Az ehető lonc legjobb fajtái Fehéroroszországban
Néhány évszázaddal ezelőtt a méhsejt kizárólag díszcserjéknek tekintették: azt hitték, hogy gyümölcse mérgező. A kultúra ma már nemcsak az orosz, hanem a belorusz kertészek személyes parcelláin is megtalálható. Kedvezőtlen a termesztésnél és korábban érik, mint más növények: az első gyümölcsöket a nyár elején szüretelték. A bogyók gazdag vitamin-összetétele lehetővé teszi azok felhasználását a népi orvoslásban, és az édes pépet, savanyú utóízzel - a főzéshez.
Vegyük figyelembe Fehéroroszországban a népszerű ehető fajtákat a lonc, ültetésük és gondozásuk jellemzőire.
A cikk tartalma
Fehéroroszországban a különféle lonc kiválasztásának követelményei
Fehéroroszország számára szerénytlen, erős immunitású fajtákat választanak. Ellenkező esetben a lonc gyakran fáj, és alacsony hozamot mutat. Ha a terményt olyan területeken ültetik, ahol súlyos időjárási viszonyok vannak, fagyállónak, meleg és perzselő nyári napsütésnek - szárazságnak ellenállónak kell lennie.
A bogyó másik előnye az árnyéktolerancia és a dekoratívitás. Ha a kertészek nem csak betakarítás céljából, hanem a kert díszítéséhez is ültetnek növényt, akkor figyelniük kell a virágok méretére, színére és alakjára. Gyönyörű cserjéket helyeznek el a kerítés mentén vagy a hely sarkában.
Az ültetés és az ápolás jellemzői
A méhek kora ősszel ültetése ajánlott. A nehéz agyag és a könnyű homokos talaj nem megfelelő a terméshez - jobb előnyben részesíteni agyagos vagy homokos agyagkeverékeket... Az ültetési gödör mélysége kb. 30 cm, átmérője 50 cm. Minden gödörbe 2 kg túlérett trágyát, 40 g hamuzsírot és 60 g foszfor-műtrágyát vezetnek. A palántát egy lyukba helyezik, a gyökereket kiegyenesítik és talajjal borítják. A növényeket bőségesen öntözik, talajtakarják és komposzt talajjal borítják.
Figyelem! A bokrok közötti távolságnak legalább 2,5 m-nek kell lennie. Ha a növényeket sűrűbben ültetik, a bogyók gyűjtése és gondozása nehezebbé válik. A lonc délről északra található.
Öntözzük a kultúrát szezononként 4-5 alkalommal, elkerülve a vízcseppet. Háromszor megtermékenyített: kora tavasszal, júniusban és október elején. Az első fedőréteg 2 vödör humuszt és 50 g szuperfoszfátot tartalmaz, éves növekedést és bimbósságot biztosít. Az ásványi komplexet másodszor adjuk hozzá, a harmadikban 10-15 g szuperfoszfátot és káliumsót adunk hozzá. A fűrészálók és a pók-atkák elleni védelem érdekében levél táplálkozást szerveznek: a bokrokat permetezik paradicsom tetejének infúziójával dohány és mosószeres szappannal.
Jótékony tulajdonságok
A lonc bogyók pektineket, A és B vitaminokat, káliumot, vasat, foszfort, szerves savakat tartalmaznak. A gyümölcsnek antioxidáns tulajdonságai vannak, megakadályozza a kapillárisok törékenységét és erősíti az immunrendszert. A friss bogyós gyümölcslevek gyógyítják a sebeket, és a húslevesnek antimikrobiális és gyulladásgátló tulajdonságai vannak. A lonc használata javítja a gyomor-bél rendszer működését és normalizálja az anyagcserét.
Belarusz legjobb fajtáinak válogatása
Milyen legyen a belorusz lonc? Egyesek a bogyókat méretük és súlyuk alapján értékelik, mások ízük és megjelenésük alapján. Fontolja meg a népszerű fajták leírását.
