A Mamluk uborkafajta áttekintése salátákhoz és ízletes téli készítményekhez

Uborka Mamluk f1 - a hazai szelekció partenokarpiája. A tenyészetet a petefészek kövér elrendezése, szerény gondozás, hidegállóság és a kiterjesztett keringésben való növekedés lehetősége jellemzi.

A gyümölcsök nem kinövik, nem válnak sárgássá hosszú távú tárolás során, üregek nem képződnek belül. Jók frissen és télen is. A cikkben az üvegházakban hibridtermesztés, bokrok kialakítása, a betegségek és kártevők elleni küzdelem módszereiről, valamint a mezőgazdasági technológia egyéb jellemzőiről beszélünk.

A hibrid leírása

A Mamluk hibrid a Növénynemesítési Tudományos Kutatóintézet biológusai által a Gavrish cégnél került kifejlesztésre.... A kultúrát 2012-ben felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába.

Az uborkát az ország minden régiójában üvegházakban termesztik. A hibrid kiterjesztett termesztésre alkalmas. A növény minden klimatikus körülmények között gyökerezik, tolerálja a hőmérséklet-csökkenést és a napfény hiányát.

Bokrok - meghatározatlanok, gyenge, gyengén elágazó, nőstény virágvirágúak. 3-4 csomó képződik a csomóban. A rizóma erőteljes és képes ellenállni egy nagy termés stresszének.

A hibrid jellegzetes tulajdonságait a táblázat tartalmazza.

Kémiai összetétel, KBZhU, hasznos tulajdonságok

Az uborka gazdag vitamin- és ásványi összetételű. Ez egy diétás termék, amelynek gyakorlatilag nincs ellenjavallata.

Uborka tápértéke (100 g-ra):

• kalóriatartalom - 14 kcal;
• fehérjék - 0,8 g;
• zsírok - 0,1 g;
• szénhidrátok - 2,5 g;
• víz - 95 g;
• rost - 1 g.

A vitamin- és ásványi összetételeket a táblázat tartalmazza.

Az uborka javítja az emberi test szinte minden rendszerének munkáját:

• csökkentik a rákos sejtek kialakulásának kockázatát, a lignánok és a kurkubitacinek révén;
• fenntartani a csont erejét;
• erősíti a szív- és érrendszert;
• szabályozza az idegrendszer munkáját;
• normalizálja az emésztőrendszert;
• fehérítse a bőrt;
• töltse ki a víz- és elektrolit-egyensúlyt;
• távolítsa el a felesleges folyadékot a szövetekből.

Hibrid mezőgazdasági technológia

Az üvegházakban termesztett Mamluk hibrid a legjobb eredményt nyújtja. Ez a parthenokarpika egyik jellemzője. A szabadban, a méhek beporzása után az uborka alakja gyakran meghajlik.

A növényeknek általános ápolásra van szükségük: gyakori locsolás, ágyak meglazítása és gyomlálása, ásványi és szerves anyagok bevezetése felső öltözködésbokrokat képez.

Vetőmag ültetés

A vetőmagokat közvetlenül a talajba vetik a + 10–12 ° C hőmérsékletre melegített talajban.

A vetésre szánt talajt ásatják ki és trágyázza meg fúróvirágú mécses vagy csirketrágyával (10 liter / 1 négyzetméter). A vetés előtt egy hónappal zöldtrágya növényeket ültetnek a talaj javítása és táplálása céljából. Üvegházakban zab, olaj retek, fehér mustár, hüvelyesek alkalmasak.

A kaszált zöldek kiváló műtrágyaként szolgálnak: nitrogénnel, foszformal, káliummal telítik a talajt, gátolják a patogén mikroflóra fejlődését. A bomlási folyamat felgyorsítása érdekében a fűt Vostok-EM vagy Baikal-EM mikrobiológiai szerekkel öntözzük.

