Az időben bevizsgált "Karatalskiy" hagymafajta

Az emberek szeretik és értékelik a hagymát jótékony tulajdonságaik és a test ízlése miatt. Ez az egyik leggyakoribb kerti növény. Az ágyakban termesztett sokféle fajta közül kiemelkedik a Karatal hagyma, amelyet 60 éve termesztünk hazánkban.

Milyen hagyma ez

A Karatalsky vagy egyszerűen a Karatal az egyik legrégebbi hagymafajta Oroszországban. A kultúra korai érésű, szerény kezelést igényel, tökéletes téli tároláshoz.

Származás és fejlődés

A Karatalsky fajtát 1955-ben a kazah mezőgazdasági kutatóintézet nemesítői nevelték el Johnson fajta alapján. 1959-ben a kultúrát felvették a jóváhagyott listára. Több mint 60 éve választják a Karatalt leszállás mind a nyári lakosok, mind az ipari művelésű mezőgazdasági dolgozók.

Megkülönböztető jellegzetességek

A Karatalsky lekerekített, néha kissé lelapult izzókkal rendelkezik. A száraz mérleg arany, lédús - fehér. A világos zöld tollak jól fejlett, elérik a 30–40 cm-t.

Az éves termesztésű zöldségek eléri a 130 g-ot, a palánták pedig körülbelül 200 g-ot. A tenyészet 3-4 130-140 cm magas nyilat ad. A hagyma mérsékelten fűszeres.

Leírás és jellemzők

A fajta korai érés: 95–120 nap telt el a megjelenés és a toll elhelyezése között.

A termelékenység magas: 1 m²-enként átlagosan 3–5 kg-ot betakarítanak. Áru mutatók - 200–440 c / ha.

Hogyan nőnek

A fajta szerénytlensége a levegő hőmérséklete és a talaj összetétele szempontjából megkönnyíti és költséghatékony növekedést.

A vetőmagokat nyílt talajon, lefolyó takaróval ültetik. A talajnak lazának és nem savasnak kell lennie: ez lehetővé teszi a hagymák jobb formálódását és oxigén hozzáférést biztosít a gyökérhez. A termés növelése érdekében az ültetés előtt a talajt komposztmal vagy trágyával megtermékenyítik: minden 1 m²-enként 5 kg szert kell kijuttatni.

A hagymát olyan területeken ültetik, ahol cukkini, paradicsom, uborka, káposzta, tök és hüvelyesek nőttek fel. Ugyanezen a helyen a növényeket nem termesztik a rothadás és más betegségek elkerülése érdekében.

Fontos! A víz stagnálása a talajban a Karatal termesztése során rothadáshoz vezet, ezért a vízelvezetést előre biztosítani kell.

A leszállás feltételei és szabályai

A vetési idő az éghajlati viszonyok alapján kerül kiszámításra. A talajt jól fel kell melegíteni, különben a magok hosszú ideig a talajban ülnek. + 3 ... + 5 ° C hőmérséklet elegendő. A régiótól függően a leszállás március végétől április közepéig zajlik.

Még ha áprilisban is hűvös, a hagymavetés sokáig nem késik. Ez késői érlelést és a növény nagy részének elvesztését eredményezi. A Karatalsky sikeresen ellenáll a rövid távú fagyoknak.

Hagyma magvakból történő termesztésére ültetés előtt feldolgozzák a kálium-permanganát gyenge oldatában a nap folyamán a feltörekvő mintákat eltávolítják. A fertőtlenítés után nedves gézzel helyezzük, és meleg helyre visszük csírázás céljából.

Hagyma ültetési rendszer:

1. A magokat 10 cm távolságra ültetik egymástól. A horony mélysége nem haladja meg a 2 cm-t.
2. A sortávolság legalább 20 cm.
3. A magvak és a talaj közötti légrés kialakulásának megakadályozása érdekében a talaj kissé tömörödik, amikor eltemetik.
4. A vetés után a talajt meleg vízzel megnedvesítjük.

