Közepes korai egres fajta méz

Az egres a kertészek egyik kedvenc bogyója. Ennek a növénynek sokféle fajtája van, ezek egyike a közép-korai méz. Különbözik a borostyánszín színéről, a megnövekedett cukortartalomról és a magasról hozam... A fajta tulajdonságait és a termesztési technológiát részletesen megvizsgáljuk.

A fajta leírása

A méz egres egy cserje, élénk sárga, majdnem narancs bogyókkal. Bőrük vékony, a hús lédús és nagyon édes.

A származás és a terjesztés története

Ezt az egres tenyésztését a VNIIS tenyésztői tenyésztették. Michurin az amerikai Purmen fajtából, beporzással az európai rokonokkal (Phoenix, ipar, zöld üveg, gondatlan). A növény soha nem került be a Tenyésztési Eredmények Állami Nyilvántartásába.

Fontos! Időnként a méz egres tövis nélküli. Ez nem igaz - sok bonyolult és éles tövis van a bokor ágain.

A gyümölcsök magas fajtájú tulajdonságai és a különböző éghajlati viszonyoknak való ellenállása miatt a kultúra széles körben elterjedt Oroszországban.

A perselyek jellemzői és leírása

Méz - egy erőteljes, kissé terjedő cserje, 1,2–1,5 m magasig. A kéreg szürke-barna, bőségesen erős tövis borítja. Sok növényzet van, a levéllap háromágú, az alsó részben udvarlásos.

A bogyók kerek vagy csepp alakú, élénk sárga színűek, súlya 4,5–6,0 g. Kevés vetőmag van.

Hőálló

A méz tartóssága miatt elterjedt - nyugodtan tolerálja -30 ° C-ig a fagyokat menedék nélkül. Még alacsonyabb hőmérsékleten is be kell csomagolni habgumival vagy zsákvászonnal. Az északi régiókban az őszi metszés után az ágakat a talajhoz hajlítják és vastag huzallal rögzítik. A lehullott hó megbízhatóan megvédi a cserkét a fagytól.

Forró éghajlaton a méz tolerálja a magas hőmérsékletet + 30 ° C-ig, de további öntözésre van szüksége.

Nedvesség- és aszályállóság

Egres fajta A méz mérsékelten nedves talajban jól növekszik, de nem szereti a túl nehéz, rossz vízelvezető talajt. Az aszály nem tolerálja jól.

Referencia. A méhészek az egreset korai mézes növényként értékelik (cserje tavasszal virágzik).

Nedvesség hiányában a növény eldobja a kapott gyümölcsöket. Emiatt a dél-oroszországi mezőgazdasági vállalkozások nem termesztik. Rendszeres öntözésű magántulajdonban lévő tanyákban a méz 4,5-6 kg bogyót ad egy bokorból.

A gyümölcsök jellemzői és leírása

A Medovoy egres bogyói nagyok, kerek vagy csepp alakúak, súlya kb. 4,2–6 g. A szín élénk sárga és narancssárgára változik, nincs pubescencia. A nap felé néző oldalon enyhén cserződik. A bőr vékony. A pép lédús, édes, enyhe mézes aromájú és ízű. Kevés vetőmag van.

Felhasználási területek

Egres széles körben használják a főzéshez. Konzervek, lekvárok, cukrászsütemények, lekvárt, konzervek készítésére szolgálnak. A gyümölcsök jól fagyaszthatók.

Referencia. A népi orvoslásban a bogyókat vízhajtóként és hashajtóként használják.

A méz gyümölcsök szállításra alkalmasak. + 12 ... + 15 ° C hőmérsékleten 1,5–2 hétig tárolják őket, a forgalomképesség elvesztése nélkül.

A fajta előnyei és hátrányai

A Medovoy-nak számos előnye van:

• magas termelékenység;
• kiváló gyümölcsminőség;
• fagyállóság;
• magas cukortartalom (20 tömeg%) és C-vitamin (3 g / 100 g bogyó).

A hátrányok között szerepel:

• a talaj, nedvesség, műtrágyák igénye
• a kártevőkkel szembeni sebezhetőség;
• a rendszeres metszés szükségessége;
• nagyszámú tövis, amelyek megnehezítik a betakarítást.

Az egres kalóriatartalma csak 44 kcal. Ezért ajánlott a túlsúlyos emberek étkezése.

Növekvő technológia

A mezõgazdasági technológiától függõen a méz nagylelkû terméssel és hosszú élettartammal reagál. Az egyik helyen a bokor növekszik és gyümölcsöt hord 30 évig, anélkül, hogy elveszítené a bogyók kereskedelmi tulajdonságait.