Jug alakú
A kancsó bokrok közepes méretűek, kompakt koronával, nem foglalnak sok helyet a helyszínen. A hajtások vastag, közepes hosszúságú, a levelek sötétzöld. A bogyók ovális-hengeres, kancsó alakúak, az átlagos gyümölcstömeg 1 g.A szín sötétkék, vastag viaszos bevonattal. A pép gyengéd és lédús, az íze édes-savanyú. A kancsó korán érkezik, június elején. A bogyók nem morzsolódnak és nem repednek, termelékenységük - növényenként 1,5 kg-ig terjedhet. A fajtát méltányolják a termesztés egyszerűsége, stabil termése és erős immunitása miatt.
Cinke
Bokrok erőteljes, lekerekített koronával. A hajtások ívesek, vastagságuk átlagos, a levelek zöldek, erősen pubekálóak. A levél alapja hegyes, a virágok halványsárga. Bogyósúlya - körülbelül 0,8 g, hosszúkás-ovális alakú. A szín kék-sárga, ezért a fajta neve is. A bőr vékony, viaszos bevonattal, a pép szilárd és lédús. Frissítő édes-savanyú íz, ízléses pontszám - 4,5 pont. Az érési idő korai, a gyümölcsök használata univerzális: dzsem, dzsemek, mályvacukrot készítenek.
Pavlovskaya
Az érési idő átlagos, a betakarítást június közepén végzik. A termés meghosszabbodik, a fajta korai növekedésű: az ültetés után 3 évig hordoz gyümölcsöt. A virágok ellenállnak a tavaszi fagyoknak, a kultúra kezelése szerény. Az ovális bogyó hossza körülbelül 3 cm, átlagos súlya 1,2 g, a bőr vékony, a hús vastag, az íze kiegyensúlyozott, édes és savanyú, keserűség nélkül.
Érdekes! A lonc téli előkészítésének kényelmes és gyors módja a jegesedés előállítása. Előkészítéséhez 1 evőkanálra lesz szüksége. cukor, 1 evőkanál. l. citromlé és 1 tojásfehérje. Az összetevőket egymással dörzsölik, ennek eredményeként a tömeg megvastagodik. Mártsa a teljes loncot a mázba, és tegye egy tányérra, hogy megszáradjon. Ezután üvegekbe vagy tartályokba helyezik.
Pavlovskayaa termés szállíthatósága miatt nagyra értékelik, a bogyók nem romlanak és megtartják megjelenésüket. A cserjék magasak, körülbelül 1,4 méter. A hajtások szörnyűek, a levelek oválisak, halványzöld. A fajta válogatós a telepítési helyről, ezért ajánlott jól megvilágított területeken ültetni.
Vasilievskaya
Az érési idő korai, a cél egyetemes. A bogyók hosszúkás, körülbelül 1,5 g súlyú. Kék-ibolya színű, viaszos bevonattal, a bőr közepesen vastag. A pép gyengéd és lédús, az íze harmonikus, édes-savanyú. Vasziljevszkaja ellenáll a kullancsoknak, levéltetveknek és fűrészlepéknek, ritkán érintik a betegségek. Kemény és szerény termesztésben. A cserje hajtása egyenes, serdülő, 2 m magas. A termelékenység szezononként 2–4,5 kg, a bokor életkorától függően. A termesztéshez tanácsos kétéves palántákat vásárolni.
Harang
Korai érés, hosszú gyümölcs. A fajta gyorsan növekszik, a betakarítás után 3-4 évvel ad termést. A bogyók alakja ovális, súlya körülbelül 0,7 g, színe kék-kék, viaszos virágzással, a pép közepes sűrűségű, lédús. Az íze kellemes, édes és savanyú. A növény -40 ° C-ig tolerálja a fagyokat, ritkán szenved, és rovarirtók nem támadják meg.
Hátrányok - alacsony szárazságállóság: vízhiány miatt a pép keserű lesz. Érés után a bogyók nem morzsolódnak, megtartják megjelenésüket és ízüket. A lonc friss fogyasztásra, feldolgozásra és szállításra alkalmas.