A palánták megjelenése után a telepítéseket elvékonyítják, a hajtások közötti távolság kb. 2 cm. Az eljárást 2-3 hét után megismételik, és a távolságot 7 cm-re növelik.

Figyelem! Az első csírázás előtt ne öntözze meg a magokat: a vízből képződött kéreg megakadályozza a hajtások megjelenését.

Gondoskodás

A Karatalsky fajta elhagyása nélkül képes megbirkózni, de nagy lédús hagymák előállításához az alapvető agrotechnikai eljárásokat kell elvégezni:

1. A kultúra rendszeresen itatni: tavaszi későtől nyár közepéig a talajt 7-9 naponként megnedvesítik, 5-6 literre költve 1 m2-es parcellánként. Száraz időszakban az öntözés gyakorisága megkétszereződik, 10 m2-ig 1 m2-enként. Az öntözést 3-4 héttel a betakarítás előtt leállítják.
2. Az ágyakat takarják, hogy megtartsa a nedvességet és lassan gyomnöveljen. Ha a talajtakaró szerves, akkor bomlás esetén a föld tápanyagokkal gazdagodik.
3. A talajt periodikusan meglazítják minden öntözés után a gyökér szellőztetése érdekében. A gyomokat növekedéskor eltávolítják.
4. Az ásványi műtrágyákat havonta egyszer kell kijuttatni. A talaj őszi dúsításával szerves anyagokkal a talaj nem táplálkozik tavasszal és nyáron.

A növekedés árnyalata és a lehetséges nehézségek

A Karatalsky fajta termesztése nem jelent nehézséget. Az szerény gondozás miatt a növény szinte "független".

Fontos a kéreg kialakulásának megakadályozása a földön, és a telepítések időben történő megnedvesítése, különösen száraz időben. Leggyakrabban a fajtát éves vetőmagként vetik ki vetőmagból, bár palántákat is ültetnek.

Fontos! Nagy termés elérése érdekében a tollakat nem vágják le.

Betegségek és kártevők

A zöldség fogékony a gombás betegségekre és a kártevőkre. A fajtára legveszélyesebb:

1. Lisztharmat - A gomba elterjedési sebessége miatt ez a betegség sok növény számára veszélyes lehet, ideértve a Karatal hagymát is. A tollon lévő piszkos sárga csíkok a lisztharmat egyértelmű jele. Az érintett területeket "Trichodermin" vagy "Baktofit" kezeléssel kezelik.
2. Szürke rothadás - megsemmisíti a hagymát tárolás közben, befolyásolja a zöldségek nyakát. Ennek eredményeként az egész növény romlik. A betegség elleni küzdelemben csak a gondos válaszfalak és a betakarított hagymák válogatása, valamint a termés rendszeres ellenőrzése tárolás közben segít.
3. Hagyma légy - a kártevő elkerülése érdekében a sárgarépát ültetik a hagymaágy mellé. A növényeket sóoldattal öntözzük, 300 liter só 10 literre számítva.

A termés összegyűjtése, tárolása és felhasználása

Aratás augusztus közepén. Annak érdekében, hogy hosszú ideig megőrizze, napsütéses napon csinálják. A betakarítást követő egy héten a zöldségeket szabadban szárítják, rendszeresen megfordítva, + 25 ° C-nál nem alacsonyabb hőmérsékleten.

Fontos! A hagymákat nem úgy húzzák ki a talajból, hogy ne sérüljenek meg, hanem óvatosan válasszák ki egy hangszóróval.

A növényeket sötét, száraz helyen, + 2 ... + 5 ° C hőmérsékleten tárolja.

A Karatalt nyers formában használják, tollat ​​és hagymát adnak a salátákhoz. Pótolhatatlan zöldség a levesekhez, pörköltekhez, főzéshez és sok más ételhez főzéshez az egész világon. Megőrzésre is használják.