Az ágyakat bajonett lapáttal alakítják ki, és a felületet vasrúddal kiegyenlítik. Az ágy szélessége 70 cm, mélysége 20 cm, közepén mélyedést készítünk, és forró kálium-permanganát oldattal öntjük. A magokat 3-4 cm mélyre zárják le, kifolyójukkal felfelé - a gyors csírázás érdekében. A növények optimális elrendezése 50x50 cm.

referencia... A színes héj nélküli vetőmagokat kálium-permanganát 1% -os oldatában fertőtlenítik, és a "Zircon" vagy "Epin" növekedést stimuláló szerekbe áztatják.

Palánták vetése

A palántákat 2-3 héttel állandó tenyésztés előtt termesztik.

A magokat egy könnyű és tápláló talajba ágyazzák, amely tőzegből, humuszból, fűrészporból vagy folyami homokból áll, 2: 2: 1 arányban. Az üzletből kész kész hordozó szintén meg fog történni.

A talajkeveréket előzetesen fertőtlenítik:

• kálium-permanganát vagy "Fitosporin" erős oldata;
• 20 percig + 110 ° C hőmérsékleten kemencében kalcináltuk;
• 30 percig gőzön melegítjük.

Egy 10 literes vödör felső kötszerként 1 evőkanál hozzáadása. l. szuperfoszfát és 200 g fahamu.

Az uborka palántái nem reagálnak jól a szedésre, ezért nagy tőzegpohárral vetik be. Ezekben a palántákat közvetlenül a talajba juttatják anélkül, hogy a gyökérzet megsérülne.

A tartályokat nedves talajkeverékkel töltjük meg, a magokat 1-1,5 cm mélységre lezárjuk és polietilénnel fedjük le. A hajtások 3-4 napon belül jelennek meg + 25 ° C fedett levegő hőmérsékleten. Ezután a fóliát eltávolítják, és a tartályokat a napfénybe veszik.

A Mamluk uborka palántája erős nő, nem beteg, így nincs szükség további etetésre. Az öntözéshez hetente egyszer tiszta meleg vizet kell használni.

A palántákat állandó helyre helyezik a 3-4 valódi levél szakaszában. A talaj hőmérsékletének + 15… + 16 ° С-nak kell lennie. Ültetési terv - 50x50 cm, három bokor 1 m²-en.

Gondoskodás

A Mamluk uborka gondozására vonatkozó szabályok egyszerűek:

1. Csepegtető nedvesítő rendszer telepítése a helyszínre vagy a gyökér öntözése meleg tiszta vízzel - hetente 3-4 alkalommal.
2. Az ágyak lazítása minden öntözés után a kemény kéreg kialakulásának megelőzése érdekében.
3. A gyomok rendszeres gyomlálása. A terület betakarítása széna, szalma, fűrészpor vagy fenyő tűkkel csökkentheti a gyomlálás gyakoriságát.
4. A növényeket mostohagyerekkel és rácshoz kötik, hogy javítsák a szellőzést és megkönnyítsék a karbantartást.
5. Az uborkát gyakran etetik, de mérsékelt adagokban (szezononként 4-5 alkalommal). Szerves és ásványi anyagokat használnak. A virágzás előtt nitrogéntartalmú műtrágyákat alkalmaznak. Ösztönzik a zöld tömeg növekedését és erősítik a növényt.

A műtrágyázószert a bokrok fejlettségi szintjétől függően választjuk meg.

A termesztés jellemzői és a lehetséges nehézségek

A Mamluk hibridt hosszabb téli-tavaszi forgalomban fűtött üvegházakban termesztik. A palánták vetését december-januárban végezzük. A csírázás optimális hőmérséklete + 25-27 ° C. A hajtások megjelenése után a hőmérsékletet + 23 ° C-ra csökkentik. Az első 48–72 órában a hajtásokat fitolampával egészítik ki, hogy megakadályozzák a nyújtást. A páratartalmat 70–75% -on belül tartják.

