőlőből.

Jupiter

Mag nélküli asztali növény fokozat (mazsola) friss fogyasztásra és italok készítésére. Csokor tömege - 400-600 g, a bogyók szorosan növekednek egymással. Az egyik tömege körülbelül 4 g, a színe világoskék, vonzó. Az íze édes, keserűség nélkül. Az érési periódus 100 és 125 nap között változik. A Jupitort Oroszország egész területén termesztik. Termelékenység - szezononként körülbelül 5 kg növényenként. A sűrű bőr védi a bogyókat a rovaroktól és a rágcsálóktól.

Muscat Pink

A fajta széles körben elterjedt Oroszországban és a FÁK országokban. A szezon közepén az első betakarítást augusztus közepére vagy végére adja, a termesztési régiótól függően. Színe rózsaszín-piros, vékony viaszos bevonattal. Bogyósúly - 2,5-5 g, csokor tömege - 500 g-ig. A bőr vékony, de szilárd. A pép gyengéd és lédús, aromás. A gyümölcsök cukortartalma az időjárási viszonyoktól függ. Minél több nap és meleg van, annál édesebb a termés.

Nadezhda Azos

Táblázat élénk változatosság. A csokrok nagyok, súlya 400–900 g. A pép lédús és húsos, íze édes. A csokor alakja kúpos, a bogyók kerek, hegyesek. A szín sötétkék, a héj sűrű, viaszos virággal borítva. Egy tömege - körülbelül 8 g. Érlelési idő - 120-135 nap, a termesztési régiótól függően. Ajánlatos cserjéket déli régiókban ültetni, laza és tápláló talajjal. A Nadezhda Azos fajta ellenálló a penész- és korpásodás ellen.

Aligote

Borfajta, a bogyók íze édes és savanyú. Aligote Franciaországból származik. A csokrok kompakt, hengeres alakúak, súlya 100–150 g, a bogyó tömege körülbelül 1,5 g, az alak meghosszabbított. A színe sárgás-zöldes, gyönyörűen süt a napfényben és csillog. A pép gyengéd, 1-2 kis csontot tartalmaz. Az Aligote érési ideje 125-140 nap. Az átlagos hozam növényenként 4-6 kg. Az Aligote-t elsősorban a Krasznodar területén termesztik.

Odessza-ajándék

Bogyósúly - körülbelül 5 g, ovális hegyes alakú, mélykék színű. A csokor alakja kúpos, súlya - 400 g-ig. A bogyók édesek, közepes savasságú és kellemes utóízű. A szőlőt italok készítésére használják, frissen fogyasztják. A betegségekkel szembeni rezisztencia átlagos, ajánlott a megelőző intézkedések rendszeres végrehajtása.Az odesszai emléktárgyat délen és Közép-Oroszországban termesztik.

Rózsaszín gyöngy

Az univerzális fajtát a középső sávban, Urálban és a Távol-Keleten termesztik. A kúpos csokor tömege körülbelül 500 g, a bogyó tömege 5 g, a színe gyönyörű rózsaszínű-piros, a bogyók alakja gömb alakú. A rózsaszín gyöngyök átlagosan 120 nap alatt érnek, szerényebb gondozásuk alatt állnak. A bőr vékony, a bogyókat a betakarítás után azonnal megeszik vagy feldolgozzák. Az íze finom, kellemes utóíz. Termelékenység - akár 8 kg egy bokorból szezonban.

Laura

Közepes asztal szőlő mérsékelt éghajlatban történő növekedéshez. A csokrok nagyok, tömegük eléri az 1000 g-ot. A bogyók oválisak, hosszúkás, átlagos tömege 8 g. A szín halványzöld, sárgás árnyalatú, van viaszos bevonat. A Laura hosszú távú tárolásra alkalmas, nem rothad, nem reped. A petefészek megjelenése után 120 nappal betakarítják. Termelékenység - körülbelül 3 kg növényenként. Íze szerecsendió, finom.

Következtetés

Arra a kérdésre, hogy melyik szőlő a legfinomabb, a kertészek bátran hívják a népszerű Isabella és Aligote fajtákat édes és lédús gyümölcsökkel, gazdag cukros rózsaszín gyöngyökkel és Zolotse-val. Ugyancsak igényelhetőek a Velika, Kodryanka, Szófia és Odessza emléktárgyainak bogyói. Boros italokat, gyümölcsleveket, tartósítószereket, lekvárokat szőlőből készítik. Ha a bogyóknak sűrű héja van, akkor azokat az alagsorban vagy a hűtőszekrényben tárolják, előzőleg egy kerti kesztyűben lévő metszőgéppel levágva.