Optimális feltételek

A méz jól működik mérsékelt és mérsékelt kontinentális éghajlaton, száraz semleges vagy enyhén savas talajokon. A vízcseppek a gombától szenvednek betegségek, nedvesség hiányával, lecsökkenti a petefészt. Az árnyék és a részleges árnyék nem állhat.

Hasznos! A bogyók sok pektint tartalmaznak, amelyek megtisztítják a gyomor-bélrendszert.

A leszállás feltételei és szabályai

A méz növényt kora tavasszal vagy ősszel ültetik. A cserje helyét egy dombon választják meg, amelyet a nap jól megvilágít. Az árnyékolás hiánya fontos.

A talajt előre elkészítik. A földet egy bajonett mélyére ásják, gyomokat és gyökereket szednek ki. Ugyanakkor szerves műtrágyákat - humuszt, trágyát - alkalmaznak.

A magról nevelt növényeket erősnek, egészségesnek választják, nem kevesebb, mint 3 25–30 cm hosszú tapossal, a rostos gyökérzetnek jól fejlettnek kell lennie. A légi rész 2-3 hajtásból áll, a kéreg sérülés nélkül és a sérülés nyomai nélkül.

Az ültetés előtt a gyökereket egy napig kálium-permanganát gyenge oldatában fertőtlenítik, hogy megvédjék a növényet a betegségektől.

Készítünk egy 40-50 cm mélységű és 55-60 cm szélességű palántára szolgáló lyukat, a növények között 1,2-1,5 m, a sorok között 1,5-2 m távolságot tartva.

További gondozás

Egészséges, fejlett bokor kialakításához az egresnek öntözésre, megöltésre és metszésre van szüksége.

Öntözzük meg a növényt 2 hetente egyszer, legalább 1 vödröt fogyasztva 1 m²-en. Az összes vizet a gyökerek alatt táplálják be, az locsolás nem lehetséges. A petefészek kialakulásával és a gyümölcsösítéssel az öntözés gyakorisága hetente egyszer megnő. Ugyanakkor a vízcseppek nem megengedettek.

Ajánlott felhasználási arányok:

• minden tavasszal ásás közben adjon hozzá karbamidot (1 evőkanál liter. 1 m²-en);
• 2 év alatt 1 alkalommal, a virágzó rügyek előestéjén használjon szerves anyagot;
• a petefészek kialakulásához "Nitrofoska" szükséges;
• betakarítás után - szerves vagy szuperfoszfát.

Évente kétszer elválasztják a méz - kora tavasszal és ősszel a száraz ágakat és a felesleges hajtásokat eltávolítják és eltávolítják.

Minden öntözés után a bokrok alatti talajt meglazítják és feltárják, miközben megszabadulnak a gyomoktól.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A bokrok halálának leggyakoribb oka a következő lisztharmat... De a méz elég ellenáll rajta. A veszély elárasztott talajjal várja a kertészeket, ami a cserjéket érzékenyvé teszi a gyökérrothadásra. Ezért a növény jó vízelvezetéssel és levegőztetéssel rendelkezik.

Időben megszabadulnak a gyomoktól, meglazul a talaj, nem ültetik egres árnyékban és a nap által rosszul megvilágított területeken.

A kultúrára veszélyes kártevők:

• a fűrészfaj megtámadja a zöldeket, teljesen elpusztítva a leveleket;
• a lepkék tojásokat fektetnek a rügyek kialakulása során, ami a gyümölcs rothadásához vezet;
• a pók atka a levelek és hajtások halálához vezet;
• a dudor az ágakat és hajtásokat érinti;
• levéltetvek (hajtás vagy levél epe) telepednek le a növény légi részein, ami a levelek és ágak deformálódásához vezet.

A növények védelme érdekében a megelőzést időben hajtják végre. A legtöbb kártevők és egres betegségek, a kertészek megszerezik a palántákat. Ezért a fő szabály az, hogy növényeket csak tanúsított és bevált faiskolákból vásárolnak. Az egres önmagában csak egészséges egészséges bokrokból szaporodik.

Ha fennáll a fertőzés veszélye, akkor megkezdi a kultúrát folyamat "Nitrafen" oldat. 300 liter / 10 liter víz mennyiségére készítik.5% -os vas-szulfát-oldat jól segít.

Nyáron, de legkésőbb egy hónappal a betakarítás előtt (átlagosan június közepéig) levéltetvek fertőzéssel, a mézot karbofosz kezelik (1 evőkanál liter 10 liter vízre).