Ínyenc
A bokor magassága körülbelül 1,3 m, a korona ovális. A lombozat sűrű, a hajtás vastag és erős. A bogyók hosszúkás-oválisak, súlya 0,9 g, kék, viaszos virággal. Az ínyenc ízletes és gyengéd pép, nem keserű. Termelékenység - szezononként 2,5–3 kg gyümölcs, a bogyók nem morzsolódnak. A termési időszak 6-20 évig tart, az első termést már 3 évvel az ültetés után betakarítják.
A palánták gyorsan alkalmazkodnak Belarusz éghajlati viszonyaihoz, nem fagynak le tavaszi fagyok idején. Hozam növelése a Ínyenc beporzó fajták ülnek: kék orsó vagy kék madár. A növény korai érésű, a cél egyetemes.
Kék orsó
Bokrok közepes és közepes méretű, sövényként ültetésre alkalmas. A hajtások közepes, pubescensek, a levelek sötétzöld oválisak. A bogyók kékfekete, viaszos bevonattal, a gyümölcs súlya körülbelül 1 g.A bőr közepesen sűrű, a pép lédús és aromás, édes és savanyú, enyhe keserűséggel. Kóstolási eredmény - 3,7 pont. A fajta előnyei között szerepel a betegségekkel és kártevőkkel szembeni immunitás, a fagy- és aszályállóság, a sokoldalúság. Aromás vitamin lekvárt vagy zselét a loncból nyerik. A fajta hozama növényenként és szezononként 2,5 kg-ig terjedhet.
Drágám
A kiválasztott nagy gyümölcsű lonc nemcsak Fehéroroszországban, hanem Oroszországban és Ukrajnában is gyakori. A bogyók alakja ovális-hosszúkás, a bőr vékony, a színe mélykék, viaszos bevonattal. Az íze édes és savanyú, nem keserű. A pép elasztikus, gyengéd, aromája kiemelkedő. Az érés késő, a gyümölcsöket júliusban betakarítják. A bogyó tömege eléri az 1,5 g-ot, a bokon termésideje évente 3,5 kg. A bokrok magassága 1,2 m-ig, a korona kicsi, a levelek halványzöld. A növény alkalmas szállításra, tárolásra és feldolgozásra.
Altair
A bokrok alacsonyak, a korona kerek. A levelek zöldek, enyhén megbomlik, a hajtások erősek. Fusiform bogyók, átlagos tömeg - 0,9 g, kék-kék színű. Van egy vastag viaszos virág, közepes sűrűségű héj. A pép édes-savanyú, harmonikus, keserűség nélkül. Altair pontszáma 4,4 pont. Az érési idő átlagos, a betakarítást július elején kell betakarítani. Közepes szárazságállóság, magas fagyállóság.
Fehéroroszországi košma korai fajtái
A korai fajtáktól a kertészek megkülönböztetik a lonc nimfa és a tomichka. A nimfánál a bokrok közepes méretűek, a lombozat sűrű, a hajtások vékonyak, kissé göndör. A bogyók kék-kék, viaszos virágzásúak, nagyok, tömegük eléri a 3 g-ot, a hossza 3 cm. Az íze fűszeres, édes-savanyú, enyhén keserű. Érés után a bogyók nem morzsolódnak, június közepén fordul elő gyümölcs. A fajta hozama növényenként legfeljebb 2 kg.
Saját Tomichki a bokrok magassága eléri az 1 métert, a levelek halványzöld, karcsúak. A bokrok gyönyörűek, dekoratívak. A bogyók kancsó alakúak, a hegy lapos, a hegy hegyes. Színe kék-lila, viaszos bevonattal, a pép lédús, édes és savanyú. A bogyók feldolgozásra alkalmasak: szirupok, pirítók és tartósított készítmények előállítására szolgálnak. A friss Tomichka szintén jó.
Közép és késő
Ezeket a lonc fajtákat főleg a főzéshez használják. A nyári lakosok értékelik Malvinát és Provintsialkat. Malvina - szezon közepén különféle desszertek lonc. Bokrok 1,5 m magasságra, a korona ovális és sűrű. A szár vékony, enyhén pubesszáló, sűrű, sötétzöld levelekkel. A bogyók oválisak, kissé göndör, kék-ibolya színűek. A héja szilárd, viaszos bevonattal, a pép édes és gyengéd. Az íze édes, savanyú, aromája gyenge. Malvina ritkán megbetegszik, stabil gyümölcsöt hord - minden évben a bokor 1,5 kg érett bogyót ad.