Az időben bevizsgált Karatalsky fajta méltó helyet kapott a népi orvoslásban. Őket csemege megfázás és bronchopulmonalis betegségek, növelik az immunitást, stabilizálják a vérnyomást, tonik és diuretikumokként használják.

Érdekes tény. A zöldség a mindennapi életben is hasznos: az ügyes háziasszonyok hagymás kesztyűvel fehérítik a cipőket, tisztítsák meg a vasalókat az égési jelektől és a fémtárgyakat a rozsdától, és adnak fényt a lakkozott felületekre.

A fajta előnyei és hátrányai

A hagyma előnyei messze meghaladják hátrányait, ezért a fajta sok kertész kedvence.

Előnyök:

• magas termelékenység;
• szerénytlen az éghajlati viszonyokhoz és a talajhoz;
• hidegállóság;
• az izzók kiváló bemutatása;
• féléles íz;
• a mechanikus tisztítás lehetősége;
• magas szállíthatóság;
• tárolásra való alkalmasság;
• rezisztencia számos vírusos betegség ellen: mozaik, fuzárium, sárga törpe;
• jó tartási minőség.

A Karatalsky fajta hagyma fogékony a gombás betegségekre, hajlamos a hagyma legyek támadására.

Mely régiókra alkalmas?

Éves termésként a hagymát termesztik Oroszországban a Volga és a Fekete Föld központi régiójában.Ezen felül a fajtát sikeresen termesztik a közvetlen külföldön - Üzbegisztán, Örményország, Ukrajna, Kirgizisztán és Kazahsztán.

Mellesleg! A Karatal teljes értékű fajta, nem hibrid, ezért a helyén gyűjtött magvakból nevelték ki.

Ugyanakkor a fajta a hidegebb éghajlattal rendelkező régiókban is megfelelő. A vegetatív cikluson belüli tartás érdekében a csemete termesztési módszert alkalmazzák. Ehhez február végén csíráztatott magokat tőzegcserépbe helyezik, májusban pedig a palántákat nyílt földre merítik.

Gazdálkodók véleménye

A zöldségtermesztők gyakran pozitívan reagálnak a fajtára, de ugyanaz a Karatal megtalálása sokan számára problémát jelent.

Denis Ulyanov, Perm: „Sok pletyka, történet, áttekintés van, mind negatív, mind pozitív, a Karatal hagymafajtáról. Ugyanakkor nem minden gazdálkodónak van lehetősége vásárolni és ennek megfelelően többé-kevésbé "tiszta" Karatalt vásárolni, és ennek megfelelően termeszteni, mivel ő már régen "szenved" az túlértékelődéstől. Személyes véleményem: ha a Karatal legalább 60-80% -a van a zsákban, és a hagyma többi része legalább egy kicsit megegyezik a fehérrépa-val, azt javaslom, hogy vegye be. "

Elena, Taganrog: - Tegnap választottuk sevok Karatalsky - mindenféle forma és szín! Borzalom! Nem találok szavakat!"

Alina, Shakhty: „Általában a kezdeti cél a Karatal hagyma vásárlása volt, amelyet leginkább szeretek és általában veszek, de ebben az évben van némi probléma vele. Nagyon nehéz megtalálni. Tehát kaptam egy újat is. "

Következtetés

Az új hibridek és a hagymafajták sokasága ellenére a Karatalsky-t évek óta termesztik kertekben és dachákban - az igazi ínyencek hajlandóak kétszer annyit fizetni a magért, mint bármely más fajtáért.

A Karatal magas hozamú, gyakorlatilag nem igényel karbantartást, tolerálja a fagyot és a fő vírusos betegségeket. A féléles lédús hagymák univerzálisak a főzés során, hosszú ideig tárolják ízük és megjelenésük elvesztése nélkül.