A növények a kullancsok elleni védelme érdekében az érintett hajtásokat eltávolítják, és a duzzadt rügyeket kiszorítják.

Telelés

A hideg periódusra való felkészülés során a szár közeli szárát megtisztítják az elhalt levelektől (a kártevők petesejtjei és lárvái rajtuk maradnak), a száraz és a régi ágakat kivágják. A szemét égett. A talajt meglazítják és fűrészporral meghintik.

A mérsékelt éghajlaton az ágakat csokorra kötjük és megkötjük. Ez megakadályozza őket kitörni erős hóban és szélben. A rágcsálókkal szembeni védelem érdekében a bokor alsó részét zsákvászonba csomagolják.

Reprodukció

Három fő módszert használnak új bokrok kialakítására:

1. Az őszi elosztással az egres jól tolerálható... Ezt a módszert akkor alkalmazzák, amikor egy növényt át akarnak ültetni egy másik helyre, vagy erősen benőtt példányok esetén. A bokrokat ötévente osztják el a hozam növelése érdekében.
2. kivágások - a legnehezebb és időigényesebb tenyésztési eljárás. Nyár elején több, 5-6 leveles hajtást levágnak. Az alsó vágás ferde, a felső vízszintes. 7-10 cm távolságra a dugványokat üvegházba vagy üvegházba ültetik, és üveg- vagy műanyag üvegekbe fedik. Víz, amint a föld kiszárad. Télen a bankok eltávolításra kerülnek, és a dugványokat akril és fűrészpor borítja. Tavasszal állandó helyre ültetik át, és csak 3 felső rügy marad a talaj felett.
3. rétegek... A felnőtt bokor egyéves hajtásait (5–7 db) a talajhoz hajlítják, 8–10 cm mélyen lévő barázdákba helyezik, földet takarnak és itatnak. Fokozatosan az ágakban gyökerek és függőleges hajtások alakulnak ki. A növekedési időszakban a rétegeket öntözzük és humuszra permetezzük szezononként 1-2 alkalommal. Miután a lombozat leesett, a formált függőleges ágakat gyökerekkel elválasztják a rétegtől és állandó helyen gyökérzik.

A legegyszerűbb módszer a bokor megosztása. Az ilyen műveletek eredményeként kettő származik egy növényből, míg dugványos és réteges szaporítással több tucat új bokor származik, de ezek a módszerek hosszúak és fárasztóak.

A termesztés jellemzői a régiótól függően

Az ország déli részén a méznek további öntözésre és kötelező menedékre van szüksége a tél számára. A téli hőmérséklet a déli régiókban -20 ° C-ra csökken, és általában kevés a hó. Ilyen körülmények között fennáll a fagyasztás veszélye.

Az északi régiókban a magas hóesés megbízhatóan megvédi a cserkét a fagytól.

Beporzó fajták

A méz egres önbeporzik, tehát nem kell további fajtákat ültetni. A méhek és a poszméhek a növény beporzói.

Vélemények a nyári lakosokról

A kertészek pozitívan jellemzik a mézfajtát. Ápolásban szerény, termékeny, korábbi termést eredményez, mint a többi rokon, ebből származó lekvár kiváló aromájú és enyhe mézes ízű.

Valentina Nikolaevna, Szaratov: „Mézét csak 3 évvel ezelőtt ültettem, de már jó aratásom is. A bokor válogatós, a bogyók szép és ízlésesek. Ebben az évben lekvárt készítettem - aranysárga színűnek bizonyult, nagyon ízletes és aromás. "

Sándor Viktorovics, Moszkva régió: „Néhány értékelés szerint a mézesárga egres tövis nélkül, de valójában nagyon sok ilyen van, és ez akadályozza a betakarítást. Ugyanakkor a fajta korábban érik, mint a helyszínen szereplők, és nagyon szépnek tűnik: az ágakat szó szerint sárga bogyók borítják. Az íz a növény nevéhez fűződik. 5 unokám van, tehát a lekvárhoz nem maradnak bogyók - a tövis ellenére mindent egyenesen a bokorból esznek. "

Következtetés

A Medovy egres közepes-korai fajtája különféle régiókban alkalmazható, de a mérsékelt éghajlaton nő a legjobban. A cserje hidegálló, de nem tolerálja a vízcseppet és az aszályt.

A bogyók szokatlan - fényes, napos. Íze és aromája enyhe mézes árnyalatú. A megnövekedett cukortartalom és magas aszkorbinsavtartalom a gyümölcsöket nagyon értékesé teszi. A méz termesztése nem nehéz, kiváló hozamot ad.