Vidéki - sokoldalú fajta, szerény termesztés nélkül. A hajtások ívesek és szőrtelenek, a levelek sötétzöldek. A bogyók sötétkék oválisak, vastag viaszos virágzásúak. A héja szilárd, a pép aromás, az íze édes és savanyú. Kóstolási eredmény - 5 pont. A betegségek, a kártevők és a fagy ellenállása magas.
Egyéb paraméterek
Az érés ütemezése mellett a kertészek figyelmet fordítanak a gyümölcs méretére és ízére, valamint a fajták önbeporzó képességére. Az édes lonc betakarításra termesztésre kerül, nagy gyümölcsű eladó.
A legnagyobb
Fehéroroszországban a legnagyobb termésű lonc fajtái az Óriás lánya és a Bakchar óriás. A gyümölcsök átlagos tömege 1,5 g és 2 g között változik, néhány példány eléri a 3 grammot. Az ültetési hely választása, az alkalmazott műtrágya mennyisége és a talaj összetétele befolyásolja a bogyók súlyát. A Chosen One és a Pavlovskaya nagyméretűek... Ezeket a fajtákat betegségekkel szembeni immunitásuk és az elszennyeződésükkel szembeni ellenállásuk miatt értékelik.
Önbeporzóak
A legtöbb lonc fajta nem önmegporzó, tehát a különféle fajtájú bokrokat egymás mellé ültetik a keresztezéshez. Az önbeporzónak csak néhány növényét izolálják - a Yuganu és a nimfa... Nincs szükség beporzó rovarokra vagy más fajtákra, évente stabilan termnek. Az ilyen lonc termesztés szempontjából szerény, a kezdő kertészek számára is megfelelő.
A legédesebb
Egyes fajták jellemző tulajdonsága a keserű ízű pép. Ez az oka annak, hogy a lonc nem olyan gyakori, mint a cseresznye vagy a málna. Vannak olyan fajták, amelyek édes-savanyú pépes, keserűség nélkül. Például Nekrasovka, Hamupipőke, Ibolya. A bogyókat finom és kellemes pép, finom aroma jellemzi. Jók frissen és feldolgozva.
Tanács! Javasoljuk, hogy a keserű loncot cukorral vagy főzött kompótmal őrölje meg. Néhány háziasszony fagyasztja a gyümölcsöket télen - majd adja hozzá fagylalthoz, teákhoz, desszertekhez.
Hogyan válasszuk ki a fajtát?
A kertészek azt javasolják, hogy fordítson figyelmet az érési periódusra: a korai növények nyár elején adnak hozamot, közepes - június végén, későn - júliusban. A dzsem előállításához savanyú és savanyú utóízű bogyókat használnak, friss fogyasztásra - édes gyümölcsöket finom és aromás péprel.
Eladó termesztésű, nagy bőrű, vastag viaszos virágú nagymályva lonc, amely megóvja a bogyókat a romlástól és a repedéstől. Javasoljuk, hogy közelebbről vizsgálja meg az öntermékeny fajtákat: stabilan termnek. Fagyálló lonc is keresletre vár. További információt a fajtáról a Belarusz Köztársaság tapasztalt kertészeinek áttekintéseiből és fotóiból találhat.
Következtetés
Fehéroroszország éghajlata és talaja ideális a lonc ültetésére és termesztésére. Népszerű fajták: Titmouse, Kolokolchik, Pavlovskaya, Vasilievskaya - megkülönböztetik a nagy és ízletes gyümölcsöket, a betegségekkel és a kártevőkkel szembeni immunitást, a stabil termést és a fagyállóságot. A lonc homokos vagy agyagos talajon ültetni, ásni egy 30 cm mély és 50 cm átmérőjű lyukat.A gondozás az öntözésből, a gyökér és a lombozat elkészítéséből, a gyomok eltávolításából és az ágyak lazításából áll. Számos fajta díszíti a kerti területet: a bokrok sárga, fehér, piros virágokkal vonzódnak.