A hüvelyek egy szárba vannak alakítva a partenokarpikára elfogadott szabályok szerint:

• a hajtások és a virágok az első öt levél tengelyében vakítóak;
• a négy alsó levél teljesen eltávolítva;
• hagyjon hat 20 cm hosszú mostohanyát;
• néhány mostohany felett csipet35 cm hosszúságot hagyva;
• a következő 15 csomópontnál egy levél és egy virág petefészek maradt;
• a rács felső pontjának elérésekor 2-3 levél és petefészek marad a csomóban;
• a főszálat a rácshoz rögzítik, a növekedési pontot megállítják, vagy a keresztrúd köré tekerték, és a koronát egy méterrel a talajtól fogják meg.

Az üvegházban a termés közben a levegő hőmérséklete napközben + 24–26 ° C, éjjel pedig + 18–20 ° С.

Betegségek és kártevők

A Mamluk uborka gyengén ellenálló a lisztharmat és a gyökérrothadás ellen, sárgadinnye levéltetvek, fehérek legyek, uborka nyúlik, pók atkák támadják meg őket.

A táblázat a betegségek és rovarfertőzések jeleit és azok kezelésének módját mutatja.

A termés betakarítása és felhasználása

A Mamluk uborka első betakarítását 1,5 hónappal a teljes csírázás után szüretelték. Az üvegházban termesztett gyümölcsök nagyjából azonos méretűek, nem nőnek ki, nem ízelik keserűen, ha időben eltávolítják a bokorból. A hosszú távú termés biztosítása érdekében az uborkat 2-3 naponként betakarítják.

A szabadban a gyümölcs enyhén összekapcsolódik, de ez nem befolyásolja ízét.

A betakarítást hűvös helyen, 2-3 hétig tárolják. A gyümölcsöket frissen fogyasztják, pácoláshoz és sózáshoz, téli saláták készítéséhez használják.Megőrzik a ropogást a hőkezelés során, nem lágyulnak a pácban.

Előnyök és hátrányok

Hibrid előnyei:

• korai érés;
• a kiterjesztett forgalomban történő növekedés lehetősége;
• kiváló édes és frissítő íz keserűség nélkül;
• betegségekkel szembeni ellenállás, alacsony és magas hőmérséklet;
• a minőség megőrzése;
• jól tolerálja a szállítást.

A hátrányok között:

• bokrok kialakításának szükségessége;
• üvegházban termesztve - nyílt terepen nem lehet magas hozamot elérni;
• gyenge ellenállás a lisztharmat és a gyökérrothadás ellen.

Vélemények

A Mamluk hibrid értékelése pozitív. A gazdák magas termelékenységről, betegségekkel és hideggel szembeni ellenálló képességről számoltak be.

Ekaterina, Zarechny: «Van egy kis zöldség vállalkozásom. Uborkat paradicsommal termesztek fűtött üvegházban télen. A Mamluk hibrid a legjobb oldalról bizonyította magát. A tenyészet nem érzékeny a legtöbb ismert betegségre, Fitoverm segítségével könnyen megbirkózhatok a levéltetvek és a pók atkák rohamaival. A gyümölcsök egyenletesen nőnek, legfeljebb 12 cm hosszúak. Az ízesítés kiváló, nincs keserűség. "

Julia, Perelyub: „Mamluk tavaly üvegházba ültette, egy szomszéd ajánlása alapján. A kultúra nem igényel a talaj összetételét, hidegálló, gyümölcsöző. Az uborka kellemes ízű, nem ízelt keserű, benne nincsenek üregek. Az ápolás egyszerű, a lényeg az, hogy időben öntözzük, lazítsuk meg az ágyakat és megtermékenyítsük. "

Következtetés

A Mamluk uborka nagyon termékeny növény, beltéri használatra. A hibrid fő előnye a meghosszabbított forgalom, a betegségekkel szembeni ellenálló képesség, a magas szállíthatóság és a tarthatóság, a növény békés hozama, a gyümölcsökben a keserűség hiánya.

A kultúrát mindenütt termesztik. A sikeres termesztés egyik fontos feltétele az optimális hőmérséklet fenntartása az üvegházban (+ 25-27 ° C), a gyomok tisztítása, szerves és ásványi műtrágyák kijuttatása, a Gamair, Planriz, Baktofit, Trichodermin megelőző kezelései a gombás fertőzések ellen.